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2015年3月24日
| 寒の戻り |
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外は大荒れ
あまりにも寒いので、外仕事は取りやめ
お客様へ礼状を書いています（春version）
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2015年3月20日
| 天気が良いので、整地作業など |
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空き地などではなく、ここに浅いプールを作り
種を蒔いた箱を並べ露地栽培します。
もちろんビニールハウス(右側）での育苗も並行し
すすめていきます。
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2015年3月18日
| トラクターのオイル交換中 |
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2015年3月9日
| 本日は汚れ仕事 |
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完全防備でモミガラを袋に詰めます
農場主の一番嫌いな仕事でもあります(笑)
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2015年3月9日
| 2000リットルフレコン |
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モミガラを詰めて、田んぼへ移動。
田んぼの排水向上のために疎水材として活用致します。
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2015年2月27日
| 今日のごはん |
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2014年12月31日
| ハタハタ寿司 |
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昔魚屋を営んでいたご主人がしこんだ逸品
冬の食材に乏しかった秋田の冬、
貴重な食材を発酵させ、厳しい冬を乗り越えてきました。
いまでは作り手も少なくなり、ハレの日にいただく程度になりました。
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2014年12月24日
| きのこのリゾット |
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今夜はイタリア産 カルナローリ米を使用して
きのこのリゾット
タマネギの甘みとバターの香りがたまらない、汁気が多いのはご愛敬。
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2014年11月23日
| 切り餅の試食 |
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できたばかりの切り餅を試食する
向かいには隙あらば食べようと狙うモノあり
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2014年11月10日
| 青大豆 |
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26年産新豆 黒豆・鞍掛豆・青大豆 ただ今手選別中
本日は一足先に青大豆の塩ゆでをいただきました。
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2014年11月6日
| おにぎり |
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2014年11月3日
| 「ごはんの友」が一品あれば充分 |
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あなたのお気に入りの「ごはんの友」はなんでしょうか？
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2014年11月2日
| 土壌分析 |
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2014年10月26日
| 本日は穴掘り作業 |
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地下水位を下げるための排水パイプを120メートルほど敷設するための下準備。
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2014年10月21日
| クマンバチ（クマバチ） |
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晩秋になり彼らにも厳しい季節
息絶えるのかと調べたら、越冬して翌年繁殖してからまっとうすると記してあった。
サイズが大きい事と羽音が激しいため、敬遠されるが温厚な性格。
体の割には小さな羽であることから
航空力学的には説明がつかないとWikiに解説があり。
続けて...
「彼らは、飛べると信じているから飛べるのだ」という説が大真面目に論じられていたほどである。
の解説には苦笑。
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2014年10月19日
| 本日のあさごはん |
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2014年10月8日
| 稲刈り終わりました |
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2014年10月8日
| 早朝はまず温かい飲み物からはじまる |
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2014年10月5日
| 田んぼの中の雑草も紅葉 |
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いよいよ稲刈りも終盤戦、
台風が接近する前に刈り上げてしまわないとね。
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2014年10月3日
| 巻雲（けんうん） |
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稲刈り中に空を見てみた
刷毛で白いペンキをサッと掃いたような雲
すじ雲とも呼ばれる雲です。
現れる高さはおよそ５０００メートル〜１３０００メートルです。
雲の中でも一番高い位置に発生するそうです。
秋の空はやはり高かった。
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2014年10月1日
| んまい新米販売開始いたしました！ |
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2014年9月30日
| 猫の手も借りたい |
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今年は妻にもコンバインに乗ってもらい
スムーズな稲刈り作業がつづきます。
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2014年9月30日
| 空がとても高く、澄んでいます |
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2014年9月24日
| いざ稲刈りへ |
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朝にアセロラ二粒
本日から稲刈り作業本格化いたします。
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2014年9月20日
| あきたこまち |
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少し枝にあたる部分に緑が残っている
もう少し稲刈りを待つ。
稲刈り予定は24日頃
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有機JAS認証米
特別栽培米
農薬：使用なし
農薬：５割以下
化学肥料：使用なし
化学肥料：５割以下
5時間前にオンライン