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お客さまの声(田伝むし)

田伝むし
田伝むし

2時間前にオンライン

代 表 者 : 木村純 
所 在 地 : 宮城県
生 産 歴 : 20年
モットー : 『感謝・ありがとう』
 
結婚をきっかけに、嫁さんの後押しもあって、20年前に脱サラし、米作り一筋50年の両親と一緒に農業を始め,引き継ぎました。自然が相手ですので、簡単にはいかず、多くの失敗もしてきました。ましてや無農薬栽培米を作ることが、こんなにも難しいこことなんだと、米作りに携わって初めて気付きました。米を作るための基盤を築いてくれた両親とがんばり屋の嫁さん、かわいい娘たち、田伝むしで共に働いてくれるスタッフに支えられながら、なんとかお米を作りつづけることが出来ています。
 田んぼに生える草・虫・田んぼのエネルギー、空と大地の間に立った時に感じる自然の偉大さを、後世に伝え繋ぐことが自分の役割だと思っています。2011年3月の震災以降、生かされていることを感じ、それ以降も様々な課題を乗り越え今があります。今年も新米を生産できたことが何よりも有り難く、感謝の気持ちでいっぱいです。

(販売休止)宮城の美味しい米だっちゃ!無農薬ササニシキ
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かみなさん (40代 女性) のコメント


 2024年8月5日
やはりササニシキは美味しいですね。
旦那が昔実家で食べていたササニシキを食べたいと言うので
探して辿り着きました。
とても良いお米でずっと食べていたい我が家のお米になりました。
つくるのが大変な品種と聞いてますが、これからも作って欲しい品種です。

(販売休止)数量限定!無農薬ササニシキの中米(粒が小さめ)
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Tさん (30代 女性) のコメント


 2023年7月31日
そっととがないとお米が割れる様な感じでした。
割れるとザルから溢れる物もあり、勿体無くてさっと掻き混ぜ流すだけで炊いていました。
美味しくいただきました。
ありがとうございます。
田伝むしからのお返事

コメントありがとうございます。

中米は、どうしても割れやすく、粒が細かくなります。
見た目は劣っても、内容は無農薬米のササニシキです。

ひと手間工夫していただきながら、召し上がって頂きありがとうございます。

(販売休止)宮城の美味しい米だっちゃ!無農薬ササニシキ
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マコさん (50代 女性) のコメント


 2023年6月23日
いつも美味しいお米をありがとうございます。
ササニシキですとフライパンピラフや石焼ビビンバも作りやすいです。
田伝むしからのお返事

マコ様

コメントありがとうございます。
フライパンピラフ・石焼ビビンバ!!美味しそうですね♪

木村家では、残ったササニシキ玄米や胚芽米で、チャーハンが定番メニューです♪

(販売休止)数量限定!無農薬ササニシキの中米(粒が小さめ)
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かずさん ( 女性) のコメント


 2023年5月17日
ほとんどが割れたお米ばかりでした。
べちゃついて美味しくなく、ご飯が進みません。。
生産者様のお人柄、対応がとても良いので、かえって残念でした。。
次回購入はありません。
田伝むしからのお返事

コメントありがとうございます。
ご注文頂きました『中米』は、粒が小さいものが多かったり、割れ米が多かったり、乳白米が多かったりと、様々です。中米は、整粒に届かない規格外の米になるので、安定した米質の管理が特定できないのが特徴です。農家では飯米として食べたり、加工用米として利用することも多いので、市場には出回ることが少ないのです。
中米100%でお召し上がりになると、確かにべちゃつきが気になると思います。水分を調整したり、通常のお米と混ぜて炊いたり、または変わりご飯にしてみたりすると、少しは食べやすくなるかもしれません。
残念な想いをさせてしまい、申し訳ございません。

(販売休止)数量限定!無農薬ササニシキの中米(粒が小さめ)
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なかさん (40代 女性) のコメント


