【厳選米ドットコム】農場だより(（有）内山農産)～美味しいお米の通販

農場だより(（有）内山農産)

（有）内山農産 2時間前にオンライン
代表者 :	内山博登
所在地 :	新潟県
生産歴 :	49年
モットー :	『穏やかな心』

農場だよりを更新しました NEW

( 1月 15日更新 )

真夏、汗だくの草取り
あぜ道に生える雑草との闘い
黄金色の新米の収穫

◆新潟県上越市で代々お米を作り続けています◆

代々受け継がれてきた知恵と技。
丁寧な土作りと妙高山系からの雪解け水の恵みによる米作り。
もみ貯蔵による米の鮮度維持をしており、さらに受注精米のため、高品質なお米を年間を通してお届けしています。

◆美味しいお米づくりに必要な条件が揃っています◆

【環境】　寒暖のある気候で昼と夜の気温差が甘くて美味しいお米を育てます。
【土】　ミネラル分豊富な有機質肥料をすき込み、微生物を活性化させて、肥沃な大地を作り続けています。
【水】　妙高山系から越後高田平野に流れ込む雪どけ水を田んぼに引き込み、清らかな水で稲を育てています。

◆お米を美味しく届けるための3つのこだわり◆

【もみ貯蔵】
お米はもみ殻のまま保存した方がおいしさが損なわれません。
収穫したお米をもみのまま貯蔵施設に入れ、優しくかくはんしながら、ゆるやかに風を当ててむらなく乾燥させて保存しています。
自然に近い状態で乾燥させるので、はさがけ米と同じように風味が良く、高品質のお米が年間を通して食べられます。

※夏の品質低下を防ぐために、春先からは玄米にして低温貯蔵します。
収穫翌年の2月～3月に、籾貯蔵のお米をすべて籾摺りをして玄米にし、15℃に保たれた低温倉庫で保管してお米をお届けします。

【受注精米】
精米すると少しずつ酸化が進んでしまうため、お米をもみのまま保存し、定期的にもみすりをして玄米にします。
その後温度管理された精米室で玄米を保管し、ご注文を受けてから精米してお届けします。

【お米の選別】
玄米色彩選別機および白米色彩選別機を完備しています。
玄米と白米を選別機に通して、未熟米や虫食いのお米、雑草の種や石、もみなどの異物を検出し、出来るだけ排除しています。
※100％選別を保証できるものではありませんので、予めご了承ください。
※「分づき米」は白米色彩選別機に通すことができませんのでご了承下さい。

◆自家産農産物の加工品も製造販売◆

・先祖代々受け継がれた「十五夜豆」を使った手作り味噌、「せつこの味噌」
・天日干しした自家産大根を酢・砂糖・塩で漬けた、「大根のさっぱり酢漬け」
・もち米「こがねもち」を杵つき製法で搗いた、コシが強くよく伸びる「杵つき餅」

商品一覧お客様の声農場だよりお問い合せ

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2023年9月22日	令和5年産新米「こしいぶき」「つきあかり」の販売開始のお知らせ
平素はご利用いただき、誠にありがとうございます。本日より、令和5年産新米の「こしいぶき」と「つきあかり」の販売を開始させていただきます。ぜひご利用下さいませ。

2023年9月13日	令和4年産「黒米・さよむらさき」の完売のお知らせ
平素はご利用いただき、誠にありがとうございます。令和4年産の「黒米・さよむらさき」につきまして、通常販売分が完売となりましたので、販売終了とさせていただきます。多くのご利用をいただきまして誠にありがとうございました。

2023年9月12日	令和4年産「天（JASコシヒカリ極上）」の完売のお知らせ
平素はご利用いただき、誠にありがとうございます。令和4年産の「天（JASコシヒカリ極上）」につきまして、通常販売分が完売となりましたので、販売終了とさせていただきます。多くのご利用をいただきまして誠にありがとうございました。

2023年9月11日	令和4年産「特別栽培米コシヒカリ」「こがねもち」の販売終了のお知らせ
平素はご利用いただき、誠にありがとうございます。令和4年産の「特別栽培米コシヒカリ」「こがねもち（もち米）」につきまして、通常販売分が完売となりましたので、販売終了とさせていただきます。多くのご利用をいただきまして誠にありがとうございました。

2023年9月7日	「有機JASこがねもち(もち米)」の完売のお知らせ
平素はご利用いただき、誠にありがとうございます。令和4年産の「有機JASこがねもち(もち米)」が完売致しましたので、今年度の販売を終了させていただきます。多くのご利用を誠にありがとうございました。

