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お客さまの声(中村農園)

中村農園
中村農園

6時間前にオンライン

代 表 者 : 中村 啓介 
所 在 地 : 長野県
生 産 歴 : 50年
モットー : 『一品種入魂』
 
中村農園は次の約束を守ります。

1 環境に配慮し『安全、安心、新鮮』をお届けします。
2 生産者と消費者の新たな関係構築を目指します。
3 商品についての嘘偽りの発言、記載は一切いたしません。
4 生産者と消費者の新しい流通秩序の構築に努力します。

・残念なことに現在の食品業界に蔓延している『不当表示』や『不正表示』、例えば農薬基準値を超えていた『事故米』、他地方の米を『産地偽装』したり、ブレンドしているのに『こしひかり100%』とか農薬を普通に使用していながら『無農薬・減農薬』とか消費者を騙し続けているのが現状です。
 中村農園では栽培履歴を随時公開してまいりますのでそちらをご覧になり、充分納得した上でご購入ください。

・『生産者と消費者の新たな関係』この構築がない為に食品業界は不正が蔓延しているのではないでしょうか?
 たとえば現在米の流通の仕組みは『生産者』-『集荷業者』-『穀屋』-『スーパー・お米屋』-『消費者』とこれだけの流通経路をたどれば値段も高くなって当然です。
 そして『生産者』は直接消費者の顔が見えないし農家手取りも年々減っていて、生産意欲もなく安全など追求すらしない。
 『集荷業者』は各生産者から米を集荷し一時的に倉庫に保管しペーパーマージンを取るだけ。
 『穀屋』は少しでも利益を出す為、古米、古古米、さらには米選機下をもう一度振るいにかけ米をブレンドする、しまいには事故米もブレンドする。
 現状その米を『消費者』が食べているのではないでしょうか?

・『生産者』と『消費者』が常に相対していれば、『生産者』は安全な農産物を意識し、消費者の
 顔が見えることによって作る喜びが生まれる、『消費者』は商品の要望等が直接生産者に伝えることが出きる、この関係が構築できれば農業もまだまだ多くの可能性があるのではないでしょうか?

・以上の理念を踏まえていただきご購入して頂ければ幸いです。

信州ブランド コシヒカリ『仁科のみやび』

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ひらひらさんのコメント


 2012年9月15日
安全で美味しいお米ありがとうございます。
サービスで頂いた小麦粉はパンにして食べました。
小麦の味がして、いつもの小麦粉とは違いました。
やはり安全な食材っていいですね!
これからも、安心、安全で、求めやすい価格のお米を作ってください。
(ちょっと贅沢なお願いですね!)

信州ブランド コシヒカリ『仁科のみやび』

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marron1995さんのコメント


 2012年9月15日
ツヤツヤで甘みがありとても美味しいので定期的に送っていただいています。
炊飯器ではなくルクルーゼで炊いていますが、炊いている最中、そして炊き
あがり後に蓋を取った時の良い香りもたまりません。
今回はおまけで、最近製粉されたばかりの小麦粉をいただき感激しております。
これからもどうぞ宜しくお願いします。

信州ブランド コシヒカリ『仁科のみやび』

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marron1995さんのコメント


 2012年9月15日
ツヤツヤで甘みがありとても美味しいので定期的に送っていただいています。
炊飯器ではなくルクルーゼで炊いていますが、炊いている最中、そして炊き
あがり後に蓋を取った時の良い香りもたまりません。
今回はおまけで、最近製粉されたばかりの小麦粉をいただき感激しております。
これからもどうぞ宜しくお願いします。

信州ブランド コシヒカリ『仁科のみやび』

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JSさんのコメント


 2012年9月9日
とても食べやすくておいしいです。仄かな甘味があり、癖がなく、冷凍してもあまり味が落ちないように思います。

信州ブランド コシヒカリ『仁科のみやび』

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めがねむしさんのコメント


 2012年9月8日
いつもおいしくいただいてます。
増量のオマケ付き、そして発送が速いのも助かっています。
以前に送っていただいた小麦粉は水餃子の皮にしてみましたら、モチモチで非常においしかったです。

新米も楽しみにしています!

信州ブランド コシヒカリ『仁科のみやび』

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m@teraさんのコメント


 2012年9月6日
投稿が遅くなりました。とても丁寧な説明もあり、お味も美味しくもちもちしてて大満足でした。おまけの小麦粉も早速パンを焼きましたが、お粉のお味がして美味しく焼く事ができました。ありがとうございました。

信州ブランド コシヒカリ『仁科のみやび』

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小野 桂子さんのコメント


 2012年9月6日
迅速な発送をありがとうございます。2回目購入から1割増量になるサービス、とても助かります。また、お米についての情報も同封されていてやる気のある農家からお米を買うことが出来て満足です。この厳選米ドットコムのシステムは、とても良いと思います!

