【厳選米ドットコム】JAS有機栽培　百笑米モーニングブレンド米(茨城県産)

ひゃくしょうまいおおしまのうじょう

百笑米　大嶋農場[ 商品一覧 ]

JAS有機栽培　百笑米モーニングブレンド米

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～ＪＡＳ有機コシヒカリとミルキークイーンのブレンド～

産　地：茨城県

産　年：2024 年産

品　種：ブレンド米

生産者：百笑米　大嶋農場

8時間前にオンライン

JAS有機栽培米

農薬：栽培期間中不使用

化学肥料（窒素成分）：栽培期間中不使用

JAS有機栽培米
有機食品のJAS規格に適合した生産が行われていることを登録認定機関が検査し認定を受けた「有機栽培米」です。
化学合成農薬や化学肥料を3年以上使用していない田んぼで収穫されたお米で、栽培方法だけでなく収穫後の乾燥調整や、精米工程、袋詰め工程に至るまでの生産工程全般について非常に厳しい検査をクリアした希少なお米です。
厳しい検査に加え、認定費用は高額で生産者の負担も大きくスーパー等には出回らない極めて希少なお米です。

収穫時期	完売予想
9月下旬	---

分づき[?

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]

3分づき,5分づき,7分づき,胚芽米,白米

この商品は贈答に対応しています。
熨斗（のし）のご指定も可能です。

(プレミアム割引き対象外)

プレミアム割引き対象外
この商品はプレミアム割引き対象外の商品です。

　大嶋農場では美味しいお米つくりに、様々な工夫と、そして多大な労力を費やしています。特に毎年苦戦しているのが雑草対策です。雑草は除草剤を全く使わず、その代わりに米ヌカやクズ大豆を散布して、発芽を抑制し、その後は昔ながらの歩行型除草機で何度も何度も丹念に、田んぼの中を往復して雑草を除くのです。こうして受光量が多く通気の良い、稲にとって最良の環境をつくっています。
　また、管理上の大きな特徴として、収穫の10日前頃に稲に対して塩の葉面散布を行なっています。ミネラルを与え、お米の食味アップさせることが目的なのですが、この『塩』もタダの塩ではなく、ギネス認証の世界一ミネラル分を多く含むという高級な『沖縄の天然塩・雪塩』を使用しております。このため、塩散布後の田んぼでは少しの間、ほのかに磯の香りがしています。なんだか少し不思議な感じです。「お米が甘くなった」と、お客様にも好評を頂いております。
　最良の環境でスクスクと育った稲は、今年の猛暑にも負けず、プックリとした実をつけてくれました。炊き上がりの白く輝くツヤと甘味に自信あり！お口に入れるとおいしさに思わずにっこり

ご家庭で百笑米を美味しく炊きあげるには、ザルとそれが入るボールを用意してください
お米をざるに入れ、軽く水でぬらしたら数回手で研いでからザルのままボールの中ですすぐ
これを3回くらいくり返す
美味しく炊き上げるコツはお米ととぎ汁をできるだけ接触させないことです
（ボールの中で研ぐとお米ととぎ汁がずーと一緒でしょ）
これで美味しく炊けます

・	2 kg	2,280 円 (税込) ×	個/回

・	5 kg	5,290 円 (税込) ×	個/回

・	10 kg	9,900 円 (税込) ×	個/回

・	2 kg	2,280 円 (税込) ×	個/回

・	5 kg	5,290 円 (税込) ×	個/回

・	10 kg	9,900 円 (税込) ×	個/回

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年間予約のお届けについて 〔年間予約とは〕

・ご予約頂いた分は生産者の方で在庫確保します。
・「このお米を安定して食べたい」という方におすすめです。

・	2 kg	2,280 円 (税込) ×	個

・	5 kg	5,290 円 (税込) ×	個

・	10 kg	9,900 円 (税込) ×	個

・	2 kg	2,280 円 (税込) ×	個

・	5 kg	5,290 円 (税込) ×	個

・	10 kg	9,900 円 (税込) ×	個

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商品代金とは別に送料が必要です。
[送料確認]

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熨斗(のし)の指定も可能です。

■その他

・特定商取引法
　　に基づく表示
・JAS法に基づく表記

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私が丹精こめて大切に育てたお米です生産者のご紹介

百笑米　大嶋農場

担当：大嶋康司

メールで問い合わせる百笑米　大嶋農場にメールを送る

お米生産歴

31年

お米作りのモットー

努力する者は夢を語り、怠る者は愚痴を語る

ここからお届けします

茨城県筑西市桑山３３２７番地１

「努力する者は夢を語り、怠る者は愚痴を語る」

種子にこだわる。
百笑米(大嶋農場)は、独立行政法人農業・生物系特定産業技術研究機構(NARO)との利用権許諾契約によって、「ミルキークイーン」、「LGCソフト」、および「黒米(朝紫)」などを原種で毎年田植えが出来る環境にあります。

有機栽培にこだわる
食の安全が問われている中で、百笑米は有機栽培のお米作りにこだわっています。2001年には有機農産物の認定証(認定番号:AFASSEQ-AA-010806-1、生産者:大嶋康司)を取得しています。これは、3年間以上にわたって農薬および化学肥料を認定対象となった田んぼでは一切使用していないことを示しています。

また、商品のうち「JAS有機栽培米」と表記しているものは、この認定されている田んぼで栽培されたものです。

食味にこだわる
百笑米では、お米の食味にもこだわっています。お米の食味を向上させるために、独自の方法として沖縄産の天然塩(雪塩)をお米の収穫前に散布しています。

人にこだわる
これからの農業には若い人材が必要です。百笑米では、時期と期間とを問わず、農業に興味を抱いている若い人たちを受け入れることで、農業というものを積極的に啓蒙しています。

　　　　　　　　　　　　　　大嶋康司（写真中央）