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お客さまの声(万願寺あきたこまち生産組合)

万願寺あきたこまち生産組合
万願寺あきたこまち生産組合
代 表 者 : 照井一夫 
所 在 地 : 秋田県
生 産 歴 : 38年
モットー : 『自然の恵みを大切に、おいしくて安心な米づくり』
  • 冬景色 冬景色
  • 白鳥の飛来 白鳥の飛来
  • 収穫の後の温泉で骨休め 収穫の後の温泉で骨休め
 
       
 <☆<★< 水清く心づくしの美味しさ万願寺産あきたこまち・つきあかり >★>☆>
  ☆★ 秋田県仙北郡美郷町 万願寺あきたこまち生産組合 ★☆

※特別栽培から慣行栽培へのお願い
 田植え前に除草剤を使用したことを除けば、化学肥料の使用量は5割減となっており一般的に流通しているお米と比べると、安全面には十分配慮したお米となっております。

 雪深い奥羽の山々から流れる清水と乳酸菌培養物から抽出した栄養素などを活用して秋田県南部の横手盆地で栽培しています。横手盆地の稲作の歴史は古く、冷害にも負けず、弥生時代から守り・育てられてきた農村文化が、現在まで息づいています。

雪深い郷の米づくり
 奥羽山脈の栗駒山や真昼岳は、冬に5mを超す雪が降り積もり、春からの雪解けの水が山々に浸み込み、豊かな清流となり田んぼを潤します。ブナ林を主体とした自然のダムが200ha(東京ドーム40個分)も整備され、今も大切に保護されています。

独自農法のブランド米  
 20年前、万願寺の有志が、環境に配慮して自然と共生する独自農法でブランド米万願寺産のお米を作りはじめました。乳酸菌培養物から抽出した栄養素を活用し、農薬は必要最小限に抑えて安全の確保に努めています。

肥沃な土地のあきたこまち
 万願寺産のお米の美味しさの秘密は、私たちの先祖がずっと守ってきた肥沃な粘土質の土壌、水稲づくりにふさわしい土づくり、自然の生き物と共生できるように考えた独自の栽培方法、自家製冷蔵庫による12℃以下の保管や精米の方法、万願寺の村のみんなの農業にかける情熱が、粘りと甘みをうみだしているから。美郷でないと、私たちでないと生み出せない味になっています。

低価格でのあきたこまち
25年前いち早く農地の集約化を図り、1ha(10,000�屐砲梁膓莢茲謀弔鵑椶鮴鞍�した効率的な農業だから、コストも低減できています。

水清く、心づくしの美味しさ 万願寺産あきたこまち

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MOTOさんのコメント


 2005年10月7日
うちはずっとあきたこまちを食べていますが、こちらのは今までで一番おいしかったです。
胚芽米にして食べたのですが、籾殻付きもほとんどなく、冷めてももちもちとして大好評でした。
これからもおいしくて安全なお米を作り続けて下さい。
またすぐに注文させていただきます。
きれいな花火の写真もありがとうございました。
万願寺あきたこまち生産組合からのお返事

拝啓
メールを頂きましてありがとうございました。
 一番おいしかったと言ってもらい嬉しいです。胚芽米にして食べる方法もあるのですね。花火の写真は、美郷町出身の写真家で「四季の花火百華」などを出版し活躍している 「泉谷 玄作」の作品です。喜んでいただきありがたいです。
今後ともよろしくお願いします。
ありがとうございました。
敬具
照井 一夫

水清く、心づくしの美味しさ 万願寺産あきたこまち

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ふくのもとさんのコメント


 2005年10月4日
昨日お手紙と共に新米が届きました。私は玄米を黒米と一緒に炊くので3〜5時間くらいおいてから炊くのですが、炊き上がった時、米の一粒一粒がしっかりと立っていて、香りもよく、食べるたびに「美味しい」とつい口にしてしまうほどでした。次の日はおにぎりにして食べましたが、炊き上がった時と同様、米がまだしっかりと立っており、噛む度に口の中に広がる味を楽しめました。冷たくなっても味が変わらないというのは本当で、冷めてからのほうがおいしい、とさえ思えました。丹精こめて作られたお米、そして直筆で書かれた手紙をお届け頂き、ほんとうにありがとうございました。
万願寺あきたこまち生産組合からのお返事

