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農場だより(中村農園)

中村農園
中村農園

3時間前にオンライン

代 表 者 : 中村 啓介 
所 在 地 : 長野県
生 産 歴 : 50年
モットー : 『一品種入魂』
 
中村農園は次の約束を守ります。

1 環境に配慮し『安全、安心、新鮮』をお届けします。
2 生産者と消費者の新たな関係構築を目指します。
3 商品についての嘘偽りの発言、記載は一切いたしません。
4 生産者と消費者の新しい流通秩序の構築に努力します。

・残念なことに現在の食品業界に蔓延している『不当表示』や『不正表示』、例えば農薬基準値を超えていた『事故米』、他地方の米を『産地偽装』したり、ブレンドしているのに『こしひかり100%』とか農薬を普通に使用していながら『無農薬・減農薬』とか消費者を騙し続けているのが現状です。
 中村農園では栽培履歴を随時公開してまいりますのでそちらをご覧になり、充分納得した上でご購入ください。

・『生産者と消費者の新たな関係』この構築がない為に食品業界は不正が蔓延しているのではないでしょうか?
 たとえば現在米の流通の仕組みは『生産者』-『集荷業者』-『穀屋』-『スーパー・お米屋』-『消費者』とこれだけの流通経路をたどれば値段も高くなって当然です。
 そして『生産者』は直接消費者の顔が見えないし農家手取りも年々減っていて、生産意欲もなく安全など追求すらしない。
 『集荷業者』は各生産者から米を集荷し一時的に倉庫に保管しペーパーマージンを取るだけ。
 『穀屋』は少しでも利益を出す為、古米、古古米、さらには米選機下をもう一度振るいにかけ米をブレンドする、しまいには事故米もブレンドする。
 現状その米を『消費者』が食べているのではないでしょうか?

・『生産者』と『消費者』が常に相対していれば、『生産者』は安全な農産物を意識し、消費者の
 顔が見えることによって作る喜びが生まれる、『消費者』は商品の要望等が直接生産者に伝えることが出きる、この関係が構築できれば農業もまだまだ多くの可能性があるのではないでしょうか?

・以上の理念を踏まえていただきご購入して頂ければ幸いです。

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2023年7月8日

今年も蛍が遊びに来てくれました

自宅の庭木に蛍が遊びに来ました。
光ながらユラユラと飛ぶ姿は本当に幻想的です。

2023年5月23日

『極み安曇野』無肥料、無農薬販売を再開いたします

販売を一時停止していましたが若干の余剰がでましたので無農薬米の販売を再開いたします。

ご検討ください。

2021年8月13日

毎日自然に接してわかる事

ここ数年確実に出穂が少しずず遅れてきています。
水稲は田植からの積算温度です、毎年5/1に田植をしていますが今年は特に遅く平年より5日遅れの出穂でした。

地方は人口減に伴い熱の放出が少なくなり寒いと感じます、因みにコタツを片付けたのは7/1でした、これも初めての経験です。
人間の生命活動が多い都会が暑いだけでは?

