年末恒例のおいしいなかのたにのおもちの予約を受け付けております。限りがありますので、売り切れないうちにお早めにどうぞ。（約７０グラムの丸餅１ｋｇ）

個数が多いと割安でお求めいただけます。

１２月２０日以降２５日までにお届けしますのでどうぞご利用下さいませ。

（お米と一緒にご注文いただけるのは１２月１５日以降とさせていただきます。）

近隣のお客様に、昼夜問わずご利用いただいているなかのたにのコイン精米機。

無洗米の精米やこまかく分づきまでできる、無残粒の最新鋭機です。コウノトリ舞い降りる田んぼで作るコシヒカリ六方銀米が、より多様なニーズに応える、おいしくそしてまた、環境に優しくなります。

甲子園３つ分ほどの面積で作る、コウノトリ育む農法のコウノトリ大豆の収穫がやっと終わりました。
年の途中に下の方が水害に遭い、また、雨がよく降って水分を多く含んだ状態で、暗くなってからもヘッドライトをつけながら収穫するといったタイミングを見計らいながらの収穫でした。
減農薬の良質の国産大豆を、収量多く収穫する、国の限界打破事業の実証圃として取り組み初めてもう何年もたちますが、うまくいったり、失敗したり。
むずかしいです。。。

用事があって、豊岡市のなかのたにから車で４０分、養父市の建屋（たきのや）と言うところに行きました。
その帰り道、前から気になっていた　古代村という看板に誘われ、山の手に入りましたらなんとこんな家？倉庫？林業系の県の施設です。
これって、社会の何とか時代にお米を保管するのに虫が上がってこない、湿気対策にとならった高床式っていうのですか？
これ、今使えますかね？？
（ここ施設は安くで泊まることも出来るようです）

なかのたには兵庫県の豊岡市です。ここは但馬と呼ばれ、但馬牛で有名ですが、もうひとつ。松葉ガニでも有名です。解禁となってもなかなか私のところにはきてくれませんが、すごくおいしいのです！！

なかのたに恒例の秋の焼きいも大会。毎年バージョンアップしてことしは完璧なできあがりっ！
子ども達も楽しそうだけど、お父さん達もそれ以上？に楽しそう！

豊岡市では、農業にチャレンジする若手を育成するための研修制度（今年度は市内に３名）があります。
今年、中谷農事組合法人では、草壁君が研修生としてがんばってくれていますが、初めての暑い夏、田んぼの草刈はたいへんだったと思います。
その草壁君が、組合長の畑で、ほうれん草を植えました。１２月ごろ収穫できるそうです。

うちの居間は、春には桜がきれいに見えるのですが、ふと見ると桜ではなくてコウノトリが電柱にとまっていました。なかなかそうはいかないのでびっくりして写真を撮ったのが中段の２枚です。その後外に出てみるとたんぼで餌取り、１０分くらいしたら組合の事務所の方へ飛んでいきました。（上段の背景になっているのが中谷農事組合法人の乾燥調整施設、事務所です。

先日、お客様から”昨年から買っていますが、完売してしまって食べられませんでしたので、今年は年間予約をしました”とメールいをただきました。
わたしもあのときはすごくお客様に申し訳ないことをしたと反省しています。
このお米の作付け面積を拡大し、今は十分においしいお米がありますのでご安心下さい。
年間予約と言っても、途中で解約、一ヶ月キャンセル、数量変更はご遠慮なくできて簡単便利に使っていただけますので、どうぞご利用下さい。
１１月月末で、年間予約をいただいているお客様の皆さんにお餅１ＫＧプレゼントもあります！

受取、お支払い、お歳暮などにご利用していただきやすいようカード決済追加も検討中です。

明石で開かれた農林漁業祭。なかのたにのメンバーも２日間にわかれのべ２０人の参加、わたしは昨日参加しましたが、雨の中およそ９００人のお客様に新米おにぎりをお召し上がりいただきました。あまい！香りがすごい！昔お米を作っていた頃の味。。皆さんからうれしい声がきけて参加してよかったです。厳選米さんでお世話になってますと、Ｍさん、Ｔさんに声をかけていただきました。ありがとうございました。

関西にお住まいのお客様におしらせ！
１０月１９日と２０日に明石市駅裏の明石公園で行われる兵庫県民農林漁業祭に出店することになりました。
一生懸命つくったチラシ！完成っ！

なかのたにのこどもたちをだんじり出発前にパチリ！
小さい子供たちばかりでしたが、長い距離を一生懸命ひっぱってくれました。
全部の家の前で大きな太鼓の音をたて、いただいたご祝儀に”ありがとうございました”と言う子供たちの笑顔！大人の皆さんも元気をもらいました。

