フォレストファームからのお返事

晴さん、こんにちは。

ご利用、ご投稿ありがとうございます。

当農場のお米が、健康管理のお役に立てて嬉しいです。

田んぼは、稲穂が出始めました。

お天道様が顔を出さず、不安定なお天気が続いていますが、少しでも美味しいお米をお届け出来るよう管理に努めたいと思っております。

とは言え、これから、お米に栄養を詰め込んでいく時期です。良いお天気に恵まれることを願うばかりです。

新米もお楽しみにしていただければ幸いです。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

晴さん、こんばんは。

ご利用、ご投稿ありがとうございます。

美味しく食べていただけて嬉しいです。

先日、お客様が当農場にお立ち寄り下さいましたので、田んぼを見ながらお話をさせていただきました。

お客様は、当農場のお米を食べてから健康になって、こんなに健康になって良いのだろうかとお話しされていました。また、当農場のお米を食べてから、食について深く考えるようになったとの事。

今年も、心と身体が求めるようなお米をお届け出来るよう精進いたします。

暑いですね。

お体大切にお過ごし下さいませ。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

こんばんは。晴さん。

ご利用、ご投稿ありがとうございます。

お米を大切にご利用下さってありがとうございます。

無事、田植えが終わり、早々、田んぼの除草作業と畔の草刈りをしています。

今年は、雨続きで風の強い日が多く、とても寒いです。

植えた稲は、緑ではなく黄色くなってしまっています。

このまま梅雨に突入してしまうと、とても難儀なお米づくりになってしまいそうです。

出来る限りの手を尽くして、美味しお米をお届け出来るよう精進します。

暑かったり、寒かったり、気象の変化が大きい季節です。

くれぐれもお体大切にお過ごし下さいませ。

ありがとうございました。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

晴さん、こんばんは。

ご利用、ご投稿ありがとうございます。

お米を美味しく食べていただけて何よりです。

今年の種まきが終わり、芽が出て来てくれるのを待っている所です。

芽の出方で苗の良し悪しが決まると言っても良いので、温度管理に注意しながら見守っています。この頃、この時期としては珍しい高温が続いているので、温度管理が大変です。

とっても嬉しいお言葉を力に、今年も、コツコツ、美味しいお米をお届け出来るよう精進いたします。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

晴さん、おはようございます。

ご利用、ご投稿ありがとうございます。

お米を美味しく食べていただけて嬉しいです。

どれだけ手間を掛けてお米を育てても、必要とされる方とのご縁が無ければ続けることが出来ません。

無農薬栽培の農産物は、育てることも難しいですが、それ以上に、売ることが難しいです。

美味しく食べて下さる方とのご縁に感謝感謝であります。

今年のお米づくりがスタートしました。

豪雪地帯なので、まずは、稲の育苗ハウスの除雪です。まだ１．５ｍほどの雪があります。

今年も精進してまいりますので、よろしくお願い致します。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

クミコさん、おはようございます。
ご利用、ご投稿ありがとうございました。

お米を美味しく食べていただけて嬉しいです。

通常の栽培方法では、肥料のコントロールで、お米を美味しく仕上げる技術が使われています。

そのため、当初、肥料を使用しない栽培方法では、それほど美味しいお米にならないのではと思っていました。

しかし、田んぼの限られた養分と、新鮮なミネラル豊富な水から、稲が必死に養分を吸収して育まれたお米は、透明感のある美味しいお米でした。

自然に感謝、ご利用下さる方々に美味しく食べていただき感謝であります。

肥料で味付けされていない、お米本来の美味しさを楽しんでいただければ何よりです。

お心遣い感謝いたします。ありがとうございました。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

晴さん、おはようございます。

ご利用、ご投稿ありがとうございます。

当農場のお米が、ご家族の皆様の楽しみの一つになれて光栄です。

食事のたびに、楽しみがあるのは幸せなことだと思います。

我が家の子供たちの食事は、おかずに手を付けず、お米だけバクバク食べています。

それでも、「美味しいね。」と言って食べてくれるので、自分が食べるのも、食べてもらうのも楽しみです。

ようやく稲刈りから続いた農繁期が終わり、しばらくは、体をゆっくり休ませながら、今年の計画や、より良い農産物を育てるための勉強をして行きます。

一年一年が勝負で、終わりはありません。

今年も精進してまいりますので、よろしくお願い致します。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

晴さん、こんばんは。
ご利用、ご投稿ありがとうございます。

当農場のお米を大事にご利用いただけて嬉しいです。

こちらこそ、お米を大切にご利用いただける方とのご縁に感謝であります。

除雪車が出動するぐらい積もった雪が消えたので、今日は山を散策に行ってきました。雪が降った後でも、天然のナメコとムキダケを少し収穫出来ました。田んぼにミネラル豊富な水を提供してくれる水源地の山々は、美味しい食材の宝庫でもあります。

当地では、田んぼの神様は、冬は山の神様になり、田んぼと山を行ったり来たりします。

美味しい食べ物を提供して下さる田んぼの神様、山の神様に感謝であります。

ありがとうございました。

フォレストファーム　佐藤　力