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お客さまの声 ( 商品別 )
フォレストファームの自然栽培ササニシキです。(無農薬、無肥料)(秋田県産)
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田んぼと、稲の力で育ったお米です。 |
品 種 :
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ササニシキ |
生産者 : |
フォレストファームの佐藤 力さん |
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クローバーさんのコメント 2023年12月2日
アレルギー体質の家族がいるためにササニシキ、しかも自然栽培のお米を探していてこちらを見つけることができました。さっぱりして甘味が少ないイメージのササニシキでしたが、とてもおいしく品種が変わったことに家族も気付きません。3分付ににしても、食べやすいので無理なく続けられそうです。
フォレストファームからのお返事
クローバーさん、こんばんは。
ご利用、ご投稿ありがとうございます。
ご家族の方々にも美味しく食べて頂けているようで嬉しいです。
ササニシキは精米程度が低くても白米のように白くなることもあって、分づき米でも違和感が少なくご利用いただけると思います。
粘りが強かったり、甘みが強いお米は最初美味しく感じます。でも、食べ続けると重く感じてしまいます。ササニシキは、サラッと食べられて食べ飽きないお米だなと思います。
アレルギー体質の方がいらっしゃるとの事、少しでもお役に立てられれば幸いです。
ありがとうございました。
フォレストファーム 佐藤 力
晴さん ( 女性) のコメント 2023年10月26日
フォレストファームさんの自然栽培ササニシキは、我が家にとり、なくなはならない存在です!毎日ありがとうございます!先週はテレビの収録があり、昼食シーンでお世話になりました!なんだかワクワクすることが、なにげに色々続いています(^^)/!継続効果と勝手に思っているところです!美味しくて、なおかつ良い循環までできて、本当にありがたいでお米です!
フォレストファームからのお返事
晴さん、こんばんは。
ご利用、ご投稿ありがとうございます。
テレビ収録ですか。何でしょう。
昼食シーンで思い付くのはサラメシなのですが。
ワクワクするような事があると楽しいですね。
我が家のお米と言うより、晴さんご自身の仁徳だとうと思います。
晴さんのような方に食べて頂けるお米は幸せです。
私の最近のワクワクは、山のキノコ採りです。
当地は、もう雪の季節となりましたので、冬支度もあり思うように行けないのですが、私の気持ちは山の中を歩き回っています。
寒くなりますね。
くれぐれもお体大切にお過ごしくださいませ。
フォレストファーム 佐藤 力
W.Mさん (50代 女性) のコメント 2023年10月21日
普段は農協でお米を買っています。以前は玄米を食べていましたが、表皮や胚芽に農薬が多く残留していると聞いて気になるようになり、精米した白米を食べるようになりました。
最近、やはり玄米を食べたいと思い、無農薬、無肥料のこちらのお米を購入させていただきました。安心して食べられるので、本当にありがたい気持ちでおいしくいただいいております。
離れて暮らしている子供たちにも送りましたが、息子からは「一粒一粒からパワーをもらえる気がする」と感謝されました。
同封されていたお手紙からは、手間と体力をかけて作ってくださっていることがあらためて実感されました。生産者の方々と自然に対しても感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございました。
フォレストファームからのお返事
W.Mさん、こんばんは。
ご利用、ご投稿ありがとうございます。
また、お手紙も読んで下さってありがとうございます。
息子さんにも美味しく食べて頂けたようで嬉しいです。