 2023年4月15日
無農薬のササニシキを求めて初めて購入しました。
今まで食べてきたお米とは全く違う味わいで感動しました。
消費量が増えてしまい、早くも無くなりそうなので追加注文したかったんですが売り切れ…。
残念ですが、そもそもこの時期に一度でも買えたこと自体ラッキーだったと思います。
貴重なお米を食べることができ、生産者様には感謝しています。
ありがとうございました。
田伝むしからのお返事

なか様

コメントありがとうございます。お返事が遅くなり申し訳ございません。
3月4月は、5月の田植えにむけての農作業も始まり、農作業に奮闘しています。あっさり・さっぱりしたササニシキは、食べなれていないと物足りなさを感じる方もいたり、逆にそのさっぱり感の虜になってしまいササニシキのファンになられる方も多いです。

規格外になってしまう中米は、粒が小さくなったり割れやすくなったりもするのですが、丹精込めて育てた無農薬ササニシキには変わりません。毎年収穫したすべてのお米の籾摺り作業が終わってから出品しており、販売期間は短いので、知っている人だけが知っている商品になります。今年も、美味しいお米が収穫できるよう、農作業頑張ります。

(販売休止)数量限定!無農薬ササニシキの中米(粒が小さめ)
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マコさん (50代 女性) のコメント


 2023年4月10日
昨年に引き続き、中米を頂きました。
我が家はいつも白米と胚芽米を混ぜ炊くのですが、
こちらのお米は胚芽が程よく残っているのでこれ1つで済みます。
味は田伝むしさんの他のお米と変わらず美味しく、
中米ならではのお値段に設定してくださり大変助かります。
どうもありがとうございます。
田伝むしからのお返事

マコさま

コメント有難うございます。お返事が遅くなり申し訳ありません。
白米と胚芽米、それぞれ味わいが異なり、それぞれ美味しいですが、混ぜてお召しになるのは上級者ですね!!中米が取れる量は、収穫してみないと毎年わからないので、お出しできる分だけのご提供となります。今年も、田植えの準備が始まっています。美味しいお米の収穫が恵まれるよう、今年も頑張っています。

(販売休止)数量限定!無農薬ササニシキの中米(粒が小さめ)
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コメッコおばさん (40代 女性) のコメント


 2022年7月25日
味はおいしかったのですが、今回10kgを2袋購入し2袋目が割れた米が多く
米を研ぐたびざるにのこりちょっと最初の一袋目との差が大きすぎ残念でした。
田伝むしからのお返事

コメッコおばさん様

コメントありがとうございます。

お米は、刈り取ったお米を籾擦り作業をし玄米にする工程の中で、

粒の大きさや状態により、整粒米と中米に選別されます。

今回お送りしているお米は『中米』になります。

中米は、整粒に届かない規格外の米になるので、安定した米質の管理が特定できないのも特徴になります。

中米も、粒が大きいものが多かったり、割れ米が多かったり、乳白米が多かったりと、様々です。米質に差が出てしまったのですね。

残念な想いをさせてしまい、申し訳ございません。


田伝むし 木村千寿子

(販売休止)数量限定!無農薬ササニシキの中米(粒が小さめ)
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伊藤利恵さん (50代 女性) のコメント


 2022年7月9日
とても美味しいです。
ササニシキを探していて偶然知ったこちらのお米。
価格も安いうえに無農薬、そしてとっても美味しい!
残念ながら年間購入は叶いませんでしたが
機会があれば年間予約して玄米も楽しみたいと思います。
ありがとうございました。
田伝むしからのお返事

伊藤利恵様

コメント投稿、ありがとうございます。
『とっても美味しい!』『機会があれば…』と言っていただき、
とても嬉しいです。毎日の励みになります。

現代では、生産量が少なくなって、貴重になったササニシキ。
ササニシキが大好きなので、可能な限り作り続けていきます。
また是非、ご利用ください。
ありがとうございました。

