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農場だより(宇佐のどん百姓)

宇佐のどん百姓
代 表 者 : 堀田敦弘 

2日前にオンライン

所 在 地 : 大分県
生 産 歴 : 16年
モットー : 『美味しくてミネラル豊富な米づくり!』

農場だよりを更新しましたNEW( 9月 17日 更新 )
    光合成菌の培養
    光合成菌の培養
    EM菌によるヌカ肥料の作成
    EM菌によるヌカ肥料の作成
    床土使用の籾殻燻炭の作成
    床土使用の籾殻燻炭の作成
大分県宇佐市で無農薬・無化学肥料にこだわり、より美味しく、より滋養のあるものを  目指し試行錯誤を重ね、今年で16年になります。

安心・安全で食べて美味しく、ミネラル分を多く含くむお米をできる限り安価に提供でき るように努力しています。

食味向上のためお米コンクールに出品し、食味の改善を図っています。

*平成21年に有機JAS認定を受けました(認定機関:一般社団法人オーガニック認証
 センター 認定番号:114−048)

*動物性堆肥は一切使わず、米ヌカの光合成菌ボカシと貝化石(ミネラル補給)を使用し、 食味改善のため光合成菌を適宜、圃場に散布しています。

*乾燥は乾燥機のモードを種子乾燥に設定して低温でゆっくり乾燥させています。更に食  味改善と発芽率100%を目指し、プログラムを変更して、乾燥温度が35℃以上、   上がらないようにしています。

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2019年 6月 13日 野の花が面白い
触ると痛そう。
触ると痛そう。
今の時期、家の周りにいろんな野の花が咲いています。
農作業が終わり、ふと見ると周りに花が咲いているのに気づきます。
自然光に生えて、色、形がその中に溶け込んでいて実に美しい。名前は、あざみ、たんぽぽ、どくだみぐらいか知りませんが、それぞれ個性があって面白い。金子みすゞの詩の一節{みんなちがって、みんないい}を思い出しました。
2019年 6月 8日 スイカ畑の戦況報告
意外な使い道がありました。
意外な使い道がありました。
アブラムシの出す蜜を求めてアリ大挙登場。アリの針攻撃に耐えられずナナホシテントウ総崩れ。
討ち死に多数。大発生した株を株ごと取り除き、アリ駆除のため、手近にある貝化石(吸湿性が大きい)を発生しそうなところに散布して効果を見ることにしました。
切り取った株の未熟なスイカを使って、スイカランタンを作って見ました。
2019年 6月 7日 苗半作(苗の善し悪しで秋の収穫の半分は決まる)