2023年8月21日	「有機JAS認定米コシヒカリ」の完売及び「転換期間中・有機JAS認定米コシヒカリ」の販売開始について
転換期間中有機栽培米の有機JASマーク平素は内山農産をご利用いただき、誠にありがとうございます。令和4年産の「有機JAS認定米コシヒカリ」につきまして、通常販売分が完売となりましたので、販売を終了させていただきます。多くのご利用を誠にありがとうございました。次の販売開始は、令和5年産の新米となります。なお、有機栽培2年目の、令和4年産の「転換期間中・有機JAS認定米コシヒカリ」の販売を始めました。有機栽培米をご利用の皆様は、ぜひこちらのお米もご利用いただけましたら幸いです。

2023年8月3日	令和4年産「みずほの輝き」の完売のお知らせ
平素はご利用いただき、誠にありがとうございます。令和4年産の「みずほの輝き」が完売致しましたので、今年度の販売を終了させていただきます。多くのご利用を誠にありがとうございました。

2023年8月1日	一部商品の価格改定について
平素は(有)内山農産をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。この度は、価格の改定について重要なお知らせをさせて頂きます。 ①　一部のお米の価格改定について（令和5年産の新米より）これまで諸経費の削減をはじめ、企業努力を重ねておりますが、人件費の高騰（より良い人材の確保・育成・維持のため）や、資材の値上げ（肥料等の農業資材、米袋や段ボール箱等の包装資材）等により、従来の価格を維持することが残念ながら困難となりました。つきましては、誠に心苦しい限りではございますが、令和5年産の新米より、一部のお米について、価格を値上げ改定させて頂くことになりました。 ●「有機JAS認定米コシヒカリ」　白米 2kg　2,200円　白米 5kg　5,500円　白米 25kg(紙袋)　25,000円　玄米 2kg　2,160円　玄米 5kg　5,400円　玄米 25kg(紙袋)　24,500円 ●「天（JASコシヒカリ極上）」　白米 2kg　3,400円　白米 5kg　8,500円　玄米 2kg　3,360円　玄米 5kg　8,400円 ●「黒米・さよむらさき」　200g　470円　1kg　2,350円 ②　農産加工品の価格改定について（令和5年9月より）一部原材料の値上がりと、包装資材等の高騰に伴いまして、従来の価格を維持することが困難な状況となりました。つきましては、誠に不本意ではございますが、以下の農産加工品について、令和5年9月より価格の改定をさせて頂くことになりました。・「十五夜豆使用・せつこの味噌」850g　　800円・「上越雪室仕込み・みそ八百」850g　　1,000円 ※令和5年8月末までは、現行価格とさせて頂きます。 ※冬季限定の「大根のさっぱり酢漬け」も価格改定させて頂きます。　その他の加工品も価格改定させて頂く可能性がございます。今後ともスタッフ一同、美味しいお米・加工品をお届けできますよう、心を込めて取り組んで参りますので、諸事情を御賢察の上、何卒ご理解を賜り、今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、何卒お願いを申し上げます。

