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お客さまの声(もんでん農場)
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| もんでん農場 |
| 代 表 者 : |
門傳仁 
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| 所 在 地 : |
宮城県 |
| 生 産 歴 : |
40年 |
| モットー : |
『クールなロジックとアイアンウィル』 |
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田んぼの水車
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今年もきれいなお米ができました。現在、特別栽培ひとめぼれ、ササニシキ、コシヒカリ、ミルキークイーン、つや姫、有機ひとめぼれをご案内しております。どうぞよろしくお願いいたします。
我が家では、有機肥料を使って、無農薬米と極低農薬米を栽培しております。あんまり収穫量はありませんが、おいしいお米という評価を得ています。
私の地域は、奥羽山系の湧水源からわずか10�劼硫捨�です。北上川の支流の清冽な水を潅漑し、微生物の有機分解と稲の本来の生命力を引き出すよう、深水にして栽培しています。より安全でおいしく、しかも環境に対する負荷を出来るだけ少なくするように気を配って栽培しています。収穫されたお米から、「環境」のことや「田舎のぬくもり」「生命の輝き」「ものがたり」などを感じていただけるよう日々努力をしております。
また家庭菜園などのご相談もお受けいたしますので、お気軽にお問い合せ下さい。 |
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県認証 特別栽培ササニシキ
ハヤセさん ( 男性) のコメント 2024年4月2日
お世話になっております。
いつも美味しくいただいております。
この度も早々にお送りいただきありがとうございます。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
もんでん農場からのお返事
いつもありがとうございます。
そろそろ春の農作業が始まっています。
今年もおいしいお米になるように頑張ります。
変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
ありがとうございました。
ご不明の点等ございましたら、何なりとご質問ください。
県認証 特別栽培ササニシキ
モモさん (50代 女性) のコメント 2024年2月10日
なるべく玄米に近い形で頂きたいので、雑穀米を少し混ぜて食べています。
離れた土地のお米より、地元のお米が良いですね。
もんでん農場からのお返事
いつもありがとうございます。
地産地消にご理解をいただき感謝申し上げます。
皆さまの声に励まされ、今後とも頑張って参ります。
ありがとうございました。
県認証 特別栽培ササニシキ
ハヤセさん ( 男性) のコメント 2024年1月3日
今回も美味しくいただいております。
ササニシキのすっきりした味が好みなのですが、
なかなか手に入らないので助かります。
今後とも宜しくお願いいたします。
もんでん農場からのお返事
あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い申し上げます。
新年早々、ご感想を賜り感謝申し上げます。
お米の保管にお気をつけいただき、最後まで美味しくお召し上がりください。
ありがとうございました。
県認証 特別栽培ササニシキ
モモさん (50代 女性) のコメント 2023年12月25日
知人から頂いた新米はどれも白米なので、不作なりにも新米だなと感じました。
ササニシキは特に被害が酷かったということですね。
10月30日注文分のお米はかなり味が落ちていたので、新米に期待していました。
来年は豊作になって欲しいです。
もんでん農場からのお返事
いつもありがとうございます。
そうでしたか・・・。ササニシキは天候の影響を受けやす、作りにくい
品種ではありますが、新米の風味もありませんでしたか。
年に一度の収穫のため、来年は頑張りますとしか言えませんが、今回
お送りするものもご感想いただければ助かります。
今後とも宜しくお願い申し上げます。
ありがとうございました。
県認証 特別栽培ササニシキ
モモさん (50代 女性) のコメント 2023年11月4日
新米を楽しみにしていました。
今開けてみると、全体的に白くなった米がかなり多く混ざっていて驚きました。
いつもは茶色か青米がチラホラです。
もんでん農場からのお返事
いつもありがとうございます。
今年は9月末まで続いた猛暑の影響で背白、腹白といわれる粒が
多量に入って、おっしぉる通り全体的に白い印象となっています。
登熟期の経験したことのない暑さが影響しています。
全国的に米の品質が悪く、特にササニシキはその傾向が強く、
精米しても背白、腹白は残ってしまいます。
お米の味もいつもの状態ではないように思います。
お召し上がりいただいて、味のご感想もお伝えください。
また返品も承りますので、その際はご一報ください。