お米には多くの微量栄養素が含まれています。白米に含まれる栄養素を1としたとき、玄米に含まれる栄養素は9です。玄米は栄養豊富な食べ物ですが、ご心配されているとおり、白米にする時削られる胚芽や糠層に農薬が残留しやすいため、通常栽培のお米を玄米でご利用するのはお奨め出来ません。
当農場のお米は農薬を使用せず、山間地の綺麗な水で育てたお米ですので、玄米でも安心してご利用いただけます。
自然の恵みをスーッとそのままお届けしていますので、自然の恵みを楽しんでいただければ幸いです。
お米を美味しく食べていただき、またお心遣いを頂き感謝いたします。
ありがとうございました。
フォレストファーム 佐藤 力
未来キッチンさん (40代 女性) のコメント 2023年10月13日
自然栽培ササニシキを注文させていただきました。
また、同封されていたお手紙も読ませていただきましたが、大変なご苦労の中、このような美味しいお米を作ってくださっていることに、心から感謝いたします。
暑い中の作業は、本当に大変だと思いますが、体にはどうぞご自愛ください。
どうもありがとうございました。
フォレストファームからのお返事
未来キッチンさん、ご利用、ご投稿ありがとうございます。
お米を美味しく食べて下さってありがとうございます。
また、お手紙も読んで下さってありがとうございます。
今年の夏の作業は、本当に大変でした。稲刈り時期になると雨続きで、やっと刈り終えたような感じです。稲刈りが終わって早々、来年に向けた田んぼの準備作業をしている所です。稲が育つより良い田んぼづくりが私の仕事なので、稲が植えられていない時期こそ、私の本来の仕事が出来ます。稲刈りが終わると、他の農家さんは田んぼに行きません。私は、稲が植えられていなくても、コツコツ田んぼに通って田んぼづくりをしています。
お心遣い感謝いたします。
未来キッチンさんも、くれぐれもお体大切にお過ごしくださいませ。
ありがとうございました。
フォレストファーム 佐藤 力
晴さん ( 女性) のコメント 2023年8月31日
ご飯が本当に美味しいなぁ〜と家族皆で毎日言っています。ありがたい限りです。感謝感謝です!まだまだ暑い日が続いています。どうぞくれぐれもご自愛くださいますようお祈り申し上げます(^^)/
フォレストファームからのお返事
晴さん、こんばんは。
ご利用、ご投稿ありがとうございます。
お米を美味しく食べて下さってありがとうございます。
今年の当地は、気候のブレの範囲を大きく超えて異常な暑さに見舞われています。
そのため、お米を保管している冷蔵庫も送風時間が長くなり、お米の乾燥が進んでいるようです。
お米が硬く感じられる場合は、浸水時間を長めにしてお試しいただければと思います。
当地、お盆を過ぎれば涼しくなるのですが、全く涼しくならず、未だに30度以上の気温が続いています。田んぼの水もすぐ無くなってしまうので、水管理が大変です。
それでも当地は豊かな山々のお陰で水が豊富なので、水不足無く水管理が出来るので有難いです。ミネラル豊富な綺麗な水を沢山稲に吸ってもらい、美味しいお米に仕上げて行きたいと思います。
もうすぐ稲刈りです。新米もお楽しみいただければ幸いです。
ありがとうございました。
フォレストファーム 佐藤 力
晴さん ( 女性) のコメント 2023年7月22日
今回もありがとうございました。品種がササニシキですので、高温多湿の夏でも、ご飯が美味しく頂けます。本当に助かります。春夏秋冬の一年を通して、非常に頼り甲斐のある素晴らしいお米に感謝です。ありがとうございます。おかげ様です(^^)/
フォレストファームからのお返事
晴さん、こんばんは。
ご利用、ご投稿ありがとうございます。
お米を美味しく食べて頂けて嬉しいです。
当農場のお米は、食欲が減退する夏場に良さが分かると言っていただく事が多いです。
私は、農繁期の夏場こそ、ご飯を食べなければ動けません。
暑い日の食が進まない時、お茶漬けで食べ始めると食が進んで食べ過ぎてしまうほどです。
サッパリした食感のお米ですので、サラサラと体に入って行ってくれます。
夏場こそしっかり食べて、乗り切っていただければと思います。
くれぐれもお体大切にお過ごしくださいませ。
