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農薬、肥料不使用の不耕起栽培で育てたひとめぼれ 健燦米【真空パック】
〜 粒が大きく、もちもちしたお米です。 〜
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不耕起移植栽培を始めて12年目になりますが自分でも驚くほど稲の株が太く、モミの着粒数が多く、粒の大きいお米です。健康がふりそそぐような米という意味で健燦米と名付けました。
また、虫やカビの防止のため真空パックでお届けします。開封後は口を縛り、できれば冷蔵庫保管をお願いします。
どの料理にも合い、炊きたてはもちろん冷めてもおいしいお米です。白米もいいですが玄米食もおすすめです。
私は発芽玄米炊飯器で炊き毎食食べています。
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本多亮太さん ( 男性) のコメント 投稿日：2024年4月2日
大変美味しかったです! 私が これまで 食べた自然栽培米の中で 一番です! 不耕起栽培による野生化 それに伴う 本来の味？ やはり 自然に在った状態が完成形で 人間のArrangeは進化では無い気がします!!
福島原発に伴う汚染の味を 金属味 と 表現して居る方が 居られましたが、私も 慣行農法の米で そのような味を 何度も 経験しましたが そのような味も無かったです。
ファーム佐藤からのお返事
本多様
投稿ありがとうございます。
お褒めいただきありがとうございます。
これからも無農薬、無肥料にこだわり
皆さんから好まれるお米をできる限り
作り続けたいと思います。
よろしくお願いいたします。
Fukuchiさん (50代 男性) のコメント
2回目の購入です。お陰様でとても美味しく頂いております。
10年程前から玄米で乳酸菌液を作っているのですが、こちらの不耕起移植栽培の玄米で作った乳酸菌液がおそらく今までで一番元気が良く、腸に優しいなと感じました。玄米ご飯もつやつやしていて味も香りも良くとても美味しいです。
ファーム佐藤からのお返事
Fukuchiさん
ファーム佐藤の佐藤健一です。
投稿ありがとうございます。
気に入っていただいてありがとうございます。
乳酸菌液は作ったことがありませんが
元気がいいということは良いことと解釈したいと思います。
ありがとうございました。
すべてのレビューを表示する（全 16件）
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私が丹精こめて育てたお米です
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(代表者：佐藤健一)
お米生産歴
12年
お米作りのモットー
自然を大切に、食べる人を大切にした米作り
ここからお届けします
岩手県北上市相去町下成沢15-5
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「自然を大切に、食べる人を大切にした米作り」
私の米生産歴は慣行栽培では17年以上になりますが、不耕起移植栽培という農薬も肥料も使わない農法を始めて12年目になります。稲刈り後田んぼに水をため（冬期湛水）現在専用田植え機がないため田植え前に、ドライブハローで表面を耕し半不耕起で植えることによって、稲が丈夫になり病気にも強くなります。一年中水を張ることによって生き物がたくさん増え、特にイトミミズによってフンが堆積して肥料がいらなくなります。生き物いっぱいの自然の力を借りて人にも環境にもやさしい農法で育てたお米を、健康に気を配る方に食べていただきたいと思います。 |
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2024作業スタート |
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2024の農作業スタートしました。最初は種籾のノギを取り小さい種籾を選別するだつぼう君を使い、次回は塩水選、温湯消毒と続きます。
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有機JAS認証米
特別栽培米
農薬：使用なし
農薬：５割以下
化学肥料：使用なし
化学肥料：５割以下
1日前にオンライン
