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JAS有機認証米使用 古代モチ 緑万葉
〜 稲穂が黒い古代米緑万葉の餅、発芽玄米もち、白米もち、選んで注文ください、搗いて切り餅でお届け 〜
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収穫時期
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完売予想
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11月中旬 |
10月下旬 |
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年間予約を除く |
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緑万葉、おいしいもち米といわれる晩生の餅の中でも当新潟県長岡で十月末の収穫です。文化の日を挟んでハザで乾燥します。緑万葉は緑米とも呼ばれ、玄米は薄い緑色しています。収穫が遅れれば白色に変わります。
収穫のタイミングが難しいお米です。
餅にすると軟らかく粘りが強く食味抜群の餅に成ります。
特に玄米モチは発芽玄米もちとなり絶品です。
かおりの深いおいしいもち米です。JAS有機認証はざ架け米使用。
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フラワーマンさん ( 女性) のコメント 投稿日：2022年1月13日
お米のうまみが際立っている本当に美味しいお餅です。精米餅も絶品ですが、発芽玄米餅はプチプチ感が残っている食感も楽しめます。どちらもしっかりしているので、お湯で煮ても崩れずに粒あんを絡めていただいたり、鍋に投入したりして、色々と楽しめました。またいただきたいと思います。
鈴木農園からのお返事
投稿ありがとうございます。
いろいろ楽しんでいただきありがとうございます。
もう一つおすすめは玄米もち精米もちどちらもOKですが皿に並べ電子レンジで温め、ピザの具材をトッピングしてピザ風味です。冷凍保存すれば長期保存も可能でいつでも手軽に食べれますのでよろしくお願いいたします。
Sさん (40代 女性) のコメント 投稿日：2021年12月5日
今年もおいしいお餅を楽しみにしています。
今回は発芽玄米もちだけではなく、精米もちも注文いたしました。
ぷちぷち感の発芽玄米、しっとり感の精米と
比較するのが楽しみです。
鈴木農園からのお返事
投稿ありがとうございます。
発芽玄米もちのプチプチ感のおいしさと白餅の何とも言えないおいしさは全く別の物です。発送までしばらくお待ちください。
よろしくお願いいたします。
すべてのレビューを表示する（全 10件）
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私が丹精こめて育てたお米です
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鈴木農園
(代表者：鈴木健司)
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| ■ お米生産歴 |
| 41年 |
| ■ お米作りのモットー |
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自然に逆らわずものを大切に生きる
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| ■ ここからお届けします |
新潟県長岡市中野東１０３２
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有機JAS認証米
特別栽培米
農薬：使用なし
農薬：５割以下
化学肥料：使用なし
化学肥料：５割以下
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