【厳選米ドットコム】農場だより(内山ライスフィールド)～美味しいお米の通販

農場だより(内山ライスフィールド)

内山ライスフィールド 23分前にオンライン
代表者 :	内山　智史
所在地 :	新潟県
生産歴 :	10年
モットー :	『食する人に美味しいと言われる米作り』

育苗ハウス
ベストファーマー
白鳥舞い降りる田

新潟の美味しい水・空気・肥沃な大地という恵まれた環境の中、農薬の使用を新潟県の基準の半分以下までに減らし、有機質肥料を使用して作りました。

令和2年にエコフアーマー新潟県認定19590号に認定された新潟市認定農業者です。

新潟県認証特別栽培米コシヒカリ・ミルキークィーン・ひとめぼれ・新之助をつくています。

商品一覧お客様の声農場だよりお問い合せ

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2018年1月30日	H30年度産　新潟県認証特別栽培米の申請書を提出
認証シール今年度も新潟県認証特別栽培米の申請書を区役所に提出しました。書類審査を経て生産登録ができます。そして栽培計画に基づいて生産でき、途中に認証委員会が現地調査を行い栽培管理状況を確認します。現地調査の結果、適合したものを認証し、県認証マークの使用を許可。認証された農産物は、認証マークを貼付し、出荷します。手続き等が大変ですが、安全、安心なお米を作るよう今年も頑張ります。

2018年1月2日	迎春
迎春明けましておめでとうございます。今年も宜しくお願いします。 12月半ばに30㎝位積もりましたが消えてなくなり暮れから曇り、雨で元旦も朝からくもりです。雪でなく少し暖かく過ごすやすいお正月です。

2017年12月30日	米・食味分析鑑定コンクール
食味コンクール米・食味分析鑑定コンクールに毎年出品しています。今回で7回目ですが中々上位入賞は厳しいです。(出品数5,551) 食味値の点数が良くないと二次審査の味度値に進めません。食味値と味度値の合計点で170点を超えるとグッドファーマに認定されます。 H23年度とH27年度と2回　170点を超えました。毎年挑戦して行きたいと思います。

2017年11月5日	カモ卵産み始めました。
カモの卵合鴨農法のカモですが今、家の裏のハウスを囲って飼育していましたが10月中旬から産み初めました。例年より1ヶ月以上早いです。ニワトリに比べれば大きさは一回り小さく黄身はうすい黄色(レモンイェロー)です。朝見に行くのが楽しみになりました。カモはクリスマス頃に鴨鍋の予定です。

2017年10月24日	送料値上げについて
送料値上げこの度、契約している運送会社から送料値上げの連絡がありました。 (11月１日発送分より) それに伴い大変心苦しいのですが、お客様ご負担の送料を約1割程度値上げさせて頂きたくお願い申し上げます。大変恐縮ではございますが、何卒ご理解ご協力を頂きますようよろしくお願い致します。どうぞ宜しくお願い致します。

2017年10月10日	来年の準備です。
プラウ作業稲刈りが終わって一段落、もう来年の準備です。コンバインで刈った稲(細かく切断して落としてあります。)そのワラをトラクターで土と一緒に鋤きこんで、ワラが微生物の働きで速く分解させるためです。 (プラウと言う機械です) 地温が15℃以下になると分解が進みませんので、早めにやります。秋のうちにやっておくと、田んぼの養分供給力や保水力が増す為です

2017年9月26日	新米　発送開始です。
コシヒカリ　1等米新潟県認証特別栽培米コシヒカリ、ミルキークィーン発送可能になりました。検査の結果はすべて1等米です。愛ガモ米はもうしばらくお待ちください。今年も美味しいお米に仕上がりました。皆様の注文お待ちしています。

2017年9月18日	新米　販売開始
ひとめぼれ　1等米新潟県認証特別栽培米ひとめぼれ、発送可能になりました。検査の結果は1等米となりました。コシヒカリ、ミルキークィーンはもうしばらくお待ちください。今年も美味しいお米に仕上がりました。皆様の注文お待ちしています。

2017年9月6日	稲刈り始めました。
稲刈り稲刈りを始めました。(加工用米から順番に) 今年はお盆以降　雨、曇りで日照不足で刈り入れが遅れています。お天気が続かなくて困っています。昨日から始めましたが、今日から3日間雨の予定です。今後晴れが続き、これから収穫終えるまで台風等の被害がない事を祈りながら頑張ります。

2017年8月21日	稲穂が垂れてきました。
稲穂稲穂が色づいて、穂に実が入って重たそうに垂れてきました。「ひとめぼれ」という品種　刈入れは9月上旬頃の予定です。今後台風等がなければと、心配しています。

2017年8月7日	28年産新潟県認証特別栽培米ひとめぼれ　販売終
ひとめぼれ完売 28年産新潟県認証特別栽培米ひとめぼれ　販売終了いたしました。沢山の皆様にご愛顧いただき本当にありがとうございました感謝申し上げあげます。予約いただい皆さんには順次発送します。新米は9月の中旬から販売のスタートになります。引き続きのご愛顧のほどよろしくお願い致します。

2017年7月31日	出穂始まる。
出穂新潟は連日暑いですが、まだ梅雨明けはしていません。今年も稲の穂が出はじめました。早生品種のひとめぼれ、これからミルキークィーン、コシヒカリです。穂が出て40～50日位が刈り取り時期になります。今後台風とかが心配になります。