毎年送り盆には満開になる坪庭の百日紅の花がまだ3分咲きです。
植物は積算温度が全てです一年のサイクルで見ると温暖化ではない気がします。

2021年8月10日

『極み安曇野』無肥料、無農薬販売を再開いたします

若干の余剰がでましたので無農薬米の販売を再開いたします。

少しの量でになりますので売り切れの際はご了承下さいませ。

2021年8月1日

『極み安曇野』無肥料、無農薬販売を一時休止いたします

予定より一か月程度早くなってしまいました。

定期購入者へ優先的にお米を供給していますので、無農薬米の一般販売をいったん休止とさせていただきます。

無農薬米の販売は10月20日頃販売開始予定です。

2020年4月29日

ゴールデンウィーク期間中の営業のお知らせ
当園ではゴールデンウィーク期間中、下記のとおり休業(受注・発注)させていただきますのでお知らせいたします。

5月1日〜5月6日の発送は、田植え期間で発送の手配ができない為お受けできません。

5月7日から通常営業となります。

何卒よろしくお願い申し上げます。

2016年12月26日

年末年始の営業日のお知らせ
12月28日〜1月8日まで、発送業務をお休み致します。
この期間中にいただきましたご注文は、1月9日の出荷となります。

2016年4月30日

ゴールデンウィーク期間中の営業のお知らせ
当園ではゴールデンウィーク期間中、下記のとおり休業(受注・発注)させていただきますのでお知らせいたします。

5月1日〜5月5日の発送は、田植え期間で発送の手配ができない為お受けできません。

5月6日から通常営業となります。

何卒よろしくお願い申し上げます。

2015年12月28日

年末年始の営業日のお知らせ
いつも当園を利用いただきまして誠にありがとうございます。

今年度の年末年始は、下記の通りお休みをさせていただきます。
期間中は大変ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご了承の程お願い申し上げます。

■2015年12月29日(火)〜2016年1月5日(火)

※上記期間中にいただきましたご注文は、1月6日より順次出荷させていただきます。

2015年8月24日

自家製玄麦を使って、水飴作りに挑戦

お盆休みを使って、今年収穫した小麦を使って水飴を作って見ました。

詳しいレシピは

http://blog.livedoor.jp/nakamura_farm/

2015年8月6日

トラクター、フロントアクスルオイルシール交換

農作業が一段落した時間を使ってトラクターのオイルシールの交換しました。

詳しい作業は

http://blog.livedoor.jp/nakamura_farm/

2015年7月29日

小麦の選別

今日は今月の初めに小麦の刈り取りをして、天日乾燥で12%以下に乾燥した小麦の不純物を取る作業をしていまず。
画像の機械は昔で言う「とうみ」になります。

8月初め頃から、新小麦粉のお裾分けキャンペーン初めます。

2015年7月24日

出穂がはじまりまし

穂がでてきました。
来月10日頃には出揃いそうです

2015年4月17日

芽が出てから10日

苗も順調に育ち、病気の心配ももうしなくて大丈夫そうです。

2015年4月7日

4/5 種まき風景

種まきをしました、皆がんばって1,900枚撒きました。
ここから10日間は人間で言うと生後3ヶ月というところでしょうかちょっとした事で病気になってしまいます。
しばらくはしっかり眠れない日が続きます。

農業従事者の高齢化、人手不足、不採算などで。

自動で箱入れ、床土入れなど、機械化は必要不可欠になっています。

2015年3月17日

臨時休業のお知らせ

いつも当園を利用いただきまして誠にありがとうございます。

この度、籾摺り機のメンテナンスと機会の新規更新に伴ない3月19日〜3月22日まで発送業務をお休みとさせていただきます。

※上記期間中にいただきましたご注文は、3月23日より順次出荷させていただきます。

2014年12月24日

年末年始の営業日のお知らせ
いつも当園を利用いただきまして誠にありがとうございます。

今年度の年末年始は、下記の通りお休みをさせていただきます。
期間中は大変ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご了承の程お願い申し上げます。

■2014年12月28日(日)〜2015年1月4日(日)

※上記期間中にいただきましたご注文は、1月5日より順次出荷させていただきます。

2014年12月14日

草刈り機 スパイダー2号 エンジン絶不調

2009年に購入し今現在、使用面積累計260町歩を超えてます。

去年スロットルワイヤーが熱で溶けてしまうというトラブルがおきてからは、冷却時は一発でエンジンがかかるのですが、温感時の再始動の際エンジンがかかりづらくなりました。

それでも何とかエンジンはかかるので使っていると、今度はエンジンを止めるとキャブから燃料が漏れて、漏れた燃料がエンジン内部にジャブジャブまわってしまい、始動出来なくなり・・・

スロットルワイヤーが溶けた原因はスターターコイルの中の冷却用ファンにゴミが固着してエンジンが冷却できず、オーバーヒートした熱でワイヤーが溶けてしまいました。

スターターコイルをいくら引いてもエンジンがかからず、プラグをチェックしてみると燃料がきていない、負圧がかかっていない、あーあこりゃ重傷だなクランクのオイルシールも熱で溶けて負圧がかからなくなっているとみた。

