【厳選米ドットコム】農場だより(小出農場)～美味しいお米の通販

農場だより(小出農場)

小出農場 5時間前にオンライン
代表者 :	小出信行
所在地 :	新潟県
生産歴 :	70年
モットー :	『人事を尽くして天命を待つ』

水、空気が美味しい事から新潟県妙高村に移り住んで約３０年こだわり続けたコシヒカリを皆様の食卓へ運びます

ご注文後・精米して２日後に皆様の食卓へお運びします。
食物を通じて皆様の田舎（家族同士のお付き合い）が出来ればと考えています。

当農場では年末年始は１２月３１日～１月４日まではお休みになります。。
年末年始はお支払い方法に銀行振込を指定されますと、入金確認が遅れる可能性がございますので、お急ぎの場合は代金引換を選択して下さい。

商品一覧お客様の声農場だよりお問い合せ

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2023年12月9日	餅、販売しています。「白餅・玄米餅・豆餅・丸餅」
お餅販売しています。「白餅・玄米餅・豆餅・丸餅・端餅」販売しています。お正月に小出農場のお餅で年越しはいかがでしょうか？

2023年3月6日	１０年連続「特Ａ」最高評価頂きました。
小出農場がある地域は妙高ですが農協管内での表記は上越になります。今年も特Ａ評価頂きました。この評価が全てではないですが取り敢えず嬉しい感じですね。まだまだ雪の壁がある妙高ですが今年も少しでも美味しく・安心安全なお米作りを目指して頑張ります。

2023年2月23日	新しい色彩選別機
新しい玄米専用の色彩選別機購入しました。この機械は高性能でお米を一粒一粒カメラで見て悪いお米を取り除く機械です。前に使っていた機械は１０年ほど経っていて感度が悪くなってきていたので思い切ってニューマシン購入してしまいました。少しでも安心・安全なお米を届けられるように頑張ります。

2022年12月18日	玄米餅も販売しています。
玄米餅も販売しています。お正月のお餅にいかがですか？手作り無添加で作っています。

2022年12月10日	丸餅の販売開始致しました。
新潟県のお餅は切り餅ですが毎年お客様からのお問い合わせで丸餅は無いの？とのお声を沢山頂きましたので今年から丸餅作っています。是非ご利用下さい。 1kgで１６個～２０個ほどになります。

2022年11月23日	餅の販売開始
今日から餅の販売開始致します。今年もこの時期がやってきました。餅つきで忙しくなります。年々餅のお客様から好評を頂き沢山のご注文を頂いています。今年も少しでも美味しいお餅をお届け出来るように頑張ります。 1kgで１６個～２０個ほどになります。

2022年6月21日	ツルとの戦い
年々生える草も変わってきています。昔はこんな草無かったのにな～なんて言いながら草取りしています。何だか納得はいきませんが・・・畦からツルが田んぼに入ってきています稲まで倒して収穫が苦労するんですよね～そこでこの時期にツル退治しています。コシを曲げないでも草取りが出来る草取り棒を使ってツル退治ですね

2022年5月23日	田植え開始
田植え開始致しました。田植機を埋めたり引っ張って出したりと忙しい毎日を送っていますが怪我・事故無く出来ています。今年も北京オリンピック銅メダルを取った冨田なせ選手が田植えに手伝いに来てくれています。長男の同級生で小学校・中学校の同級生です。銅メダルを取っても「せな」は「せな」良い子です。

2022年3月21日	除雪するのみ・・・
三寒四温と言いますが寒い日と暖かい日が入り交じっています。昨日は雪交じりになるほど寒い１日でした、雪解けも進まず何だか、もやもやする毎日を過ごしています。取り敢えず田んぼは自然消雪を期待するとして倉庫周りだけは何とかしなくては・・・作戦で頑張っています。

2022年3月7日	9年連続「特Ａ」評価頂きました。
毎年この時期になると出てくる米穀審査の評価。美味しいお米の通知表みたいな感じですかね。もちろんこれが全ての評価ではありませんが、取り敢えず評価されたことは素直に嬉しいことです。(^_^) 私達の妙高地域は小さいので「上越地域」になります。９年連続「特Ａ」になります。

2022年3月1日	女子ハーフパイプ銅メダリスト　冨田せな
女子ハーフパイプ銅メダリストの「冨田せな」選手がメダルを持って小出農場に報告に来てくれました。数年前小出農場でアルバイト経験があり長男とは「小学校・中学校」同級生ですので・・・まさか人生でオリンピックのメダルを持たせて頂くとは・・・重たかったです(^_^) 色々話を聞かせて頂いたました。毎日テレビに出ているので本当に時の人・・・でもメダルを取っても「せな」はやっぱり「せな」で安心しました。

