有機栽培米の合鴨コシヒカリの田んぼで働いてもらうため（合鴨農法）、6月5日に内山農産にやってきた合鴨のヒナたち。

5日が経って、ぐっと大きくなりました！
丸々としたフォルムが、細長くなってきました。
エサを食べて、毎日大きくなっています。

食が満たされると、隅っこのほうで毛づくろいをして、体を休め始めました。

田んぼデビューまでは、納屋の中の飼育小屋で育てます。

6月5日の朝、合鴨（アイガモ）のヒナがやってきました！

今年も合鴨農法で活躍してもらうのは、椎名人工孵化場さんの青首合鴨です。
合鴨のヒナが運送会社の営業所に到着したので、朝イチで引き取りに行ってきました。

納屋の中につくった、簡易の飼育小屋に運送用の箱ごと入れて蓋を開け、そっと出してあげました。

今年のアイガモは40羽です。
見知らぬところへ連れてこられて、おっかなびっくりでしたが、じきに走り回って、エサを食べ、水を飲んで元気に過ごしていました。

ただ今、あぜの草刈りを行なっています。

自走式の草刈機で、田と田の境の細いあぜに生える雑草を刈っていきます。

車が通れる広いあぜの雑草も、肩に斜め掛けして使う刈払機で、刈り取っていきます。

強風で田んぼに落ちないように気をつけつつ頑張りますね。

今年の5月も暑かったため、雑草の伸びが早いです。
さっそく有機栽培の田んぼで、ゴロ押し（機械除草）をしています。

苗を踏まないようにしながら、除草機を押して歩いて、除草していきます。

除草機の爪が回転して、稲と稲の間に生える雑草を抜いて、土に埋めます。

有機栽培は雑草との戦いです。
雑草に負けないように、頑張るぞー！

田植え後の有機栽培の田んぼに、米ぬかを撒きました。

米ぬかを撒く理由は幾つかありますが、最大の目的は、雑草の発芽の抑制です。
除草剤を使わない有機栽培は、雑草との戦いが待っています。
田植え直後のこの時期に、雑草の発芽を抑制できるかどうかがキモ。
後々の作業に関わってくるので、非常に重要です。

米ぬかを箕に入れ、出来るだけ広範囲に、そして遠くに飛ぶように、箕を振り回して散布します。
自分に米ぬかがかからないよう、必ず風上に立って。

苗を踏まないように慎重に水田に入り、田んぼの真ん中でも米ぬかを撒きました。

若干のムラはありますが、強い風が吹くので自然と均一になっていくでしょう。

苗代（なわしろ）の片づけをしました。
あらかじめ水を抜いておいたプール育苗用のシートが、カラッカラに乾きました。
みんなで協力して大きなシートを畳みます。

畳んだシートを片づけた後の苗代。
だいぶすっきりしましたね。

今後は、田んぼに米ぬかを撒いたり、除草作業や草刈りを行なっていきます。

27年産米の田植えが終わりました！
今年は5月11日から開始して約二週間。
今年も多少のトラブルに見舞われましたが、無事に終えることができました。

最後の田植えは、黒米（朝紫）の苗の植え付けです。

黒米の苗は、歩行式田植機で植えています。
田植機を押して歩きながら、手元のレバー等を操作して植えます。
葉先がちょっと黒っぽいところが、ふつうのお米の苗と違います。

田植えが終わっても、のんびりしていられません。
田植機を洗ったり、苗代を片づけたり、植え直しをしたり、あぜ道の草刈りもやります。
無事に田植えを終えられたことに感謝して、これからも頑張ります。

二台体制により、田植えが進み過ぎて、代かきのほうが間に合わなくなってしまいました。

そこで昨日は急遽田植えをお休みして、丸一日、代かきデーとなりました。

代かき中の田んぼにカラスがやってきて、虫やカエルをパクパクしておりました。

この辺一帯は遮るものが無く、とても強い風が吹きます。
周辺道路に「地吹雪注意」の看板が立っていて、冬は一帯が通行止めになることも。

強い風で、田んぼの水面が波立つなか、代かきを進めました。

今週頭から、二台の田植機で、田植えをしています。
写真は、一枚の田んぼを二台で植えているところです。

午後になって、空がだんだん暗い雲に覆われてきました。
強風が吹きすさび、寒さに震えながら田植えをしました。

田植機２台での田植えに対し、トラクター１台での代かきのペースで作業を進めていたのですが、予定よりも田植えが進み過ぎて、代かきが間に合わなくなってしまいました。
なので、今日は急遽田植えはお休みし、代かきに専念しています。

