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2021年 12月 2日
| 地元小学校から感謝の手紙 |
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 小麦アレルギーの児童も安心して食べれます |
給食に携わっている方に、児童から感謝の手紙が届きました。
もりもり食べて、元気に走り回ってほしいですね。
アレルギーあるお子様も、みんなと同じメニューで食べたいよね。
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2021年 9月 30日
| 田んぼの草取り |
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 手で雑草を抜いていきます |
田んぼには、背丈ほどの草も生えています。
機械作業はできないので、ひたすら手で取ります。
大人4人で10日はかかります。
稲の生育にも影響があるので大事な作業です
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2019年 10月 14日
| 台風19号で堤防決壊 |
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 1haのほ場が水没 |
流木で水の流れが止まり、堤防が決壊し川の水が畑を流れている。
なんということだ。
自然の力にただ驚くだけ
家屋などには被害がなかったが、
修復には時間がかかりそう。
稲刈りまだ30％なので同時進行にややお疲れですね。
自然の力と仲良くなりながらこつこつ進もう
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2019年 10月 8日
| 稲の杭掛け 天日干し |
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 稲の黄金色が映える |
バインダーで稲を刈り取り、一束づつ稲杭に時計回りにかけていきます。
360度からも風がはいり、自然乾燥していきます
籾の水分が16％になるまで2週間太陽の光で乾燥させます。
天日干しの新米は10月20日頃から出荷できます。
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2019年 4月 3日
| つや姫栽培の認定書が届きました |
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 品質と食味の高水準な生産に取り組みます |
山形県が日本を代表するブランド米として、品質と食味の高水準な生産をするために、適地マップや栽培マニュアル
を作成しつや姫の生産工程管理や出荷基準の遵守を徹底するために、生産者の認定を行なっております。
生産者を認定するにあたり、基本要件、面積要件、栽培要件、販売要件等を設定し、「つや姫」生産者認定委員会の審査を経て認定されます。
認定は一年ごとに行っており、栽培マニュアルの遵守がなされない場合などには翌年は認定されないなど、高品質のつや姫生産が行われるように意を用いております。
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2019年 2月 10日
| JGAP認証農場 取得しました |
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 食の安全や環境保全に取り組む農場に与えられる認証 |
JGAP（認証）は、第三者機関の審査により、食の安全や環境保全に取り組んでいることが確認された農場に与えられる認証です。
東京オリンピックの食材提供のガイドラインをクリアーしました。
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2017年 12月 2日
| 全国食味コンクール 国際部門 金賞 |
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 国際栽培部門での受賞 |
5,551点が応募された第19回 米・食味分析鑑定コンクールで最高賞の金賞を頂きました。 このコンクールは米・食味鑑定士協会が全国から集めた新米(今年は5,551点出品)を審査し、その年の日本一 を決める大会で、前回の夢ごこちについで3回目の受賞でたいへんうれしかったです。
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2017年 10月 9日
| コンバインで稲の刈取り開始 |
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稲穂も黄色く色づき始めました |
コンバインの運転中は、刈取りの甲高い音と脱穀の振動で周りの音が聞こえないので、体感に慣れると意外と心地よくなります。
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有機JAS認証米
特別栽培米
農薬：使用なし
農薬：５割以下
化学肥料：使用なし
化学肥料：５割以下
13時間前にオンライン