フォレストファーム 佐藤 力
松下静子さん ( 女性) のコメント 2023年7月17日
フォレストファームのお米がこんなに美味しいことを初めて知りました。ありがとうございます。実は初めて玄米で頂いたのですが、こんな玄米食べたことないと思いました。今まで経験してない味と見た目です。可愛らしい丸い玄米で優しい優しい味でした^ - ^
フォレストファームからのお返事
松下静子さん、こんばんは。
ご利用、ご投稿ありがとうございます。
お米を美味しく食べて頂けて嬉しいです。
玄米と言っても、品種や栽培方法で食感や食味が違います。
当農場のお米は、他の玄米と食べ比べて見て、食べやすい玄米だと思っています。
それに、食が進まなくなる夏場こそ、当農場のお米の価値が分かるとのご感想も頂きます。
でも、夏場の玄米は大変かも知れませんので、体調と相談しながら、精米したお米もご活用いただければと思います。
こちらは、梅雨明け目前と言った感じです。
暑くなりますね。くれぐれもお体大切にお過ごしくださいませ。
ありがとうございました。
フォレストファーム 佐藤 力
晴さん ( 女性) のコメント 2023年6月6日
とにかく神々しいお米で、毎日本当に楽しみです。とても美味しいので、毎食、感動も味わせていただいています。幸せに感謝です。生きる源、パワーに感謝。力先生、いつも本当にありがとうございます!
フォレストファームからのお返事
晴さん、おはようございます。
ご利用、ご投稿ありがとうございます。
美味しく食べて頂けて何よりです。
田植えが無事終わり、早々、田んぼの雑草対策と畔の草刈りをしています。
昨日は気温が上がって夏日になりました。ハードな仕事が続いて疲労が溜まっていたこともあり、熱中症気味にダウンしてしまいました。仕事を早々に切り上げてゆっくり寝て、今日はすっきりです。
これからもハードな仕事が続きますが、晴さんのお言葉を支えになります。
本当にありがとうござます。
それでは、今日も良い一日でありますように。
フォレストファーム 佐藤 力
群馬さん (30代 男性) のコメント 2023年5月13日
いつも美味しくいただいております。
生産者様のこだわりもお手紙からいつも伺っており、これからも末永くお付き合いさせていただきたいです。
フォレストファームからのお返事
群馬さん、こんばんは。
ご利用、ご投稿ありがとうございます。
お米を美味しく食べて下さってありがとうございます。
お便りも読んで下さってありがとうございます。
余りこだわりを持たず、自然を良く観察しながら、より良い方法を模索しています。
大きく見れば同じようでも、細かい部分で毎年やり方が違います。
自然に流されながらの自然栽培です。
毎年異常気象ですが、今年は冷夏の予想です。
当地では、ササ竹の花が咲くと不作とされているのですが、今年はササ竹の花が多いので、やはり冷夏なのかなと思っています。
水管理を徹底し、より美味しいお米をお届け出来るようにしたいと思いますので、よろしくお願い致します。
ありがとうございました。
フォレストファーム 佐藤 力
晴さん ( 女性) のコメント 2023年4月28日
ありがとうございます。元気の源をいただいております。健康に直結するお米だけに、この安心感は特別で得がたく、幸せに思っております。佐藤 力先生、感謝です。ありがとうございます!
フォレストファームからのお返事
晴さん、こんばんは。
ご利用、ご投稿ありがとうございます。
先生なんて滅相もございません。
自然の中で夢中で遊んでいる変なおじさんのような感じです。
雑草取りなど本当に大変なのですが、楽しそうに仕事をしているので、友達に遊んでいるように見えると言われます。
田んぼは、仕事場というより遊び場で、田んぼづくりは楽しい遊び場づくりのような感じです。まー、大変なんですけどね。
健康管理のお手伝いが出来て嬉しいです。
今年も楽しい美味しい田んぼにして行こうと思っています。
ありがとうございました。
フォレストファーム 佐藤 力
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