(販売休止)数量限定!無農薬ササニシキの中米(粒が小さめ)
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マコさん (50代 女性) のコメント


 2022年5月24日
とにかく美味しいです!
我が家では硬めに炊くのが好みです。
お米が甘く、冷めても美味しいです。
今期は終了とことですが、来季も楽しみにしております。
田伝むしからのお返事

マコ 様

コメントありがとうございます。

喜んでいただけたようで何よりです。

中米は来年も1月か2月あたりから販売を始められたらと
思っています。

機会がございましたら、またどうぞよろしくお願いいたします。

(販売休止)数量限定!無農薬ササニシキの中米(粒が小さめ)
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豆太さん (40代 女性) のコメント


 2022年5月18日
先日はお世話になりました。
とても美味しいササニシキでした。炊き上がりのお米の香りがまた最高です。
ササニシキなのにふわふわもちもちしていて、子供からも「またこのお米にして」と言われました。またどうぞよろしくお願いいたします。
田伝むしからのお返事

豆太 様

ご感想をご投稿いただきありがとうございます!
おいしく召し上がっていただけたようで何よりです。

令和3年産のササニシキ中米の販売は終了いたしましたが、
例年年明け頃には中米の新米の販売を始めておりますので、
また機会がございましたら、どうぞよろしくお願いいたします。

この度はご注文いただきありがとうございました!

(販売休止)数量限定!無農薬ササニシキの中米(粒が小さめ)
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ごはん好きさんのコメント


 2022年4月27日
農薬を使っていないお米の中で値段が安かったので購入しました。ひさしぶりのササニシキでした。たしかに小粒でつぶれやすいですが、味は良かったです。
田伝むしからのお返事

ごはん好き 様

ご感想、ご投稿いただきありがとうございます。
おいしく召し上がっていただけたようで何よりです。

(販売休止)数量限定!無農薬ササニシキの中米(粒が小さめ)
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松山 妙子さん (60代 女性) のコメント


 2022年3月30日
今回初めて購入させていただきました。届くのを楽しみにしていました。
そして、とても美味しくいただいています。粒が小さめとのことでしたが、それほど気になりませんでした。
無農薬のお米がこのお値段で手に入るのは本当に有難いです。
無農薬で農業をされていくのは大変なことだと思いますが、続けて下さいますよう応援しています。また注文します。
田伝むしからのお返事

コメントいただきありがとうございます。
おいしく召し上がっていただけたようで何よりです。

今年も、食べた方が元気になるようなお米を作って参ります。
機会がございましたら、またどうぞよろしくお願いいたします。

(販売休止)数量限定!無農薬ササニシキの中米(粒が小さめ)
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マコさん (50代 女性) のコメント


 2022年3月20日
木村さん、ご丁寧なお返事ありがとうございます。
胃が弱く玄米がダメな主人にもこちらの(若干胚芽米?)のお米ですと
栄養もあり消化も良いですので、一石二鳥です。
さらにお値段も安いので、本当にお得なお米何ですね!
田伝むしからのお返事

ご感想ありがとうございます。
またメッセージもありがとうございます。
(メッセージは後ほどご返信させていただきます。)

中米はたくさんは在庫はございませんが、ご機会ございましたらまたどうぞよろしくお願いいたします。

お米ですが、食べてみて「お腹が重いなあ」と思われなかったようであれば、体に合っていたのかもしれません。
自慢のササニシキですので、それでしたらうれしいです。

(販売休止)数量限定!無農薬ササニシキの中米(粒が小さめ)
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マコさん (50代 女性) のコメント


 2022年3月17日
こんにちは。
初めて木村さんのササニシキを頂戴しました。
私が今まで食べたササニシキよりも研ぐ前のお米が、
若干しっとりしていて少し茶色がかかっている感じがしました。
これは、中米だからでしょうか?
玄米を自宅で食べたことがないものですので、
9.5分つきぐらいかしら?と勝手に判断しております。
食感はササニシキに割にはモチモチしていて甘みを感じます。
充分に美味しく頂戴しております。
田伝むしからのお返事

マコ 様

ご感想いただきありがとうございます!

