エコファーム高橋からのお返事

ytさん、ご投稿ありがとうございます。また先日はご購買いただき有難うございました。当農園ではこれまでに経験のないネット販売に取り組んでみようと思い生産年度中半ではございましたが出店することになりました。全国の皆様に宮城のササニシキを食していただきたいと思っております。栽培面で難しくつくる人が少なくなったササニシキ。頑張ってつくってみようと思っています。ＥＭとの出会いは１２年前からで比嘉教授のお話しを伺ってからで今では我が家でつくっている野菜等もＥＭを使っています。もちろんＥＭＸや万田酵素も飲んでいます。免疫力を高めますからね。おかげで家族皆元気です。
ytさんのようなご理解のある方々に支えられながらＥＭ自然農法米をつくっていきますのでこれからも宜しくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

あきよしさん、ご投稿ありがとうございました。喜んでいただいてホッとしています。宮城のひとめぼれはコシヒカリと同等に美味しいと自負しております。また米糠は養分や成分が蓄積されるところですもあるのでとても大事にしています。我が家のボカシ肥料の原料はこの米糠を使用しています。余談になりますが我が家では６月１１日から自家製味噌を仕込みます。原料全てが薬・化を使わずして自家生産されたもので塩も自然塩を使います。機会ありましたらお送りいたします。ありがとうございました。今後とも宜しくお願いいたします。　　　エコファーム高橋

エコファーム高橋からのお返事

バーバパパさん、ご感想の投稿ありがとうございます。ネットでのご購入は初めてとの事、お互い顔が見えませんから不安ですよね。ですからすぐメールを書いて状況をお知らせするようにしています。美味しいという評価をいただいてホッとしています。皆様のお口に合えばいいなぁといつも思っています。ちょっと青米が混じっていますが美味しくするため稲を刈る時期を早くしているためです。食べてみればおわかりいただけると思います。ありがとうございました。今後とも宜しくお願いいたします。　　　　　　エコファーム高橋