3月5日
3月に入って、やっとタカキビの脱穀終了。あとはアマランサスを残すのみ。
といっても、アワ、ヒエは穂を切り取って袋詰めしているだけなので、それをまた脱穀しなければ。もうこれは春までにはムリ、アキラメタ。
今年は減農薬のあきたこまちを県の特別栽培認証に申請する予定。やっと書類作成完了。次は確定申告の書類に取りかからなければ。
なんでこんなにやることがいっぱいあるんだろう。
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3月12日
アマランサスの脱穀作業終了しました。といっても、これで終わりではありません。
アマランサスは乾燥してから脱穀すると、乾いてパリパリになった葉っぱや花の萼?やら細かいゴミがかなり出るので、まずは唐箕で選別します。風を送って、軽いゴミを飛ばすわけです。
それでもアマランサスの実も細かいし、この段階でかなりの量のロスが出ます。
選別されたものを今度は目の細かい篩に通して、アマランサスより細かいゴミや、大きなゴミを選別します。今やっているのはこの作業。
この段階でアマランサスの実は九割五分。残るは重さも大きさもアマランサスと同じくらいのゴミ。
最後に小皿に広げて、ピンセットで一つずつゴミをより分けて完了となります。はたしていつ出来上がることか。
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3月16日
おとといあたりから突然花粉症の症状がズシンと重くなりました。
眉間のあたりがもわっと重苦しく、鼻づまり&鼻水ダラダラ。咳もマシンガンのように止めどなく。
いろいろ対策を講じてみたものの、焼け石に水です。たまらず昨夜は咳止め薬を飲んで寝ました。
今日はかなり軽いけれども、昨日の咳のせいで、気管が炎症でも起こしているのか、一日中ゼイゼイ言いながら、いつ終わるともしれない雑穀の脱穀作業でした。気が遠くなります。
明日は早朝から有機JAS認証の講習会に行かねばなりません。一日掛かりの強行軍。はたして集中力が持つかな。
どうか花粉がおとなしくしてくれますように。
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3月19日
おとといは有機認証の講習会、昨日はご近所のお葬式と、いろんな用事があって、なかなか仕事がはかどりません。
もう3月も後半に突入してしまいましたね。そろそろ今年の作付けの準備を始めなければいけない時期になってしまいました。
いやはや、脱穀作業に没頭していて、気が付けば何もやっていない。
いやいや、焦るな、のんびりやろう。それでいいのか?ちょっと急いだ方がいいのでは?
とにかく、まず、今週いっぱいは出来るとこまで脱穀作業をやってしまおうか。
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3月26日
雪もだいぶ融けて、田んぼの土も見えてきました。
昨日は種籾の芒取りを決行。いよいよ今年の米づくり始動です。
そろそろ種籾の塩水選をしたいのだけれど、チラチラ雪模様でけっこう寒い日が続きます。
屋外での水仕事なんで、できれば暖かい日にやりたい。
週間予報だと、ずうっと雪っぽい予報。
とにかく、今週末にはやれるだけの準備を整えておこう。
作業小屋で眠っているトラクターやフォークリフトのバッテリーは大丈夫か?
温湯処理の機械は正常に動くか?
種籾を入れる網袋はネズミに穴を開けられていないか?
種籾を水漬けする水槽の準備は?
やることがいっぱいあるぞ。