少ししっとりしているのは、精米してから
すぐにお送りしているからでしょうか。

また、お米に色がついていると感じられたということですね。

弊社では一般に流通している「白米」ほど精米の度合いを強くしておりません。
長く無農薬で栽培しているためです。

中米に限らず、田伝むしの「白米」は少し黄みがかっていると思います。
また「白米」でも少し胚芽が残っています。

雑味に感じられるようでしたら、お近くの精米所などで
精米しなおしてみてもいいかもしれません。


この度はご注文いただきありがとうございました。
おいしく召し上がっていただけたようで何よりです!

(販売休止)数量限定!無農薬ササニシキの中米(粒が小さめ)
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佐藤史子さん ( 女性) のコメント


 2022年3月2日
木村 純 様

 初めまして。
 今回、ササニシキ中米を購入致しました。
自然な甘みがあって、とても美味しく頂いております。
食べ盛りの息子も大満足で、毎日のお弁当やおにぎりに大活躍です。

今後も、美味しいササニシキを作ってくださいますよう、宜しくお願い致します。

              佐藤 史子
田伝むしからのお返事

佐藤史子 様

おいしく召し上がっていただけたようで何よりです!
コメントいただきありがとうございます。
とても励みになります

この度はご注文いただきありがとうございました!

(販売休止)数量限定!無農薬ササニシキの中米(粒が小さめ)
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れおんさん (50代 男性) のコメント


 2022年2月22日
中米は初めていただきました。
とても美味しかったです。
無農薬のササニシキがお手頃な値段で買うことができて助かります。
買ったお米を食べ終えてまた注文するときは売り切れているでしょうから、来年また注文します。
田伝むしからのお返事

れおん 様

コメントありがとうございます。
今年は昨年に比べて割れ米の少ないお米のように思います。
おいしく食べていただけたようで何よりです。

昨年はあっという間になくなってしまいましたが、今年は動きが緩やかなようなので、また機会がありましたら、どうぞよろしくお願いいたします。

(販売休止)数量限定!無農薬ササニシキの中米(粒が小さめ)
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犬と亀さん (40代 女性) のコメント


 2021年6月11日
普段は玄米食なのですが、今回有機ササニシキが精米粒が小さめとはいえ破格の価格!で、飛びつきました。実に数年ぶりの精米購入だったため、お米を手で研ぐ感覚って、こんなに気持ち良いんだっけ…と不思議な感覚がありました(笑)。一見、米が割れてしまってる印象もありましたが、これが中米という状態なんですね(玄米の状態ばかりだったもので、すみません)。このお米は、成形するお米レシピに抜群かと思います。200gのビックおにぎりを握った際、しっかり綺麗な形で初めて握れました!いつものモチモチ玄米では難しい、エッジの効いたおにぎりです!お弁当の冷めたご飯でも変にくっつくこともなく食べやすい。良い買い物ができました。ありがとうございました。
田伝むしからのお返事

ご感想いただきありがとうございます!

割れ米に関してですが、
私たちも見た目が悪いのでふるいにかけてお出ししようかとも考えたのですが、
炊くと割れ米が含まれていることで少し粘りが出てモチモチした食感になり、これはこれで美味しいしおもしろいかもと思い、そのまま販売することにしました。
ササニシキには珍しい食感になりますよね。


食べ方は、私たちもおにぎりが最適かと思います。
たくさん食べてもお腹が重くなりにくいお米ですので、
梅雨時の体の元気の助けになれば幸いです。


この度はお買い上げありがとうございます。
良い買い物と思っていただけたようでよかったです!

