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農場だより(中谷農事組合法人)

中谷農事組合法人
代 表 者 : 松井栄作 

3時間前にオンライン

所 在 地 : 兵庫県
生 産 歴 : 34年
モットー : 『お米も粘り 農業も粘り!』

農場だよりを更新しましたNEW( 5月 3日 更新 )



厳選米ドットコムモニターの皆様にご評価いただいた驚きの粘りを、まずはご家族でお試し下さい。なかのたに村の32戸の全農家が力を合わせてつくる、コウノトリマークのスーパー9割減農薬の特別栽培米登録商標コシヒカリ”六方銀米”をおすすめします。

農薬県慣行の9割節減農薬で栽培期間中は化学肥料一切使用しておりません。(兵庫県安心ブランド/豊岡市こうのとりの舞ブランド認証)

お子さんに:安心な離乳食や育ち盛りのお子さんに、離れて住むお子さんにも好評です!

お父さんお母さんに:冷めても美味しく、お弁当やおにぎりにも!

玄米食のご家庭に:きれいで炊きやすく、美味しさは抜群!お米のよさがはっきりわかるため厳選米では約半数のお客様から玄米をご注文いただいております。

お中元お歳暮:お世話になった方へのギフトに、結婚内祝、結婚祝いにも最適です。

おじいちゃんおばあちゃんに:むかし食べたお米の味がすると人気です。      

作付面積約74ha/全国農業法人協会会員/エコファーマー認定/兵庫県安心ブランド認証/豊岡市コウノトリの舞ブランド認証

近年登録 表彰等
平成23年 全国農業コンクール(毎日新聞社)名誉賞(農林水産大臣賞)
平成24年 事務所地 環境省鳥獣保護区指定
平成28年 中谷女性グループNJC 近畿農政局表彰 経営参画部門 優秀賞
平成29年 組合設立30周年
      兵庫県 功労賞(組合長)
      全国豆類経営改善共励会 農林水産大臣賞
      平成29年度日本農林漁業振興会会長賞受賞
平成30年 事務所地 ラムサール条約湿地登録 円山川下流域・周辺水田
令和2年  商標登録 六方銀米

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2021年 5月 3日 田植えはじまり、はじまり

5月3日、令和3年産コウノトリ舞いおりるコシヒカリの田植えが始まりました。良い天気で暑いくらい。ローカルテレビの取材も受けながら、最初からピッチを上げてがんばりました。1ヶ月続きます。今年も喜んでいただけるコシヒカリをつくります。
2021年 5月 2日 明日からの田植えがんばってねってコウノトリ

5月3日からの田植えの準備万端、コウノトリさんのチェック合格!
2021年 5月 1日 田植え直前、しろかき前のトラクターとコウノトリ

GW返上、5月3日から田植えを開始します。トラクターの後ろで餌を探しているコウノトリです。もうすぐ子育てかな?
2021年 4月 24日 是非一度ご覧下さい。お米のギフトカタログを作りました。いろんなシーンで心のこもったプレゼントを!
カタログギフトです。
カタログギフトです。
まず、六方銀米のギフトカードをお求めいただき、各種贈答などのシーンでご利用ください。
そのギフトボックスをお受け取りになったお客様は、白米、7分づき、玄米の中から選んでいただき、切手代金は受取人払いハガキで、ご都合のいい時に受取り日を指定して注文していただきます。その際の運賃も含んでおります。
ギフトボックスを、お届け先へそのまま送るのも、一旦ご自宅で受け取るのもOKです。但しお届け先へは了解なく代引は不可ですのでご注意ください。

手軽に使え、重いお米を運ばなくてもいい、欲しいお米を選べる、お米の在庫がダブらず精米したてがお召し上がりいただけますので喜んでいただけるものと思います。
2021年 1月 2日 明けましておめでとうございます

本年もどうぞ宜しくお願い致します。
2020年 12月 20日 まるもち 通常販売 お米に追加販売開始しています

なかのたにのおもち!近年の餅つき機はピストン運動で一定のところで杵が止まるようになっています。それに対して「胴づき」は重い杵を重力で落として餅をつききる製法のことです。昔ながらの懐かしいのびがある100%新米マンゲツモチのもち米です。年末年始しかございません。お早めにご利用ください。宜しくお願い致します。
2020年 11月 14日 なかのたにのおもちが美味しい3つの決め手!

