【厳選米ドットコム】お客さまの声｜購入いただいたお米へのおすすめコメント

お客さまの声(もんでん農場)

もんでん農場 2時間前にオンライン
代表者 :	門傳仁
所在地 :	宮城県
生産歴 :	40年
モットー :	『クールなロジックとアイアンウィル』

田んぼの水車

　今年もきれいなお米ができました。現在、特別栽培ひとめぼれ、ササニシキ、コシヒカリ、ミルキークイーン、つや姫、有機ひとめぼれをご案内しております。どうぞよろしくお願いいたします。

　我が家では、有機肥料を使って、無農薬米と極低農薬米を栽培しております。あんまり収穫量はありませんが、おいしいお米という評価を得ています。
　私の地域は、奥羽山系の湧水源からわずか10㎞の下流です。北上川の支流の清冽な水を潅漑し、微生物の有機分解と稲の本来の生命力を引き出すよう、深水にして栽培しています。より安全でおいしく、しかも環境に対する負荷を出来るだけ少なくするように気を配って栽培しています。収穫されたお米から、「環境」のことや「田舎のぬくもり」「生命の輝き」「ものがたり」などを感じていただけるよう日々努力をしております。

また家庭菜園などのご相談もお受けいたしますので、お気軽にお問い合せ下さい。

商品一覧お客様の声農場だよりお問い合せ

県認証特別栽培ひとめぼれ

がつこさんのコメント

　2004年10月27日

もんでん様
すっごくもちもちしたお米ですね。
普段うちでは、７分についたお米を食べているのですが、やっぱりぱさつき感が気になっていました。
もんでんさんのお米は、本当にしっとりもちもちなので、７分→５分→３分まで試してみましたが、とってもおいしく食べられました。
今日は、いよいよ玄米で食べてみます。
取り急ぎ、感想まで。
ありがとうございました。

もんでん農場からのお返事

がつこ　様

ご感想ありがとうございました。
平成１６年産は特にもちもちしているように思います。
玄米でもお米の特徴は充分発揮されると思います。
ぜひいろいろの食べ方をしてみて下さい。
１分づきや０．５分づきのように、お米の表面に少しキズを
つけるだけでも、吸水が全然違いますから、これも試してみ
て下さい。
お米は精米後は長持ちしませんので、なるべく早くお召し上
がり下さい。
ご質問、ご意見等、いつでもお寄せ下さい。
ありがとうございました。

もんでん農場　門傳仁

有機ＪＡＳ認定　ひとめぼれ

Ａｋｏｚさんのコメント

　2004年9月12日

毎日おいしくいただいています。
ＪＡＳ認定米が、リーズナブルな価格で購入できたので嬉しいです。
玄米の宿命でしょうが、籾殻が結構気になりました。

有機ＪＡＳ認定　ひとめぼれ

ころたんさんのコメント

　2004年9月5日

　玄米食にしたり家庭用精米機で精米して食べていますので、籾殻が少なくて
うれしいです。どちらもおいしくいただいています。
これからもよろしくお願いします。

県認証特別栽培ひとめぼれ

ふっちゃんさんのコメント

　2004年6月29日

大変おいしくいただきました。減農薬米ということもあって、その度に精米をし、それで出たヌカを石鹸がわりに使ったり、または、パンを作る粉に混ぜたり、ビスケットを作ったりして、意外とおいしくいただきました。また機会があれば注文したいと思います。

もんでん農場からのお返事

ふっちゃん様

ご感想、ありがとうございました。

米ぬかは利用価値がありますし、デンプン以外の養分がたくさん
含まれていますから、捨てるのはもったいないですね。
米ぬかはフライパンで「カラ煎り」して、冷蔵庫に保管しながら
毎食小さいスプーン一杯を食べるとか、おみそ汁にいれるという
方もいらっしゃいます。