2023年5月8日	【重要】お荷物転送時の運賃ご負担の開始について
平素は格別のお引き立てを頂き、厚く御礼申し上げます。 2023年6月1日より、ヤマト運輸のお荷物の転送サービスが改正されることとなりました。 6月1日発送分から、荷物の送り状に記載されたご住所以外にお届け先を変更（転送）される場合、送り状記載のお届け先から変更先に応じた運賃（定価・着払い）を、お荷物の受取人様にご負担頂くことになります。受取人様には、転送先のご住所にてお荷物を受取る際に、ヤマト運輸の宅配ドライバーに着払いの運賃をお支払い頂きます。ご利用者様にはご不便をお掛け致しますが、何とぞご了承のほどお願い申し上げます。１．適用開始日 2023年６月１日（木）発送分から ※お荷物を受取るお客様にご了承いただいた上で、転送が行なわれます。２．対象サービスヤマト運輸の宅急便ご依頼主様が「転送不要・禁止」と指定されている場合は、転送ができません。３．料金・お支払い方法送り状に記載のお届け先住所から変更後のお届け先住所までの運賃（定価・着払い） ※「着払い」のため、お荷物を受取るお客様によるお支払いとなります。（例）送り状に記載のお届け先住所が大阪府の宅急便60サイズを、愛知県に転送する場合 940円（発地：大阪→着地：愛知／宅急便60サイズ） ※運賃料金検索は、以下URLをご参照下さい。 https://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/search/payment/simulation.html ※ヤマト運輸営業所・取扱店、コンビニエンスストア、PUDOステーションなどへの「受け取り場所変更」（クロネコメンバーズ会員限定・無料）は対象外です。詳細は以下URLをご参照ください。 https://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/customer/redelivery/change/place/ ４．注意点 ①住所不明やお引越し等によるお届け先変更のご依頼を頂く場合にかかる運賃は、すべて着払いとなり、お荷物の受取人様にご負担頂きます。 ②ご贈答のご注文も同様に、送り状記載のご住所から転送される場合は、受取人様に着払いで運賃をお支払い頂くことになりますので、くれぐれもご注意下さい。確実にお受取り頂けるご住所をご確認頂いた上で、ご注文をお願い致します。 ③ご注文後にお引越し等でご住所を変更される場合は、商品発送前に、必ず内山農産までご連絡頂きますようお願い申し上げます。 ④転送時の着払い運賃は、弊社内山農産がご請求するものではございません。弊社請求の送料とは別に、ヤマト運輸へ着払い運賃をお支払い頂くことになります。 ※本件に関する詳細なお問い合わせは、ヤマト運輸までお願い致します。また、以下URLをご確認下さい。 ■ヤマト運輸：お届け先住所変更（転送）時の運賃収受の開始および「宅急便転居転送サービス」の新規お申し込み受付の終了について https://www.yamato-hd.co.jp/important/info_230417_2.html

2023年5月8日	【重要】一部区間のお届け日数及び指定時間帯の変更について
平素は格別のお引き立てを頂き、厚く御礼申し上げます。 2023年6月1日より、新潟県から一部地域宛てのお荷物について、「お届け日数」と「指定時間帯」が変更されることになりました。対象地域のお客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、何とぞご了承のほどお願い申し上げます。１．対象サービス　ヤマト運輸の宅急便２．変更日　2023年６月１日（木）発送分から３．変更内容　＜対象区間・地域＞　　新潟県　⇔　島根県、広島県、鳥取県、岡山県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県　＜お届け予定日・指定時間帯＞　　お届け予定日：翌々日　　指定時間帯：午前中よりご指定可能 ※島根県、広島県、鳥取県は、既に一部地域で変更されていますが、6月1日からは、全域で翌々日のお届けに変更となります。 ※対象地域あてのお荷物は、従来は「発送後、翌日14時以降」の最短のお届けですが、6月1日からは、最短で「発送後、翌々日の午前中以降」に変更されます。 ※上記区間以外にも、この度の改正で変更となる区間・地域があります。詳細は以下URLをご参照下さい。 ■ヤマト運輸：一部区間における宅急便などの「お届け日数」と「指定時間帯」の変更について https://www.yamato-hd.co.jp/important/info_230417_1.html

2023年5月1日	【夏期限定】真空包装およびレーベントクラフトパックのサービス開始
5kg袋の真空包装と、25kg(紙袋)のレーベントクラフトパック初夏以降、気温・湿度の上昇に伴い、お米の食味低下や、虫・カビの発生が心配されるようになります。できるだけ鮮度を保ったまま保管できるように、新米の販売が始まるまでの期間限定で、5kg入りのお米は「真空包装」で、25kg入りのお米は「レーベントクラフトパック」でお届けいたします。 ※無料のサービスのため、追加料金は必要ありません。 ※夏期限定のサービスです。新米からは通常の米袋に戻ります。 ◆５kg入り袋の真空包装について◆ ・未開封の真空包装のお米の保管の目安は、6カ月程度（半年間）です。その間に食べきれる量をご購入下さい。・梱包の都合により、通常の米袋でお届けする場合があります。・高温多湿・直射日光を避けて、涼しい場所で保管し、開封後は必ず密閉できる容器に移し替えて下さい。・衝撃により、目に見えない小さな穴が空き、空気が漏れることがありますので、取扱いにはご注意下さい。・荷造りの際に真空状態を確認の上発送しておりますが、輸送中に真空状態がきれることがまれにあります。恐れ入りますが、ご了承の程お願い申し上げます。・2kg入りや25kg入りは、真空包装に対応していません。 ◆25kg入り袋のレーベントクラフトパックについて◆ ・１年間程度の保管が可能ですが、湿気を嫌いますので、高温多湿・直射日光を避け、湿度が低い冷暗所で、米袋の下にスノコを敷いた状態での保管をオススメします。・開封後は、中の空気を抜き、米袋の口をしっかりと閉じて下さい。しっかりと口を閉じないと、効果が出ません。・2kg入りや5kg入りは、対応していません。・「レーベントクラフトパック」は、変質を防ぐ、うま味が長持ち、虫がつかない、水分の変動を防ぐ、という4つの利点がある、長期保存用品質保全防虫米袋です。・この袋には光触媒反応が利用されています。袋の素材には特殊な方法で酸化チタンが練りこまれており、それが光触媒反応をおこし、その反応によって水の分子を細かくして活性化させることで酸化を防ぎ、鮮度を保つことができます。

