リンゴの花は、白にほんのりピンク

ラフランスの花は真っ白

こちら山形はサクランボや桃、りんご、ラフランスなど
果樹の花が満開です！

もりやくんちの看板嫁（自称）の森谷あかねです。
昨日からとても気温が下がり、雪がちらついています。

今年はまだ２月というのに、積もった雪も溶け、
ハウスの裏ではフキノトウが顔をだしていました！
あと数日したら収穫して、おばちゃんにフキノトウ味噌を
作ってもらいます！！お味噌汁やてんぷらも美味しいですよね！年は全国的に暖冬で、山形も春の訪れが早いようです〜

３１年１月、お陰様で娘　日南子　が成人式を迎えました。
娘が生まれて２歳くらいのころから厳選米ドットコムさんに
出店させていただき、もりやくんち通信を通じて皆様にも成長を見守っていただいています。　わがままで手のかかる娘もすっかり大人になり、今年、東北福祉大看護学部３年生に進級です。２年後には新米看護師として社会の役に立てるよう只今勉強中です！　

山形は只今初夏の味覚さくらんぼの
最盛期を迎えています。
早朝から皆、収穫作業に追われ
大忙し！！

●只今５ｋｇ以上のお米購入の方に
朝採りの★さくらんぼ★のプレゼント
企画を開催中！ぜひぜひこの機会に本場の
さくらんぼを召し上がれ！！

そろそろ桜が散り始め、たすきをもらったように
サクランボの花が８分ほどさきました！！
例年はゴールデンウイーク前後に満開ですが、
今年は少し早いですね〜

今週はいよいよ種まきです！
事前準備にもとても時間がかかり大変な作業ですが、
これを失敗すると、秋の新米を食べられなくなります！
集中してがんばります〜

今日サクランボ畑をのぞいたら、
サクランボの真っ白な花が１つ、２つと咲き始めて
いました！！　今週末は桜が満開になるので、
来週末くらいから連休にかけてサクランボの花や、
桃の花、りんご、ラフランスなど果樹の花々が満開になります！

只今田んぼの畔つくりをやっています。
田植えが始まる前の準備です。
来週２２日からは種まきもはじまりますよ！！
また忙しくなりますが、秋の新米が美味しく実るよう
今からがんばります！

只今田んぼの畔つくりをやっています。
田植えが始まる前の準備です。
来週２２日からは種まきもはじまりますよ！！
また忙しくなりますが、秋の新米が美味しく実るよう
今からがんばります！

３月２７日から１０日間
アメリカのロサンゼルス郊外に短期ホームステイ
研修に参加した息子、もにか。
期間中は一切連絡をとっていなかったので、
心配していましたが、帰ってきてすぐに、
アメリカに帰りたい！と叫んでいました〜
嬉しいような、悲いような・・・
でも、とにかく楽しく無事に帰れたことがいちばんで、
じいちゃん、ばあちゃんたちもほっとしていました。

将来は、農業を継ぎたいという考えもあるようなので、
最低でも英語はしゃべれるように！ともりやくんから
言われています〜〜

もりやくんも若いころはカナダのトロントに２年、
農業研修も兼ねてワーキングビザで滞在していた
みたいです！

山形はまだまだ寒いのですが、
６月に知人がかき氷やをオープンしたいので
フルーツシロップを作ってほしい！と
オファーがありました！
まだまだ寒い季節ですが、沢山の冷凍フルーツが
あるので、毎日試作をしながら、かき氷を食べてます〜
ほんとに寒い！

いよいよ田んぼの雪がとけて、種まきの準備が
はじまりました！今年はほんの一部ですが、田植えをせずに、田んぼにそのまま種を植える　直播き　という
やり方で種蒔きと田植えの作業を省略できるような
農業を試しています。　普通の種もみで直播きをすると
鳥に食べられてしまうので、鉄粉でコーテイングして
種をまくのだそうです。
どう見ても黒米みしかみえませんが・・

直播きの稲の成長を皆様にも定期的に写真を
撮りながらお伝えしてきます〜〜

３月にはいり、１日１日、驚くほど雪がとけはじめました！田畑の脇にはふきのうとうが顔を出し始め、
早速　ふきのとう味噌　をおばあちゃんが作って
くれました！

もりやくんちのじちゃんは、雪解けとともに、
さくらんぼ畑に自家製の肥料をまきました！

娘を駅に送る途中で、白鳥の群れを発見！
あわてて写真をとってみました！
２０羽くらいいたかな〜

もうすぐ春ですね！

週末は１０℃まで気温があがり、
降り積もった雪が、少しずつとけてきました〜
写真は　月山をバックにサクランボ畑、
まだビニールをかぶっていない骨組のハウスです〜

おやつ工房のスイーツキッチンが
最近忙しくなってきました。
天童市内のスイミングスクール、温泉などに
おさめていたのですが、最近同系列のスポーツクラブ、
市民プラザさんからもお声掛けいただき、売れ行き
好調！！　まだまだれぱーとリーが少ないので、
只今いろんなおやつを試作中です！

(有)ファーム・イン・ビレッジ　一代目
もりやくんちのじいちゃんは農業のプロ！
全ては本と人から学んだ農業独学からのエキスパートです！！７０歳を過ぎましたがまだまだ頼れる経営者！

今は毎日、育苗のためのハウスで土を均す作業に
追われています。　雪が降ってもハウスは暖かいです。

高校１年生の娘が、バレンタインの友チョコ作り。
工房を借りて３０個ほどチーズケーキを作りました〜

毎日家族全員がにゃんこをなでなでしたくて
１階のじいちゃんがいるリビングをうろうろ（笑）
息子もにかが拾ってきた猫ちゃんも、もうすぐ２歳に
なりますよ！　じいちゃんもそろそろ７０歳を過ぎて
体が辛くなってきた様子。
いつの日かかわいい孫が、三代目としてがんばって
くれる日を楽しみにしているのかな〜　　　　　

今日は青空が広がり日中は暖かい感じでした！
夕方になると、ぐっと寒くなりまた雪が
ちらついています。
春が待ち遠しいですね〜

来週早々より、我家の玄米＆大豆を使った

ワンちゃん＆飼い主さんにもたべていただける
玄米大豆健康クッキーの販売を開始します！！

塩、砂糖不使用ですので、ヘルシー志向のかたには
もってこいのおやつです。

８５ｇ入りで、価格はまだこれから決めるところです！

フルーツミックス、野菜ミックス、健康ミックス

の３種にて販売をよていしていますので、
興味がある方は来週の販売開始を楽しみにしていて
くださいね！

現在お米を購入の皆様全員にサンプルを配布中です！

去年塩漬けした、八重桜のを使って蒸しパンを
作ってみました〜　小麦と米粉でつくりました！
山形はまだまだ雪に埋もれているので、一足早く春をかんじていますよ！　

只今　天童駅にある　スポーツクラブ天童　さんに
おやつを納品するために　いろいろ試作中です！