 1.御影石のうすで丁寧に捏ねます。

 御影石にはもち米にとって、丁度いい保温力と適度な水分を保つ効果があります。このうすでこねることにより、よく伸び、煮ても溶けにくいもちが出来上がります。


 2.胴搗き(どうづき)でお餅を搗くことにより、のびのあるしっかりとしたお餅が搗き上がります。

 胴搗き(どうづき)とは?
近年の餅搗き機はピストン運動で一定のところで杵が止まるようになっています。それに対して「胴搗き」は重い杵を重力で落として餅を搗ききる製法のことです。

 3.新米マンゲツモチ100パーセント

 ところによっては古米でつくるところもあると聞きます、また、原価を下げて複数の米のブレンドで作ることもあるようです。なかのたにのおもちは、令和2年産新米で、単一原料でつくりますので、つやも美味しさも違います。

焼き餅、お雑煮、ぜんざい、お鍋など様々な料理に適しています。暮れのごあいさつ、新年のごあいさつにもご利用ください。
2020年 11月 8日 予約販売開始!なかのたにのおもちです!

毎年お求めいただいておりますたくさんのお客様は、年内で食べてしまったと追加でお正月のおもちの注文をいただくほどの人気のおもちです。お忘れのないよう、是非どうぞお早めにご利用下さい。発送は第一弾、12月10日頃発送の予定です。尚、現在の予約製造は12月4日の予定で、期限は2021年1月上旬までとなります。
宜しくお願いします!
2020年 10月 30日 でてきた、できました!

今年猛勉強してみんなでチャレンジしている生原木椎茸です。いいのが出てきました。スーパーさんに道筋つけますので、もしかしたらお客様のお気に入りスーパーで目にとまるかも知れません。宜しくお願いします!
2020年 10月 24日 原木シイタケにチャレンジっ!

実は、冬のあいだの農作物アイテムを追加しようとおもいまして、ひそかに準備していた原木シイタケの栽培をはじめました。シイタケ菌を打ち込んだほだぎをゴールデンウィークの頃に用意して山で寝かせていたのですが、今月にビニールハウスに搬入したとたん。ポコっ、ポコっ!!出た−。いかにも肉厚の、美味しそうなシイタケです。ビニールハウスの中の工作も組合のみんなで工夫して作りました。今から試食します!
2020年 10月 2日 令和2年産どんどん発送中です!

ちょっと大きすぎるかな?新米と一緒にお届けしているなかのたにを紹介するチラシの令和2年10月号をご覧下さい。もう9年ずっと続けて作っていますが、いまだに月末になるとあたふたして作ります。ちょっとくらいの見た目の悪さは素人なのでご勘弁を!
2020年 9月 15日 令和2年産新米がご用意できました。

今年もやって参りました!新米予約をいただいておりましたお客様には本日発送、同時に通常販売分も発送開始しました。どうぞ宜しくお願いいたします!
2020年 9月 4日 稲刈りはじめています。台風、勘弁してね!

コウノトリ舞い降りるコシヒカリ 六方銀米の稲刈りをはじめました。新米までしばらくお待ち下さい。
2020年 8月 29日 稲刈りのはじまりっ!

なかのたにでは、24日から早生品種の稲刈りをはじめました。六方銀米は、来週から稲刈り。いま向かってきている台風の影響がなければいいのですが。
画像は、年間予約のお客様へ夏のプレゼントのフジミノリ。昨日と今日発送でお送りしました。
2020年 5月 22日 野生のコウノトリが7羽

今日のなかのたに。家の前にコウノトリが7羽で餌取り中。全国で120羽ほどの野生のこうのとりのうちの7羽です。拡大してご覧下さい。何か良いことありそうな毎日をすごさせていただいています。いちにちも早い元通りの暮らしに。。

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