信州ブランド コシヒカリ『仁科のみやび』

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tama-goさんのコメント


 2012年9月5日
いつもながらおいしいお米をありがとうございます。
今回は無農薬小麦をおまけでいただきましたので、早速パンを焼いてみました。小麦の味がしっかりしていておいしかったです。やはり品質のいいものはちがいますね。ありがとうございました。
これからもよろしくお願いします。

信州ブランド コシヒカリ『仁科のみやび』

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オパールさんのコメント


 2012年8月28日
いつもと変わらない美味しいお米を有難うございました。

今回はおまけに無農薬の小麦粉まで頂いてごちそうさまでした。

ご指摘のとおりにお米には気を使っていても小麦粉の方はガードがとても甘かったです(^^;

山梨の名物のおほうとうを作ってみようと思います。

お米は冷蔵庫、小麦粉は冷凍庫で保管しています(*^^*)

有難うございました。

信州ブランド コシヒカリ『仁科のみやび』

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ナムナムさんのコメント


 2012年8月28日
この度も無事 届きました。もちもちの食感と弾力のある歯応えは本当に美味しいです。それから小麦粉もありがとうございます。早速 パンを焼いてみようと思います。まだまだ暑い日が続きます。熱中症には気を付けて美味しいお米作り頑張って下さい。

信州ブランド コシヒカリ『仁科のみやび』

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小野 桂子さんのコメント


 2012年8月26日
もちもちしてとても美味しいです。サービスで自家製小麦も同封してくださって、嬉しいサプライズでした。父の実家が長野県のためゆかりを感じて注文しましたが、正解でした。今年の新米も楽しみにしてます。

『極み安曇野』無肥料、無農薬

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マルプチさんのコメント


 2012年8月16日
無肥料無農薬のお米は他でも食べた事はありましたが、甘みがありおいしかったです。
圧力鍋で炊くとさらに甘みが増したように思います。

信州ブランド コシヒカリ『仁科のみやび』

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ジャックさんのコメント


 2012年8月7日
コメントが遅くなってすいません。
大変、おいしかったです。どちらかと言うと、歯ごたえのあるタイプだと思いました。
好みの味でした。

また、七味のプレゼントもすご〜く嬉しかったです。
おうどんにバシバシかけて食べています。

『極み安曇野』無肥料、無農薬

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ぶくぶくぶーさんのコメント


 2012年8月7日
子どもが「あまーい」と喜んで食べています。
あまりお米を食べない夫もよく食べるので以前よりお米の減りが
だいぶ早くなりました。
とても綺麗なお米です

信州ブランド コシヒカリ『仁科のみやび』

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ごはんが一番さんのコメント


 2012年8月6日
今回も無事にお米が届きました。
いつもありがとうございます。
分つき対応は5分つきまでとなっているのにもかかわらず、
3分つきでも対応してもらえるので大変喜んでいます。
頂いた小麦粉は、たこやきにしようと思っています^^

信州ブランド コシヒカリ『仁科のみやび』

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おいしんぼさんのコメント


 2012年8月6日
毎日、暑いですね・・・・。
今月は小麦粉のおすそ分けをいただきまして、ありがとうございます。
早速天ぷらの衣につかわせていただきました。やはり、無漂白の地粉はちがいますね。甘味があり、サクッとした仕上がりでした。

信州ブランド コシヒカリ『仁科のみやび』

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ガーウちゃんさんのコメント


 2012年8月4日
今回初めて注文しましたが、とてもおいしく、1口食べるだけでお米の味が楽しめ、とてもファンになりました。また注文したいです。

信州ブランド コシヒカリ『仁科のみやび』

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華音さんのコメント


 2012年8月1日
今回初めて注文させていただきました。さらっとしていて食べやすいのでこれだけ暑い中でも抵抗無く食べられます☆
洗っているときも一粒一粒がしっかりとしていますね!!