(販売休止)数量限定!無農薬ササニシキの中米(粒が小さめ)
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お米くんさん (30代 男性) のコメント


 2021年5月28日
美味しいお米を知ってもらいたく実家の母にもオススメしました。
そしたら、早々に購入を希望したので追加で頼んでしまいました。
スーパーに並んでいるお米とは違う、本当に美味いお米を知ってもらいたいと思います。
母の喜ぶ顔が想像出来ました!笑

(販売休止)数量限定!無農薬ササニシキの中米(粒が小さめ)
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お米くんさん (30代 男性) のコメント


 2021年5月28日
美味しいお米を知ってもらいたく実家の母にもオススメしました。
そしたら、早々に購入を希望したので追加で頼んでしまいました。
スーパーに並んでいるお米とは違う、本当に美味いお米を知ってもらいたいと思います。
母の喜ぶ顔が想像出来ました!笑

(販売休止)数量限定!無農薬ササニシキの中米(粒が小さめ)
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お米くんさん (30代 男性) のコメント


 2021年5月28日
粒が小さめと明記してありますが個人的にはちょうどいい大きさでした。
ササニシキのお米はあまり食べられずまた無農薬での製法でこのお値段は正直破格だと思います!笑
冷めてからがこのお米の本来の旨さが堪能出来るかと思います。
田伝むしからのお返事

ご感想を投稿いただきありがとうございます!

今回、初めて中米を出品しましたので、どういった反応があるか正直なところ不安がありましたが、
喜んでいただけたようでとても安心しました。

弊社の田んぼは全面積、農薬・化学肥料を使わず10年以上ササニシキを栽培しております。
現在田植えの最中ですので、非常に励みになりました。

こちらに出品している商品はまだ少し在庫がございますので、
機会がございましたらまたぜひよろしくお願いいたします。

(販売休止)宮城の美味しい米だっちゃ!無農薬ササニシキ
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尾崎麗香さんのコメント


 2015年7月6日
いろいろなササニシキを食べてみましたが
田伝むしさんのササニシキが一番美味しいです。
お米一粒一粒にしっかりと味があるので
かみ締めるたびに幸せになれます。

(販売休止)宮城の美味しい米だっちゃ!無農薬ササニシキ
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小田 登美さんのコメント


 2012年1月9日
いつもは白米で注文していたのですが、今回は胚芽米にしました。玄米に近いかもしれませんね。しかし、胚芽が残っているので栄養満点!!!ササニシキらしいあっさり感は大好きです。もしもっちりにしたいなぁと思うときはお正月に残ったお餅を入れてみようと思っています。面白い炊き方でしょう。何といってもササニシキ。これからもがんばってくださいね。又今回は大豆も一緒に注文しました。早速五目豆を作りましたよ。無農薬に乾杯。

(販売休止)宮城の美味しい米だっちゃ!無農薬ササニシキ
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m・nさんのコメント


 2011年4月30日
何度も陽光ファームさんのお米を注文し、いただいておりました。ササニシキのさっぱりとした食感、味が和食に合いとても美味しいのです。そして無農薬、無肥料なので安心です。今、色々と大変かと思いますが、また陽光さんの玄米を食べれるのを楽しみに待っています。

(販売休止)宮城の美味しい米だっちゃ!無農薬ササニシキ
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R.Kさんのコメント


 2011年4月4日
あっさりした食感が好きで、ササニシキを選びました。
またいつか木村さんのお米が食べられる日が来ることを楽しみにしています。

がんばってください。

(販売休止)宮城の美味しい米だっちゃ!無農薬ササニシキ
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りゅいたまさんのコメント


 2010年11月12日
今回もおいしく頂いています。
新米でしたので、心持ち水を少なめにして土鍋炊き。
炊きあがったご飯はとてもつやつやで、夫は私の目を盗んでつまみ食い。。。
「今年のお米もおいしいねぇ〜!!」と喜んでいました。
我が家はおかずのつまみ食いではなく、ご飯のつまみ食いをよくします(*´Д`*)

