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しんしゅうちのよねざわふぁーむ
信州茅野米沢ファーム[ 商品一覧 ]
長野県産コシヒカリ 信州茅野 米沢吉田米
〜 諏訪のお殿様が愛し、ミネラル豊富な霧ケ峰高原伏流水が育んだお米です。 〜

産 地 長野県
産 年 2018 年産
品 種 コシヒカリ
生産者 信州茅野米沢ファーム

2日前にオンライン

★★★★★
4件のカスタマーレビュー
特 徴
特別栽培米 特別栽培米
減農 節減対象農薬:当地比5割減
減化 化学肥料(窒素成分):当地比5割減
色彩選別処理済み,石抜き処理済み
分づき[?

この商品は分づき(精米度合い)をご指定いただけます。
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]
7分づき,白米
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この商品は贈答に対応しています。
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特別栽培米

特別栽培米
農水省の「特別栽培農産物表示ガイドライン」に基づいて
農薬や化学肥料の使用を制限して栽培されたお米です。
これまでは、無農薬米、減農薬米などと表示されたお米ですが、
現在は農薬と化学肥料の使用割合を示す表記に統一されています。

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  • 信州茅野 米沢吉田米10
収穫時期 完売予想
9月下旬
9月上旬
年間予約を除く
信州茅野 米沢吉田米の特徴!!
・信州諏訪高島藩主献上・お殿様御膳米
・霧ケ峰高原からの伏流水で大切に育んだお米
・良質米伝統の地、「長野県茅野市米沢地域産」
・地力ある有機質豊富な土づくりを実施
 
 当ファームでは、「信州茅野 米沢吉田米」の育苗、田植え〜刈り取り、その後の乾燥・脱穀・精米までの作業を、当ファーム施設でおこなっています。
 育苗にはじまり、田植え時期や、稲の刈取りのタイミングは、毎年天候により変化しています。その時々「田んぼ」と相談し、適切な時期に作業が行えるよう、近年施設・作業機械を一新しました。
 尚、美味しいお米は「土づくり」からと言われるくらい重要です。当ファームでは、有機質豊富な土壌を維持する努力を惜しみません。それは、減化学肥料・減農薬栽培をはじめとし「安全で、美味しいお米」を、一人でも多くの皆様へお届けするためです。

 お米の美味しさを示す食味値ですが、当ファームのお米は、玄米にて85〜90POINTです。(圃場により若干変わります)

是非、一度あなたの舌でお試しください。

モチモチし、ふっくら、やわらかく炊き上がります。
冷めても美味しく召し上がれると評判です!!
(お客様から、いただいた感想です)

「塩おむすび」や「味噌おむずび」はおススメです。


精米 2 kg  1,250 円 (税込) × 個/回
精米 5 kg  2,500 円 (税込) × 個/回
精米 10 kg  4,400 円 (税込) × 個/回
精米 30 kg  12,000 円 (税込) × 個/回
10圈3袋を1梱包での発送も可能です。
玄米 2 kg  1,150 円 (税込) × 個/回
玄米 5 kg  2,400 円 (税込) × 個/回
玄米 10 kg  4,200 円 (税込) × 個/回
玄米 30 kg  11,500 円 (税込) × 個/回
10圈3袋を1梱包での発送も可能です。
一回分の数量を選択してから「年間予約申し込み画面」へ進んで下さい。
年間予約のお届けについて 詳細

精米 2 kg  1,250 円 (税込) ×
精米 5 kg  2,500 円 (税込) ×
精米 10 kg  4,400 円 (税込) ×
精米 30 kg  12,000 円 (税込) ×
10圈3袋を1梱包での発送も可能です。
玄米 2 kg  1,150 円 (税込) ×
玄米 5 kg  2,400 円 (税込) ×
玄米 10 kg  4,200 円 (税込) ×
玄米 30 kg  11,500 円 (税込) ×
10圈3袋を1梱包での発送も可能です。
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商品代金とは別に送料が必要です。
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ギフト対応可能商品
熨斗(のし)の指定も可能です。
■その他
特定商取引法
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農水省ガイドライン
  に基づく表記