2022年2月15日	銅メダルおめでとう「冨田せな」
小出農場でアルバイトしていました。北京オリンピック。長男「聖」の小学校・中学校・ちなみに小出農場でバイト経験ありの「富田せな」選手、女子ハーフパイプ銅メダルに・・・！やばい感動した。北京の空高く飛んでいた姿にひたすら感動、脳しんとうを起こしていたことも聞いていたので願う気持ちでテレビにかじりついて応援していました。帰ってきたらお祝いですね。

2022年1月23日	動物の足跡
毎日雪が降る妙高ですが動物達の足跡が雪の上に残るので何だか不思議な気持ちになりますね。夜個々通ったんだな～なんて思います。

2021年12月7日	玄米餅販売開始
玄米餅今年から新商品の「玄米餅」販売開始です。焼いて食べると玄米の香りがして美味しいですよ。

2021年3月5日	スノーキャンドル
スノーキャンドル雪の多い妙高地区ではこの時期、夜は暗くなってしまいますので地域をあげて町全体を明るくしようと数年前からスノーキャンドルのイベントしています家の前に雪像を付くってキャンドルを灯します。暖かいロウソクの光が癒やしてくれます。

2020年12月2日	餅の販売開始
餅の販売開始致しました。無添加・手作り餅ですぜひお試し下さい。１２月限定になります。

2020年1月9日	あけましておめでとうございます。
七草粥あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いします。毎年恒例ですがお正月は酒浸りの毎日でした。この辺で胃に優しいお粥を食べるのって良いですよね～っと言うことで先日の七草粥の写真です。

2019年12月11日	精米機
精米機の紹介です。小出農場では混米・異物混入などを防ぐ意味もありまして最新式の精米機ライン使用しています。昇降機などはエアー搬送でお米に優しくヌカ切れも良く評判が良いですね。

2019年7月11日	蛍が飛び交う季節になってきました。
少し解りづらいですが蛍、撮って見ました。夜、外に出ると１０匹ほどの蛍が幻想的な景色を見させてくれます。改めて妙高の水の綺麗さを再確認出来た出来事でした。

2019年2月19日	除雪で少し小高くなった所から・・・
小出農場の前から田んぼへ向かってこの時期妙高の晴れは珍しいですね～普段は思いませんが少し外に出たくなります。そんなんで家の前から田んぼへ向かって撮ってみました。少し高いところからのシャッターチャンス動物の足跡なども見られました、これから徐々に春に向かっていきますね～(^_^)

2019年2月1日	雪国あるあるですね～
消雪パイプ２月に入りましたが安定の「雪」ですね。２階から出入り可能ですしこれ以上は・・・って言う感じです。その中でも雪国あるあるお教え致します。道路に消雪パイプあったりします、地下水をくみ上げて雪を溶かしていきますよ。穴が詰まったりして綺麗に全方向、水が出ないのもあるあるですね～(^_^;)

2018年11月14日	田んぼを直しています。
田んぼを直しています。田んぼの中にはこの様な感じで排水出来るパイプが入っていますが長い年月の中でパイプが潰れたりパイプが土で詰まったりｅｔｃ上手に排水出来なくなり、秋には田んぼが柔らかく稲刈りが困難な状態になりますので定期的に写真のような感じで田んぼを直していきます。パイプの上に籾殻を（籾殻は腐りづらいですので）入れて上から土をかぶせて完成です。来年は良くなると良いな～(^o^)

2018年10月31日	日に日に寒くなってきている妙高です。
稲刈りも終わり来年の準備をしている最中ですが、日に日に寒くなって来ている妙高です。妙高山もこんな感じで雪化粧ですね。３回目くらいの積雪かな？この時期の積雪綺麗です、妙高山の山頂が「白」中腹が紅葉で「赤」下の方は木々で「緑」三色楽しめる感じですね。

2018年4月5日	今年度の稲作りの開始です。
クンタンを乾かしています。雪もなくなり今年度の稲作り開始です。昨年の秋に籾殻を燃やして作った「クンタン」を乾かすところから開始ですね。この乾かしたクンタンを土と混ぜて苗を作ります。少しでも有機成分のあるものを使います。今年も安心安全なお米作り頑張ります。(^_^)

2018年1月24日	雪上の動物達
この時期妙高では雪上に動物の足跡見ることが出来ます。至る所にこんな感じで動物達の痕跡が・・・何だか不思議ですね～余り見ることのない動物達も足跡だけは見られるので・・・ウサギかな～なんて思って写真撮りました。(^_^)

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