どうせならもうピストン、リングも交換だ。
詳しくは当園ブログ
http://blog.livedoor.jp/nakamura_farm/

2014年11月11日

これは何だか知っていますか?
これは何だか知っていますか?
これは何だか知っていますか?
稲刈に子供が手伝いに着た際、ものの5分で捕まえた「イナゴ」になります。
「イナゴ」文字通り稲の子、稲の葉を食べる虫です。

信州は海がない為動物性のタンパク質を取れないせいもあり、イナゴを食べるようになったのでしょうか?
最近では珍味として都心でも売られているようですが・・・

家の田んぼは殺虫剤を使用していませんのでイナゴも沢山います。

2014年11月6日

「26年度産 新米販売中」
稲刈風景
稲刈風景
稲刈、片づけ、麦播種もおわり最近はひたすら色彩選別機での選別をしております。

2013年12月27日

年末年始の営業日のお知らせ
いつも当園を利用いただきまして誠にありがとうございます。

今年度の年末年始は、下記の通りお休みをさせていただきます。
期間中は大変ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご了承の程お願い申し上げます。

■2013年12月29日(日)〜2014年1月3日(金)

※上記期間中にいただきましたご注文は、1月4日より順次出荷させていただきます。

2013年11月12日

検査機関に食味値をだしてもらいました、なんと90点出た!

今回、株式会社サタケ 穀物分析センターに検査依頼。
分析項目、米粒食味分析・・・RCTA11A(サタケ製)。
外観品質・・・RGQI10B(サタケ製)。

米粒食味計・・・食味値、各成分の解説

<1>食味地65以下・・劣る。65〜70・・やや劣る。70〜75・・普通。75〜80・・やや良。80〜85・・良。85以上・・極上

<2>アミロース、数値が低いほど粘りがあり、おいしい。
18.0以下・・極上。18.0〜18.5・・良い。18.5〜20.0・・普通。20.0〜21.0・・やや劣る。21.0以上・・劣る。

<3>タンパク質、数値が低いほどふっくらしとしたご飯に炊きあがり、おいしい。
6.5以下・・極上。6.5〜7.0・・良い。7.0〜8.0・・普通。8.0〜8.5・・やや劣る。8.5以上・・劣る。

<4>脂肪酸、数値が高いほど酸化(古米化)が進んでいる。
10.0以下・・良い。10.0〜20.0・・普通。20.0以上・・酸化。

以上を踏まえ、参考にして頂ければと思います。

自分で言うのもなんですが、最高ですね、正確な検査機関、しかもサタケ製は業界で一番高額で、精度もナンバーワンです。
この数値めったにお目にかかれないでしょう。

2013年4月27日

■ゴールデンウィーク期間中の営業のお知らせ
当園ではゴールデンウィーク期間中、下記のとおり営業(受注・発注)させていただきますのでお知らせいたします。

4月28日〜5月5日着の発送は、指定運送会社がお休み、又田植え期間で発送の手配ができない等によりお受けできません。
4月28日〜4月30日……運送会社休業

5月1日〜5月5日…田植え

5月6日(木)……通常営業

以上となります。何卒よろしくお願い申し上げます。

2012年12月16日

お知らせ
いつも当園を利用いただきありがとうございます。

12/18〜20まで所用により配送ができません、注文は通常通り行いますが、配送は21日発送になってしまいます。
ご了承ください。

2012年10月3日

新米『仁科のみやび』『極み安曇野』販売受付開始!
いつも当園を利用いただきまして誠にありがとうございます。

新米の販売が遅れていまして大変申し訳ありません、他で新米を購入できるにも関わらず、大勢の方から未だに23年度産米の注文を頂いており、本当に嬉しく思います。

大変お待たせいたしました、本日より販売を開始いたします。
まずは、年間予約のお客様、次に新米予約のお客様お客様、一般のお客様の順番で発送をいたします。

皆様のご利用を心からお待ちしております。

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