４月１３日新潟でも桜の花が咲くころ例年通りすじまきをしました。鈴木農園ではビニールハウスは使わずポット苗を田んぼに並べます。自然の土の温度で芽が出ます。鳥さんに食べられないようワリフを上にかけておきます。苗箱を手渡してひとつずつ並べる作業はスクワットの連続そのものです。育ち具合で田植えの日程が決まりますがおおむね４０日くらい後です。順調に育ちますように！祈るばかりです。

今日は我が家の４歳と１歳の孫の誕生会です。
一歳の孫は一生元気で食べていけるよう願をこめて「一升餅」を背中にしょいます。
古代米のもち米でついた玄米もちです。
儀式？の後はみんなで切っていただきます。
このもち米も出品予定ですがもうしばらくお待ちください。

２月も今日で終わり、いよいよ明日から３月。
今年の稲作りもいよいよスタートです。
今晩もうすぐ４歳になる孫がお母さんと夕ご飯を作っている時大発見！！
豊作を願っているのは人間だけではないようです。

鈴木農園の中野東地区で無病息災と五穀豊穣を祈ってさいの神が行われました。
雪の中の作業で竹の骨組みに藁トバを巻いてあります。藁は鈴木農園のはざ架け米の藁を多く使用しています。
今年の秋も無事収穫できることを願っています。

来年の干支「馬」を古代米のわらで作りました。
背中の俵の米を一人でも多くの方に味わっていただけるよう頑張りたいものです。プレゼントに「馬」希望の方、お渡しは年明けになりますがお申し出ください。

　本日から「厳選米ドットコム」
に出店した新潟の鈴木農園　鈴木健司です。
米作りに関しては勉強しながら、食べてくださる皆様のご期待にそうように工夫していきたいと思います。皆様との「絆」を大切にしていきたいと思います。
宜しくお願い致します。
ご注文の皆様にお楽しみプレゼントも用意してあります、宜しくお願い致します。
一度新潟の本物コシヒカリをご賞味ください。