実は、今年は天候や気温やら例年よりもかなり不安定だったので、正直ちょっと不安に思っていました。
しかし、届いたお米を見て、手で触ってみてまたおいしいごはんが食べそうって気持ちになりました。
また1年おいしいお米を感謝しながら食べていきたいと思います。

(販売休止)宮城の美味しい米だっちゃ!無農薬ササニシキ
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しゅんぺっぺさんのコメント


 2010年10月13日
古米にも関わらず甘みのあるおいしいお米でした。新米を楽しみにしております。

(販売休止)宮城の美味しい米だっちゃ!無農薬ササニシキ
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ayoshiさんのコメント


 2010年10月8日
ササニシキの玄米を初めて頂きましたが、あっさりしていて、お弁当に入れてもとても美味しかったです。また、米粒がとてもきれいでびっくりしました。どうもありがとうございました。

(販売休止)宮城の美味しい米だっちゃ!無農薬ササニシキ
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瀧澤清孝さんのコメント


 2010年8月5日
毎日おいしくいただいております。
木村さんのお米は玄米でもあまり黒くなくて、臭みもなく
ほんとにおいしいんです。
できるだけ玄米でいただこうと思って、ネットでお米を
購入しています。
これからもよろしくお願いいたします。

(販売休止)宮城の美味しい米だっちゃ!無農薬ササニシキ
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りゅいたまさんのコメント


 2010年8月3日
今回も、胚芽米をとてもおいしく頂いています。
私も旦那さんもとてもご飯好きなので、安全でおいしいお米は本当に嬉しいです。
最近は暑い日々で食欲減退気味になりやすいですが、我が家では冷茶漬けが今年のブームとなっています。
ご飯がもちもちしすぎてないので、冷茶漬けにはぴったり。
ほかにも出汁茶漬けにしたり、野菜リゾットにしたりとおいしくお米を頂いています。
冷めてもおいしいので、旦那さんも毎日自家製梅干しを具にしたおにぎりをお弁当にしています。
もちろん、熱々のおにぎりもおいしい!!

(販売休止)宮城の美味しい米だっちゃ!無農薬ササニシキ
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nayuさんのコメント


 2010年7月3日
お米1粒1粒が本当に美しくて、とてもおいしかったです。
通常販売終了されてしまったのですね。
また購入しようと思っていたのでとても残念です。
美味しいお米を本当にありがとうございます。

(販売休止)宮城の美味しい米だっちゃ!無農薬ササニシキ
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岡山英二さんのコメント


 2010年5月13日
何回食べても美味しいので、また同じ木村さんのササニシキを注文しました。栄養と美味しさのバランスでいうと胚芽米がお気に入りです。

(販売休止)宮城の美味しい米だっちゃ!無農薬ササニシキ
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Oliveさんのコメント


 2010年3月31日
0歳の娘の離乳食にと、安心して与えられる白米を探していました。
離乳食を始めたばかりの頃からこちらのお米にお世話になっています。
そんな娘も先日1歳になりました。今のところ何のアレルギーもなく、大きな病気もせず、こちらの白米を美味しそうにもりもり食べています!ありがとうございます。

(販売休止)宮城の美味しい米だっちゃ!無農薬ササニシキ
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minmin4832さんのコメント


 2010年3月21日
先日初めてササニシキ10キロ注文させていただきました。
平成21年度産のお米は例年より出来が良くないと聞き、
複数個所から取り寄せて試行錯誤していましたが、
木村さんのお米が一番おいしいと思いました。
割れ米や未熟米が少なく、玄米でもふんわり柔らかく炊けて
大変おいしくいただいております。
また注文させていただきますのでよろしくお願いいたします。
陽光ファームからのお返事

minmin4832さま

ご投稿有難うございます。
お米の感想がとても嬉しいです。
苦労して栽培したかいがありました。
これからもよろしくお願い致します。

(販売休止)宮城の美味しい米だっちゃ!無農薬ササニシキ
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でめさんのコメント


