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さいとうのうじょう
オリザ&里山 齋藤農場[ 商品一覧 ]
ふるさと庄内米★往年の横綱★ササニシキ★県認証特別栽培米(減農薬・減化学肥料)
〜 〜 月山雪融け水と奥羽森林の空気が育だてたフォレスト米 環境保全型農業。選定圃場生産 玄米、分づき米有り 〜 〜

産 地 山形県
産 年 2019 年産
品 種 ササニシキ
生産者 オリザ&里山 齋藤農場

5時間前にオンライン

★★★★★
特 徴
特別栽培米 特別栽培米
減農 節減対象農薬:当地比6割減
減化 化学肥料(窒素成分):当地比5割減
色彩選別処理済み,石抜き処理済み
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特別栽培米

特別栽培米
農水省の「特別栽培農産物表示ガイドライン」に基づいて
農薬や化学肥料の使用を制限して栽培されたお米です。
これまでは、無農薬米、減農薬米などと表示されたお米ですが、
現在は農薬と化学肥料の使用割合を示す表記に統一されています。

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  • 刈取収穫は大切に
  • 白鳥 大飛来
  • 高校生グリーンツリーリズム
  • 孫もお手伝い
  • 孫ら帰省しました。
  • 河川の美化活動
収穫時期 完売予想
9月中旬
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ササニシキの魅力は、アミロース含有量が多いため甘すぎず、あっさり、自己主張しません。オカズを引き立てます。寿司酢をいれてもべたべたしないため、寿司職人に愛用されています。おにぎりに最適です。粘りがすくないから沢山食べれます。

食物(特に小麦)アレルギーの方に愛用され、玄米菜食の方にも評価を受けています。かむ力の弱い女性、子供、高齢者には、粘りの強くないうるち米ササニシキが向いています。お試しください。甘味少なく食後の血糖値上昇防止、肥満防止に寄与します。

甘さ、粘り、旨さを求めるために人為的に遺伝子操作などで品種改良をせず、昔ながらのさっぱりした日本人に適したササニシキを常食ください。古言に”真味これ淡”と言われています。

ササニシキは倒伏、いもち病に弱く、気象変動が大きくなり冷害被害をうけ栽培農家少なくなりましたが、私は稲(オリザ)作り50年はササニシキと共にありました。日本のお米の伝統を引き継ぐ希少なササニシキ保存を応援ください。

これまでコシヒカリ系のお米をお食べた居たかたは、

最初は
浸漬時間少し長め、
炊き上がり後は充分蒸らしてからおめしあがりください。
オカズのお味は(特に塩分)少な目
以後お好みに、応じて加減ください。

何回も良く噛むことが最も大切です。
(特に玄米食、分搗きのかた)


精米 2 kg  940 円 (税込) × 個/回
精米 5 kg  2,160 円 (税込) × 個/回
精米 20 kg  8,110 円 (税込) × 個/回
精米 30 kg  11,910 円 (税込) × 個/回
玄米 2 kg  810 円 (税込) × 個/回
玄米 5 kg  1,880 円 (税込) × 個/回
玄米 10 kg  3,690 円 (税込) × 個/回
玄米 20 kg  7,150 円 (税込) × 個/回
玄米 30 kg  12,370 円 (税込) × 個/回
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年間予約のお届けについて 詳細

精米 2 kg  970 円 (税込) ×
精米 5 kg  2,230 円 (税込) ×
精米 10 kg  4,290 円 (税込) ×
精米 20 kg  8,360 円 (税込) ×
精米 30 kg  12,280 円 (税込) ×
玄米 2 kg  840 円 (税込) ×
玄米 5 kg  1,940 円 (税込) ×
玄米 10 kg  3,800 円 (税込) ×
玄米 20 kg  7,370 円 (税込) ×
玄米 30 kg  12,750 円 (税込) ×
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注文受付後精米し3日以内に発送(代引きのかた)
口座振込は入金確認後精米し3日以内に発送
12月30日〜1月4日まで、発送業務をお休み致します。
この期間中にいただきましたご注文は、1月5日の出荷となります。
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ゆうパック

クロネコヤマト
■お支払い方法
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銀行振込
郵便振替
■送料について
商品代金とは別に送料が必要です。
[送料確認]
■ギフト対応について
ギフト対応可能商品
熨斗(のし)の指定も可能です。
■その他
特定商取引法
  に基づく表示

農水省ガイドライン
  に基づく表記


私が丹精こめて育てたお米です

オリザ&里山 齋藤農場
オリザ&里山 齋藤農場 オリザ&里山 齋藤農場にメールを送る
(代表者:齋藤 一郎)
■ お米生産歴
55年
■ お米作りのモットー
米つくりは、稲つくり、稲は水。 みずほの国のこめつくり。
■ ここからお届けします
山形県東田川郡庄内町肝煎字船山8−2

「米つくりは、稲つくり、稲は水。 みずほの国のこめつくり。」

 今年も白鳥が帰ってきました。
山間地立谷沢は森林が育んだ、うまい空気の里山です。
 霊峰月山(東の伊勢と信仰を集めた、羽黒修験道の聖地、出羽三山の主峰)の万年雪が融けた水が、ブナ林を透おった立谷沢川(清川)は、東北一きれいな川、山形県唯一平成の名水百選に選ばれた清流です。
 水は命です。圃場に水を充分湛水し、栽培期間深水管理を行い、暑さ寒さから稲を守ります。
刈取後は冬水田んぼにします。
そして総てものは大地より生まれ大地に帰ります。水田より収穫した米以外、すべてのものを、水田に還元します。農林省農地・水・環境保全対策による、農業を行っています。
 エコエリアやまがた環境規範によるエコファーマー(第D1-2812号)です。
 その栽培履歴を5年間保存しています。
 禁煙歴30年、晩酌は毎日ですが、家族一同健康に留意し、みんなが健康な社会を願っています。人は天(天候)地(大地)に勝つことできません。天地に生かされているのです。人間の文明(機械、化学、農薬)を全て捨てることもできません。 これまで培ってきた稲の栽培記録を基に、水稲生育に、無理のない、減農薬・減化学窒素肥料を進めています。
 農林省環境保全型農業を行い、環境保全と地球温暖化防止に参画しています。
 クセのない万人に愛されるお米を目指しています。
お米の味の違いが分かる人、山間地の田んぼ・そこでの暮らし里山を愛している人に食べて欲しいです。



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稲、出穂しました。
美味しい新米生産します。

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