飛騨の山々は紅葉が進んでいます。
稲わらと乳酸菌で発酵させた牛の完熟堆肥をすき込んで
土作りをしています。

脱穀が終わり、稲わらを田んぼに広げました。
耕運機ですき込んで有機肥料にします。

ハサ干し　脱穀　水分１６％
米の水分は長期保存でなければ、
１６％位が美味しいです。

ハサ干しが始まりました。

９月２８日秋晴れに恵まれて、稲刈りを行いました。
大変、美しい実りで、美味しいお米が期待できます。

猛暑が続いていますが、
たくましい穂が顔を出しました。

連日の猛暑で出穂が例年より５日程度早まっています。
茎は短く（日照不足の場合は軟弱に長く伸びる）太く育っています。良質、豊作の予感がします。
今後、受粉の為に天候が一番大事な時期を迎えます。
大きな台風が来ないことを祈っています。

酷暑の日々で水管理に気を使ってます。
成長のムラも見られず順調に育っています。
綺麗な景色になってます。
出穂を例年より早い８月７日頃を予定しています。