2023年3月11日	「ぼくらのMaiMaiMai 2022」プロジェクトに参加しています
「ぼくらのMaiMaiMai 2022」平素はご利用いただきまして誠にありがとうございます。 (有)内山農産は、新潟県上越地域のアール・ブリュット作家と農家による「ぼくらのMaiMaiMai（まいまいまい） 2022」プロジェクトに参加しています。「ぼくらのMaiMaiMai」プロジェクトとは、アール・ブリュット作家たちと、有志の農家が協力し、自立支援と米の販売促進を目指すプロジェクトです。作家の作品を米袋のデザインに採用し、売り上げの一部は作家に還元されます。令和4年産の「天（JASコシヒカリ極上）」には、アール・ブリュット作家の佐藤葉月さんの作品「息吹」を貼付してお届け致します。ぜひご支援いただけましたら幸いです。

2023年2月21日	セット商品「豆菓子」「いり豆」の販売開始のお知らせ
セット商品「豆菓子」「いり豆」平素は(有)内山農産をご利用いただき、誠にありがとうございます。本日より、以下のセット商品の販売を開始いたします。・「十五夜豆の豆菓子(塩味)80g」　290円　※価格改定・「十五夜豆の豆菓子(甘味)80g」　290円　※価格改定・「青大豆のいり豆 50g」　190円　※価格改定自家産の大豆を炒って加工した素朴な一品です。どうぞお召し上がりください。 ※現在、「青大豆のいり豆 50g」は、ご注文フォーム内でご注文頂くことができませんが、特記事項欄にてご注文のご希望を頂けましたら、弊社にて追加注文の手続きをさせて頂きます。

2023年2月6日	令和4年産「こしいぶき」の完売のお知らせ
平素はご利用いただき、誠にありがとうございます。令和4年産の「こしいぶき」が完売致しましたので、今年度の販売を終了させていただきます。多くのご利用を誠にありがとうございました。

2023年2月3日	古代米「黒米・さよむらさき」の販売開始のお知らせ
いつも(有)内山農産をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。大変長らくお待たせ致しました。令和4年産の「黒米・さよむらさき」の販売を開始致します。 200g入りと1kg入りを販売しております。 200g入りは真空パック包装ですが、1kg入りはチャック付きスタンドパックでのお届けになります。一回のご注文での個数の上限は、 200g入りは10袋まで、もしくは、1kg入りは2袋まで、のどちらかのみに限らせていただきます。 ※手作業で米粒を選別しているため、ご注文数量によっては、お届けまでに1～2週間程度かかる場合があります。ぜひご利用下さいませ。

2023年2月2日	お餅商品の販売終了のお知らせ
いつもご愛顧賜りまして、誠にありがとうございます。本日を持ちまして、今年度のお餅の販売を終了させていただきます。多くのご利用を誠にありがとうございました。ぜひ来年度にまたご利用いただけましたら幸いです。今後共どうぞよろしくお願い致します。

2023年1月6日	「大根のさっぱり酢漬け」の販売開始のお知らせ（セット商品）
「大根のさっぱり酢漬け」平素はご愛顧頂き誠にありがとうございます。大変お待たせいたしました。セット商品の「大根のさっぱり酢漬け 200g」の販売を開始いたしました。 ※価格を値上げ改定させて頂きました。天日で干した自家産大根をシンプルに、酢と塩と砂糖だけで漬け込んだ、さっぱりとした甘めのお漬け物です。なお、売り切れ次第販売を終了しますので、どうぞお早めにお求めください。