拝啓
メールを頂きましてありがとうございました。
こんなに喜んでもらってありがたいです。米作りに取り組む私たちにとって何よりの励みとなります。今後も、皆さんに喜んでもらえるお米作りを勉強してゆきます。
ありがとうございました。
敬具

水清く、心づくしの美味しさ 万願寺産あきたこまち

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ちゃりさんのコメント


 2004年12月24日
粘り気があり甘くておいしいお米でした(^.^)
注文が中止になる前にいただけてよかったです♪
万願寺あきたこまち生産組合からのお返事

メールを頂きましてありがとうございます。
お米美味しいといっていただき本当にありがたく思っております。
早々と在庫がなくなってすみません。来年こそはさらに美味しくて品質の高い「あきたこまち」を作らせていただきます。良いお年をお迎え下さい。

水清く、心づくしの美味しさ 万願寺産あきたこまち

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はぎぃさんのコメント


 2004年12月19日
美味しく頂いております。もみ殻付が全然なく、安心して食べられるので、喜んでおります。
万願寺あきたこまち生産組合からのお返事

いつもお買いあげ頂きありがとうございます。
今年もやっとクリスマスすらしい風景になりました。降れば寒いし雪かきは大変出し煩わしく思うんですが、やっぱりこの風景でないとどうもしっくりいかないという感じです。お米美味しいといっていただき本当にありがとうございます。作るものとしてもその言葉が一番励みになります。一年ありがとうございました。来る年も良い年でありますよう祈っております。

水清く、心づくしの美味しさ 万願寺産あきたこまち

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ぽろんさんのコメント


 2004年8月25日
早速、送って頂いてありがとうございました。あきたこまちは初めてだったので、
楽しみに待ってました。私は玄米のまま頂くのですが、甘みがありとても
おいしかったです。
万願寺あきたこまち生産組合からのお返事

喜んでいただき大変嬉しく思います。私達もまだ玄米で食べたことがないので白米との違いが良く解りませんが、またおいしい米を作るぞと農作業にも張りが出てきます。これからもよろしくお願いします。

水清く、心づくしの美味しさ 万願寺産あきたこまち

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なほきちさんのコメント


 2004年8月22日
米の粒がとても大きく、美味しかったです。娘も「きょうのごはんおいしかったよ」と言ってくれました。同封されていた、花火の写真もとてもキレイで子供達も喜んでいました。ありがとうございました。
万願寺あきたこまち生産組合からのお返事

喜んでいただき大変嬉しく思います。若い人たちの米離れが進んでいる中で娘さんの評価は私達農家にも励みなりなす。これからもよろしくお願いします。

水清く、心づくしの美味しさ 万願寺産あきたこまち

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でんすけさんのコメント


 2004年8月11日
久しぶりにあきたこまちを食べましたが、「このお米ってこんなに美味しかったの!」と感動しました。美味しいお米を作って下さって、本当にありがとうございます。
万願寺あきたこまち生産組合からのお返事

返事が遅れてすみません。おいしさに感動していただきありがとうございます。
ここ秋田県仙南村は「あきたこまち」が日本一おいしく作れるところです。
奥羽山脈からの清らかな水と、さわやかな空気、そして豊かな土が、アミノ酸の働きでおいしい「あきたこまち」を生み出してくれます。
自然の恵みに感謝しながら、米作りにがんばってゆきます。
今後ともよろしくお願いします。

水清く、心づくしの美味しさ 万願寺産あきたこまち

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祥ちゃんさんのコメント


 2004年8月10日
昨日お米が届きました。
早速炊いて食べました。
甘味の有るお米でとても
美味しく頂きました。
万願寺あきたこまち生産組合からのお返事

返事が遅れてすみません。おいしいと喜んでいただきありがとうございます。
豊かな自然の中、きれいな水と空気に感謝しながら、心をこめて作らせてもらっています。
今後ともよろしくお願いします。

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