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そよかぜのうえん
そよ風農園[ 商品一覧 ]
日本を代表する究極の「合鴨米」
〜 日本を代表する「合鴨米」 〜

産 地 熊本県
注文フォームへ
産 年 2023 年産
品 種 ヒノヒカリ
生産者 そよ風農園

特 徴
特別栽培米 特別栽培米
無農 農薬:栽培期間中不使用
無化 化学肥料(窒素成分):栽培期間中不使用
石抜き処理済み
分づき[?

この商品は分づき(精米度合い)をご指定いただけます。
ご注文時には[玄米]ではなく[精米]を選択してください。

]
5分づき,7分づき,白米
ギフト対応可能な商品です

この商品は贈答に対応しています。
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(プレミアム割引き対象外)

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この商品はプレミアム割引き対象外の商品です。

特別栽培米

特別栽培米
農水省の「特別栽培農産物表示ガイドライン」に基づいて
農薬や化学肥料の使用を制限して栽培されたお米です。
これまでは、無農薬米、減農薬米などと表示されたお米ですが、
現在は農薬と化学肥料の使用割合を示す表記に統一されています。

  • 元気に活躍中の合鴨君達
  • 合鴨米の生産圃場
収穫時期 完売予想
9月中旬
---
 有機JAS制度が始まる遥か以前の平成2年より、完全有機・農薬不使用栽培している水田で生産した継続33年目のお米です。(ウィスキーに例えるなら、「33年もの」ということになります。)有利販売をするために何十万円もの検査費用を支払って有機JAS認証をわざわざ取得する必要性など全くない、名実ともに我が国最高峰の「合鴨米」です。
 菜種油粕や米糠、カルシュームたっぷりの貝化石粉末
等最高の有機肥料を惜しげもなく使用し、無農薬栽培の
最大のネックとなる雑草防除を、合鴨を利用して除草しています。
 令和3年10月には、秋篠宮殿下ご家族に私が作った合鴨米を食して頂くという栄誉にあずかり、苦労を重ねて作り続けた苦労が一気に報われた思いがしました。
 出来たお米は、粘りと艶があるとても香り高い御飯に
炊き上がり、暖かい時だけではなく、お握りにしてもおいしいと評判です。
 価格的に高いお米になりますが、車のグレードと同じで、お米の品質の高さも価格に比例します。「上流が全て有機JAS認証の田んぼ」や「湧水の源流の田んぼ」といった廻りからの農薬流入の恐れが全くない最高の田んぼで、最高の技術を注ぎ込んで作った私の「合鴨米」をどうぞご賞味ください。

 おいしさ重視なら、白米〉五分〉七分〉玄米の順。
健康重視なら、玄米〉五分〉七分〉白米の順となります。
 個人的には、栄養吸収率や病気の予防対策として考えるなら、五分づきが最高だと思います。


精米 2 kg  3,300 円 (税込) × 個/回
精米 5 kg  7,700 円 (税込) × 個/回
精米 10 kg  14,500 円 (税込) × 個/回
精米 15 kg  21,000 円 (税込) × 個/回
精米 20 kg  27,500 円 (税込) × 個/回
玄米 2 kg  2,750 円 (税込) × 個/回
玄米 5 kg  7,100 円 (税込) × 個/回
玄米 10 kg  13,300 円 (税込) × 個/回
玄米 15 kg  19,700 円 (税込) × 個/回
玄米 20 kg  25,600 円 (税込) × 個/回
一回分の数量を選択してから「年間予約申し込み画面」へ進んで下さい。
年間予約のお届けについて 詳細
生産量に限りがあるうえ、毎年予約されている固定客がたくさんいらっしゃいますので、ご予約は先着順といたします。予約月の3日精米・即日発送となります。

精米 2 kg  3,500 円 (税込) ×
精米 5 kg  8,000 円 (税込) ×
精米 10 kg  15,000 円 (税込) ×
精米 15 kg  22,000 円 (税込) ×
精米 20 kg  28,000 円 (税込) ×
玄米 2 kg  2,800 円 (税込) ×
玄米 5 kg  7,200 円 (税込) ×
玄米 10 kg  13,500 円 (税込) ×
玄米 15 kg  20,000 円 (税込) ×
玄米 20 kg  26,000 円 (税込) ×
ご希望の数量を選択してから注文ボタンを押して下さい。
■お届け日数
注文受付後、原則として2日以内に発送
■運送会社について
「クロネコヤマトの宅急便」にて発送致します。
■お支払い方法
代金引換
銀行振込
郵便振替
■送料について
商品代金とは別に送料が必要です。
[送料確認]
■ギフト対応について
ギフト対応可能商品
熨斗(のし)の指定も可能です。
■その他
特定商取引法
  に基づく表示

農水省ガイドライン
  に基づく表記


私が丹精こめて育てたお米です

そよ風農園
(代表者:上田博茂・啓子)
お米生産歴
43年
お米作りのモットー
振り返れば、お米の産直の“ファースト ペンギン”でした。
ここからお届けします
熊本県上益城郡山都町城平1971

「振り返れば、お米の産直の“ファースト ペンギン”でした。」

 古くから美味しいお米の産地として知られる九州・熊本・標高500mの高冷地にある山都町で、有機農業を30年間続けています。写真でも紹介しているように、私達の娘は「NHKのど自慢チャンピオン大会2016」で準優勝しました。私たち二人も音楽が好きで、特に「さだまさし」は40年来の大ファンです。
 私は昭和55年に香川大学農学部を卒業後就農し、平成元年より日本で初めて「特別栽培米制度」を利用して、個人の消費者の方々との有機米の産直を始め、平成4年には全国農業会議所主催の大会で、グランプリの「内閣総理大臣賞」を受賞しています。まさにお米の産直の”ファースト ペンギン“なのです。(よく農林水産大臣賞が上位のように思われますが、この大会では2位が農林水産大臣賞でした。)
 有機米の代名詞にもなっている「合鴨米」ですが、安全性だけではなく、食べて美味しくなければナンバーワンとは言えません。毎年の土作りはもちろんのこと、菜種油粕や米糠、骨粉、有機石灰等100%有機肥料を自家配合して施肥したり、こまめな水管理によって丈夫な根を育て、そこから十分な養分を地上部に運んで光合成を促し、5か月かけて美味しいお米へと育て上げています。できたお米は、14度の温度と湿度70%の低温倉庫で保管しているので、年間を通して食味に変化はありません。また精米は、業界トップメーカーの「サタケ」製業務用精米機で精米しています。(精米機もメーカーによって、食味は大きく変わることを確認済みです。)
 これまで35年もの間、目立ったPR活動もする必要がない程の熱烈なリピーターの方々に支えられてきましたが、当時50代の消費者の方々も80代となり、消費量が減った分、販売数量に若干の余裕が出来たのを機に、このサイトでも販売することにしました。とは言っても、お分けできるお米の量はわずかですが、いいご縁に恵まれればと思っています。
 人生は「一期一会」の連続。天はそこに、何某かの意味を与えているのだと信じたいものです。ご縁を大切にしてきたからこそ、今の自分があると感謝する今日この頃です
    平成6年に出版された私の拙著
    平成6年に出版された私の拙著
    元気に活躍中の合鴨君達
    元気に活躍中の合鴨君達
    娘の中田愛
    娘の中田愛





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