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すずきのうえん
鈴木農園[ 商品一覧 ]
JAS有機認証米使用 古代モチ 緑万葉
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〜 稲穂が黒い古代米緑万葉の餅、発芽玄米もち、白米もち、選んで注文ください、搗いて切り餅でお届け 〜

産 地新潟県
産 年:2024 年産
品 種古代米
生産者鈴木農園
    

1時間前にオンライン



★★★★☆(4.33)
22件のカスタマーレビュー
  • 10月末稲刈りを待つ古代米
  • はざかけ
JAS有機栽培米 JAS有機栽培米

JAS有機

JAS有機栽培米
有機食品のJAS規格に適合した生産が行われていることを 登録認定機関が検査し認定を受けた「有機栽培米」です。
化学合成農薬や化学肥料を3年以上使用していない田んぼで 収穫されたお米で、栽培方法だけでなく収穫後の乾燥調整や、 精米工程、袋詰め工程に至るまでの生産工程全般について 非常に厳しい検査をクリアした希少なお米です。
厳しい検査に加え、認定費用は高額で生産者の負担も大きく スーパー等には出回らない極めて希少なお米です。

収穫時期 完売予想
11月中旬
10月下旬
年間予約を除く
ギフト対応可能な商品です

この商品は贈答に対応しています。
熨斗(のし)のご指定も可能です。

(プレミアム割引き対象外)

プレミアム割引き対象外
この商品はプレミアム割引き対象外の商品です。

緑万葉、おいしいもち米といわれる晩生の餅の中でも当新潟県長岡で十月末の収穫です。文化の日を挟んでハザで乾燥します。緑万葉は緑米とも呼ばれ、玄米は薄い緑色しています。収穫が遅れれば白色に変わります。
収穫のタイミングが難しいお米です。
餅にすると軟らかく粘りが強く食味抜群の餅に成ります。
特に玄米モチは発芽玄米もちとなり絶品です。
かおりの深いおいしいもち米です。JAS有機認証はざ架け米使用。



440 g  750 円 (税込) × 個/回
発芽玄米もち6切れ入り
440 g  750 円 (税込) × 個/回
精米もち6切れ入り
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発芽玄米もち6切れ入り
440 g  750 円 (税込) ×
精米もち6切れ入り
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この商品に寄せられたお客さまの声 (商品別)

なかさん ( 女性) のコメント


         

    投稿日:2024年12月20日
お餅の概念が変わりました。粒が生きていて、焼くと香ばしくなり、美味しくいただいています。お腹にもたれず、時間がないときの食事にいいです。白い方も試してみたいです。
鈴木農園からのお返事
投稿ありがとうございます。
発芽玄米もちを美味しく食べて頂きありがとうございます。
冷凍保存すれば長期間保存が可能です。ちょっとご飯が足りないようなときすぐ間に合うと思います。白い餅は全く別の味です、我が家では皿にもちを並べ、具材を並べビザ風でも食べます。色々楽しんでください。

ちまこさん (40代 女性) のコメント


         

    投稿日:2024年12月14日
おいしそうなお餅が届きました。
緑万葉もち、楽しみです。
干し柿もいれてくださり、感激しました。
とてもおいしかったです。
ありがとうございました。
鈴木農園からのお返事
投稿ありがとうございます。
干し柿を美味しく食べて頂きありがとうございます。
緑万葉発芽玄米もちも少しぷちぷち感があります食べてみてください。
これからも宜しくお願いいたします。

すべてのレビューを表示する(全 22件)


私が丹精こめて大切に育てたお米です生産者のご紹介

お米生産歴
41年
お米作りのモットー
自然に逆らわずものを大切に生きる
ここからお届けします

「自然に逆らわずものを大切に生きる」

越後平野のど真ん中、北西に標高634mの弥彦山、東に守門山、広々とした田園の中で大河「信濃川}の水と自然の力をかりて稲を育てています。秋には昔ながらの「はざ」の風情を楽しんでいます。はざ架け自然乾燥の風味も味わってください。
平成13年に「ダッシュ村」とほぼ同時進行で250年前の古民家を解体、移築した「古囲舎」、農作業体験を希望される皆さんから利用いただけます。


    ハザの後ろは古代米緑万葉
    ハザの後ろは古代米緑万葉
    10月末、緑万葉稲刈り
    10月末、緑万葉稲刈り
    農作業所「古囲舎」
    農作業所「古囲舎」
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