信州ブランド コシヒカリ『仁科のみやび』

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みほこちゅんさんのコメント


 2012年7月30日
2度目の注文です。我が家では玄米を分づきにしていただいておりますが、毎回きれいで美味しいお米を届けていただき、夫婦ともに大満足しております。2人家族なので頻繁には注文できませんが、今回はオマケまでいただいて、お心遣い感謝しております。自然相手のお仕事を思うと、それだけで感謝の気持ちでいっぱいです。今後ともよろしくお願いいたします。

信州ブランド コシヒカリ『仁科のみやび』

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ナムナムさんのコメント


 2012年7月27日
いつも 美味しいお米をありがとうございます。暑さに負けず我が家では相変わらず食欲旺盛で お米が いつもあっという間に無くなります。美味しいお米のお陰です。まだまだ厳しい暑さが続きますので くれぐれも熱中症には気を付けて下さい。最後に私も長野の善光寺へ御参りした事があります。長野の七味は絶ですね。

信州ブランド コシヒカリ『仁科のみやび』

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gomaさんのコメント


 2012年7月18日
安心でおいしいお米をありがとうございます。
白米や分づきや玄米で...と、精米具合を色々試しながら頂いています。
不良米や小石なども全くない、綺麗なお米ですね。
暑くなってきましたが、家族みんなで、しっかりお米を食べて、夏を乗り切りたいです。ありがとうございました。

信州ブランド コシヒカリ『仁科のみやび』

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marron1995さんのコメント


 2012年7月15日
年間予約で届けていただいています。
中村さんのお米を口にすると、外食で他のお米を食べるのが嫌になります。
そのまま炊いたのはもちろん美味しいし、チャーハンにしてもパラパラに
なります。
大切に育てていらっしゃるのだろうな〜と感じます。
それから、普通は白米にすると糠の分だけ分量が減ることが多いのだけれど
中村さんは、その分かさ増ししてくださり、とても有り難いです。
これからも購入を続けようと思います。

信州ブランド コシヒカリ『仁科のみやび』

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くまごろーさんのコメント


 2012年7月15日
こんにちは。
本日お米が届きました。ありがとうございます。食べるのが楽しみです。
変わり種プレゼントもありがとうございました。
お米を友達にもおすそ分けしたところ1袋をあっという間に食べたよーということで喜んでもらえました。

『極み安曇野』無肥料、無農薬

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ナムナムさんのコメント


 2012年7月7日
無事 お米 届きました。こんなにお米が美味しいので炊き込みご飯で頂いてみました。モチモチとした食感が絶品でした。梅雨が明けると本格的に厳しい暑さが始まります。くれぐれも熱中症には気を付けて美味しいお米作り頑張って下さい。いつも楽しみにしております。ありがとうございます。

信州ブランド コシヒカリ『仁科のみやび』

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めがねむしさんのコメント


 2012年6月30日
いつもおいしく頂いています。
我が家は長い間、朝はパン食だったのですが、今ではごはんに切り替えました。ここしばらくはずっと7分づきを頂いているのですが、食べやすいし味わいも深くていいですね。
こどもたちも本当によく食べるので、増量のおまけがとても嬉しいです!

こちらは梅雨だというのにほとんど雨が降りません。
どうぞこれからもお体に気を付けて、おいしいお米をお願いします。

信州ブランド コシヒカリ『仁科のみやび』

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松本 久美子さんのコメント


 2012年6月27日
 おいしいお米をありがとうございました。炊飯器をあけると、ふっくらと米が立っている!何も言わずに主人は今日のごはんはおいしいと言いました。今はお米を探しているところなので、他も当たりますが、このお米はもう一度食べてみたいお米です。

信州ブランド コシヒカリ『仁科のみやび』

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おいしんぼさんのコメント


 2012年6月26日
こんにちは!!
雨の季節となりました。早々の台風もきて、今年の天候も気を抜けないかんじです。無事おいしいお米できますように・・・・!!
今月は七味唐辛子をおまけとしていただきありがとうございます。
日本の万能香辛料です。漬物にひとふり、お蕎麦に汁物に・・・と活躍ですね。
善光寺の七味は初めてです。早速いただいてみます。

信州ブランド コシヒカリ『仁科のみやび』

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tama-goさんのコメント


 2012年6月21日
いつもおいしいお米をありがとうございます。
白米と玄米を定期購入しているのですが、とてもおいしいので減り具合がはやく、いつもより1週間早く届けてもらいました。急な連絡にもかかわらず、迅速に対応していただけたので助かりました。本当にありがとうございました。
今回、「変わり種プレゼント企画」ということで「善光寺名物の七味」をいただきました。七味は欠かせないので嬉しいです。
これからもよろしくお願いします。
中村農園からのお返事

