カレンダー通りの作業を始めました。

皆さん、まだ行っていない様子ですが

我が家は、だいたいこの時期なのです。

濃い塩水で、種籾の軽いものを取り去って

優秀な種のみで、種まきを行うためです。

とっても濃い塩水なので

終了後は、塩分を洗い流して

また乾かします。

しっかり乾かして、この後の消毒に備えます。

この作業が始まると、いよいよ田んぼって感じがします。

でもでも、まだまだ柿の剪定が・・・・

購入した在来コシですが、今年は浮いた籾が多いように感じます。
昨年の猛暑の影響でしょうか〜〜〜

しっかり選別して、種まきに備えます！

3月２〜４日と上京して参りました。

毎年恒例の　大地を守る会　東京集会です。
あいにくの雨で、もうちょっとスタートは、人出も少なめ？と言った感じでしたが
それでも、大地ファンが大勢買い物をしていました。

また、いつもお呼ばれしている、サークルでは
これまた恒例の感謝状を頂きました。
嬉しいなあ(^_^)v

全国の農家仲間との再開に、消費者の皆さんとの
楽しいお酒に時間を忘れるのは、言うまでもありません。

連日天気の良い日が続いています。
テレビをつければ、関東で野菜の育ちすぎから

廃棄されそうなニュースをやっている。

当然、佐渡も雪がなく

平年なら、
歩いて畑まで行っての剪定中なのですが

車も、畑まで行けるし

ふきのとうも、福寿草も開き初めている。

何もかもが　春が早く進んでいます。
まだ2月なのに・・・・

3月には、どーんと寒波がくるのでは？？？と思ったりしますが

それでも、やれるだけ作業をやらないと
すぐ追いつかれてしまいそうです。

週末は、東京なので

出来るだけ頑張ります(^_^)v

いつもお世話なっております。
所用により、水曜日まで
販売の方をお休みさせていただきます。
ご迷惑をおかけします。
佐渡・矢田

2月に入り、立て続けてお勉強の日々が続きました。
一日は、フェリー往復五時間
滞在三時間。

圃場整備の計画がある当地では、いろいろ課題が山積しております。
稲以外の園芸導入、目下の課題の一つで
悩ましい未来にどう立ち向かうのか？
失敗覚悟で、前進あるのみ。
前向きな農業をこれからどう進むのか！の計画を立てなければなりません。

