無農薬玄米等の美味しいお米を販売。農家おすすめの美味しいお米を産地直送で販売/通販する産直お米通販のお店。美味しい玄米のお米通販、有機栽培米のお米通販ならここ!
安全性と美味しさ にこだわったお米を産地直送でお届け
×
農場だより((有)内山農産)

(有)内山農産
(有)内山農産

1時間前にオンライン

代 表 者 : 内山 博登 
所 在 地 : 新潟県
生 産 歴 : 49年
モットー : 『穏やかな心』

農場だよりを更新しましたNEW
( 7月 8日 更新 )
  • 真夏、汗だくの草取り 真夏、汗だくの草取り
  • あぜ道に生える雑草との闘い あぜ道に生える雑草との闘い
  • 黄金色の新米の収穫 黄金色の新米の収穫
 
◆新潟県上越市で代々お米を作り続けています◆

代々受け継がれてきた知恵と技。
丁寧な土作りと妙高山系からの雪解け水の恵みによる米作り。
もみ貯蔵による米の鮮度維持をしており、さらに受注精米のため、高品質なお米を年間を通してお届けしています。


◆美味しいお米づくりに必要な条件が揃っています◆

【環境】 寒暖のある気候で昼と夜の気温差が甘くて美味しいお米を育てます。
【土】 ミネラル分豊富な有機質肥料をすき込み、微生物を活性化させて、肥沃な大地を作り続けています。
【水】 妙高山系から越後高田平野に流れ込む雪どけ水を田んぼに引き込み、清らかな水で稲を育てています。


◆お米を美味しく届けるための3つのこだわり◆

【もみ貯蔵】
お米はもみ殻のまま保存した方がおいしさが損なわれません。
収穫したお米をもみのまま貯蔵施設に入れ、優しくかくはんしながら、ゆるやかに風を当ててむらなく乾燥させて保存しています。
自然に近い状態で乾燥させるので、はさがけ米と同じように風味が良く、高品質のお米が年間を通して食べられます。

※夏の品質低下を防ぐために、春先からは玄米にして低温貯蔵します。
収穫翌年の2月〜3月に、籾貯蔵のお米をすべて籾摺りをして玄米にし、15℃に保たれた低温倉庫で保管してお米をお届けします。

【受注精米】
精米すると少しずつ酸化が進んでしまうため、お米をもみのまま保存し、定期的にもみすりをして玄米にします。
その後温度管理された精米室で玄米を保管し、ご注文を受けてから精米してお届けします。

【お米の選別】
玄米色彩選別機および白米色彩選別機を完備しています。
玄米と白米を選別機に通して、未熟米や虫食いのお米、雑草の種や石、もみなどの異物を検出し、出来るだけ排除しています。
※100%選別を保証できるものではありませんので、予めご了承ください。
※「分づき米」は白米色彩選別機に通すことができませんのでご了承下さい。


◆自家産農産物の加工品も製造販売◆

・先祖代々受け継がれた「十五夜豆」を使った手作り味噌、「せつこの味噌」
・天日干しした自家産大根を酢・砂糖・塩で漬けた、「大根のさっぱり酢漬け」
・もち米「こがねもち」を杵つき製法で搗いた、コシが強くよく伸びる「杵つき餅」

16/39ページ[最新]

2014年10月24日

平成26年産新米「自然栽培米コシヒカリ」の放射性物質検査の結果
放射性物質検査 分析結果報告書【平成26年産新潟県上越市産自然栽培米コシヒカリ(玄米)】
放射性物質検査 分析結果報告書【平成26年産新潟県上越市産自然栽培米コシヒカリ(玄米)】
平成26年産(2014年産)の新米につきまして、「自然栽培米コシヒカリ」の放射性物質検査を実施いたしました。

その結果、平成26年産の「自然栽培米コシヒカリ」は、検出限界値1ベクレル以下の検査で、セシウム134、セシウム137、ヨウ素131のすべてで「検出しない」との結果が得られました。