tama-goさん、いつもありがとうございます。

昔は貴重品だったのですが、最近は何処でも手に入るみたいです。

第二段も計画中です、お楽しみに。

信州ブランド コシヒカリ『仁科のみやび』

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まむ3さんのコメント


 2012年6月17日
いつもおいしいお米をありがとうございます。
この頃、少しムシムシと暑い日もあり、さっぱりとしたものも食べたくなってきました。
3分つきのお米を炊いて粗熱を取ったところに、たたいた梅干し(梅肉)、ちりめんじゃこ、いりごま、キュウリ(塩もみして水分を絞ったもの)、レモン汁少々を混ぜます。お皿に盛りつけ、刻みのりを振り、紅ショウガを添えて食べました。
酢を使わないので、体を冷やしすぎることなく、でもさっぱりといただけます。簡単にできますので、お試しください。ごちそうにするなら、ちりめんじゃこの代わりに塩サバや塩サケのほぐし身がいいです。青しそなどもとっても合います。
中村農園からのお返事

まむ3さん、いつもありがとうございます。

梅雨も明け、暑いですね。
さすがに食欲がなくなると言いたいのですが、しっかり汗をかいて肉体労働をすると、ごはんが進みます。
少しはバテテ痩せたいのですが・・・・

最近のマイブームはしそジュース、今年は梅が不作でしたがしそが豊作でしたのでもったいないと言うことで凝縮して冷蔵庫にストックしてあります。

信州ブランド コシヒカリ『仁科のみやび』

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ナムナムさんのコメント


 2012年6月16日
いつも 美味しいお米をありがとうございます。中村農園さんのお米は とにかく甘いので おかずと一緒に頂くのがもったいないくらいです。家族みんなで いつも美味しく頂いております。今年の新米も とっても楽しみです。それからプレゼントありがとうございました。主人の大好物です。
中村農園からのお返事

ナムナムさん、いつもありがとうございます。

信州人は馬鹿みたいに七味を使います、そして善光寺参りの際、必ず八幡磯五郎に寄ります。
一種の厄除けみたいなものかもしれません、昔は善光寺通りでしか手に入らない物でしたが、現在はスパー、コンビニ、高速のパーキングとどこでも手に入るようになってしまい、つまらなくなってしまいました。

信州ブランド コシヒカリ『仁科のみやび』

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うさぴょんさんのコメント


 2012年6月10日
先日、届きました♪ありがとうございます(^^)
夜、タイマーをセットして、朝、炊き立てを食べるのを楽しみに就寝しまし
た。そしたら、朝、焚いているお米の いいにおいで目が覚めました♪♪
これは、ぜったいおいしい匂いと思い、食べたら、甘みがあっておいしかった
です☆9歳の娘も いつもなら玄米を食べるのが遅いのに、あっという間に食
べました!
私の家の周りは、田んぼだらけなのですが、ため池の瓶やら缶やらごみが捨て
てある、アオコだらけの水でお米を育ててるので、買う気にならず、自然食品
のお店では値段が高くて、インターネットでいい所がないかと探してました。
これで、これからおいしいお米が食べられるのでホッとしてます。
お体に気をつけて、お仕事なさってください。
中村農園からのお返事

うさぴょんさん、この度は当園を利用いただきありがとうございます。

お米の事を水稲(すいとう)と書きます。
読んで字のごとく、水(みず)の稲(いね)。
お米作りに一番重要なものは水なんですね、穀物の中でこれだけ大量の水を使うのはお米だけです。
普段何気なく食べていますが、お米を食べるということは、栽培されていた場所の凝縮された水を飲むのと同じなんです。

又、動物には老廃物を腎臓によってろ過しますが、植物はその機能が備わっていません、その役を担っているのが土になります。
土は自然のフィルターになりますが、老廃物は土に蓄積されていきます、その老廃物を除去してくれるのが、微生物なんですね。

ですから現代の農薬依存しすぎている土には微生物はいなくなり、人で言う腎不全と同じ状態になってしまいます。
 

信州ブランド コシヒカリ『仁科のみやび』

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オパールさんのコメント


 2012年5月26日
美味しいお米を有難うございます。 炊き上がったご飯のツヤの良いこと!
もうお田植えを終えられた頃でしょうか? 綺麗でしょうね。 今回も沢山増量していただき有難うございました(^.^)
中村農園からのお返事

オパールさんいつもありがとうございます。

田植えも終わり、畔の草刈り、田雑草取りもほぼ終わりました。

7月初旬に麦刈りが始まります。
時期は未定ですが、粉にしてお裾分けできると思います。

信州ブランド コシヒカリ『仁科のみやび』

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ナムナムさんのコメント


 2012年5月17日
いつも 美味しいお米をありがとうございます。中学の息子が昼のお弁当で食べるお米が甘さが増して、より美味しいと絶賛してました。炊きたても甘くて美味しいお米ですが常温で頂くお米も お米の旨味が出て より甘さが増すんだと思います。
中村農園からのお返事

