【厳選米ドットコム】農場だより(内山ライスフィールド)～美味しいお米の通販

農場だより(内山ライスフィールド)

内山ライスフィールド 1日前にオンライン
代表者 :	内山　智史
所在地 :	新潟県
生産歴 :	10年
モットー :	『食する人に美味しいと言われる米作り』

育苗ハウス
ベストファーマー
白鳥舞い降りる田

新潟の美味しい水・空気・肥沃な大地という恵まれた環境の中、農薬の使用を新潟県の基準の半分以下までに減らし、有機質肥料を使用して作りました。

新潟県認証特別栽培米コシヒカリ・ミルキークィーン・ひとめぼれ・新之助をつくています。

商品一覧お客様の声農場だよりお問い合せ

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2018年4月19日	早苗
早苗 4月8日に種を播いたはハウスです。品種によって芽がでやすいのと、出にくいのも有ります。 2日程遅れましたがすべて、マットを今日はぎ終えました。天候が悪く雨続きで田んぼがぬかるんで大変です、気温も低いような日が続いています。 5月の連休に田植えの予定です。

2018年4月15日	田の耕運始める。
田の耕運田の耕運始めました、今年は3月末に晴れが続き田んぼは乾いたのですが4月に入ってから雨が続き柔らかくなりました。 22日から水が流れるのでそれまでに終えなくては。桜は満開となりましたが、その後気温が低い日が続き長く持っています。ゆっくり花見が出来なく、しばらく仕事、仕事です。今度は代掻きが始まります。

2018年4月8日	H30年産の稲の種まきをしました。
種まき今日4月8日にH30年産の種まきをしました。　全部で2000枚位播き、なにはともあれ今年も無事終えました。育苗ハウス4棟でこれから育苗管理が大変になりす。新潟大学の学生アルバイト6人とシルバー人材から3人家族2人総勢11人で一日かかりました。我が家は昔からのコシヒカリです。BLではありません。新潟県認証特別栽培米の認証を受けて作っています。今年も豊作を祈りながら作業をしました。今日は朝から雪で2～3㎝位積もりました、さくらは満開となっているのに。今年は、寒暖差が大きいです、暑い日は20℃位あり寒いと10℃以下に下がります。今後お天気が続きますように。

2018年4月1日	畔塗りを始めました。
畦塗りいよいよ春の農作業本番となりました。新しいタイプで隅まで前進のままで塗りるタイプです。一般には隅はトラクターの長さだけ塗れません。 (残った隅をバックで塗るタイプもあります) 真っすぐに進んでいるようですが真っすぐに行きません。畦塗りが終えたら田の耕運が始まります。

2018年3月29日	育苗ハウスのビニール張り
ハウスビニール張り育苗ハウスは4棟のうち2棟は一年中張りっぱなしタイプです。残りの2棟張り終えました。これから種まき、田植え等の準備で忙しくなります。晴天が続いてくれればいいのですが。 (一気に夏になったような気温です。)

2018年3月28日	種もみの温湯消毒始める。
温湯消毒今年もいよいよ農作業の始まりです。水稲の種モミの消毒を薬剤を使用しない方法です。 60度のお湯に10分間浸けるだけでいいのです。消毒を終えたら水に浸けておきます、積算温度で100℃位になると芽がでやすくなります。水温が10℃でしたら10日間で100℃になる計算です。最後は30℃にして10時間位でハト胸状態になり種まきが出来ます。環境にやさしく、減農薬にもつながります。

2018年3月10日	確定申告と消費税の申告を終えました。
申告完了 H29年度の確定申告と消費税の申告を無事終わりました。今年は損益計算書の合計が合わなく原因が判るまで時間がかかりました。納めるのは国民の義務と覚悟して、高くても我慢です。毎年同じような事をしていますが、なかなかスムーズにいかなくて年々少しづつ変わっていくし、覚えられなくてなにわともあれ、終わればホットします。

2018年1月30日	H30年度産　新潟県認証特別栽培米の申請書を提出
認証シール今年度も新潟県認証特別栽培米の申請書を区役所に提出しました。書類審査を経て生産登録ができます。そして栽培計画に基づいて生産でき、途中に認証委員会が現地調査を行い栽培管理状況を確認します。現地調査の結果、適合したものを認証し、県認証マークの使用を許可。認証された農産物は、認証マークを貼付し、出荷します。手続き等が大変ですが、安全、安心なお米を作るよう今年も頑張ります。

2018年1月2日	迎春
迎春明けましておめでとうございます。今年も宜しくお願いします。 12月半ばに30㎝位積もりましたが消えてなくなり暮れから曇り、雨で元旦も朝からくもりです。雪でなく少し暖かく過ごすやすいお正月です。

2017年12月30日	米・食味分析鑑定コンクール
食味コンクール米・食味分析鑑定コンクールに毎年出品しています。今回で7回目ですが中々上位入賞は厳しいです。(出品数5,551) 食味値の点数が良くないと二次審査の味度値に進めません。食味値と味度値の合計点で170点を超えるとグッドファーマに認定されます。 H23年度とH27年度と2回　170点を超えました。毎年挑戦して行きたいと思います。

2017年11月5日	カモ卵産み始めました。
カモの卵合鴨農法のカモですが今、家の裏のハウスを囲って飼育していましたが10月中旬から産み初めました。例年より1ヶ月以上早いです。ニワトリに比べれば大きさは一回り小さく黄身はうすい黄色(レモンイェロー)です。朝見に行くのが楽しみになりました。カモはクリスマス頃に鴨鍋の予定です。

