越前「田んぼの天使」有機の会からのお返事

田舎の人様
　
　いつも「田んぼの天使」玄米をご愛用いただきまして、誠にありがとうございます。
私どもの玄米が大変おいしいとのお便り本当に有難うございました。
　有機米は大変手を掛けて育てております。特に農薬、除草剤を一切使用しないことで
いろいろ草対策に工夫をしておりますが、最後には手取りになり、稲の一株一株を健やかに育つように、また皆様においしいお米をお届けできるよう田んぼの中で連日草取りに励んでいます。
　心を込めて育てている有機米「田んぼの天使」、今後ともどうぞ宜しくお願い致します。
　　

越前「田んぼの天使」有機の会からのお返事

「玄米庵」　松村様

　再度、有機タンチョウモチのご注文をいただきまして、誠にありがとうございます。
もち玄米が大粒で、玄米もちが甘く、コシがあって美味しいとの評価をいただきまして、
手を掛け育てた生産者として本当に嬉しく思います。
　前回メールをさせていただきましたように、２１年度産のもち米は生産できません
でした。２０年度産でしたら、残り２０ｋぐらいまだ在庫がございます。
　来秋には収穫ができるよう、今から有機肥料（ぼかし）を撒き、耕起して準備を進め
ております。今後ともよろしくお願い致します。

　私共の作っております製品の中に、有機コシヒカリ１００％の「玄米こめ粉」がございます。これはお客様がさまざまなものに小麦粉の代替として利用され、大変評判のよい
ものです。もし、お店で何かご利用になれるようでしたら、一度サンプルをお送りした
いと思いますがいかがでしょうか。

「玄米庵」皆様の、ますますのご活躍お祈りいたします。