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| ■お届け日数 |
| 木曜日〜日曜日ご注文分→翌月曜日発送 月曜日〜水曜日ご注文分→翌木曜日発送 お住まいの地域によりますが、発送後1〜2日でのお届けとなります。 ※銀行振込・郵便振替にて代金をいただく場合は、入金確認後の発送となります。 ※配達日を指定いただく場合は、通常のお届け予定日以降の日をご指定ください。(ご注文の日から配達指定日までの期間が短い場合、ご希望に添えない可能性がございます。) |
| ■お支払い方法 |
| ・代金引換 ・クレジットカード ・銀行振込 ・郵便振替 |
| ■送料について |
| 商品代金とは別に送料が必要です。 [送料確認] |
| ■ギフト対応について |
![]() 熨斗(のし)の指定も可能です。 |
| ■その他 |
|
・特定商取引法 に基づく表示 ・JAS法/農水省ガイドライン に基づく表記 |
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私が丹精こめて大切に育てたお米です生産者のご紹介
「努力する者は夢を語り、怠る者は愚痴を語る」
種子にこだわる。
百笑米(大嶋農場)は、独立行政法人 農業・生物系特定産業技術研究機構(NARO)との利用権許諾契約によって、「ミルキークイーン」、「LGCソフト」、および「黒米(朝紫)」などを原種で毎年田植えが出来る環境にあります。
有機栽培にこだわる
食の安全が問われている中で、百笑米は有機栽培のお米作りにこだわっています。2001年には有機農産物の認定証(認定番号:AFASSEQ-AA-010806-1、生産者:大嶋 康司)を取得しています。 これは、3年間以上にわたって農薬および化学肥料を認定対象となった田んぼでは一切使用していないことを示しています。
また、商品のうち「JAS有機栽培米」と表記しているものは、この認定されている田んぼで栽培されたものです。
食味にこだわる
百笑米では、お米の食味にもこだわっています。 お米の食味を向上させるために、独自の方法として沖縄産の天然塩(雪塩)をお米の収穫前に散布しています。
人にこだわる
これからの農業には若い人材が必要です。百笑米では、時期と期間とを問わず、農業に興味を抱いている若い人たちを受け入れることで、農業というものを積極的に啓蒙しています。
大嶋康司(写真中央)

| 百笑日誌 2026年7・8月号 |
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4月から新しい仲間が入社しました。
はじめまして!2026年4月に大嶋農場へ仲間入りしました、大嶋遥菜(おおしまはるな)です。 埼玉県のサラリーマン家庭で育ち、前職は損害保険会社に11年勤めました。実は草取りすらほとんどしたことがなく、毎日が「へぇ〜!」の連続です。 現在は自動車学校に通い、大型自動車免許の取得にも挑戦しています!新しいことにチャレンジする毎日は大変ですが、とても楽しく過ごしています。 まだまだ勉強中ですが、一つずつできることを増やしながらおいしいお米を作りたいと思います。これからどうぞよろしくお願いします! 【夏の作業】 田植えから2か月近く経つと、だんだんと穂が出てきます。これを出穂(しゅっすい)と言い、稲が次世代の種を作るように成長している証でもあります。出穂が確認された圃場から、水を張ったり追肥をしたり、作業が増えていきます。 また、近年被害の多いカメムシは、この出来立ての穂に詰まっている液体が好きで吸い尽くしてしまうため、予防のための草刈りや薬剤散布が重要です。出穂の前でも少し後でも効果が薄いため、出穂直後を狙って散布しています。 薬剤として、木酢を使用する圃場もあります。木酢は自然由来の成分で、嫌な臭いがします。カメムシもその匂いが苦手なので散布した圃場には近づかず忌避剤として役立ちます。 このように、出穂の前後では作業が違ってくるため、タイミングの把握が一番大事と言えます。大嶋農場では各圃場を歩いて、穂が何ミリ出た、カメムシがいた、など情報を共有できるようにし、都度対応しています。 |


有機JAS認証米
特別栽培米





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