2017年10月24日	送料値上げについて
送料値上げこの度、契約している運送会社から送料値上げの連絡がありました。 (11月１日発送分より) それに伴い大変心苦しいのですが、お客様ご負担の送料を約1割程度値上げさせて頂きたくお願い申し上げます。大変恐縮ではございますが、何卒ご理解ご協力を頂きますようよろしくお願い致します。どうぞ宜しくお願い致します。

2017年10月10日	来年の準備です。
プラウ作業稲刈りが終わって一段落、もう来年の準備です。コンバインで刈った稲(細かく切断して落としてあります。)そのワラをトラクターで土と一緒に鋤きこんで、ワラが微生物の働きで速く分解させるためです。 (プラウと言う機械です) 地温が15℃以下になると分解が進みませんので、早めにやります。秋のうちにやっておくと、田んぼの養分供給力や保水力が増す為です

2017年9月26日	新米　発送開始です。
コシヒカリ　1等米新潟県認証特別栽培米コシヒカリ、ミルキークィーン発送可能になりました。検査の結果はすべて1等米です。愛ガモ米はもうしばらくお待ちください。今年も美味しいお米に仕上がりました。皆様の注文お待ちしています。

2017年9月18日	新米　販売開始
ひとめぼれ　1等米新潟県認証特別栽培米ひとめぼれ、発送可能になりました。検査の結果は1等米となりました。コシヒカリ、ミルキークィーンはもうしばらくお待ちください。今年も美味しいお米に仕上がりました。皆様の注文お待ちしています。

2017年9月6日	稲刈り始めました。
稲刈り稲刈りを始めました。(加工用米から順番に) 今年はお盆以降　雨、曇りで日照不足で刈り入れが遅れています。お天気が続かなくて困っています。昨日から始めましたが、今日から3日間雨の予定です。今後晴れが続き、これから収穫終えるまで台風等の被害がない事を祈りながら頑張ります。

2017年8月21日	稲穂が垂れてきました。
稲穂稲穂が色づいて、穂に実が入って重たそうに垂れてきました。「ひとめぼれ」という品種　刈入れは9月上旬頃の予定です。今後台風等がなければと、心配しています。

2017年8月7日	28年産新潟県認証特別栽培米ひとめぼれ　販売終
ひとめぼれ完売 28年産新潟県認証特別栽培米ひとめぼれ　販売終了いたしました。沢山の皆様にご愛顧いただき本当にありがとうございました感謝申し上げあげます。予約いただい皆さんには順次発送します。新米は9月の中旬から販売のスタートになります。引き続きのご愛顧のほどよろしくお願い致します。

2017年7月31日	出穂始まる。
出穂新潟は連日暑いですが、まだ梅雨明けはしていません。今年も稲の穂が出はじめました。早生品種のひとめぼれ、これからミルキークィーン、コシヒカリです。穂が出て40～50日位が刈り取り時期になります。今後台風とかが心配になります。

2017年7月19日	穂肥散布中
穂肥散布中散布今年の稲は生育は平年並です。稲の穂が間もなく出てきます。その為に栄養が要ります、穂が出始めると共に背丈もグングン伸びます。栄養分(肥料)を多くやりすぎると草丈が伸びすぎて倒伏します。少ないと草丈は伸びないけれど穂に籾の数も少なし粒がやせ細ります。肥料を1回,2回と分けてやり、量の加減が難しいです。肥料20kgと機械の重さ10kgで合計30kg 位の重量になります。重労働ですが、実りの秋を迎えると思うと疲れもとれます、頑張るしかないです。

2017年7月14日	田植え後 2ヶ月が経ちました。
田植え後二か月田植え後二か月経ちました、平年並みの生育です。 6月半ばから1週間に10㎝程度伸びています。現在は70㎝位草丈があります。今月半ば過ぎから穂肥(穂が大きくなるように肥料)をやります。今後台風等自然災害がなければ、豊作傾向です。

2017年6月25日	カモ　仕事中。
仕事中稲は順調に生育して来ています。カモもそれに合わせるように大きくなっています。今回カラスにやられないように見守って来たので今年は大丈夫の様です。時折丘に上がって一休みです。

2017年6月14日	田植え後1カ月が経ちました。
田植え後一か月田植え後一か月が経ちました。順調に生育していますが、昨年に比べれば少し遅れています。寒暖の差が大きいかと思います。 5月31日は30℃に6月3日は18℃位の気温で人間もついていけません。今後の天候等が心配です。

2017年6月4日	夏季限定　真空包装について
真空パック夏季限定真空包装について気温が25度を超え、蒸し暑くなってきますと、お米の食味低下が心配されるようになります。又、虫の発生も心配になります。できるだけ鮮度を保ち美味しいまま食べれるよに。 6月2日発送分より、一部真空包装でのお届けを開始いたします。真空包装サービスの期間は、6月2日発送分から新米の販売が開始されるまでです。 ※新米からは通常の米袋でお届けいたします。

2017年6月2日	農道の草刈り
草刈り農道の草刈りです、以前は除草剤で対応していましたが近年農薬、除草剤を減らす為に草刈りをしています。(年2回) 今回集落全体の農道脇を大型機械で刈りました。手でやるより楽で早く終えられます。機械を操作するには免許はもちろんですが講習を受けた人しか出来ません。

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