自作農家の米屋　佐々木米穀店からのお返事

アッコさん

この度は、当社の特別栽培米「金のいぶき」をご購入いただきありがとうございます。

最近は玄米食を好むお客様も増えており、そうしたお客様に「金のいぶき」は大変ご好評をいただいております。

まだまだ栽培技術が未熟なせいもあるかもしれませんが、当社で長年栽培している「あきたこまち」に比べると「金のいぶき」は収穫できる量も少なく、また一度お召し上がりいただいたお客様の多くがリピートでご注文してくださるため、毎年少しずつ栽培面積を増やしてはいるのですが、年間通じて通常販売できる程には至っておりません。
お客様に完売のお知らせをするのはこちらとしても大変心苦しく、アッコさんには年間予約をご登録いただきありがたい限りです。

これからも、年間を通じて少しでも多くのお客様に「金のいぶき」をお届けできるよう、田んぼの温度管理や水分調整など、工夫を重ねていきたいと考えております。
何卒今後とも、末永いお付き合いの程よろしくお願いいたします。

自作農家の米屋　佐々木米穀店からのお返事

ひろりんさん

いつもご注文およびご投稿ありがとうございます！
9月にもご投稿いただいていたにも関わらず、こちらはなかなかパソコンに向かう時間が持てず、投稿が遅くなってしまい申し訳ありません。

我が家の新米を満喫していただけて、本当に嬉しく思います。
9月にお届けしたお米は新米が出る前でしたが、娘さんにも気に入っていただけたでしょうか？

我々作り手はなかなかお客様の感想をこうして直接いただける機会は少ないので、ひろりんさんたちお客様の投稿を読ませていただく度に感謝の気持ちでいっぱいになります。

秋田は先日から雪が降り、いよいよ冬らしくなって来ました。
ひろりんさんも、ご家族共々お身体大切になさってください。

またのご注文をお待ちしております。

自作農家の米屋　佐々木米穀店からのお返事

RRさん

この度は、当社の特別栽培米「金のいぶき」をご購入いただきありがとうございます。

物価上昇が日々の生活に影響する中、それでも当社の特別栽培米「金のいぶき」を気に入っていただき、毎年ご購入いただけることは、本当に我々も作り手としてこれほどありがたいことはありません。
これからも、お客様の声に支えられながら、「美味しい」「また食べたい」と言っていただけるようなお米を作り続けられるよう精進して参りますので、何卒末永いお付き合いの程よろしくお願いいたします。

自作農家の米屋　佐々木米穀店からのお返事

はるるさん

この度は、当社の特別栽培米「金のいぶき」をご購入いただきありがとうございます。

今年は大雨や猛暑に見舞われ、大変な一年ではありましたが、投稿を拝見させていただき、そんな苦労も報われた気がします。
本当にありがとうございます。

「金のいぶき」は、栄養素をたっぷり含んだ大きな胚芽に加え、モチモチした食感や噛めば噛むほど湧き出すほのかな甘みが特徴的で、当社でも人気の品種の一つです。
例年早期に完売してしまいますが、少しずつ栽培面積を増やしておりますので、少しでも多くのお客様にこの食感と食味を味わっていただきたいと思っております。

今後とも安全性と食味に拘り、お客様に喜んでいただけるよう米作りに精進して参りますので、何卒末永いお付き合いの程よろしくお願いいたします。

自作農家の米屋　佐々木米穀店からのお返事

leolinaさん

いつも当社の商品をご愛顧いただきありがとうございます。
投稿が遅くなってしまいましたが、leolinaさんたちお客様の存在を励みに、何とか降雪前に外の作業を終わらせることが出来ました。

稲作日記、読んでいただいてありがとうございます。
お客様に安心をお届けするのにも、実際の稲作りの様子が少しでもお客様に伝わればと、今年は日記形式にしてみました。

leolinaさんたちお客様の感想は我々にとって本当に励みになると共に、ご意見も貴重な財産です。
こうして掲示板上ではありますが、お客様と向き合える場が持てることに本当に感謝しております。

今後とも、末永いお付き合いをいただきますと共に、またご意見・ご感想もお待ちしております。
寒さが厳しくなって参りましたが、leolinaさんもどうぞご自愛ください。

自作農家の米屋　佐々木米穀店からのお返事

ループさん

いつも当社の商品をご愛顧いただきありがとうございます。

正に我々が「金のいぶき」を作り続ける理由の一つは、ループさんが評価してくださった「もちもちで、甘味があり、こくがあり噛めば噛むほど旨味が滲み出てくる美味しさ」です。

偶然出会った「金のいぶき」の食感、甘み、旨味に一目惚れし、作付けを決めた時のことを思い出します。

当初はなかなか思うように収量が出せず、毎年四苦八苦しながらも、あの時の感動が忘れられず、また何よりも毎年「金のいぶき」を楽しみに待ってくださるお客様に支えられて作付けを続けております。
本当にありがとうございます！

寒くなって参りましたので、どうかお身体大切になさってください。

自作農家の米屋　佐々木米穀店からのお返事

もぐもぐさん

いつも当社の商品をご愛顧いただきありがとうございます。
遅くなってしまいましたが、やっと外の作業が一段落し、改めてもぐもぐさんたちお客様からいただいた投稿を拝見することが出来ました。

今年の新米も気に入っていただけて、大変嬉しく思います。
焼鮭やわさび漬け！正にご飯のお供にぴったりですね！
創造しただけで美味しそう！

「抜群に美味しい」なんて言っていただけると、ちょっと気恥しい感じもしますが、本当にもぐもぐさんたちお客様あってこその我々作り手です。
もぐもぐさんもどうかお身体大切に、今後とも何卒末永いお付き合いの程よろしくお願いいたします。

自作農家の米屋　佐々木米穀店からのお返事

ひろりんさん
いつもありがとうございます。

娘さんにも食べていただいてるようですね。
たくさんの皆様に食べていただけることを大変嬉しく思っております。

令和5年産も変わらず美味しいお米となるよう美味しいお米作りを続けておりますので、今後ともどうぞよろしくお願いします。

自作農家の米屋　佐々木米穀店からのお返事

かっぴままさん

いつもご注文およびご投稿ありがとうございます！
稲刈り時期に雨が続き、例年以上に秋以降バタバタと作業に追われておりましたが、やっと一段落つきました。

今年は夏も突然の大雨や猛暑で稲の生育に影響が出ないかとヒカヒヤする一年でしたが、無事お客様に新米をお届け出来てホッとしております。

本当にこれからもお互い健康で、何卒末永いお付き合いの程よろしくお願いいたします。

自作農家の米屋　佐々木米穀店からのお返事

ひろりんさん

いつも当社の商品をご愛顧いただきありがとうございます。

7月の大雨の際は我々も田んぼが気がかりではありましたが、お陰様でこちらは大きな被害もなく済みました。
とは言え、県内の知人宅が浸水被害にあったり、先日の中国・近畿地方の台風被害も含め、全国のお客様の中には天候被害にあわれた方もいらっしゃるかもしれません。
猛暑の中復興作業に追われている方も、どうかお身体だけは気を付けていただければと思います。

ひろりんさんも、娘さんも暑い日が続きますが、どうぞご自愛ください。
来月には稲刈り作業が始まり、順調に行けば来月末には新米をお届け出来ると思います。
娘さんも一人暮らしで自炊大変かと思いますが、簡単なご飯のお供で済むくらい美味しいお米がたくさん採れるよう我々も期待しておりますので、ひろりんさんも娘さんも楽しみにしていらしてください。