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しんしゅうちのよねざわふぁーむ
信州茅野米沢ファーム[ 商品一覧 ]
幻のもち米「フクシマモチ」
〜 地元では、モチは「フクシマモチ」と言われるくらい美味しいもち米です。 〜

産 地 長野県
産 年 2022 年産
品 種 フクシマモチ
生産者 信州茅野米沢ファーム

23時間前にオンライン


特 徴
色彩選別処理済み,石抜き処理済み,もち米
ギフト対応可能な商品です

この商品は贈答に対応しています。
熨斗(のし)のご指定も可能です。


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収穫時期 完売予想
9月中旬
5月上旬
年間予約を除く
フクシマモチは現在、種子更新されておりません。その為、種もみは収穫したもみを大切に保管し、翌年の芽出しから育苗作業しています。
地元では昔からフクシマモチが人気で、「もちはフクシマ」と言われるくらい他のもち米と違います。
お餅にした時の、粘り気が強く味にコクを感じます。

種子更新できなく、米殻検査の実施も受けれない為、未検査米での出品となりますので、ご了承ください。

もち米のおこわ最高です。


この商品は現在、年間予約の受付を行っておりません。〔年間予約とは?

精米 1 kg  760 円 (税込) ×
精米 2 kg  1,350 円 (税込) ×
精米 3 kg  1,800 円 (税込) ×
精米 5 kg  2,650 円 (税込) ×
精米 10 kg  4,800 円 (税込) ×
また10塋涜泙魯ラフト(茶)袋になります。
ご希望の数量を選択してから注文ボタンを押して下さい。
■お届け日数
注文受付後5日以内に発送
■運送会社について
ゆうパック
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銀行振込
郵便振替
■送料について
商品代金とは別に送料が必要です。
[送料確認]
■ギフト対応について
ギフト対応可能商品
熨斗(のし)の指定も可能です。
■その他
特定商取引法
  に基づく表示

農水省ガイドライン
  に基づく表記


私が丹精こめて育てたお米です

信州茅野米沢ファーム
信州茅野米沢ファーム 信州茅野米沢ファームにメールを送る
(代表者:吉田 秀史)
■ お米生産歴
15年
■ お米作りのモットー
努力無限・・・!
■ ここからお届けします
長野県茅野市米沢5708

「努力無限・・・!」

1、「信州茅野 米沢吉田米」とは?
 「信州茅野 米沢吉田米」は、長野県産コシヒカリです。
 八ヶ岳の麓・澄んだ空気に加え、霧ヶ峰高原から流れ出る伏流水・ 「大清水」湧水と有機質多い茅野市米沢の土壌が、美味しいお米を育んでくれます。
 特に当ファームは、米沢地区の中でも古くから、良質米伝統の地。「茅野市米沢吉田」の地を中心に減農薬栽培「信州の環境にやさしい農産物認証」基準栽培にて、稲作を続けています。

2、「信州の環境にやさしい農産物認証」とは・・・
 地域の一般的な栽培方法と比較して、化学肥料及び化学合成農薬を50%(一部30%以上)以上削減した方法で生産された農産物を長野県知事が認証する制度です。

3、この地のお米の由来!!
 その昔、この地で取れたお米は、諏訪高島藩主 お殿様の御膳米とされ、献上されていました。諏訪高島藩主へ献上していた「米沢御膳米」は、一粒選りをしたから、美味であるとされていたようです。また、諏訪大社の神田として献上していたと「千鹿頭神社御由緒書写」にも記事があります。この地でのお米が古代より良質米として評価されていたことがわかり、先人が伝えてきた、歴史ある稲作が引き継がれている土地です。
「参考:米澤村村史・米沢地区コミュニティ推進会議」

4、コメ作りは、土づくりから・・・。
 美味しいお米は「土づくり」からと言われるくらい重要です。当ファームでは、有機質豊富な土壌を維持する努力を惜しみません。土壌分析を基に、有機質肥料(鶏糞)等を使用します。
 また、圃場ごとに、収穫・乾燥作業を行い、食味値もできる限り圃場ごとに管理しており、お米の美味しさを示す食味値ですが、当ファームのお米は、玄米にて85〜90POINTとなります。(圃場により若干異なります)
    長野県産品 送料無料&お買い
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    刈取り風景
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    農業女子、活躍中です。
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最新の農場だより

もち米販売開始しました
好評につき もち米精米5圈Γ隠悪圓眥媛暖稜笋い燭靴泙后


この地域では昔から「もちはフクシマ」と言われるくらい味わいの良い
もち米です。
最近では生産量が減少している希少な品種です。
現在種子更新が無い為、
当ファームは収穫したお米殻種もみ引継ぎ栽培し生産しています。
地元の名水で育ったとても美味しいもち米です。

冷めてもふっくらしているので、お赤飯やおこわ、おはぎなどにも
おすすめです。





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