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ほたる
穂田琉[ 商品一覧 ]
穂田琉(ほたる) コシヒカリ
〜 「甘味、香り、粘りのバランス良し」 棚田のコシヒカリ 〜

産 地 愛媛県
産 年 2021 年産
品 種 コシヒカリ
生産者 穂田琉

3日前にオンライン


特 徴
特別栽培米 特別栽培米
減農 節減対象農薬:当地比7割減
無化 化学肥料(窒素成分):栽培期間中不使用
色彩選別処理済み,石抜き処理済み
分づき[?

この商品は分づき(精米度合い)をご指定いただけます。
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]
3分づき,5分づき,7分づき,白米
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この商品は贈答に対応しています。
熨斗(のし)のご指定も可能です。

(プレミアム割引き対象外)

プレミアム割引き対象外
この商品はプレミアム割引き対象外の商品です。

特別栽培米

特別栽培米
農水省の「特別栽培農産物表示ガイドライン」に基づいて
農薬や化学肥料の使用を制限して栽培されたお米です。
これまでは、無農薬米、減農薬米などと表示されたお米ですが、
現在は農薬と化学肥料の使用割合を示す表記に統一されています。

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  • 息子と孫
  • 夕日の棚田
  • 稔り
  • モチモチと美味しい米
  • 穂田琉の米生産施設
収穫時期 完売予想
9月下旬
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広葉樹の森と滝が育むミネラル・養分豊かな清流水の恵み。味・安心・品質を追求する棚田米です。

〔味〕
「甘味、香り、粘りのバランス良し」のコシヒカリです。

20年以上前から作って来たコシヒカリ。皆さんから北の有名産地のコシヒカリにも負けないと言われていましたが、、たまたま出した「すし米コンテスト」で大賞を受賞。
数十項目の検査により、味、品質に優れたトータルバランスの良いお米であることに気がつきました。

〔安心〕
・化学肥料不使用。
・特別栽培(農薬7割以上削減)。
・プラスチック資材の削減やネオニコチノイド系農薬不使用。

〔品質〕
・栽培から乾燥調製・保管・精米・販売までの一貫した品質管理。
・色彩選別機による不良米・異物等の除去。
・ライスグレーダーの網目1.9ミリ使用で大粒のみを選別。
・年間通じて玄米での低温管理(14℃)。
・低い温度に空調管理された清潔な精米室での精米。

甘味、香り、粘りバランスの良いお米ですので、水分はお好みで、一般的な炊き方で常食として召し上がっていただくのが良いかと思います。

もちろん、冷めてさらに美味しいと定評がありますので、すし米やお弁当、おにぎりとしても最適です。


精米 2 kg  1,710 円 (税込) × 個/回
精米 5 kg  4,080 円 (税込) × 個/回
精米 10 kg  8,070 円 (税込) × 個/回
玄米 20 kg  13,680 円 (税込) × 個/回
一回分の数量を選択してから「年間予約申し込み画面」へ進んで下さい。
年間予約のお届けについて 詳細
5%オフの価格とさせていただきます。

精米 2 kg  1,800 円 (税込) ×
精米 5 kg  4,300 円 (税込) ×
精米 10 kg  8,500 円 (税込) ×
玄米 20 kg  14,400 円 (税込) ×
ご希望の数量を選択してから注文ボタンを押して下さい。
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注文受付後5日以内に発送
■運送会社について
ゆうパック
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代金引換
銀行振込
郵便振替
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商品代金とは別に送料が必要です。
[送料確認]
■ギフト対応について
ギフト対応可能商品
熨斗(のし)の指定も可能です。
■その他
特定商取引法
  に基づく表示

農水省ガイドライン
  に基づく表記


私が丹精こめて育てたお米です

穂田琉
穂田琉 穂田琉にメールを送る
(代表者:坂本憲俊)
■ お米生産歴
20年
■ お米作りのモットー
感動する米と風景をつくりたい。
■ ここからお届けします
愛媛県東温市河之内4950-1

「感動する米と風景をつくりたい。」

「米と風景づくり」

清流にほたるが乱舞する東温市「美しい里山河之内」の棚田で、美味しいお米と美しい風景をつくっています。

〇お米について
広葉樹の森と滝が育むミネラル・養分豊かな清流水の恵み。
味・安心・品質を追求する棚田米です。

〔味〕
・金賞受賞 にこまる
 日本最大の米コンクール「第22回米・食味分析鑑定コンクール国際大会」で、最高賞の国際総合部門 金賞を受賞。
・最優秀賞受賞(愛媛県知事賞) ひめの凜
 令和2年度ひめの凜食味コンテストで、最優秀賞を受賞。(ひめの凜は、元年度米コンクールで、県内農家が金賞を受賞。)
・コシヒカリ、ひのひかりも受賞歴のある高食味。

〔安心〕
・全ての米、化学肥料不使用。
・農薬不使用の自然栽培及び、特別栽培又は同等水準(7割削減以上)。
・プラスチック資材の削減やネオニコチノイド系農薬不使用。

〔品質〕
・栽培から乾燥調製・保管・精米・販売までの一貫した品質管理。
・色彩選別機による不良米・異物等の除去。
・ライスグレーダーの網目1.9ミリ使用で大粒のみを選別。
・年間通じて玄米での低温管理(14℃)。
・低い温度に空調管理された清潔な精米室での精米。

〇穂田琉5訓
1.より良い食味を追求しています。2.食の安心や環境に配慮しています。3.品質管理を  心掛けています。4.地域の持続を目指しています。5.責任ある説明や対応をいたします。
    家族スタッフ
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    穂田琉(ほたる)米の里山
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    穂田琉(ほたる)の農場と施設
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最新の農場だより

第22回米・食味分析鑑定コンクール 国際総合部門 金賞受賞。
11月28日に静岡県小山町で行われた 第22回米・食味分析鑑定コンクール国際大会 国際総合部門で、穂田琉米「にこまる」が最高の栄誉「金賞」を受賞しました。
皆様の長年のご支援に感謝いたします。





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