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ささきべいこくてん 自作農家の米屋 佐々木米穀店[
商品一覧 ]
十三代目のこだわり!特別栽培米「あきたこまち」
〜 農薬7割減・化学肥料7割減!保存性の高い真空包装にてお届けします。 〜
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収穫時期
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完売予想
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9月下旬 |
8月下旬 |
年間予約を除く |
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◆◇◆令和4年産 新米販売中◆◇◆
当社は、お客様に商品を安心して美味しく召し上がって頂くため、
『安全性』と『食味』
にこだわった米作りに取り組んでおります。
◆◇◆ 令和4年産『特別栽培米あきたこまち』 ◆◇◆◇◆
☆ 安全性へのこだわり
★農薬7割減・化学肥料7割減
★真空包装にてお届け
・玄米を15度以下で低温貯蔵
・玄米:小石・その他の混入物を除去
・精米:小石等の混入物に加え、小米・着色米を除去
☆ 食味へのこだわり
・青森県大間産昆布液を田んぼに流し込んでおります。
・米ぬかを田んぼに肥料として散布しております。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
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グリドスコイさん (60才以上 男性) のコメント 投稿日:2023年1月23日
いつも美味しいお米をありがとうございます。今回もクロネコ便で無事に届きました。真空パックで保存がきくので、重宝しています。
自作農家の米屋 佐々木米穀店からのお返事
グリドスコイさん
いつも当社のお米をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
寒波が来る前に到着し安心いたしました。
ご報告ありがとうございました。
これから更に寒くなりますので、暖かくしてお過ごしください。
また次回もどうぞよろしくお願いいたします。
兵藤栄治さん ( 女性) のコメント 投稿日:2023年1月23日
初めて、購入させて頂きました。
玄米ご飯を食べてみたくてお願いしました。保存性が長いので備蓄に良いと思います。
とりあえず、試食用に玄米25kgを購入しました。
圧力釜で炊きました。
一晩、水に浸すようにメーカーの資料に書いてありましたので、やってみました。しかし、若干、ベタつきが残っていました。他の情報収集したら、水に浸さないでそのまま土鍋で炊くほうが美味しいと書いてあり、また挑戦してみます。
なを、白米も食べてみたいので、25Kg追加でお願いしました。
自作農家の米屋 佐々木米穀店からのお返事
兵藤栄治さん
この度は、当社のあきたこまちをご購入いただき誠にありがとうございます。
あきたこまちは、お米の中でも特に柔らかい品種で、固めのご飯がお好みの場合は水の量を少なめにして炊いてみてください。
お米を工夫して食べてくださってありがとうございます。
玄米を土鍋で炊いて食べてるお客様がたくさんいらっしゃるようです。
是非土鍋にも挑戦してみてください。
ご感想を投稿していただきありがとうございました。
白米も美味しいですので、次回のご注文をお待ちしております。
すべてのレビューを表示する(全 469件)
私が丹精こめて育てたお米です
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自作農家の米屋 佐々木米穀店
(代表者:佐々木 浩)
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■ お米生産歴 |
38年 |
■ お米作りのモットー |
皆様の「いつものお米」となれるよう取り組んでおります
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■ ここからお届けします |
秋田県大仙市橋本字田中233-1
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「皆様の「いつものお米」となれるよう取り組んでおります」
当社は、お客様に商品を安心して美味しく召し上がって頂くため、
『安全性』と『食味』
にこだわった米作りに取り組んでおります。
令和4年より、十四代目のお米作りが始まりました。
長らくお待たせいたしましたが、ようやく十四代目の初作品 特別栽培米「淡雪こまち」の販売を開始いたします。
応援の程、よろしくお願いします。
◆◇◆◇◆◇ 長左エ門十三代目のこだわり ◆◇◆◇◆◇◆◇◆
◎ 安全性へのこだわり
平成16年に種籾の薬剤消毒を止め、温熱処理に切替えて5年、
平成21年に初めて特別栽培米の認証取得を頂きました。
★ 令和4年産「あきたこまち」
★ 令和4年産「金のいぶき」
New ☆ 令和4年産「淡雪こまち」
完売★ 令和4年産「きぬのはだ」
それぞれ特別栽培米の認証を頂いております。
◎ 食味へのこだわり
秋の稲刈り後に、春〜夏に掛けて作った自家製の米糠ぼかし
を散布し、雪が降る前に一時耕起します。
肥料分を含んだ稲藁と米糠が混ざり、微生物の発生を促し、
冬の間雪の下で豊かな土壌が作られます。
更に
★ 稲の開花前に田んぼに天日原塩を散布
★ 青森県産昆布液を田んぼに流入することで、
お米の味や香りのを豊かにする取り組みをしております。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
皆様のご注文を心よりお待ちいたしております。 |
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十四代目の初作品「淡雪こまち」販売を開始いたします |
いつも当社の商品をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
有限会社 佐々木米穀店 長左エ門十四代目の佐々木 等です。
年の瀬も近づいて参りましたが、遅ればせながらこの度、当社の新品種 令和4年産 特別栽培米「淡雪こまち」を販売させていただくこととなりました。
14年前に父の米作りの手伝いをはじめ、その後厳選米.comに出店するようになってからは主に販売を任されて参りました。
職業柄、外出した際に目新しい品種のお米や目を引くパッケージなどには自然と目が行くようになっておりました。
2年程前、近所の道の駅に立ち寄った際に目についた地元秋田の銘柄「淡雪こまち」は、地元の雪景色が目に浮かぶようなネーミングと、米袋の窓からのぞく真っ白な、正に雪のように白くきれいな肌に惹かれ手に取りました。
自宅に持ち帰り早速炊いてみると、ふんわりモチモチとした食感と、嚙むごとにじんわりと感じる甘さに惹かれ、作付けをしてみたいと思うようになりました。
そして今年事業継承の第一歩として、米作りの一部を任されることとなり、迷わず選んだのが「淡雪こまち」でした。
父の「食味」と「安全性」への拘りを受け継ぎ、私が一から大切に育てたお米です。
父の味を知るお客様にも是非一度ご賞味いただき、ご意見をいただきたくご連絡させていただきました。
作り手としてはまだまだ未熟者ですが、私のデビュー作を是非ご賞味ください。
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