この言葉を知っている農業者も少ないのではないでしょうか。
昔の百姓たちは長年の経験から学んだことを、米作りの戒めにしたのでしょう。
今年の苗作りは、種まき後の雨のため、箱並べが遅れ、出た芽を折るアクシデントがありましたが、なんとか例年並みの状態になったようです。
播種から約20日経った苗床の様子です。
2019年 6月 4日 畑の様子
楽にゴボウは作れません。
楽にゴボウは作れません。
時期をずらして路地に植えたスイカも実を付けてきました。
久しぶりに植えたメロンも根付いた様です。大根、人参を植えるためにマルチを張っています。
ふれあい市場で売れ残った種芋を植えた里芋も、けっこう大きくなってきたので株元を除草しました。
土を盛り上げて植えたゴボウも、芽を出しても枯れたりで難しい。
2019年 6月 4日 畑の様子
楽にゴボウは作れません。
楽にゴボウは作れません。
時期をずらして路地に植えたスイカも実を付けてきました。
久しぶりに植えたメロンも根付いた様です。大根、人参を植えるためにマルチを張っています。
ふれあい市場で売れ残った種芋を植えた里芋も、けっこう大きくなってきたので株元を除草しました。
土を盛り上げて植えたゴボウも、芽を出しても枯れたりで難しい。
2019年 6月 2日 2回目の鋤込。
武蔵も真っ青
武蔵も真っ青
春起し後、1ヶ月が過ぎ、かなり草が茂ってきたので2回目の鋤込。
鋤込を始めると、エンジン音で分かるのか、すぐ鳥が飛んできて、トラクターの周囲に纏わり付きます。サギ、カラス、セグロセキレイ、ヒバリ、ススメ・・・
鋤込みは単調な作業なので、何時間も鳥を見ています。
サギはカエル・昆虫、何でも食べます、カラスはカエルは食べず、野ネズミが大好物、セキレイはミミズが好物・・・
一番感心するのは、彼らは動体視力が実に良くて、トラクターが当たる寸前まで餌を取るが、絶対に当たることはありません。武蔵の刀の切っ先を、紙一重でかわすよりも熟達しているかも。
2019年 5月 30日 スイカ畑の虫戦争
勝敗は君の食欲にかかっている。
勝敗は君の食欲にかかっている。
アブラムシ対策のため、前年は胡椒と混植したが効果なし。今年はネギと混植、黄色の粘着シートを張るがあまり効果なし。アブラムシが発生しだしたので、敷地内のナナホシテントウをかき集めてきてリリース。
少し効果が有りアブラムシ減少するが、また、大発生の気配。
敷地外から招集したナナホシテントウ19匹を更にリリース。現在、交戦中、勝敗は如何に。
ちなみに、ナナホシテントウの幼虫は1日にアブラムシを20匹、成虫は100匹食べます。
2019年 5月 28日 一難去ってまた一難
全体を見ると目立ちません。
全体を見ると目立ちません。
3〜4日遅れて箱並べをしたため、せっかく出た芽を折ってしまい、出芽が揃わす、雀にポットの中の種籾をほじられてしまいました。
追加で鳥避けのテグスを張ったものの、効果はあまりないようです。
来年は、被覆なしで箱並べを行い、雀避けのテグスをしっかり張ろうと思います。
2019年 5月 25日 里芋畑の草むしり
炎天下の中、水を飲みながらのきつい作業です。
炎天下の中、水を飲みながらのきつい作業です。
里芋は連作障害があるので、毎年、圃場を変えて植え付けを行います。
今年は少し離れたところの約1反の田圃で栽培。
植え付けをしてから1か月、かなり雑草が生えてきたので、管理機で泥上げした後、手で草むしり。毎年、芋の数が多く小さいため、植える前に種芋の芽かきをしたが効果の程はどうでしょう。
2019年 5月 22日 悪戦苦闘の箱並べ。
戦い済んで。
戦い済んで。
雨のため4日経過し、芽と根が出て箱が喰付いて取りずらく、放置すると全く取れなくなりそうなため、被覆する工程を省いて、1日で全ての苗箱を並べました。
朝、7時スタートして終了が夜9時、空には満天の星、北極星を見ながら、人間にとって一番価値のある星は北極
星、伊能忠敬は北極星の傾きと緯度との関係をを確認したかった。
講釈を垂れながら泥まみれ、汗まみれの一日を終りました。
2019年 5月 22日 悪戦苦闘の箱並べ。
戦い済んで。
戦い済んで。
雨のため4日経過し、芽と根が出て箱が喰付いて取りずらく、放置すると全く取れなくなりそうなため、被覆する工程を省いて、1日で全ての苗箱を並べました。
朝、7時スタートして終了が夜9時、空には満天の星、北極星を見ながら、人間にとって一番価値のある星は北極星、伊能忠敬は北極星の傾きと緯度との関係をを確認したかった。
講釈を垂れながら泥まみれ、汗まみれの一日を終りました。
2019年 5月 20日 晴耕雨読
トラクターの修理
トラクターの修理
機種:ヤンマーRS33(10年位前に中古で購入)
症状:エラー点灯
交換部品:水温センサー
ヤンマー製ではあるが、エンジンはIHI(スター農機)、購入先がクボタであるため注文してから、部品が来るまで約1か月近くかかりました。
2019年 5月 17日 播種機で種まき
ハトムネ状にするのが難しい。
ハトムネ状にするのが難しい。
催芽し、種籾がハトムネ状になったのを確認したら、氷で冷やして筵に広げて乾燥。
みのる式播種機で1350箱撒くのに、朝早く始めて7時すぎまで掛かりました。
2〜3日、雨が続くので、天気になったら、苗床に箱を並べます。
家に帰ったら、蛍が家に入ってきて光っていました。
少し疲れが癒されました。
2019年 5月 14日 種籾の温湯消毒
直ぐ水で冷やします。
直ぐ水で冷やします。
湯芽工房(タイガーカワシマ)を使い、60℃のお湯でバカ苗、立ち枯れ病などを防止します。
消毒後、浸種し(3日程度水に浸す)、催芽し(少し温度を上げ芽出し)、その後、ムシロで乾かし播種機に入れます。
今年は、繰り返し種を取り栽培すると、品種の純度が落ちるため、種籾を一部更新しました。
2019年 5月 10日 培土の袋詰め
電動ふるい機で少し楽になりました。
電動ふるい機で少し楽になりました。
眞砂土、籾殻薫炭、米ヌカのボカシ(光合成菌で発酵)と混ぜて熟成させた培土を播種機に投入し易いように袋詰め(20kg位/袋)
スコップで袋に入れるため次の日は足腰ガタガタ。(143袋作成)

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