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農場だより((有)ファーム・イン・ビレッジ)

(有)ファーム・イン・ビレッジ
(有)ファーム・イン・ビレッジ

9時間前にオンライン

代 表 者 : 森谷茂泰 
所 在 地 : 山形県
生 産 歴 : 26年
モットー : 『土の中の微生物を大切に、自然と共存しながらお米作りを楽しむ』
  • 森谷茂泰(56歳)もりやくん 森谷茂泰(56歳)もりやくん
  • 森谷茂伸(80歳)もりや父 森谷茂伸(80歳)もりや父
  • 森谷あかね(52歳)福岡出身 森谷あかね(52歳)福岡出身
 
出羽三山と蔵王山にかこまれた山形盆地の中心に位置し、近くに日本三大急流が流れ、 水質のよい地下水に恵まれた地域で米づくりを営んでおります。

この地域はその昔(平安後期)成生庄と言われ、藤原家の荘園で、古くよりお米の生産が盛んに行われていました。今日においても恵まれた大自然に感謝し、おいしい米づくりを目指しているのがファームインビレッジです。

25年間かけて父が作り上げた最高のコシヒカリに新しい発想を加えながら、さらに磨きをかけて栽培しています。皆さんに安全で美味しい“本物の味”をお届けいたします。

H26・7 には新しい加工所を立てて、こだわり米、青大豆、山形の野菜や果物をたっぷり使用した体に優しい健康おやつの生産販売にも力をいれています!

山形の美味しいお米はもちろんですが、さくらんぼ、りんご、ラフランスの情報や、その他四季折々の話題もお届けしながら、全国の皆さんと交流していきたいと思っています。

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2015年2月24日

雪が少し溶けてきました〜

週末は10℃まで気温があがり、
降り積もった雪が、少しずつとけてきました〜
写真は 月山をバックにサクランボ畑、
まだビニールをかぶっていない骨組のハウスです〜

2015年2月21日

米粉入りベーグルの試作
ベーグルいろいろ焼いてみました〜
ベーグルいろいろ焼いてみました〜
おやつ工房のスイーツキッチンが
最近忙しくなってきました。
天童市内のスイミングスクール、温泉などに
おさめていたのですが、最近同系列のスポーツクラブ、
市民プラザさんからもお声掛けいただき、売れ行き
好調!! まだまだれぱーとリーが少ないので、
只今いろんなおやつを試作中です!

2015年2月17日

苗を並べるハウス作り
森谷くんちのじいちゃん、まだまだバリバリの現役!
森谷くんちのじいちゃん、まだまだバリバリの現役!
(有)ファーム・イン・ビレッジ 一代目
もりやくんちのじいちゃんは農業のプロ!
全ては本と人から学んだ農業独学からのエキスパートです!!70歳を過ぎましたがまだまだ頼れる経営者!

今は毎日、育苗のためのハウスで土を均す作業に
追われています。 雪が降ってもハウスは暖かいです。

2015年2月14日

バレンタインデー友チョコ作り
娘の日南子のお菓子作り
娘の日南子のお菓子作り
高校1年生の娘が、バレンタインの友チョコ作り。
工房を借りて30個ほどチーズケーキを作りました〜

2015年2月12日

一代目もりやくん&三代目もりやくん予定の息子
じいちゃん&もにか
じいちゃん&もにか
毎日家族全員がにゃんこをなでなでしたくて
1階のじいちゃんがいるリビングをうろうろ(笑)
息子もにかが拾ってきた猫ちゃんも、もうすぐ2歳に
なりますよ! じいちゃんもそろそろ70歳を過ぎて
体が辛くなってきた様子。
いつの日かかわいい孫が、三代目としてがんばって
くれる日を楽しみにしているのかな〜     

2015年2月6日

今日は青空が広がりました!!
空の青と雪の白がとっても素敵です!
空の青と雪の白がとっても素敵です!
今日は青空が広がり日中は暖かい感じでした!
夕方になると、ぐっと寒くなりまた雪が
ちらついています。
春が待ち遠しいですね〜

2015年2月4日

わんちゃんクッキーのデザイン画完成!
従業員さんの兄弟が作成!パッケージに使う予定です!
従業員さんの兄弟が作成!パッケージに使う予定です!
来週早々より、我家の玄米&大豆を使った

ワンちゃん&飼い主さんにもたべていただける
玄米大豆健康クッキーの販売を開始します!!