もう少し若い農業者が多くいれば
未来も明るいのですが
中堅どころで、頑張る所存です！

いよいよ本格的な冬将軍到来と言った一日になりました！

暖冬暖冬と言われ、雪の少ない日々を過ごしてきましたが

やっぱり大寒。

佐渡らしい雪になりました。

畑まで、まだ車で行けるので豪雪まで行きませんが

一面真っ白の世界で　剪定です。

正直、大雪も困りますが

積雪がないと、高い所に脚立が必要になるので

程ほどの積雪があった方が、剪定には良いんですが

全て良しとは行きませんね。

吹雪いていれば、申告の準備と

やることはあるんですが、たまに冬って何してるの？と聞かれますが

それなりに忙しいのです！

昨日までと様変わって
朝起きると、銀世界になりました。
芯まで冷える朝を迎えました。
こういう日は、外仕事も厳しいので（土建屋さんすみません）事務作業。

写真は、昨秋の柿。
干し柿にも使えなかった、ハネ柿です。
腐ることもなく、皮もしっかりパーンと張っております。
何のために？と思う方もおられるかと思いますが

鶏さんたちのデザート。
この時期は、飛びついて食べます。
穀物より良いのかもしれません。
しかしながら、寒い・・・・

残すところ、あと一日となりました2018年

今年も皆さんに大変お世話になりました。

ありがとうございましたm(_ _)m

お米が大不作だったり、柿の実が小さかったりと

悪いことも多かった一年でした。


まさに天候に左右された一年でした。

この商売、しょうが無い部分もありますが

来年は、天候に恵まれたいと願うばかりです。


猛暑のお陰か、柿の糖度も上がったのか

結構、褒めていただきましたし、豊作だったので

干し柿も、たくさん作れました。

年明けにも、まだ干し柿に余裕がありますので

お餅、餅米も含めて、またお付き合いいただけると幸いです。

何より、皆さんにとっても新年良いことがありますよう

願って、感謝のブログを閉めたいと思います。


ありがとうございましたm(_ _)m

よいお年をお迎えくださいませ〜〜〜〜

クリスマスも何のその。
今年はたくさん造ったので
干し柿の発送に追われております。

その反動か、餅米の動きが悪いのです・・・

ギリギリですけど、餅米はいかがですか？

ダイエット中の干し柿も

そろそろお嫁支度に入ります。



うっすら薄化粧して、嫁に出したいと毎年思うのですが

今月上旬は、暖かく

なかなか、白くホンワリと薄化粧がのりませんでした。

今週に入ってようやく粉も吹いたので

出荷開始となりました。



甘みも十分ですが

若干肌が黒みを帯びているのは、ちょっと管理不足かな・・・・

それでも、薄化粧で隠れますので

ご愛敬。

味で勝負です(^_^)v

12月に入り
暖かい日が続きますが
干し柿は、体重が半分になりました。
もう少しダイエットしたら
屋内に取り入れます。

お米は、販売をストップしていますが
時折、販売をスポットで入れていますので
タイミングが良ければ、ご注文どうぞ。

もち米、古代米は、いつでも大丈夫です(^_^)v

干し柿もむき終わり
一息付けましたので
お待たせしていた、黒米と赤米の籾スリを行いました。

終了も少なめでしたが
何とか取れました！

発送出来ますので
良かったら、ご注文お待ちしておりますm(_ _)m

稲刈りが終わって
休む間もなく、柿の収穫を始め
それも終わると、干し柿作りです。

今年もいっぱい皮剥きます。
硫黄燻蒸も行わないで、8割減の柿を干していきます！

肝心な、コシヒカリですがあまりに不作で
只今販売を休止中。

古代米も、皮むきが終わってから
籾すりを行います。

只今販売中は、もち米だけですが
よろしくお願いしますm(_ _)m

すっかり、更新を怠っておりましたが
稲刈り後休む暇も無く、柿もぎに入っております。
柿の方は、かなりの豊作で
てんてこ舞いですが
お米は、
かなりの不作でありまして
只今、コシヒカリの受注をストップしております。
申し訳ありません。年間予約は有効です。
もち米、黒米赤米については、受注しておりますので
よろしくお願いしますm(_ _)m

秋の長雨というのでしょうか？
夏の猛暑から一転、雨に降られて
田んぼは、水浸しです。

排水対策もしっかり行いましたが
翌日の天気予報すら外れる様では、稲刈りの予定も
ずれるばかりです。

ようやくもち米の刈り取りは終わり
コシヒカリの刈り取りのスタートです。

お休みだった、末娘もスネかじりのお手伝いに
来てくれました。

8月が終わります。

あっつい夏で、田んぼの水にも困った夏だったのに

もう要らないくらい大雨に見舞われております。

しかも、台風も・・・

極端な天候に、右往左往です。

8月の終わりに、関西の女子大生との交流がありました。

カレー作ったり、鯛をさばいたり　そして

私の担当は、ぬか釜。

米の研ぐところからの体験作業でした。

自炊経験は、あるお嬢さん方だったので

何の問題もありませんでした。

鯛裁き係は、大変だったかな？？？

マーケティングのお勉強しているお嬢さんなので

佐渡での経験を元に、何か佐渡に斬新なアイディアでも生み出してくれるのを

願うばかりです。

お盆を過ぎて一瞬涼しくなったかと思いきや
猛暑復活で
なかなか体にも応える残暑ですね！

そんな中でも、田んぼの中では
暑い日もなんのその、カマキリ君は
害虫取りを頑張ってくれているようです。

負けずに、私もいい汗かこうと頑張ります(^_^)v

立秋にはなりましたが
まだまだ暑い日が続きます。
酷暑お見舞い申し上げます。

また台風も近づいておりますので
十分気をつけてくださいませ。

もち米の出穂も落ち着き
これからコシヒカリの出穂となります。

一ヶ月も雨が降らなかった、佐渡ですので
田んぼの水にも少しピンチでしたが
昨夜ようやく、ほんのちょっと雨が！　ホッ

柿畑に行ってみると、柿の実も日焼けしているじゃあありませんか！
日焼け防止クリームでも塗ってあげたい気持ちになりました。
もう商品価値はないので、落としちゃいました・・・