明日から田植えを再開しますが、この調子だと、24日が最終日となりそうです。

先日の田植え中、隣の田んぼにアオサギがいるのに気付きました。

田んぼをソロリソロリと歩き、食べ物を狙っているようです。
長い首を伸ばして、くちばしで何かを掴みました。
細長いように見えますが、ドジョウでしょうか？

警戒心が強い野生動物ですから、ちょっと近づくだけで、飛んで行ってしまいます。

うちが管理している田んぼ以外でも、あちこちでサギの姿を見かけます。
ねぐらはどこなのか気になるところです。

昨日今日は、とっても暑いですね。
風が弱いので、暑さがこもって、もわもわしています。

暑さに耐えつつ、今日も田植えをしています。

田植機の上はエンジンの熱もあり、特に暑さが厳しいです。

熱中症にならないよう気を付けながら、田植えを進めています。

平素は内山農産をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。

内山農産では、誠に勝手ながら、5月16日（土）を臨時の休業日とさせていただきます。

休業前の最終出荷は、15日（金）です。
15日午後3時までのご注文は、休業前の出荷が可能です。
それ以降のご注文は、18日以降の出荷となります。

お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承のほどお願い申し上げます。

心配された今回の台風6号は、多少雨風が強かったですが、幸いにも私どもには被害等はありませんでした。

田植機での田植え（機械植え）のあとに、端植えをしています。

端植えとは、田んぼの四隅や端っこ、田植機の植え残し箇所、苗が流れてしまったところに、手作業で苗を植え直すことです。

手間はかかりますが、収穫量アップのため、手を抜かずに出来るだけ頑張っています！

昨日は快晴で、絶好の田植え日和。
田植えを始めました！

田打ちが終わった田んぼに水を入れて、代かきをしています。

代かきは、
（１）水田の漏水を防ぐ
（２）肥料を土の中に均一に混ぜる
（３）田植えをしやすくする
ために行ないます。

トラクタの作業アタッチメントを、代かき用のハローに付け替えて行ないます。

代かきは、荒がきと仕上げの２回行ないます。
トラクタの向こうの、左側が荒がきだけの田んぼ、右側が仕上げ後の田んぼ。
２回代かきをして、綺麗になめらかに整えます。

田植えに向けて、頑張るぞー！

気温が20度を超え、蒸し暑くなってきますと、お米の食味低下が心配されるようになります（お米の酸化と水分の減少が主な原因）。

できるだけ鮮度を保ち美味しいまま食べきれるように、本日から、新米の販売が始まるまでの期間限定で、30kg入りのお米は、長期保存用の「レーベントクラフトパック」でお届けいたします。

レーベントクラフトパックの対応は、30kg入りのお米のみです。
期間は、本日から新米の販売が開始されるまでです。
※新米からは通常の紙製米袋でのお届けとなります。

「レーベントクラフトパック」は、「変質を防ぐ」「うま味が長持ち」「虫がつかない」「水分の変動を防ぐ」という4つの利点がある、日本重化学工業株式会社製の長期保存用 品質保全防虫米袋です。

この袋には光触媒反応が利用されています。
袋の素材には特殊な方法で酸化チタンが練りこまれており、それが光触媒反応をおこし、その反応によって水の分子を細かくして活性化させることで酸化を防ぎ、鮮度を保つことができます。

この袋ならば約１年間お米の保管が可能ですが、湿気を嫌いますので、スノコの上に載せて保管していただきますようお願いいたします。

気温が20度を超え、蒸し暑くなってきますと、お米の食味低下が心配されるようになります（お米の酸化と水分の減少が主な原因）。
できるだけ鮮度を保ち美味しいまま食べきれるように、真空包装でのお届けを開始いたします。