平成２５年３月２６日から平成２５年５月２８日
中谷農事組合法人が管理させていただいている田んぼで、組合の職員が耕耘、代掻き、田植え作業をしている際に、コウノトリがその同じ田んぼに舞い降りた日と場所（回数）を独自調査して４２回をカウント、一覧できるようにと日付と場所をプロット。
昨年の当組合の２５周年の節目として、地域の皆様にも日頃のご理解とご協力に感謝し、先日、ささやかながら豊岡市のコウノトリ野生復帰を支援するコウノトリ基金に寄付をさせていただきました。
市長からも、研究教授などの資料よりも、その生態を一般の方が理解する上で、一目瞭然にした意味ある資料になっていると喜んでいただきました。
この記事はＭ新聞地元版で大きく紹介されました。
中心よりすこし左にある大規模圃場群のあるあたりががなかのたにです。

お客様から、20ｋｇｋ注文のうち、５ｋｇのみ白米で残り１５ｋｇを７分づきにできますかとお問い合わせいただきました。
この組み合わせでは、価格もいっしょですので、備考にご記入いただければそのようにしてお送りします。
どうぞご利用下さいませ！

関西にお住まいのお客様におしらせ！
１０月１９日と２０日に明石市駅裏の明石公園で行われる兵庫県農林漁業祭に出店することになりました。
当日（私は２０日）にぜひお会いしましょう！
”厳選でみた”とお声がけ下さい。
画像は、そのとき用の限定パッケージです。これはもし好評ならば、お知り合いにお勧めいただくのにもお使いいただけるかも知れませんので、声をかけていただいた方だけには無料で進呈します。（限定３０個）

近所の酒屋さんに前から放し飼いにしてあるニワトリ。気になってちかよってみました。ニワトリは小さい頃うちでも飼っていましたが、普通の白いニワトリではないようで、一時期近所ではやった烏骨鶏でもない。。。聞いてみると、名古屋コーチンだって！焼き鳥では食べたことがありますが、目の前でみるのは初めてでびっくりしました。

ホタルを増やそうプロジェクト！
ゲンジボタルのえさは、カワニナです。そのカワニナを上流に戻してあげる取り組みを３年前からやっています。今日は、ホタルの幼虫がカワニナを食べているところに遭遇！私も見るのは初めてです。

あれっ！ブドウがつながってる！？

９月２６日、しめ縄づくりの画像をｕｐしましたが、その機械をつかっているサブローさんから、作っておられる豊岡ブドウをいただきました。おいしいっ！

第３９回新田地区大運動会でなかのたに今年も優勝！
今年もかえってきた優勝旗を確認すると過去３０回以上１０チームあるなかで優勝しているなかのたに！
綱引きもリレーも入賞大活躍でしました。一致団結のなかのたに、お米作りもこの調子でがんばるぞ！

なかのたには、地元の牧場さんとコラボして、
稲発酵粗飼料（ホールクロップサイレージ）という、コシヒカリの稲の実と茎葉を同時に収穫し発酵させた牛の飼料づくりをしています。
食料自給率向上に貢献する循環農法です。
みなさんご存じの但馬牛ですよ！

与えずに育てた牛の肉に比べ「柔らかい」「脂がさっぱりしている」「ジューシーである」「赤身の味わいがよい」との評価されています。

いい天気続きです。悠然と舞うコウノトリを見ていると気持ちいいっ！

本日、ようやく稲刈りが終わり、全量９０％節減農薬のお米の出荷を始めています！

画像は、秋祭りの八幡神社のしめ縄づくりの様子です。作り方も機械の使い方も今のうちに教えてもらわなきゃ！

減農薬を極めていくなかのたに。
私たちの独自農法、循環農法を支える土作りをステップアップさせるために、高度バイオマス利用計画というプランを私案として策定中です。このプレゼンで理事会が通れば、さらになかのたにのお米がおいしく、安心安全になります！

上左：組合長と道夫さんが大きなコンバインで稲刈り
上右：なかのたに専用のおこめ運搬用のコンテナで
　　　ひさちゃんが積み卸し
下左：荷受け口で、コンテナのレバーをカシャーンと
　　　下ろせば、もみがあっという間に排出されます
下右：状態にもよりますが、最新式の遠赤自動乾燥機
　　　がで２日程かけて丁寧に水分調整をしてくれま
　　　す。できあがりの時間も表示されます。
　　　

全国には有名なゆるキャラがたくさんいますが、ここ豊岡市には玄さん（大工ではないよ）がいます。
玄さんはしゃべります！怖くはないですっ！
いいとも！にも出たことがあるのでちょっと有名？