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雨瀧一番水 にこまる
〜 金賞受賞 つなぐ棚田遺産の棚田米 〜
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収穫時期
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完売予想
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10月下旬 |
9月下旬 |
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年間予約を除く |
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第22回・23回、米・食味分析鑑定コンクール国際大会 国際総合部門 「金賞」受賞米。
広葉樹の森と滝が育むミネラル・養分豊かな清流水の恵み。味・安心・品質を追求する棚田米です。
〔味〕
『旨みふっくら粘り良し』のお米です。
美味しさは、世界最大の米コンクール「金賞」を連続受賞で実証済み。約5,000検体の出品米の中で最高賞を受賞しました。
〔安心〕
・化学肥料不使用。
・特別栽培(農薬７割以上削減)。
・プラスチック資材の削減やネオニコチノイド系農薬不使用。
〔品質〕
・栽培から乾燥調製・保管・精米・販売までの一貫した品質管理。
・色彩選別機による不良米・異物等の除去。
・ライスグレーダーの網目1.9ミリ使用で大粒のみを選別。
・年間通じて玄米での低温管理(14℃)。
・低い温度に空調管理された清潔な精米室での精米。
甘味、香り、粘りバランスの良いお米ですので、水分はお好みで、一般的な炊き方で常食として召し上がっていただくのが良いかと思います。
もちろん、冷めてさらに美味しいと定評がありますので、すし米やお弁当、おにぎりとしても最適です。
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柳美江さんのコメント
昨年頼んだ「ひのひかり」が美味しくて、今年も同じ品を頼んだつもりが、
今年は「にこまる」になってました。
昨年同様、「ひのひかり」に変更出来ますか?
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私が丹精こめて育てたお米です
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(代表者：坂本憲俊)
お米生産歴
20年
お米作りのモットー
感動する米と風景をつくりたい。
ここからお届けします
愛媛県東温市河之内4950-1
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有機JAS認証米
特別栽培米
農薬：使用なし
農薬：５割以下
化学肥料：使用なし
化学肥料：５割以下
19時間前にオンライン