玄米は保存もききますし、なんと言ってもお求めやすい価格です
から、絶対お得です。家庭用の精米機を買っても一年で元が取れ
る？かも知れません。

冷害の影響もあって、平成１５年産はもう在庫がなくなってしまい
ました。ご迷惑をおかけしますが、１０月頃には新米が出ますので、
その節はまたよろしくお願い申し上げます。

ご質問等はいつでもお受けしますので、ご不明な点があれば、ご遠
慮なくお問い合せ下さい。
ありがとうございました。

もんでん農場　門傳仁（もんでんまさし）
0228-52-2563　090-8251-8317

県認証特別栽培ひとめぼれ

美爽さんのコメント

　2004年6月4日

すいません、トップＨＰからだとメンテナンス中でなかなか投稿できなかったので、別のお米から投稿してしまいました。

冷めても美味しかったので本当に驚きました。減農薬なので、特に玄米だと安心です。昨年は不作だったので、玄米が店頭に無い事があったりあっても高価で手が届かなかったり、お米の種類も選べませんでしたが、こちらだといろいろな産地のいろいろなお米の種類を選べて試す事が出来るので嬉しいです。

もんでん農場からのお返事

美爽　さま

ご感想、ありがとうございます。
玄米でお召し上がりいただく方が増えています。そのためにも、安全には
気を配っているつもりです。わが家でも玄米、発芽玄米、分つき米等、
いろいろ試していますが、玄米でもお米によってずいぶん味が違いますね。
お米は日本の伝統的な食文化です。どうぞ、全国各地のお米を食べ比べて
見て下さい。その意味では、このサイトはうってつけですね。

ありがとうございました。
今後ともよろしくお願い申し上げます。

もんでん農場　門傳仁

県認証特別栽培ひとめぼれ

RICOさんのコメント

　2004年6月3日

このお米を注文したのは初めてだったのですが、米の一粒一粒にツヤがあり、かめばかむほど甘みが出てくるのには驚きました。とてもおいしく、思ったよりも早いペースで食べています(^_^)

もんでん農場からのお返事

ＲＩＣＯ　さま

ご感想ありがとうございます。
皆様にご満足いただけるように、一所懸命がんばつています。
昨年は冷害だったため、収量も少なく経営も大変でしたが、
「おいしかったよ」というご感想がいちばんの励みになります。

ありがとうございました。
今後ともよろしくお願い申し上げます。

もんでん農場　門傳仁

県認証特別栽培ひとめぼれ

JUNKOさんのコメント

　2004年5月15日

門傳さんのお米は本当に美味しいです。炊きたてはもちろんのこと、さめてからも美味しく頂けるのには感激いたしました。先程2度目の注文をさせて頂きました。よろしくお願いいたします。

もんでん農場からのお返事

ＪＵＮＫＯ　　さま

ご感想、ありがとうございました。また、２度目のご注文も
いただきまして、心から感謝申し上げます。さっそく本日、
石抜き装置にかけた後、お送り致しました。

現在、田植えの真っ最中です。日ごとに日焼けして、今は顔だけ
真っ黒になっています。

今後ともよろしくお願い申し上げます。
ありがとうございました。

もんでん農場　門傳仁

県認証特別栽培ひとめぼれ

しばしばさんのコメント

　2004年3月26日

今日炊飯してみました。
もちもちしていて、とてもおいしかったです。
保存についてのアドバイスなど、ありがとうございました。
大事に食べます。

もんでん農場からのお返事

しばしば　　様

この度はありがとうございました。
保存と食味は強い相関関連がありますので、特にご注意下さい。
玄米は比較的保管が容易ですが、白米は、夏場１週間をめやすに
食べきるようにするとよいと思います。
また、産直米は美味しさを損なわないように、低温で時間をかけ
て乾燥し、水分を比較的高めに仕上げておりますので、一般のお
米より保管が難しいと存じます。それほど神経質にならなくても
大丈夫ですが、どうぞお早めに美味しくお召し上がりいただきま
すようお願いいたします。