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この商品に寄せられたお客さまの声

みれみれさん ( 女性) のコメント        投稿日:2019年4月6日
こんにちは。信州茅野 米沢吉田米をいただきました。
到着してすぐ、洗って浸水させ、ごく普通に炊飯器で炊きました。
炊き上がりのきれいなこと。粒がしっかり立っています。
口に入れると適度にもっちり。かめばかむほど、ホントにおいしくて、いきなり二膳、食べてしまいました・・・。

例えて言うなら「一流料亭で出てくるご飯」ですね。ていねいに作られたいいお米のご飯でした。久々に、銀シャリのおいしさを堪能しました。
生産者の皆様のご苦労を思いつつ、感謝していただきたいと思います。
皆様、これからもお仕事頑張ってくださいませ。
信州茅野米沢ファームからのお返事
コメントありがとうございます。
励みになります。
これからも皆様に喜んでいただけるお米を作り続けたいと思います。

西川さん (30代 女性) のコメント        投稿日:2018年12月10日
減農薬、減化学肥料のお米を探していました。
沢山ある中から選んだ決め手は幼少時に茅野市で暮らしていたという理由でしたが、大正解でした。
粒が揃っているししっかり研いでも欠けないので炊きあがりがピカピカしてとてもキレイで、味もしっかりして美味しいです。サラッとしていてねちねち粘ることもなく、2歳の息子はおにぎりにするとパクパク食べちゃいます。
梱包もしっかりしていて、生産者の方のお気遣いを感じられます。
これからも続けて購入させて頂きますのでどうぞよろしくお願いします。
信州茅野米沢ファームからのお返事
ご購入ありがとうございました。長野県茅野市は八ヶ岳の麓で寒暖差の激しい地域ですが、この気候が美味しさの秘密です。またできる限り地元の品でプレゼント品も同梱させていただきます。
これからも宜しくお願いいたします。

すべてのレビューを表示する(全 4件)


私が丹精こめて育てたお米です

信州茅野米沢ファーム
信州茅野米沢ファーム 信州茅野米沢ファームにメールを送る
(代表者:吉田 秀史)
■ お米生産歴
15年
■ お米作りのモットー
努力無限・・・!
■ ここからお届けします
長野県茅野市米沢5708

「努力無限・・・!」

1、「信州茅野 米沢吉田米」とは?
 「信州茅野 米沢吉田米」は、長野県産コシヒカリです。
 八ヶ岳の麓・澄んだ空気に加え、霧ヶ峰高原から流れ出る伏流水・ 「大清水」湧水と有機質多い茅野市米沢の土壌が、美味しいお米を育んでくれます。
 特に当ファームは、米沢地区の中でも古くから、良質米伝統の地。「茅野市米沢吉田」の地を中心に減農薬栽培「信州の環境にやさしい農産物認証」基準栽培にて、稲作を続けています。

2、「信州の環境にやさしい農産物認証」とは・・・
 地域の一般的な栽培方法と比較して、化学肥料及び化学合成農薬を50%(一部30%以上)以上削減した方法で生産された農産物を長野県知事が認証する制度です。

3、この地のお米の由来!!
 その昔、この地で取れたお米は、諏訪高島藩主 お殿様の御膳米とされ、献上されていました。諏訪高島藩主へ献上していた「米沢御膳米」は、一粒選りをしたから、美味であるとされていたようです。また、諏訪大社の神田として献上していたと「千鹿頭神社御由緒書写」にも記事があります。この地でのお米が古代より良質米として評価されていたことがわかり、先人が伝えてきた、歴史ある稲作が引き継がれている土地です。
「参考:米澤村村史・米沢地区コミュニティ推進会議」

4、コメ作りは、土づくりから・・・。
 美味しいお米は「土づくり」からと言われるくらい重要です。当ファームでは、有機質豊富な土壌を維持する努力を惜しみません。土壌分析を基に、有機質肥料(鶏糞)等を使用します。
 また、圃場ごとに、収穫・乾燥作業を行い、食味値もできる限り圃場ごとに管理しており、お米の美味しさを示す食味値ですが、当ファームのお米は、玄米にて85〜90POINTとなります。(圃場により若干異なります)
    夜明けの圃場
    夜明けの圃場
    刈取り風景
    刈取り風景
    当ファームのライスセンター
    当ファームのライスセンター
最新の農場だより

春の作業 土手焼き
春の作業、土手焼きです。
例年より遅いですが、その分乾燥も進み良く燃えます。
多人数で、水も用意!!
火事にしないよう、細心に注意をはらいます。



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