2022年12月9日	年末年始の業務および休業日のご案内（休業期間：12月30日～1月4日）
平素は内山農産をご愛顧賜りまして、誠にありがとうございます。年末年始の弊社業務および、休業日についてご案内いたします。【年内出荷の受注締め切り】　12月27日(火)の正午まで【年内の最終出荷日】　12月29日(木) ※ ※年内お届けのお荷物は、12月29日までにすべて出荷させていただきます。　12月27日の正午までに頂いたご注文で、1月1日以降の着日指定のお荷物のみ、12月30日の午前中のうちに出荷致します。【年末年始の休業期間】　令和4年12月30日(金) ～令和5年1月4日(水) 休業期間中にいただいたご注文の確認・出荷業務、お問い合わせへのご返答につきましては、1月5日以降に、順次対応させていただきます。（商品の出荷は1月6日から開始） ★1月5日の年間予約のお届けについて★ 年間予約の1月5日分は、誠に勝手ながら、休業明けの1月6日以降の出荷とさせていただきます。年末年始は、弊社業務および交通状況や配送が大変混雑致しますので、お早目にご注文をいただきますようお願い致します。また、休業日明けはご注文が大変立て込んでいるため、ご希望日のお届けが叶わない可能性がございます。期間中は何かとご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご了承を賜りますようお願い申し上げます。

2022年11月25日	お餅・冬のギフトセットの販売開始のお知らせ
杵つき餅平素は内山農産をご愛顧賜りまして、誠にありがとうございます。大変お待たせいたしました。今年の新米もち米を使った、お餅やギフトセットの販売を開始いたします。どうぞご利用くださいませ。なお、お餅は出荷可能な期間が定められておりますので、ご了承のうえお申込み下さいますようお願いいたします。【餅・ギフトセットの出荷期間】 ●年内：11月30日から出荷開始、年内の最終出荷日は12月29日 ●年明け：2023年1月5日から出荷開始（売り切れ終了/1月下旬販売終了予定） ※年内出荷の受注締め切りは、12月27日の正午までです。 ※12月30日から1月4日まで、年末年始の休業とさせていただきます。 ※お餅の賞味期限は、30日間です。お正月用にお求めの場合は、配達希望日を12月中旬以降にご指定下さい。特にご指定が無い場合は、お餅の用意ができ次第、発送させていただきます。 ※万が一お餅が欠品している時は、製造後の発送となりますので、お届けまでに日数がかかります。 ※年末はご注文と発送が大変集中しますので、お早めにご注文下さいますようお願い申し上げます。

2022年11月17日	営業時間の変更のお知らせ（11月22日）
平素は内山農産をご愛顧賜りまして、誠にありがとうございます。誠に勝手ながら、11月22日(火)は、午後5時30分で営業を終了させて頂きます。お客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

2022年11月12日	臨時休業のお知らせ（11/15(火)の午後）※訂正
平素は内山農産をご愛顧賜りまして、誠にありがとうございます。誠に勝手ながら、11月15日(火)は、正午から臨時休業させて頂きます。お客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

2022年11月10日	令和4年産新米「有機JAS認定米コシヒカリ」の販売開始のお知らせ
平素はご利用いただき、誠にありがとうございます。大変長らくお待たせいたしました。本日より、令和4年産新米の「有機JAS認定米コシヒカリ」の販売を開始させていただきます。ぜひご利用下さいませ。

2022年11月8日	令和4年産新米「天（JASコシヒカリ極上）」「有機JASこがねもち(もち米)」の販売開始のお知らせ
平素はご利用いただき、誠にありがとうございます。大変長らくお待たせいたしました。本日より、令和4年産新米の「天（JASコシヒカリ極上）」と「有機JASこがねもち(もち米)」の販売を開始させていただきます。ぜひご利用下さいませ。

2022年10月24日	令和3年産「黒米・さよむらさき」の販売終了のお知らせ
平素はご利用いただき、誠にありがとうございます。令和3年産の「黒米・さよむらさき」の販売を終了させていただきます。多くのご利用を誠にありがとうございました。なお、令和4年産の新米は、12月から販売開始の予定ですが、時期は未定となりますので、何とぞご了承の程お願い申し上げます。

2022年10月20日	「有機JAS認定米コシヒカリ」の放射性物質検査の結果報告
平素はご利用いただき、誠にありがとうございます。令和4年産（2022年産）の「有機JAS認定米コシヒカリ」の放射性物質検査を実施いたしました。検出限界値1ベクレル以下の検査において、セシウム134、セシウム137、ヨウ素131は「検出しない」との結果が得られました。本年産の内山農産のお米については、どうぞ安心してお求め下さい。

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