連日の猛暑　
暑中お見舞い申し上げます。

週末には、台風の直撃もありそうですが
雨も持ってくると思うと、
台風ですら待っている感もあります。

走り出穂がずいぶん早く
平年より一週間も早く出始め
揃ってくるのも４〜５日早いようです。
照りが続いてせいでしょうかね？？？

おっと、赤米の出穂でした。

すみませんが、昨年産コシヒカリは完売とさせて頂きましたm(_ _)m

西日本での大雨に寄る災害に
お見舞い申し上げます。
佐渡は、警報は出たものの
思ったよりは、少ない雨で推移しております。

雨だと、田んぼの排水に向けての
水路を掃除するのには、暑くなくて仕事が捗ります。

水路を掃除していると、サドガエルよりも嬉しい　コオイムシに出会うことが
出来ます。

佐渡に！　我が家の田んぼ！にも居るんだ！と
毎年感動ものの一つです。

今年は、とても多くて増えているように感じます。
このまま、維持していきたいのですが
数年後の田んぼの工事でどうなるのか？？？
すこし、別な場所で保護してみようかなとも
思っております。

今年も平年並みに、トンボの羽化が始まりました。

このところ寒い日が続いているので

遅れているのかなと思っておりましたが
一番早く植えたもち米の田んぼから、トンボの羽化が始まりました。

上空では、ツバメが飛び回り

飛び立った所を、狙っているようです。
自然の巡りなので、致し方ありませんが

折角羽化したばかりのトンボたちには、無事に飛び立って貰いたいものです。

ヤゴもミジンコも田んぼで育っておりますが

肝心な稲は、順調な所も

草に負けてる田んぼもあり、
一進一退です。

除草機もそろそろ、おしまいで

手取りに移ります！

我が家のご近所　朱鷺親子から
生まれた二羽の雛が、巣立った様です。

巣立ちと言っても、環境省的には巣から離れることを
巣立ちと言うことで
飛び立つまでは、もう少しかかるようです。

我が家の田んぼで、餌取りなんかしてくれると
嬉しいような・・・
出来たら、稲を踏みつぶさないように
歩いて頂けたら、嬉しいなあ〜〜

今月籾貯蔵分を籾スリする予定ですが、余裕があったら
販売を再開しようと思っております。

ご迷惑をお掛けしておりますm(_ _)m

朱鷺　続報
我が家から、300メートルのところで巣作りをしていた朱鷺のペアですが、ようやく雛が誕生したようです！　それも二羽。
　嬉しい反面、親鳥が植えたばかりの田んぼに入って、餌探しをしているので、苗を踏まれてしまい嬉しい反面困ったちゃん半分です。

我が家から５００ｍの所に
毎年のように、巣をつくっていた朱鷺のペア。
何年も失敗して
どうやら今年始めて雛が誕生下みたいです！

めでたいのですが、
これから田んぼで餌取りが始まると
植えた稲が踏まれてしまいますので
嬉しいような、悲しいような・・・・

田植えは今月いっぱいかかるので
ただでさえ、我が家の田んぼに来るのに
朝晩は、見回りに行かないとね！

只今、在庫調整のために
コシヒカリの販売を休止しております。
ご迷惑をお掛けしますm(_ _)m

5月に入りました。

近所でも田植えが始まりました。

このところの陽気で、苗はどんどん伸びてきて

JAの見本と比べても、ジャストフィット。

いや、まだ植えられないのであります。



まだ代かきが始めていないからです。

慌てて、代かきの準備をするも

おそらく田植えの時は、ちょっとのびすぎな感じで植えることになりそうです。


除草剤を使わないので、代かきをした翌々日から田植えです。

週末開始かな〜〜〜

只今、コシヒカリの販売を休止しております。
在庫調整のためで、余裕がありましたら
再開させて頂きます。
ご迷惑をおかけします。