真空包装サービスの期間は、本日から、新米の販売が開始されるまでです。
※新米からは通常の米袋でのお届けとなります。

なお、真空包装対応は、５kg入りを２袋以上（10kg以上）ご注文いただいた場合のみとさせていただきます。
ただし、うち1袋のみを通常包装とさせていただきます。

例）５kg×２袋のご注文→【通常包装：１袋】＋【真空包装：１袋】
　　５kg×４袋のご注文→【通常包装：１袋】＋【真空包装：３袋】

※５kg×１袋のみのご注文の場合は、通常の包装でのお届けになります。
※２kg入りや30kg入りは、真空包装に対応していません。
※高温多湿、直射日光が当たるところには、保管しないでください。真空包装でも、お米の品質が低下してしまいます。
※完全な真空状態ではありませんので、その旨ご了承ください。
※無料のサービスのため、追加料金は必要ありません。

★開封する際は、お米を縦に立てて支えながら、袋の上の部分にハサミを慎重に入れて切り、少しずつ袋内部に空気を入れるようにしてください。一気に袋の口を開けると、お米がこぼれることがありますので、ご注意ください。

大好評の「青大豆のいり豆」が完売となりました。
たくさんのご利用に感謝申し上げます。

次回の販売は、2016年1月からの予定です。

平素はご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。

内山農産では、誠に勝手ながら、下記の期間を休業とさせていただきます。

【休業期間】５月３日(日)〜５月６日(水)

※休業期間中にいただきましたご注文・お問い合わせには、７日(木)から順次ご対応いたします。

お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承のほどお願い申し上げます。

4月末から、田打ち（田起こし）を開始しました。

田打ちとは、田植えの準備のため、田んぼの土を鋤きかえすこと。

トラクタに取り付けたロータリの爪が回転し、田んぼを力強く耕します。

田打ちが終わった田んぼから、水を引き入れて、代かきを始めていきます。

毎日暑い日が続きますね。
雨が降らないうちに、田んぼの土に肥料を散布しています。

巨大なお釜のような散布機の中に肥料を入れて、底のほうから肥料を散布します。

肥料が無くなったら、あぜ道に待機している軽トラにトラクタを寄せて、散布機の中に肥料を入れてもらいます。

雨が降ると散布出来ないので（肥料がくっついてしまうから）、雨が降る様子の無い今のうちに、どんどん散布していきます。

4回目の苗出しを4月22日に行ないました。

育苗機のカーテンを開けて、育苗箱を出します。
発芽苗が伸びて、上に載っている重い育苗箱を持ちあげています！
芽の伸びる勢いは本当に凄いです。

みんなで協力をして、プール育苗用の苗代に育苗箱を並べていきます。

苗代の端から端まで育苗箱を並べたら、ワリフをかぶせ、さらにシルバーポリシートをかぶせます。

夕方近くまでかかって、この日の苗出しを終えました。
最後の5回目の苗出しは、本日朝から行なっています。

先日、2回目の苗出し作業を行ないました。
（既に1回目の苗出しは終わっています）

すじまきをした育苗箱を育苗機に入れて数日が経過。
育苗機から出し、ふた代わりの育苗箱を取ると...。
綺麗に発芽苗が出揃っていました。
発芽苗は、稲の赤ちゃんです。

苗出しとは、この白くて短い苗を、苗代（苗を育てるところ）に並べる作業のことです。
田植えが出来る状態になるまで育てていきます。

育苗箱は重いので、荷台から下ろす係、中継係、苗代に並べる係に分担。
次々と育苗箱をプール育苗の苗代に並べていきます。
まっすぐにきっちりと並べます。

苗代の端から端まで育苗箱を並べたら、ワリフという半透明の網状のシートを被せます。

ワリフの上に、さらにシルバーポリシートを被せます。
二つ折りの状態でロールになっているので、広げながら発芽苗を覆っていきます。

3回目の苗出しは、明日行なう予定です。

昨日からすじまき（播種）を開始しました！

自動苗箱供給機に育苗箱をセットすると、床土、かん水、播種、覆土、次々とすじまきが行なわれていきます。

すじまきをした育苗箱を木製パレットに積み上げ、パレットごと育苗機の前に並べます。

緑色の分厚いビニールカーテンで覆って密閉し、蒸気で中の温度を30度にして、4日間置いておきます。

4日後、ほんの小さかった芽がスッと伸びて、綺麗な発芽苗になっているのです♪

先日、早めにすじまきの準備を行ないました。

作業所の片隅に育苗箱を積み上げていきます。
全部で6500箱くらいかな。ほぼすべて使います。

その後、播種用の機械を組み立てました。

すじまきは明日に試運転をしまして、10日から本格的に始める予定です！