【厳選米ドットコム】お客さまの声｜購入いただいたお米へのおすすめコメント

お客さまの声 ( 商品別 )

亀の尾　無化学肥料・７０％減農薬栽培です。(秋田県産)

稲の力、土の力を引き出す栽培方法で育てています

品　種 :	亀の尾
生産者 :	フォレストファームの佐藤　力さん

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R.Kさん　(30代女性)　のコメント

　2024年10月11日

さっそく届いた新米の亀の尾をいただきました。
炊けた新米はツヤツヤで、香りも良く、
お米自身の味を存分に味わえました。
白ご飯だけで味わうのが、個人的ではありますが楽しみであり、
一つの醍醐味です。

次は秋の味覚の代表格、栗ご飯を楽しみたいと思っています。
この度は、美味しいお米ありがとうございました。

フォレストファームからのお返事

R.Kさん、こんばんは。
ご利用、ご投稿ありがとうございます。

お米を美味しく食べていただけて嬉しいです。
亀の尾は古い品種で野性味が強く、お米自体にも力強さを感じます。
現代のお米と違う素朴な美味しいお米で、甘さより滋味深さを感じます。

栗ご飯も美味しいですね。
楽しんで美味しく食べていただければ何よりです。

ありがとうございました。

フォレストファーム　佐藤　力

R.Kさん　(30代女性)　のコメント

　2024年9月11日

「亀の尾」初めて聞いた品種で、気になっていて注文させていただきました。

粒も大きめで、しっかりとした味わいがあり、
お米本来の味で十分美味しくて、パクパク食べてしまいました。

とても、希少なお米であると知りました。
農家を取り巻く現状が厳しいものになるなか、希少種を含め、
日本のお米を守り続けている皆様には、本当に感謝しかありません。

ぜひまた購入させてください。
残暑もまだまだ厳しい中ではありますが、お身体ご自愛なさってください。

フォレストファームからのお返事

R.Kさん、こんにちは。
ご利用、ご投稿ありがとうございます。

お米を美味しく食べていただけて嬉しいです。

亀の尾は明治から作られている品種で、コシヒカリなど良食味品種の出発点となっているお米です。昔のお米ながら、良食味品種のご先祖様を思わせる美味しお米で、昔の人はこんな美味しいお米を食べていたのかとびっくりしました。

粘りは有りませんので物足りなく感じる方もいるかと思いますが、お米そのものの味が美味しい米で、元祖、美味しいうるち米と言った感じです。

ササニシキは、アレルギーの方にとって負担の少ないお米として知られていますが、人によっては、亀の尾の方が体に合うと感じる方もいらっしゃいます。

安心して食べられる美味しいお米をつくり続けて行きたいと思います。

新米は、１０月５日前後から発送出来る予定です。

販売は、１０月１日からを予定しておりますので、ご利用いただければ幸いです。

ありがとうございました。

フォレストファーム　佐藤　力

teruさん　(50代女性)　のコメント

　2023年10月30日

初めて亀の尾を選びました。前々から興味のある銘柄でした。
甘みがありとっても美味しかったです。
普段の水加減ですと柔らかくなったので次は調整してみます。

フォレストファームからのお返事

teruさん、こんばんは。

ご利用、ご投稿ありがとうございます。

お米を美味しく食べて頂けて嬉しいです。

お米は時期によって水分量が変化して行きます。新米の時期は水分量が多く、夏場は水分量が少なくなって来ます。水加減を調整し、お好みの硬さに調整していただければと思います。

私が亀の尾を一番最初に食べた時、古い品種ですので食味を期待していなかったのですが、思った以上に美味しく、昔の人はこんな美味しいお米を食べていたのかと思いました。それに力強さがあり、このようなお米を食べていたから力仕事が出来なのだなと思いました。

お米を楽しんでいただければ幸いです。

ありがとうございました。

フォレストファーム　佐藤　力