塩、砂糖不使用ですので、ヘルシー志向のかたには
もってこいのおやつです。

85g入りで、価格はまだこれから決めるところです!

フルーツミックス、野菜ミックス、健康ミックス

の3種にて販売をよていしていますので、
興味がある方は来週の販売開始を楽しみにしていて
くださいね!

現在お米を購入の皆様全員にサンプルを配布中です!

2015年2月3日

春のおやつ♪
桜&むらさきいもの蒸しパン
桜&むらさきいもの蒸しパン
去年塩漬けした、八重桜のを使って蒸しパンを
作ってみました〜 小麦と米粉でつくりました!
山形はまだまだ雪に埋もれているので、一足早く春をかんじていますよ! 

只今 天童駅にある スポーツクラブ天童 さんに
おやつを納品するために いろいろ試作中です!

2015年2月2日

わんちゃん&飼い主さんも食べられるクッキー!
来週には販売開始予定のワンちゃんくっき〜
来週には販売開始予定のワンちゃんくっき〜
我家の玄米&大豆をベースに、卵、ビール酵母、えごま
を練りこんで、さらに味付けには ひじき、にぼし、ささみ、りんご、ラズベリー、にんじん、小松菜、などなど、ほぼ山形県産で作られた安心安全の健康おやつです!

もちろん、皆さんにも食べて頂けます!
塩分、糖分不使用なので、健康に気を遣われている方には最高のおやつですよ!

噛めば噛むほど素材の味がして、ビールのおつまに
にもなります!

2月10日くらいからの販売開始予定ですので
どうぞよろしくおねがいします〜〜
 

2015年2月1日

昨夜は娘がケーキを作ってくれていました!
手作りのバースデイケーキ
手作りのバースデイケーキ
おはようございます!
昨夜は私(あかね)44回目の誕生日でした!
皆忘れているだろうと思っていましたが、
夕食を済ませると、娘の手作りケーキが
出できました!家にあるもので作ったらしく、
クッキー盛りだくさんのケーキでしたが
とってもおいしかったです!

ひなこ、皆ありがとう!
また1歳年をとりましたが、心はまだまだ
20代(苦笑) 
80歳まで現役でがんばるぞ!
今後もよろしくおねがいいたします。

         森谷あかね

2015年1月31日

大雪です!
大雪だけど、青空です!
大雪だけど、青空です!
昨夜からの寒波で、朝起きたら20CMほど
雪が上積になっていました〜〜
今日は朝から雪の片付におわれています〜〜

2014年6月21日

6月23日から★さくらんぼプレゼント中★です!!
我家のさくらんぼ
我家のさくらんぼ
今年もサクランボのシーズンがやってきました!

6月23日月曜日発送分より、5kg以上お米を
ご注文の方には さくらんぼのプレゼントがついて
きますよ!! (ご希望の方)
他にもいろんなプレゼントがありますので、
ご注文の際には必ず希望の商品を書いてくださいね!

さくらんぼの販売もやっています!
超高級さくらんぼ 紅秀峰 1kg 4300円です
どうぞよろしくおねがいしま〜す! 

2014年5月19日

田植が始まりました!
夏スキーができる月山をバックに一枚!
夏スキーができる月山をバックに一枚!
山形県天童市では、先週から田植えが始まり、
早朝から暗くなるまで、皆真っ黒に日焼けしながら
田んぼで働いています。
天気に恵まれず、今週いっぱいかかりそうですが、
今年もまた美味しいお米がとれるといいです!

2013年2月5日

超お得な★もりやくんちの福箱★販売開始!

★★もりやくんちの福箱誕生★★

通常3800円前後のもりやくんちの
こだわり商品が、なんと!!
3000円の福箱になりました!

更にプレミアム会員の皆様は10%引きに
なりますので、更にお得です〜〜
1月29日よりセット商品にて販売を開始
していますので、ぜひぜひお米を購入の際に
ご一緒にお求めくださいね!

◆3月中旬(予定ですが)、青菜漬けが
なくなるまでの限定販売になります◆
  
福箱の内容は下記の通りになります!
どちらかお好きな商品を書いてくださいね!