本年産の「自然栽培米コシヒカリ」については、どうぞ安心してお求め下さい。

2014年10月24日

平成26年産新米「特別栽培米コシヒカリ」の放射性物質検査の結果
放射性物質検査 分析結果報告書【平成26年産新潟県上越市産特別栽培米コシヒカリ(玄米)】
放射性物質検査 分析結果報告書【平成26年産新潟県上越市産特別栽培米コシヒカリ(玄米)】
本年度も当農産では、平成26年産(2014年産)の新米につきまして、「特別栽培米コシヒカリ」の放射性物質検査を実施いたしました。

その結果、平成26年産の「特別栽培米コシヒカリ」は、検出限界値1ベクレル以下の検査で、セシウム134、セシウム137、ヨウ素131のすべてで「検出しない」との結果が得られました。

本年産の「特別栽培米コシヒカリ」については、どうぞ安心してお求め下さい。

2014年10月24日

平成26年産新米「有機JAS認定米コシヒカリ」の放射性物質検査の結果
放射性物質検査 分析結果報告書【平成26年産新潟県上越市産有機JAS認定米コシヒカリ(玄米)】
放射性物質検査 分析結果報告書【平成26年産新潟県上越市産有機JAS認定米コシヒカリ(玄米)】
本年度も当農産では、平成26年産(2014年産)の新米につきまして、「有機JAS認定米コシヒカリ」の放射性物質検査を実施いたしました。

その結果、平成26年産の「有機JAS認定米コシヒカリ」は、検出限界値1ベクレル以下の検査で、セシウム134、セシウム137、ヨウ素131のすべてで「検出しない」との結果が得られました。

本年産の「有機JAS認定米コシヒカリ」については、どうぞ安心してお求め下さい。

2014年10月23日

平成26年産新米「特別栽培米コシヒカリ」の残留農薬検査の結果
平成26年産 新潟県上越市産 特別栽培米コシヒカリ 玄米 残留農薬検査 試験結果報告書
平成26年産 新潟県上越市産 特別栽培米コシヒカリ 玄米 残留農薬検査 試験結果報告書
今年も当農産では、平成26年産の新米「特別栽培米コシヒカリ」の残留農薬検査を実施いたしました。

(株)つくば分析センター様(茨城県つくば市)へ検体の玄米を送り、検査を実施していただいたところ、平成26年産の「特別栽培米コシヒカリ」で使用した5種類の農薬有効成分(ベンフラカルブ、ブタクロール、ペントキサゾン、イマズソルフロン、ブロモブチド、フェントラザミド)を含む、250種類の農薬有効成分のすべてにおいて定量下限値未満を示し、「検出せず」という結果が得られました。

本年産の「特別栽培米コシヒカリ」については、どうぞ安心してお召し上がり下さい。

2014年10月21日

11月販売開始予定の新味噌の商品名、ラベル、価格の改定のお知らせ
平素より内山農産をご愛顧賜りまして誠にありがとうございます。

現在販売中の「いなか味噌せつこ」につきまして、お知らせ申し上げます。

11月販売開始予定の新味噌より、「いなか味噌せつこ」の商品名、ラベル、価格を改定させていただきます。

新商品名: 十五夜豆使用「せつこの味噌」
新価格:  780円

中身のお味噌も変更があり、従来の天然塩だけでなく、食塩を半分使用しております。
詳細は、新味噌販売時にあらためてお知らせ申し上げます。

2014年10月2日

26年産米の稲刈りが終わりました!
稲刈り終了
稲刈り終了
今日の昼過ぎに、26年産米のすべての稲刈りが終わりました!

一か月と少し、必死に刈り取りを行なってきまして、ようやく肩の荷が下りました。
これからは、お待たせしてしまった皆さまへ、新米をどんどんお届けいたします!

2014年10月2日

新米の販売を開始しました
この度、26年産新米の販売を解禁いたしました!

しかしながら、現在、新米発送の手配がたいへん立て込んでおりまして、新米のお届けまでに1週間程度かかる場合があります。
あらかじめご了承ください。

2014年9月18日

30kg用の米袋が新しくなります
30kg用の新デザイン米袋
30kg用の新デザイン米袋
26年産新米より、30kg用の米袋が新しくなります。
30kg入りのお米は、新米からは以下の米袋でのお届けとなりますので、よろしくお願い申し上げます。

2014年9月3日

新米の稲刈りスタート!
新米の稲刈り
新米の稲刈り
9月1日の午後から、26年産米の稲刈りを始めました!
まずは早稲品種のもち米から刈っていきます。
約一カ月の長丁場となりますが、頑張るぞー!