2017年7月19日	穂肥散布中
穂肥散布中散布今年の稲は生育は平年並です。稲の穂が間もなく出てきます。その為に栄養が要ります、穂が出始めると共に背丈もグングン伸びます。栄養分(肥料)を多くやりすぎると草丈が伸びすぎて倒伏します。少ないと草丈は伸びないけれど穂に籾の数も少なし粒がやせ細ります。肥料を1回,2回と分けてやり、量の加減が難しいです。肥料20kgと機械の重さ10kgで合計30kg 位の重量になります。重労働ですが、実りの秋を迎えると思うと疲れもとれます、頑張るしかないです。

2017年7月14日	田植え後 2ヶ月が経ちました。
田植え後二か月田植え後二か月経ちました、平年並みの生育です。 6月半ばから1週間に10㎝程度伸びています。現在は70㎝位草丈があります。今月半ば過ぎから穂肥(穂が大きくなるように肥料)をやります。今後台風等自然災害がなければ、豊作傾向です。

2017年6月25日	カモ　仕事中。
仕事中稲は順調に生育して来ています。カモもそれに合わせるように大きくなっています。今回カラスにやられないように見守って来たので今年は大丈夫の様です。時折丘に上がって一休みです。

2017年6月14日	田植え後1カ月が経ちました。
田植え後一か月田植え後一か月が経ちました。順調に生育していますが、昨年に比べれば少し遅れています。寒暖の差が大きいかと思います。 5月31日は30℃に6月3日は18℃位の気温で人間もついていけません。今後の天候等が心配です。

2017年6月4日	夏季限定　真空包装について
真空パック夏季限定真空包装について気温が25度を超え、蒸し暑くなってきますと、お米の食味低下が心配されるようになります。又、虫の発生も心配になります。できるだけ鮮度を保ち美味しいまま食べれるよに。 6月2日発送分より、一部真空包装でのお届けを開始いたします。真空包装サービスの期間は、6月2日発送分から新米の販売が開始されるまでです。 ※新米からは通常の米袋でお届けいたします。

2017年6月2日	農道の草刈り
草刈り農道の草刈りです、以前は除草剤で対応していましたが近年農薬、除草剤を減らす為に草刈りをしています。(年2回) 今回集落全体の農道脇を大型機械で刈りました。手でやるより楽で早く終えられます。機械を操作するには免許はもちろんですが講習を受けた人しか出来ません。

2017年5月28日	重量制限について(30kgから25kgに)
6月1日発送分より　ヤマト運輸(クロネコ)さんが、集荷荷物の重量について、上限を30kgとしていましたが今後25kgに変更するとの連絡を頂き苦慮している所です。今まで30kgで発送していましたが25kgに変更しなければなりません。例えば　25kgと5kg又は20kgと10kgの組み合わせでも送料が余計にかかりますので。今後25kgで送らなければなりませんので、宜しくお願いしますなにとどご理解ご協力をお願いします。

2017年5月20日	カモ水田デビューです。
水田デビュー 5月18日　田んぼに放しました。晴天が続き、気温も上がって来たので田んぼに入れました。最初はなかなか水の中に入らず、陸にいましたが15分位したらようやく入りましたが、戸惑っていました。慣れたらスイスイと泳ぎ回っています。今までいたところと環境が違うので慣れるまで大変かと。 1昨年はカラスにやられたのでしばらく見守っていく予定です。

2017年5月10日	合鴨農法のカモ元気です。
合鴨農法のカモ我が家に来て5日目カモ達　元気です。 5月20日頃田んぼに放鳥予定です。今年は寒いのか、いつもより亡くなるのが多いようです、半分位減りました。夜は寒いと思って裸電球をつるして、寒くないようにして置きます。夜はカモ達は固まって眠っているようです。なんとか丈夫で頑張ってほしいものです。

2017年5月3日	田植え始める。
田植え 5月2日から田植えの予定ですが今年田植え機を入れ替えたので試運転かねて 1日午後から始めました。最新型の田植機はいろんな装置が付いていて使いこなすのが大変です。又トラブルの元になりそうです。連休に入ってから晴天の予想なので一安心です。今年も寒暖の差が大きく今後どうなるのでしょうか。一週間位田植えが続きます。

2017年4月25日	代掻き始める。
代かき今年は3月は天気が良かったのですがその後 4月中旬まで天気が悪く雨、曇りでしたが、 2～3日前から温度が上がって晴れが続ます。田植え前の代掻き作業です、一番代掻きして後日2番代掻きで仕上げます。ゴールデンウイークに植える予定ですが、お天気が気になります。

2017年4月15日	育苗シートをはぎました。
早苗 4月2日に種を播いてハウスに並べて白いマットを掛けて置き、3～5センチ位伸びたらはぎます。今年は13日にマットは、はぎました。品種によって芽がでやすいのと、出にくいのも有りますが、今年は遅いのは2日程遅れています。ハウス管理は「プール育苗」と言う方法を取り入れています。毎日水くれをしなくてよいのと、根ががっちり張ると言う事です。ハウスの下にブルーシートの1枚ものを敷いて常時水を溜めるておく方法です。これからは伸びすぎないように、がっちりするような苗を育てるよう温度管理に気をつけなくてはいけません。天候が悪く雨続きで田んぼがぬかるんで大変です、気温も低いような日が続いています。 5月の連休に田植えの予定です。

2017年4月3日	H29年産の稲の種まきをしました。
種まき昨日4月2日にH29年産の種まきをしました。　全部で2000枚位播き、なにはともあれ今年も無事終えました。育苗ハウス4棟でこれから育苗管理が大変になりす。新潟大学の学生アルバイト4人とシルバー人材から3人知人1人、家族3人総勢11人で一日かかりました。我が家は昔からのコシヒカリです。BLではありません。新潟県認証特別栽培米の認証を受けて作っています。今年も豊作を祈りながら作業をしていました。今年は春先、低温で天候も悪く農作業が遅れ気味です。今後お天気が続きますように。

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