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でんでんむし
田伝むし[ 商品一覧 ]
数量限定!無農薬ササニシキの中米(粒が小さめ)
〜 数量限定!無農薬ササニシキ中米(粒が小さめ) 〜

産 地 宮城県
産 年 2020 年産
品 種 ササニシキ
生産者 田伝むし

1日前にオンライン

★★★★★
4件のカスタマーレビュー
特 徴
JAS有機栽培米 JAS有機栽培米
無農 農薬:栽培期間中不使用
無化 化学肥料(窒素成分):栽培期間中不使用
色彩選別処理済み,石抜き処理済み
(プレミアム割引き対象外)

プレミアム割引き対象外
この商品はプレミアム割引き対象外の商品です。

JAS有機

JAS有機栽培米
有機食品のJAS規格に適合した生産が行われていることを
登録認定機関が検査し認定を受けた「有機栽培米」です。
化学合成農薬や化学肥料を3年以上使用していない田んぼで
収穫されたお米で、栽培方法だけでなく収穫後の乾燥調整や、
精米工程、袋詰め工程に至るまでの生産工程全般について
非常に厳しい検査をクリアした希少なお米です。
厳しい検査に加え、認定費用は高額で生産者の負担も大きく
スーパー等には出回らない極めて希少なお米です。

  • 稲刈り中
  • 力強い稲
  • おたまじゃくし
  • 田の草取り
収穫時期 完売予想
---
6月中旬
年間予約を除く
令和2年宮城県産 無農薬ササニシキの中米(粒が小さめ)となります。
色彩選別機を2〜3回通して、綺麗に仕上げてますが着色粒など混じる場合もございます。
中米は通常のササニシキに比べて、少しだけモチモチ感があります。
中米はもったいないので農家で食べる事が多く、販売用に出回ることが少ないのですが、今回は数量限定で販売します!
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
昭和38年宮城県で生まれた美味しいお米の代名詞「ササニシキ」ですが、茎が細くデリケートな品種のため冷害に弱く、台風などによって倒伏しやすいなどの理由で、栽培農家が激減してしまいました。スーパーなどでも見かけなくなり、本場宮城でも入手しにくいお米となってしまいました。しかしササニシキの美味しさは昔から変わらず、根強いファンがたくさんいます。モチモチしたコシヒカリとは全く違うアッサリとした食感、ほどよい甘み、炊き上がりの風味、冷めても食味が落ちにくいのが特徴です。毎日食べるご飯にはササニシキがお勧めです。

おいしく食べるコツ・向いている食べ方等を教えてください


この商品は現在、年間予約の受付を行っておりません。〔年間予約とは?

精米 10 kg  3,700 円 (税込) ×
通常販売分は完売しました
■お届け日数
代金引換の場合注文受付後3営業日以内に発送。銀行振込、郵便振替の場合、入金確認後3営業日以内に発送。
精米後、即日発送を心がけております。
■お支払い方法
代金引換
銀行振込
郵便振替
■送料について
商品代金とは別に送料が必要です。
[送料確認]
■その他
銀行または郵便振込の場合は振込料金をご負担いただけますようお願い申し上げます。
■その他
特定商取引法
  に基づく表示

農水省ガイドライン
  に基づく表記

この商品に寄せられたお客さまの声

犬と亀さん (40代 女性) のコメント        投稿日:2021年6月11日
普段は玄米食なのですが、今回有機ササニシキが精米粒が小さめとはいえ破格の価格!で、飛びつきました。実に数年ぶりの精米購入だったため、お米を手で研ぐ感覚って、こんなに気持ち良いんだっけ…と不思議な感覚がありました(笑)。一見、米が割れてしまってる印象もありましたが、これが中米という状態なんですね(玄米の状態ばかりだったもので、すみません)。このお米は、成形するお米レシピに抜群かと思います。200gのビックおにぎりを握った際、しっかり綺麗な形で初めて握れました!いつものモチモチ玄米では難しい、エッジの効いたおにぎりです!お弁当の冷めたご飯でも変にくっつくこともなく食べやすい。良い買い物ができました。ありがとうございました。
田伝むしからのお返事
ご感想いただきありがとうございます!

割れ米に関してですが、
私たちも見た目が悪いのでふるいにかけてお出ししようかとも考えたのですが、
炊くと割れ米が含まれていることで少し粘りが出てモチモチした食感になり、これはこれで美味しいしおもしろいかもと思い、そのまま販売することにしました。
ササニシキには珍しい食感になりますよね。


食べ方は、私たちもおにぎりが最適かと思います。
たくさん食べてもお腹が重くなりにくいお米ですので、
梅雨時の体の元気の助けになれば幸いです。


この度はお買い上げありがとうございます。
良い買い物と思っていただけたようでよかったです!

お米くんさん (30代 男性) のコメント        投稿日:2021年5月28日
美味しいお米を知ってもらいたく実家の母にもオススメしました。
そしたら、早々に購入を希望したので追加で頼んでしまいました。
スーパーに並んでいるお米とは違う、本当に美味いお米を知ってもらいたいと思います。
母の喜ぶ顔が想像出来ました!笑

すべてのレビューを表示する(全 4件)


私が丹精こめて育てたお米です

田伝むし
田伝むし 田伝むしにメールを送る
(代表者:木村純)
■ お米生産歴
16年
■ お米作りのモットー
感謝・ありがとう
■ ここからお届けします
宮城県石巻市和渕字清水93-1 

「感謝・ありがとう」

結婚をきっかけに、嫁さんの後押しもあって、13年前に脱サラし、米作り一筋50年の両親と一緒に農業を始めました。自然が相手ですので、簡単にはいかず、多くの失敗もしてきました。ましてや無農薬栽培米を作ることが、こんなにも難しいこことなんだと、米作りに携わって初めて気付きました。米を作るための基盤を築いてくれた両親とがんばり屋の嫁さん、かわいい娘たちに支えられながら、なんとかお米を作りつづけることが出来ています。
 田んぼに生える草・虫・田んぼのエネルギー、空と大地の間に立った時に感じる自然の偉大さを、後世に伝え繋ぐことが自分の役割だと思っています。3月の震災以降、生かされ、今年の新米を生産できたことが何よりも有り難く、感謝の気持ちでいっぱいです。








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