フォレストファームからのお返事

晴さん、こんばんは。

ご利用、ご投稿ありがとうございます。

我が家でもタケノコを頂き、お米のとぎ汁であく抜きしていただきました。

春は美味しいですね。

こちらは、タラノメ、コシアブラ、ハリギリ、コゴミ、ぜんまい、ウドの季節です。

もうすぐワラビも生え始めます。

春は、新緑の淡い緑と山桜の淡いピンク、そして残雪の白で、柔らかい優しい景色となっていて、命が溢れています。

春の芽はパワーがギュッと詰まっているので、食べて元気になりますね。

今シーズンもよろしくお願い致します。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

晴さん、こんばんは。

ご利用ご投稿ありがとうございます。

こちらこそ、いつも美味しく食べて頂けて何よりです。

これから春の農繁期で忙しくなりますが、お言葉が励みになります。

ありがとうございました。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

hiyoriさん、こんばんは。

ご利用、ご投稿ありがとうございます。

お米を美味しく、美味しく食べ頂けて嬉しいです。
当農場のお米を見つけて下さったお母様は、すごいお母様です。
見つけて下さってありがとうございます。

秋田県の端っこの山間部で、コツコツお米づくりに励んでおります。
この時期、田んぼには、まだ誰もいませんが、田んぼを平らにするためにせっせと土を運んだり、農道の整備をしたりと、稲を育てる環境づくりをしている所です。

良い稲を育てるには、良い稲を育てられる田んぼづくりが欠かせません。
稲が育つ環境を整えることが私の仕事です。

私にとっても、お米は特別な存在です。
お米大好き人間で、お米さえあれば何とかなると思っています。
そのため、お米だけはまともなお米を食べたいと思って農業をやっているようなものです。

無肥料無農薬は、特に除草作業が大変で、今年は体が持つだろうかと思いながら、一年一年の勝負です。人は勝手に歳をとってしまいますからね〜。

稲は元気な芽を出してくれ、１ｃｍぐらい伸びていています。
ここまで伸びてくれると一安心です。
秋が楽しみになる良い苗に育ってくれそうです。

大変な農作業ですが、ご投稿を励みに、より良いお米を育てられるよう精進して参りたいと思います。

それでは、ご家族の皆様、くれぐれもお体大切にお過ごし下さいませ。

ありがとうございました。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

晴さん、こんばんは。

追加のご投稿ありがとうございます。

今年も、身体と心が求めるようなお米を育めるよう精進して参りますので、よろしくお願い致します。

お米は自然からの賜りもので、私は稲が育つ環境を整えてあげることしか出来ません。

自然の恵みに感謝であります。

お米に感動していただける晴さんのお心に感謝であります。

今後とも、よろしくお願い致します。


フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

晴さん、こんばんは。

ご利用、ご投稿ありがとうございます。

お米を大切に食べて頂けて何よりです。

晴さんの心が、当農場のお米の力を高めてくれています。

食べていただけることに感謝です。

ありがとうございます。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

晴さん、こんばんは。

ご利用、ご投稿ありがとうございます。

とても嬉しいです。

私は、ご飯を食べるとき、少しでも幸せな気持ちになっていただけたらと思っています。

少しの幸せな気持ちが、生きる力になるからです。

私にとっては、美味しく食べていただけることが生きる力になります。

いつも本当にありがとうございます。

何かとお忙しい時期かと思いますが、くれぐれもお体大切に、良いお年をお迎えくださいませ。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

晴さん、おはようございます。

ご利用、ご投稿ありがとうございます。

いつもお米を美味しく食べて下さってありがとうございます。

今も、来年に向けて田んぼの整備を進めています。

この時期田んぼにいるのは私ぐらいのもので、殆どの農家さんは、稲刈りが終わると春まで田んぼに行くことは有りません。

私の場合は、稲を育たるための環境を整えるのが仕事なので、田んぼに稲が無い時期の田んぼづくりが、とても重要な仕事になります。

そろそろ雪の季節を迎えますので、もう数日で田んぼの仕事を終え、冬支度に入ります。

残りの仕事は、また春作業と一緒に行います。

冬は冬で、スノーシューを履いて田んぼ見舞いに行きますけどね。特に意味はありません。田んぼが気になって、田んぼの雪景色を見に行くだけです。

何だかね。田んぼにいると落ち着くんですよ。

それでは、くれぐれもお体大切にお過ごし下さいませ。

今日も良い一日でありますように。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

晴さん、おはようございます。
いつもありがとうございます。

私は、単なる栄養では無く、心も身体も求めるようなお米を育みたいと思っています。

ご利用下さる方々が、少しでも笑顔になれるお米、少しでも生きる力が湧いてくるようなお米をお届け出来たらと思っています。

大切に、美味しく食べて頂けて何よりです。

こちらは紅葉の季節となりました。
そろそろ雪がちらつく季節となります。

くれぐれもお体大切にお過ごし下さいませ。

ありがとうございました。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

晴さん、こんばんは。
ご利用、ご投稿ありがとうございます。

美味しく食べていただけて何よりです。
私はお米大好き人間ですので、お米ぐらいはまともなお米を食べたいと思っています。私の場合、食べ物の７〜８割ぐらいはお米なので、まともなお米を食べていれば、他は余り気を使わなくても、体調を崩すことはありません。

外食をすると体調が変化するので、たまに食べて楽しむ分には良いのですが、通常時は自分のお米中心の食事が一番だなと思っております。

あともう少しで稲刈りです。
今は、稲刈りに向けて、田んぼの草取りに精を出しています。
穂を垂れ、黄金色に染まっていく稲を見ているだけで豊かな気持ちになります。
とても美味しそうな色になって来ました。
今年も喜んでいただけるお米になりますように。
では、新米もお楽しみに。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

晴さん、こんにちは。

ご利用、ご投稿ありがとうございます。

当農場のお米が、健康管理のお役に立てて嬉しいです。

田んぼは、稲穂が出始めました。

お天道様が顔を出さず、不安定なお天気が続いていますが、少しでも美味しいお米をお届け出来るよう管理に努めたいと思っております。

とは言え、これから、お米に栄養を詰め込んでいく時期です。良いお天気に恵まれることを願うばかりです。

新米もお楽しみにしていただければ幸いです。

フォレストファーム　佐藤　力