令和6年産・特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)ゆめひたち
今回の注文は日数的に、結構ケッコー無理なお願いだったんでは?と後で気がついたんですが、とても有難かったです。ホントにお米が無くなっていたので・・・。コシヒカリよりも、甘みは控えめな感じ(主人いわく)に思いました。
「ゆめひたち」は玄米のほうが際立つかも・・・などと、いっぱしのグルメ気取りで盛り上がってます。
グルメ気取りのついでに、お米のはコシヒカリ系・ササニシキ系(他にもあるのかも)とあるらしい、ということに及んだのですが、ゆめひたちはどうでしょう?我が家ではコシヒカリを作ってらっしゃるんだから、コシヒカリの子孫じゃないか、ということになったのですが。