 ◆ばあちゃんこだわりセット◆3800円相当
 
 ★母手作り青菜漬け    1袋    
 ★こだわり味噌(450g)1袋
 ★塩麹(新商品)160g 1袋(レシピ付き)
 ★おもち(6個入り)   1袋
 ★十六雑穀(25g×10)1袋
 ★黒米(180)     1袋
 ★青大豆(300g)   1袋(レシピ付き)
       
◆あかねのよくばりセット◆3800円相当 

  ★塩麹(160g)  1袋(レシピ付き)
  ★玄米おやつセット  1セット
  ★手つくりジャム   2袋
  ★おもち(6個入り)  1袋
  ★こだわり味噌(450g)1袋
  ★十六雑穀(25g×5  1袋
  ★黒米(180g)    1袋

※おもち、ジャムの種類は指定できませんので
 ご了承くださいね。 

※2種類の福袋をご用意していますので、
 ご注文の際はかならずセット名を書いて下さいね!


      

2013年2月5日

超お得な★もりやくんちの福箱★販売開始!

★★もりやくんちの福箱誕生★★

通常3800円前後のもりやくんちの
こだわり商品が、なんと!!
3000円の福箱になりました!

更にプレミアム会員の皆様は10%引きになりますので、更にお得です〜〜
1月29日よりセット商品にて販売を開始
していますので、ぜひぜひお米を購入の際に
ご一緒にお求めくださいね!

◆3月中旬(予定ですが)、青菜漬けがなくなるまでの限定販売になります◆
  
福箱の内容は下記の通りになります!
どちらかお好きな商品を書いてくださいね!

 ◆ばあちゃんこだわりセット◆3800円相当
 
  ★母手作り青菜漬け    1袋    
  ★こだわり味噌(450g)1袋
  ★塩麹(新商品)160g 1袋(レシピ付き)  ★おもち(6個入り)   1袋
  ★十六雑穀(25g×10)1袋
  ★黒米(180)     1袋
  ★青大豆(300g)   1袋(レシピ付き)
       
◆あかねのよくばりセット◆3800円相当 

  ★塩麹(160g)  1袋(レシピ付き)
  ★玄米おやつセット  1セット
  ★手つくりジャム   2袋
  ★おもち(6個入り)  1袋
  ★こだわり味噌(450g)1袋
  ★十六雑穀(25g×5  1袋
  ★黒米(180g)    1袋

※おもち、ジャムの種類は指定できませんので
 ご了承くださいね。 

※2種類の福袋をご用意していますので、
 ご注文の際はかならずセット名を書いて下さいね!


      

2012年6月27日

激ウマ〜もぎたてサクランボの
我が家の紅秀峰さくらんぼです!
我が家の紅秀峰さくらんぼです!
山形はいよいよサクランボのシーズンとなり、
観光バスが行きかっています!
我が家でも、真っ赤な紅秀峰のさくらんぼが見事に
実り、今年も販売&全員プレゼントを開始いたします。
6月28日〜7月10日くらいまで5kg以上
お米のご注文のかた(リクエスト頂いた方)
に朝どりのさくらんぼをプレゼントしちゃいます!
ぜひぜひこの機会に山形でも最高級クラスの
さくらんぼを召し上がれ!!

1kg 4200円にて販売もしています!!

2011年11月14日

★もぎたてりんご★のプレゼント開始です〜
山形の美味しいリンゴです!
山形の美味しいリンゴです!
今日から山形のもぎたてりんご★ふじ★の
プレゼントを開始しました!
今年は、今までにないリンゴの不作年らしく、、
大変貴重なりんごですよ!!
ぜひぜひご注文の際にリクエストくださいね!

2011年6月28日

もりやくんちの さくらんぼ★紅秀峰★です!
もりやくんちの さくらんぼ★紅秀峰★です!
本日6月28日より、★もぎたてさくらんぼ★の
プレゼントをはじめました!それでは美味しいお米を
たべて、さくらんぼまでゲットできる期間は、7月15日前後までです。約二週間の期間限定になりますので、ぜひぜひこの機会に本場山形のさくらんぼを
たべてみてくださいね〜〜

また、高級品種★紅秀峰★の1kg入り販売も
はじまりますので、ぜひぜひ購入希望のかたは
お米のと注文と同時にセット注文にてお願い
いたします!

紅秀峰は、大粒で、とても甘く、果実がしっかり
しているので、1粒1粒食べごたえがあります!
その辺のお店では買えない貴重なさくらんぼです!