ご質問等、いつでもお尋ね下さい。
ありがとうございました。

もんでん農場　門傳仁(もんでんまさし)

県認証特別栽培ひとめぼれ

じゃがさんのコメント

　2004年3月20日

初めて購入しました。
もちもちしたごはんが好きなので、今回ひとめぼれを選びました。
注文してすぐ発送していただき助かりました。
一粒一粒がとてもきれいなお米ですね。
玄米のまま圧力鍋で炊いて食べています。
もっちりとした甘みのある玄米ごはんで、おいしいです。
ありがとうございました。

もんでん農場からのお返事

じゃが　様

この度はありがとうございます。わが家でも玄米、発芽玄米、
１分つき、白米など、いろいろの方法で食べています。それ
ぞれに食感が違って楽しいものです。

玄米の場合、少し強めに研ぐ（洗う）と、微妙に玄米層が擦
れて、吸水しやすくなるようです。

玄米は保管が比較的容易ですが、出来るだけ乾燥した涼しい
場所に保管して下さい。日平均気温が１７℃を超えるように
なったら特に、保管にはご注意下さい。

ご質問等ございましたら、何なりとお問い合わせ下さい。
今後ともよろしくお願い申し上げます。
ありがとうございました。

もんでん農場　門傳仁（もんでんまさし）

県認証　特別栽培ササニシキ

マサキさんのコメント

　2004年3月6日

早速、ササニシキを食べてみましたが
コシヒカリに似て、粒自体がしっかりしていてもっちりと下触感がありよかったです。
また、注文する際に残っていれば注文したいと思います。

もんでん農場からのお返事

マサキ　　様

ご感想ありがとうございました。
ササニシキは、かつてはコシヒカリと並ぶ東の極良食味米
として人気を博しましたが、品質が一定せず、栽培が難し
く、特に冷害に弱く、現在は作付面積がずいぶん減ってし
まいました。

ササニシキは、食味も良く、アレルギーも出にくく、とて
も良いお米です。純ウルチ系の希少なお米なのですが、
モチ系の品種に食感がなれてしまっているため、あっさり
しすぎるように、お感じになるかも知れません。
その分、お米本来のプレーンな「味」をお楽しみ下さい。

これからもどうぞよろしくお願い申し上げます。
ご不明な点はお問い合わせ下さい。
ありがとうございました。

もんでん農場　門傳仁

県認証特別栽培ひとめぼれ

小嶋　邦夫さんのコメント

　2004年2月14日

初めて購入しました。配送日，時間を指定しましたが，約束通りに到着し感謝しております。今まで福島県産のひとめぼれを購入していましたが，今回インターネットでこのサイトを知り，減農薬なのに以外と安価なので購入してみました。また，１０ＫＧに分けられる米袋も送っていただき助かっています。まだ食べてはいませんが，美味しいお米だと確信し，また，楽しみにしています。今回のお米が少なくなったら再度利用したいと思っています。

もんでん農場からのお返事

この度はご購入いただきまして、まことにありがとうございます。
このお米は、「みやぎの環境に優しい農産物表示認証制度」の認証
を受けた、減農薬無化学肥料栽培米です。栽培期間中、栽培責任者
（ＪＡ）と栽培確認者（県）による圃場検査を合計三回受けており
ます。栽培略歴を貼付しておりますのでご確認下さい。
お召し上がりいただいた後、ご感想をいただければ幸いです。
また、お米のみならず、農業全般について、ご不明な点やご質問が
あれば、ご遠慮なくお問い合わせ下さい。
今後ともよろしくお願い申し上げます。
もんでん農場　門傳仁（もんでんまさし）

県認証　特別栽培ササニシキ

祐子さんのコメント

　2003年7月27日

　初めまして。
　先日の地震は大変大きい地震でしたがいかがでしたか。
何も被害がなければいいのですが、お見舞い申し上げます。
　今年は冷夏も相まって秋の収穫が心配ですが、
ササニシキファンとしては何とか乗りきっていただけることを
心からお祈り申し上げます。