よろしくお願い申し上げます。
ありがとうございました。
もんでん農場
県認証 特別栽培ササニシキ
ハヤセさん ( 男性) のコメント 2023年10月7日
いつも大変お世話になっております。
今回は早々に新米のご手配をいただきありがとうございました。
いつものお米も美味しいですが、新米はやはり違いますね。
毎日美味しくいただいております。
お米管理のアドバイスもありがとうございます。
同じ品質で食べられるよう管理したいと思います。
もんでん農場からのお返事
いつもありがとうございます。
また、早々のご感想ありがとうございます。
9月まで続いた経験したことのないような猛暑で、
今年のお米の品質を心配しておりました。
例年に較べて見た目は明らかに落ちていましたので、
食味がどうなのか、とても気にしておりました。
少し安堵しました。
まだ全ての品種の刈取が終わっておりませんが、
皆さまのご期待に沿えるよう頑張ります。
ありがとうございました。
宮城県認証 特別栽培コシヒカリ
モモさん (50代 女性) のコメント 2023年8月26日
いつものササニシキを注文したと思ったら、コシヒカリが届いてビックリしました。
完全な確認不足。思い込みって怖いですね・・・。
もちろんコシヒカリも美味しいので問題なしです！
そろそろなくなるので、確認をしっかりして注文させて頂きますね。
よろしくお願いします。
もんでん農場からのお返事
いつもありがとうございます。
あっ、そうでしたか・・・。
もしご希望の品種と違っていたら、ご連絡いただければお取り替えもいたします。
できるだけお客様のご要望にはお応えしたいと思っておりますので、
ご遠慮なくお申し付け下さい。ちなみに宮城のコシヒカリも水準高いと思います。
ありがとうございました。
ご不明の点は何でも、ご遠慮なくお問合せ下さい。
もんでん農場
県認証 特別栽培ササニシキ
佐藤章子さんのコメント 2023年7月26日
ササニシキ米を食べてみたくて今回初めて通販を利用しました。早々に宅配していただき有り難かったです。
コシヒカリを食べることが多かったのですが、ササニシキのさっぱりとした味と食感がとても美味しく病みつきになりました😄胃もたれがしない気がします。特別栽培米でありながらお値段もお手頃価格で助かります！
我が家では玄米も食べるのですが、炊く前に取り除かなくてはならない籾殻がほとんど入っていなかったのがとても助かりました。
ササニシキ米ファンになりましたので、無くなりましたらまたリピートさせていただきたいです。
ありがとうございました🙇
もんでん農場からのお返事
佐藤 様
この度はご利用いただきありがとうございました。
お褒めの言葉をいただき重ねて感謝申し上げます。
古い品種ですが、ササニシキのさっぱり感は、他の品種では味わえない趣があります。
また、お米らしい香りも良いのではないかと存じます。
ササニシキは、現行の品種の中では、玄米の見た目が悪く劣化しやすいと言われています。
保管にお気をつけいただき、最後まで美味しくお召し上がり下さい。
籾殻や着色粒は色彩選別で取り除いてありますが、全部を取り除くことはできませんので、
まれに混入している場合があります。ご感想をいただいて、少し安心しました。
ご不明の点がありましたら、いつでもお問合せ下さい。
今後ともよろしくお願い申し上げます。
ありがとうございました。
もんでん農場
県認証 特別栽培ササニシキ
ハヤセさん ( 男性) のコメント 2023年6月19日
いつも大変お世話になっております。
いつも家族で美味しくいただいております。
今回も大変早い発送ありがとうございます。
今後共宜しくお願いいたします。
もんでん農場からのお返事
いつもありがとうございます。
ご感想ありがとうございます。
ようやく田植が終わり、現在は水管理や草刈り、
やり残した仕事に日々追われています。
ササニシキは私もいちばん好きな品種です。
飽きの来ないプレーンな味、香り、食感を、どうぞお楽しみ下さい。
ただ軟質米のため、夏場は味が落ちると言われています。
低温保管が理想的ですが、できるだけ涼しく乾燥した場所に
保管いただきますようお願いいたします。
何かありましたらご連絡下さい。
今後ともよろしくお願い申し上げます。
ありがとうございました。
県認証 特別栽培ササニシキ
ハヤセさん ( 男性) のコメント 2023年4月26日
お世話になります。
いつも早々にお送りくださり助かります。
ありがたくいただきます。
今後とも宜しくお願いいたします。
もんでん農場からのお返事
ハヤセ 様
いつもありがとうございます。
ご不明の点やお知りになりたいことがありましたら、いつでもご連絡下さい。
今日は水稲の種を蒔きました。
これから6月の田植えが終わるまで、田をうない肥料を振り水をかけてシロカキを行いと
日々戦場のような忙しさが続きます。
そんな中、お客様に喜んでいただいて、励ましていただくことは、無上の喜びです。
今後ともよろしくお願い申し上げます。
ありがとうございました。
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有機JAS認証米
特別栽培米
農薬：使用なし
農薬：５割以下
化学肥料：使用なし
化学肥料：５割以下
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