2011年3月12日

山形の地震について、およびお米発送について
山形県、天童市は震度六弱の地震でした。
幸いにも大きな被害はなく、我が家の自宅
事務所等も大丈夫です。ただ、12日暗くなって
から電気が普及したので、精米機等の不具合の
確認をしていません。それから宅配便が全く
不通になっていますので、今のところ
明日以降のお米の出荷ができません。
運送会社が開通しだい、ご注文いただいた
皆様、予約の皆様に出荷をはじめたいと
おもいますので、どうぞご了承ください。
お隣の仙台のほうは、とんでもない被害がでており
知り合いの方とも全く連絡がとれていなかったり
自宅が壊滅の方もおおいようです。
皆様の無事をいのっています。 森谷茂泰&あかね

2010年12月6日

もぎたてりんごプレゼント中!
山形のりんご
山形のりんご
12月15日まで、お米5kg以上ご注文の方
全員に、もぎたてりんごプレゼント中!
山形のりんごはみずみずしくて、最高の味です!
ご注文の際には、【りんご希望!】のリクエスト
メッセージを書いてくださいね!

2010年10月8日

新米ご注文先着200名様に新品種★つや姫サンプル500gプレゼント!
新米を30kgの袋につめて検査、出荷をしています!!
新米を30kgの袋につめて検査、出荷をしています!!
H22産新米本日10月8日販売開始です!今年もおかげさまで美味しいお米が収穫できました!!
 
先着限定200名様に 新品種 つや姫(精米)の
サンプルプレゼント中です!! ぜひぜひこの機会に
食べてみてくださいね〜 森谷茂泰&あかね

2010年9月29日

新品種★つや姫★先着200名様プレゼント!

大変おまたせしました!全品種10月8日より、
新米の注文受付および販売を開始します!

今年は つや姫 という山形で生まれた新品種の
販売を開始いたします! まずは皆様にご試食
いただきたく、サンプルプレゼントを開始します!

お米ご注文の方(全品種どれでもOK)
【先着200名様】に 新品種★つや姫(精米)★
500gをプレゼントいたしま〜す!!!

もちろん通常の季節のプレゼントもありますよ!

山形県が11年の歳月をかけて開発した つや姫は
名前の通りつやがあり、甘み、粒の大きさ、白度も
抜群! ぜひぜひこの機会に つや姫を味わって
みませんか!! 
 
※品種にかかわらず新米予約をいただいた方へも
 ★つや姫★500gのプレゼントを予定しています!9月30日が予約の締め切りになりますのでお急ぎ予約くださ〜い! 
 
※お一人様 500g 1袋限りとなりますので

ご了承くださいね。  森谷茂泰&あかね

2010年9月8日

山形県、待望の新品種”つや姫”新米予約開始です!
もりやくんちの★つや姫★ 
もりやくんちの★つや姫★ 
H21年に山形県の推奨品種として誕生した
★つや姫★の新米予約を開始しました!

つや姫は粒が大きく、名前のとおり つやがあり、粘りもあるお米です。昨年、試験的に希望農家だけで栽培し、今年より本格的な栽培がはじまりました。

もりやくんちでは、無農薬、減農薬でそれぞれ
新米の販売を予定しています。
本日9月8日より新米の予約を開始しましたので
ぜひぜひ皆さん食べてみてくださいね!
新米のお届けは10月上旬をよていしています!
            森谷茂泰&あかね 

2007年10月16日

もりやくん、NHK『日本のこれから』出演決定!!
山形もそろそろ稲刈りも終わりに近ずき、まわりも静かになってきました。そんな中、我家のもりやくんこと「森谷茂泰」が、NHKの番組に出演することが決まりましたのでお知らせいたします。

★番組名  NHK『日本の、これから』第16回
       “どうずる?わたしたしの主食”

★放送時間(生放送) 10月20日(土)
      
午後7:30〜 8:45(75分)生放送(前半)
午後9:00〜10:29(89分)生放送(後半) (※8:45〜9:00はニュースのためこの時間は休憩になります)

キャスター:  三宅民夫アナウンサー
        武内陶子アナウンサー 

このところ連日NHKにて日本の食、米についての番組が放送されています。
皆様が毎日食べる日本人の主食である 『米』 についての討論会になりますので是非ごらんくださいね。

               森谷茂泰&あかね

2004年9月14日

いよいよ紫黒米の稲刈がはじまりました!
紫黒米の収穫!
紫黒米の収穫!
いよいよ稲刈のスタートです。もりやくんちトップバッターは紫黒米です。白いお米と混じらないよう、はじめに全部収穫します。今週末にはあきたこまち、ひとめぼれ、月末にはえぬき、コシヒカリと刈っていきますよ!雨が降らないといいな〜。 茂泰&あかね
 

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