もんでん農場からのお返事

　祐子　さま

　地震のお見舞いありがとうございます。幸いわが家では大きな被害はありませんでしたが、震源地に近いところにお住まいの方々は、甚大な被害を被ったようです。被災された皆様の、早い復旧と、これ以上の被害が及ばないことをお祈り致します。
　また、報道の中にストーブが写っていましたが、７月にしてはずいぶん寒く、田んぼの稲はすくんだようになっています。冷夏がどの程度の影響をもたらすか、予断を許さない状況です。自然の事ですが、新米をお待ちの方もたくさんいらっしゃいますので、できるだけの事をして収穫の秋を迎えようと思っております。
　今後ともよろしくお願い申し上げます。ありがとうございました。
（もんでん農場　門傳仁）

県認証　特別栽培ササニシキ

後藤　透さんのコメント

　2003年7月3日

またまたササニシキを購入してしまいました。
妻も子供も良く食べること。
とてもおいしいお米ですね。
作るのが難しいとのことですが、今年のササニシキはどうですか？
秋になったらおいしい新米が出来ることを期待してますよ。

もんでん農場からのお返事

後藤　様
ご返事、遅くなって申し訳ありません。いつもありがとうございます。今年のササニシキも順調に育っています。除草剤しか使っていないため梅雨時はいつでも心配です。今年は特に寡照に推移していますので、この後は稲の生命力を維持する管理が必要です。新米は９月末から１０月になるでしょうが、それまでじっくり育てます(育ってもらいます)。今後ともよろしくお願い申し上げます。ありがとうございました。
(もんでん農場　門傳仁)

県認証特別栽培ひとめぼれ

古村　克明さんのコメント

　2003年6月27日

初めて注文して頂きました。炊きたてもおいしいですが、
さめても固くならずおいしく頂けるのが良いですね。
昼食はお弁当派なので、とても助かります。

もんでん農場からのお返事

吉村　様
　いつもありがとうございます。このお米は種子から収穫まで、５月に除草剤を１回だけ使っていますが、それ以外の肥培管理は有機栽培と同様です。お陰様で、たくさんの皆様からリピートをいただいて、大変感謝しております。
　夏場はとにかく保管が重要です。出来るだけ乾燥した涼しい場所に保管頂き、最後まで美味しくお召し上がり下さい。ご質問等、いつでもお問い合わせ下さい。今後ともよろしくお願い申し上げます。

県認証　特別栽培ササニシキ

後藤　透さんのコメント

　2003年5月30日

届いてからしばらくたちましたがやっとメールします。
とてもおいしい！！
ササニシキは好きなお米なので期待通りって感じです。

もんでん農場からのお返事

ご感想いただき、ありがとうございます。
ササニシキはプレーンな飽きの来ないお米です。栽培上は少々気むずかしい面もありますが、かつてはコシヒカリに並ぶ東の雄でした。ササニシキは低アレルゲンという話を聞いたことがあります。保管にお気を付けいただき、美味しくお召し上がり下さい。ご質問等、何なりとお問い合わせ下さい。ありがとうございました。（もんでん農場　門傳仁）

有機ＪＡＳ認定　ひとめぼれ

むうみんさんのコメント

　2003年5月12日

届きました。玄米だけで炊いたのですが、玄米とは思えないほど、
ふっくらとして、とても美味しかったです。ありがとうございました。

もんでん農場からのお返事

むうみん　さま

ご感想、ありがとうございます。わが家でも玄米、発芽玄米、分つき米、白米といろいろの食べ方をしています。慣れると玄米がいちばん味があるような気がしてきます。特に有機栽培のものはエネルギーが強いような気がします。有機栽培の米を見るたびに田んぼの草取りを思い出して、もったいなくて自分ではなかなか食べられません。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。ご質問等、いつでもお問い合わせ下さい。

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