 2010年2月27日
今回2度目の購入です。

最初は試しに5キロを購入したのですが、あっという間になくなってしまいました。

あっさりした感じだけれど、香り、甘みがあり、
とても美味しいお米で、子供達も「おかわり」して食べました。

安心安全で、なおかつ美味しい。
毎日のご飯が楽しみになります。
陽光ファームからのお返事

でめさん

ご投稿ありがとうございます。
我が家のササニシキ、気に入って頂けたようでとても嬉しく思います。
安心して食べられるお米を今後もお届けできるよう、がんばっていきたいと思います。

(販売休止)宮城の美味しい米だっちゃ!無農薬ササニシキ
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-_-さんのコメント


 2010年2月15日
あっさりしていて、とても美味しいお米です。ササニシキ最高!!!
これからも美味しいお米、作り続けて下さい。
陽光ファームからのお返事

-_-さん、ご投稿ありがとうございます。
とても嬉しい言葉をいただき家族みんなで喜んでおりました。
今年ももう少しで農作業が始ります。
おいしいお米が今年もできるよう頑張ります。
これからもよろしくお願い致します。

(販売休止)宮城の美味しい米だっちゃ!無農薬ササニシキ
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岡山英二さんのコメント


 2010年1月20日
おいしいお米です。お米だけは贅沢にと思い、頼みましたが満足しています。子供たちにも安心して食べさせられます。
陽光ファームからのお返事

ご投稿ありがとうございます。
おいしいお米と何よりの嬉しい言葉を頂き、ありがとうございます。
その言葉を励みに今年もお米作りがんばります。
これからもよろしくお願いします。

(販売休止)宮城の美味しい米だっちゃ!無農薬ササニシキ
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こももこさんのコメント


 2010年1月18日
米アレルギーの子供に購入しました。美味しいようでパクパクと食べてくれています。リピートで購入予定です。
陽光ファームからのお返事

こももこ様

投稿ありがとうございます。
お子さんがおいしく食べていただけたようで私どもも嬉しく思います。
お子さんが少しでも良くなればいいですね。
これからもよろしくお願いします。

(販売休止)宮城の美味しい米だっちゃ!無農薬ササニシキ
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かなみさんのコメント


 2009年11月24日
あきたこまちやこしひかり、ササニシキを交互に食べています。
毎回玄米で注文しています。


早速精米して分づき米を炊いたり玄米を圧力鍋で炊いてみました。
新米ですが、水加減をだいぶ多めにしないと硬く、ぱさぱさっとしてしまいます。ササニシキの特徴といえばそうなのかもしれませんが、特にここのササニシキはさっぱりと感じました。

又こちらのお店の玄米は緑のまじりが多めです。
玄米の状態でほとんど洗う必要のないものもありますが、こちらはちゃんと洗わないとだめです。
陽光ファームからのお返事

かなみ様

投稿ありがとうございます。
緑米は色彩選別機をかければ簡単に除去できますが、我が家では高価な選別機は
持ち合わせていないことと、緑米は程度にもよりますがお米の風味を出す大切な要素と
考えております。
お米を食べた感想・率直なご意見ありがとうございます。
これからもよろしくお願い致します。

(販売休止)宮城の美味しい米だっちゃ!無農薬ササニシキ
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shushushuさんのコメント


 2009年9月16日
玄米でいただいていますが、あっさりしていて胃もたれもなく、とても食べやすくておいしいです。既にリピーターです。もう新米までお米が切れてしまったので、新米が待ち遠しいです。

(販売休止)宮城の美味しい米だっちゃ!無農薬ササニシキ
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veronicaさんのコメント


 2009年9月12日
食べたときにお米が主張しすぎない感じで、
どんなお料理にも合うと思います。

冷めてもおいしいのはとてもうれしいかったです。

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