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でんきのうじょう
電気農場[ 商品一覧 ]
有機栽培 赤米
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〜 食べやすいモチ種の赤米です。 〜

産 地山形県
産 年:2024 年産
品 種古代米
生産者電気農場
    

9分前にオンライン




2件のカスタマーレビュー
  • 手刈り、自然乾燥です。
JAS有機栽培米 JAS有機栽培米

JAS有機

JAS有機栽培米
有機食品のJAS規格に適合した生産が行われていることを 登録認定機関が検査し認定を受けた「有機栽培米」です。
化学合成農薬や化学肥料を3年以上使用していない田んぼで 収穫されたお米で、栽培方法だけでなく収穫後の乾燥調整や、 精米工程、袋詰め工程に至るまでの生産工程全般について 非常に厳しい検査をクリアした希少なお米です。
厳しい検査に加え、認定費用は高額で生産者の負担も大きく スーパー等には出回らない極めて希少なお米です。

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令和六年産は5月頃から販売開始の予定です。

3年以上農薬・化学肥料を使用していない圃場で栽培した有機JAS認証の有機栽培米です。

食べやすいモチ種の赤米です。普通のお米に少量加え一緒に炊くと、不足しがちなミネラル、ビタミン、食物繊維が補給できます。

黒米のようにご飯に色がつきません。


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販売準備中
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ただし農繁期など、農作業との兼ね合いでお時間をいただく場合がございます。
年末年始も通常通り発送業務を行なっております。
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この商品に寄せられたお客さまの声 (商品別)

Kaiさんのコメント


         

    
正月早々に注文をさせて頂いたにもかかわらず、すぐに送ってくださり、ありがとうございました。
発芽玄米にして食べたいので天日干しにこだわっており、こちらの赤米を購入させて頂きました。

早速30度の水で24時間浸し、発芽したので白米に混ぜて炊きました。
プチプチとした歯応えがあり、食感が良いです。
とても美味しく食べさせて頂きました。
これから毎日このご飯を食べられると思うと、とても幸せです。

お手紙と、写真付きの栽培の様子の紙があり、工夫とご苦労をされて作られているんだなと、
改めて感じました。
益々、お米の一粒一粒が愛おしく感じられます。

お店から買うのではなく、こうして農家さんから直接購入させて頂くのは初めてだったのですが、
生産者様との距離を近く感じられて、心まで温まりました。
この度は本当にありがとうございました。
電気農場からのお返事
お買い上げありがとうございます。

黒米・赤米は手刈りして自然乾燥しています。
当地は秋から冬にかけては雨が多く、冬は2m近く雪が積もるので、年によって乾燥が進まない場合があります。

今年は赤米は雪が降る前に水分が抜けたものの、黒米は春になってからまた天日で乾燥しないと出荷できない感じです。
春になったら黒米もお試し下さい。

kakaaさんのコメント


         

    
宅急便より、雪で荷物が遅れていると連絡があり、心配していましたが無事届きました。
ありがとうございました。

赤米もですが稗、粟を見たとき粒のあまりの小ささに、この一粒一粒を手作業で脱穀しておられるのか、と思ったら胸が熱くなりました。

ありがたくいただきます_ _)
電気農場からのお返事
お買い上げありがとうございます。

赤米・黒米・雑穀は手作業が多く、なかなか作付けを増やすことが出来ませんが、ずっと作り続けていくつもりですので、これからもよろしくおねがいします。


私が丹精こめて大切に育てたお米です生産者のご紹介

お米生産歴
39年
お米作りのモットー
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    田んぼに棲む貝ドブシジミ
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    アマランサスの穂
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    豪雪地帯です。
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