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農薬、肥料不使用の不耕起栽培で育てたササニシキ 健燦米【真空パック】
〜 さっぱりとして何にでも合うお米です 〜
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不耕起栽培を始めて12年になりますが8年前からひとめぼれに加えてササニシキを栽培開始しました。無消毒の種もみを購入しひとめぼれと同様に農薬、肥料を使わずに育てたお米です。食べてみるとさっぱりとして、飽きのこないお米です。特にすし飯にはもってこいではないかと思います。ぜひ味わってみてください。
癖が少なくさっぱりしているので何にでも合うと思いますが、すし飯などがいいと思います。
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えっちーさん (50代 女性) のコメント 投稿日：2023年11月27日
いつもながら早い対応に感謝です。お米が切れる寸前に到着して助かりました。
ササニシキは粘りが少ないのでサラリと食べられて好きです。チャーハンにしてもパラリとしておいしいです。
ファーム佐藤からのお返事
投稿ありがとうございます。
ササニシキを購入していただきありがとうございます。
ひとめぼれとササニシキを作付けしていますがササニシキの
ほうが好みという方のほうが多いようです。こちらのほうでは
ほとんどササニシキを栽培している人はいないのでこれからも
続けていこうと思います。
今後ともよろしくお願いいたします。
蓬さん ( 女性) のコメント 投稿日：2023年10月27日
注文したらすぐ届きました。まずおにぎりにして食べましたが冷めてもとても美味しかったです。作り手さんの愛情が伝わり大満足のお米でした。
ファーム佐藤からのお返事
蓬さん
投稿ありがとうございます。
気に入っていただけて光栄です。
これからも米作りを頑張っていきたいと思います。
よろしくお願いいたします。
すべてのレビューを表示する（全 16件）
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私が丹精こめて育てたお米です
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(代表者：佐藤健一)
お米生産歴
12年
お米作りのモットー
自然を大切に、食べる人を大切にした米作り
ここからお届けします
岩手県北上市相去町下成沢15-5
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「自然を大切に、食べる人を大切にした米作り」
私の米生産歴は慣行栽培では17年以上になりますが、不耕起移植栽培という農薬も肥料も使わない農法を始めて12年目になります。稲刈り後田んぼに水をため（冬期湛水）現在専用田植え機がないため田植え前に、ドライブハローで表面を耕し半不耕起で植えることによって、稲が丈夫になり病気にも強くなります。一年中水を張ることによって生き物がたくさん増え、特にイトミミズによってフンが堆積して肥料がいらなくなります。生き物いっぱいの自然の力を借りて人にも環境にもやさしい農法で育てたお米を、健康に気を配る方に食べていただきたいと思います。 |
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2024作業スタート |
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2024の農作業スタートしました。最初は種籾のノギを取り小さい種籾を選別するだつぼう君を使い、次回は塩水選、温湯消毒と続きます。
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有機JAS認証米
特別栽培米
農薬：使用なし
農薬：５割以下
化学肥料：使用なし
化学肥料：５割以下
1日前にオンライン