2014年8月26日

アロニアの実の選別
アロニアの実の選別
アロニアの実の選別
今日も朝から雨が降っています。
涼しい日が続き、この先暑さはぶり返すことはあるんでしょうか...?

先日収穫したアロニアの実は、葉や枝、傷んだ実が混じっていますし、実自体も汚れているので、水洗いをして、良い実だけを選別しました。

濡れてつやつやのアロニアの実。

選別後は、水気を切って少し乾かしてから、ビニール袋に入れて冷凍庫へ!です(^^)

2014年8月25日

アロニアの実の収穫
アロニアの実の収穫
アロニアの実の収穫
ぐずついた天気となった先週金曜日、アロニアの実を収穫しました。

熟して真っ黒になったアロニアの実を、丁寧に手摘みしていきます。

まだ若くて背丈が低く、実も少なかったですが、着々とかごに実がたまっていきます。

翌日以降も、手摘みしました!

2014年8月23日

キャベツ畑に
キャベツ畑
キャベツ畑
キャベツの苗を定植してから、10日が経過しました。
枯れてしまった苗もありましたが、すくすくと生長しています。

節子ママが畝と畝の間の通路に、もみ殻を撒いていました。
袋を引きずりながら、もみ殻を撒きます。

もみ殻を撒くことで水はけが良くなり、また、ゆっくりと数年をかけて肥料になります。

キャベツは大きく、そして美味しくなりますように♪
畑はふかふかの良い土になりますように♪

2014年8月13日

夏期休業日のお知らせ
夏期休業日のお知らせ
夏期休業日のお知らせ
平素は内山農産をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら、下記期間を夏期休業とさせていただきます。
ご迷惑をお掛けし誠に申し訳ございませんが、何卒ご了承の上、今後とも変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

■夏期休業期間: 8月13日(水)の午後 〜8月17日(日)

※ご注文の対応、商品の出荷、お問い合わせ等には、8月18日以降に順次対応させていただきます。

2014年8月13日

キャベツの定植
キャベツの定植
キャベツの定植
昨日は、先日耕して畝をつくった畑で、キャベツの定植をしました。

やひこという品種のキャベツの苗です。
2000本を用意しました。

等間隔に植え穴を掘り、苗をそっと入れ、やさしく土を寄せます。
穴を掘る人、苗を入れる人、土を寄せる人、作業分担で次々と植えます。

美味しいキャベツが出来ますように♪

後日、他品種のキャベツの苗を800本植える予定です。
収穫は冬。楽しみです!

2014年8月6日

3回目の穂肥まき
穂肥まき
穂肥まき
連日35度近く気温が上がり、日が沈んでもなかなか暑さが引きませんね。
涼しい夜が恋しくなります。

先日、3回目の穂肥まき(肥料散布)をしました。

肥料を入れた動力散布機を背負って、歩いて肥料を散布します。

散布機のタンクが空になったら、いったん降ろして肥料を入れます。

バテないように休憩を入れつつ、穂肥まきを進めてゆきました。

2014年8月4日

雪室味噌の商品名及びラベルデザインの変更のお知らせ
上越雪室仕込み【みそ八百】
上越雪室仕込み【みそ八百】
この度、「上越雪室仕込み・いなか味噌せつこ」の商品名及びラベルデザインが変更となりましたことをお知らせいたします。

新商品名: 上越雪室仕込み【みそ八百】

2014年8月1日

稲の花が咲いています
稲の花(黒米・朝紫)
稲の花(黒米・朝紫)
早生(わせ)品種の黒米に、稲の花が咲きました!

稲の花は、朝のいっときしか咲きません。
モミが開き、中からおしべが出てきます。
受粉が終わると、モミが閉じていくのですが、この時おしべは外側に残したまま、モミは閉じられてしまいます。

黒米以外にも、早生品種の花が続々を開花しています!