ナムナムさん、いつもありがとうございます。

お米の事を水稲(すいとう)と書きます。
読んで字のごとく、水(みず)の稲(いね)。
お米作りに一番重要なものは水なんですね、穀物の中でこれだけ大量の水を使うのはお米だけです。
普段何気なく食べていますが、お米を食べるということは、栽培されていた場所の凝縮された水を飲むのと同じなんです。

お米が冷めても美味しいのは水のおかげかもしれません。

信州ブランド コシヒカリ『仁科のみやび』

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まむ3さんのコメント


 2012年5月12日
いつもおいしくいただいております。炊きたてもおいしいですが、残ったご飯をおにぎりにしておいて、食べるときにフライパンにごま油を引き、おにぎりを焼き、焼き上がりに醤油をジュッとかけて、焼きおにぎりをつくります。これも絶品です。わざとご飯が残るようにしたりして。。。
中村農園からのお返事

まむ3さん、いつもありがとうございます。

焼きおにぎりも美味しいですよね、信州は味噌を付けて焼くのが定番ですかね、そこに我が家は庭に自然についた山椒を使い、山椒味噌にして一工夫しています。

信州ブランド コシヒカリ『仁科のみやび』

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ぽにょ2010さんのコメント


 2012年5月11日
いつものお米の減り方よりペースが速かったです。毎朝おにぎりにして頂いています。何より子供達が沢山食べてくれます。見ていて気持ち良いくらいです。また宜しくお願いします。
中村農園からのお返事

ぽにょ2010さん、いつもありがとうございます。

子供がたくさん食べてくれると、嬉しいですね。

家も育ち盛りがいます、気持ち良いって本当良くわかります。

信州ブランド コシヒカリ『仁科のみやび』

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木下和子さんのコメント


 2012年5月11日
今日の朝すぐに着きました。早速おいしくいただきました。ありがとうございます。今後も美味しいお米をお願いします。
中村農園からのお返事

木下和子さん、この度はありがとうございました。

又のご利用を心からお待ちしております。

信州ブランド コシヒカリ『仁科のみやび』

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ナムナムさんのコメント


 2012年5月8日
今日 届きました。早速 晩ご飯で頂きました。炊きたてのお米はキラキラ光っていて お米の匂いが とにかく甘いんです。一口食べると匂いの通りお米の甘さが広がり ほんっとに美味しく家族で感動しました。炊いたお米は即完売です。美味しいお米を本当にありがとうございました。次も また注文させて頂こうと思っております。どうぞ よろしくお願い致します。
中村農園からのお返事

ナムナムさん、この度はありがとうございました。

ご家族の食卓を囲む風景が目に浮かんできます。
大変良い評価を頂きありがとうございます。

『極み安曇野』無肥料、無農薬

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ETなのかさんのコメント


 2012年5月1日
今までスーパで売っている玄米を食べてましたが、
無農薬無肥料の玄米を一度食べてみたくて注文しました。

何だか一粒一粒のお米が今までのお米に比べ元気があるように感じました。
粒もきれいで丸みがあっていい形をしていました。

食べても歯ごたえが柔らかくモチモチして美味しかったです。
何より安心して食べられるのが嬉しいです。

信州ブランド コシヒカリ『仁科のみやび』

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tama-goさんのコメント


 2012年4月26日
いつもおいしいお米をありがとうございます。
白米と玄米を定期購入しています。
白米も玄米も炊き上がった時のつやがとてもよく、本当においしいです。
昔ながらの紙製の袋に入っていますので、保管にも便利です。
細かなところまで気を遣ってくださっていると思います。そのような細やかな気遣いがおいしいお米ができる秘訣なのではないかと思いました。
皆さんにもお薦めします。とてもおいしいですよ。
中村農園からのお返事

tama-goさん、いつもありがとうございます。

本当はビニール、真空パックなどが手間いらずでいいのですが、やはり米に関しては紙袋が一番保存に適していると思います。

加工してある食品なら真空パックが一番かもしれませんが,米は加工前ですから...

信州ブランド コシヒカリ『仁科のみやび』

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まむ3さんのコメント


 2012年4月26日
いつもおいしくいただいております。玄米は本当のお米おいしさがわかります。春ですので、桜ごはん、たけのこごはんなどにもしました。この場合は3分つきです。いろいろ楽しんでいます。
中村農園からのお返事

まむ3さん、いつもありがとうございます。

今度、玄米を白いお皿に少し入れて見てください。
すると、大体ですがその玄米の育った環境までわかります。

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