2014年7月30日

畑で畝づくり
畑で畝づくり
畑で畝づくり
トラクタで畑を耕した後、畝(うね)を作りました。

機械を使うとは言え、それなりに広い畑に、何本も畝を作るのは大変。
汗だくで耕うん機を押す節子ママでした。

キャベツの苗は、お盆の頃に定植する予定です!

2014年7月29日

畑を耕す
耕うん
耕うん
畑に肥料を散布した後、雑草ごと畑をトラクタで耕しました。

田んぼに使う大きなトラクタで、畑も耕します。

装着したロータリの耕うん爪が、雑草も切り刻み、深くしっかりと土を耕してくれました。

2014年7月29日

畑に肥料を撒く
肥料散布
肥料散布
先週の土曜日のこと。
節子ママが畑に米ぬかを撒いていました。
ここはキャベツ畑になります。

歩きながら米ぬかが入った袋を振り回し、米ぬかを散布します。
他にも、もみ殻、牛ふん、豚ふん、石灰窒素を撒きました。

菅笠をかぶって、ギラギラ照りつける直射日光をシャットアウト!
頑張る節子ママでした。

2014年7月24日

肥料散布(穂肥まき)
肥料散布(穂肥まき)
肥料散布(穂肥まき)
昨日は雨が降ってくる前に、肥料散布を行ないました。
社長が施肥量を計算し、節子ママが動力散布機のタンクに肥料を入れて、ヒロトやアルバイトさんらが散布します。
ハードな仕事ですが、雨が降る前に終わらせることができました!

2014年7月23日

トンビの観察
トンビ
トンビ
先日のこと。トンビに遭遇しました。

どこへ飛んでいくのかな〜と思ったら、草刈り中のトラクタの方へ...。

トラクタの周りを舞うように飛び始め、トラクタの近くにフワッと着陸しました。草刈りの見学でしょうか?

草刈りを終えたトラクタが移動し、10分後。
またトンビが飛んできて、あぜに降りる体勢に。その先にはカラス!

続々とカラスが集まってきます...対するトンビは一羽だけ。ピンチ!

しかし戦闘になることはなく、トンビは飛び去っていきました...。

色々なトンビの姿を観察することが出来て、楽しかったです♪

2014年7月22日

田んぼに落雷
田んぼに落雷
田んぼに落雷
7月8日の深夜、新潟県上越地域を激しい雷雨が襲いました。
幸いにも、洪水などの災害には見舞われなかったのですが、田んぼに雷が落ちました!

雷が落ちた場所は、高圧鉄塔のすぐ近くでした。
たまにあるらしいですよ、鉄塔近くの田んぼに落雷って。

落雷したところは、稲の葉先が黄色く焼けていました。
正常な青い稲に比べると、違いは一目瞭然。

なお、稲が雷で焼けたと言っても、稲が白くなっていなければ、大丈夫とのこと。

それにしても雷は恐ろしいですね。本当にびっくりしました!
皆さまも落雷被害にはお気を付け下さい(><)

2014年7月19日

スライドモアで草刈り
スライドモアで草刈り
スライドモアで草刈り
刈っても刈っても雑草は生えてきますね。

トラクタに装着した草刈り用の作業機、スライドモアで、広いあぜ道の雑草を刈っています。
スライドモアが通った跡は、雑草が細かく裁断されています。

雑草も一つの生命には変わりありませんが、我々米農家としては、米作りで生計を立てているため、生えてきた雑草は刈り続けています。

有機栽培のみならず、米作りは、雑草とのたたかいです。頑張るぞー!

2014年7月18日

アイガモとのお別れ
アイガモ
アイガモ
7月12日の午後、いよいよアイガモとのお別れの時がやってまいりました。

若々しく元気なアイガモたち、今まで働いてくれてありがとう!

次の行先は、富山でアイガモ農法を実践されている水木護さんの田んぼです。
今年も水木さんご本人が引き取りに来てくださいました!

運搬用のコンテナに入れられ、車に積まれて、富山へと出発していきました。

無事富山へ着いて、さっそく在校生のアイガモたちと合流したそうです(笑)。
水木さん、転入生のアイガモたちもどうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m

16/39ページ[最新]