【厳選米ドットコム】農場だより(明和つじ農園)～美味しいお米の通販

農場だより(明和つじ農園)

明和つじ農園
代表者 :	辻　勝久
所在地 :	三重県
生産歴 :	50年
モットー :	『継続は力なり』

のどかな田園が広がる米どころ三重県多気郡明和町の豊かな水田で代々、三重県産コシヒカリを育てています。当農産では大地からこんこんと湧き出る良質の水を使用しております。また、稲の株間を広げて苗元まで光を当て、風通しの良い環境を作り生育を良くする事により、化学肥料や農楽を抑えております。今年も噛めば噛むほどに味わい深い旨みのあるお米に育ちました安心・安全なお米をお召し上がり下さい。

商品一覧お客様の声農場だよりお問い合せ

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2019年5月19日	ジャンボタニシに若い苗が食べられて悩んでいます。
この時期の田んぼには様々な生き物達が集まり、雑草がたくさん生えてきます。雑草は稲の生育に支障がきたさない程度に除草できるのですが今、ジャンボタニシに若い苗が食べられて大変、悩んでいます。生息する多くの命を守る事で良い環境が生まれると考えたいところですが、辛いものです。田んぼを見渡しながら食べられて苗がなくなったところを見つけては手苗をしています。６月下旬まで手苗、タニシ駆除、水入れ作業を繰り返しながら苗を見守って行きたいと思います。

2019年5月10日	田植え終了しました。
今年も天候が良かった為、例年通り、田植えが終了しました。これからは水の管理や雑草取りなどを毎日行いながら苗がすくすくと育つ環境を見守っていきたいと思います。

2019年4月26日	田植え始まりました。
いよいよ待ちに待った田植えが始まりました。今年初めての田植えでしたが、無事終了する事が出来ました。櫛田川の伏流水が湧き出る良質の地下水をポンプで汲み上げて田んぼに水をはりました。始まったばかりの田植えですが５月中旬を目途に終了する予定です。このまま順調に育つと８月下旬には収穫できます。

2019年4月15日	いよいよ、田植えが始まります。
育苗器の中で育ちました辻農産特撰米（従来品種のコシヒカリ）の苗ですがハウスですくすくと成長しました。ハウス内の温度（30度）や湿度（60～70％）をこまめに管理した苗は２０cmぐらいまで育ちました。この生育状況であれば後２、３日で田植えが始まります。お米作りで一番、気を遣う時期になってきました。今年も美味しいと思って頂けるお米を作って参ります。

2019年4月8日	種蒔きしました。
今日は32度の温水で浸けておいた発芽寸前の辻農産特撰米籾種（従来品種のコシヒカリ）の種蒔きをしました。まずはじめに温水に浸けておいた籾種を洗濯機にかけて水分を飛ばします。その籾種を風通しの良いところで乾燥させます。乾いた籾種から順番に覆土をかぶせ30～35度の育苗機の中で発芽させます。３から４日で芽が出る為、こまめに籾種の生育状況を見ています。この心境はまるで我が子を見守る親の心境です。

2019年3月16日	辻農産特撰米作りの準備が始まりました。
辻農産特撰米作りの準備が始まりました。本日、青山高原から吹き降りてくる強風の中、苗を育てるハウスを作りました。手作りで形は悪いですが頑丈なハウスです。また、田おこし（田んぼの土をトラクターで起こす事）を何度か行い、稲を植える準備も出来ました。今年も『美味しい』と言って頂けるお米を作りますので宜しくお願い申し上げます。

2018年10月30日	我が田んぼに真名鶴が．．．。
先日（10/18）、何げに田んぼを見渡していましたら真名鶴が２羽、仲良く田んぼの虫たちを餌に食事をしているところに出会いました。これは滅多にお目にかかることがない真名鶴。先日、伊勢神宮で神嘗祭が行われました。その神嘗祭の発祥とも言われている真名鶴伝説がこの地で言い伝えられています。神嘗祭が行われている時に真名鶴を見る事が出来るなんでとても感動でした。大昔から稲作が盛んに作られていて神嘗祭の発祥と言われるこの地でお米を作れることに感謝する１日になりました。

2018年8月17日	収穫間近です。辻農産
今年は高温の日々が続き、稲が焼けてしまわないか心配になりましたが大丈夫でした。また、この暑さのせいでいつもならウンカやイナゴと言った虫たちに稲が食べられていましたが虫たちもこの暑さでバテていたのでしょうか？例年に比べて被害が少ないように思います。今年はこの天候ですので例年より1週間早い8/20頃に稲刈りの予定です。9月初旬には新米をお届け出来そうです。

2018年6月2日	田植えが終了しました。
コシヒカリ、もち米の田植えが終了して２週間ほど経ちましたが順調に育っています。田植えが終了した頃より、稲が青々と大きくなっています。これからは水入れに、田んぼに生える雑草の除去など管理が大変ですが、美味しく、安全なお米を作る事をモットーに頑張っていきます。

2018年4月24日	田植え始まりました。
今年も例年通りの時期に田植えを開始しました。この地方は、全国的に見ても田植えの時期が早いことから早場米の産地とされています。当農産では今年も4月中旬の田植えに合わせて苗の生育状態をこまめに管理して、田んぼのしろかきを行うなどの準備ができ、先日から田植えを開始しております。天候次第ですが、順調にいけば、５月上旬には終了する予定です。

2018年4月15日	田植えの準備が始まりました。
しろかきの作業が始まりました。しろかきは田植えの前の田んぼに水を入れてトラクターで土をおこし、土壌を平らにする事です。苗はハウスの中ですくすくと育ってきています。私たちの地域では早場米の為、例年、4月中旬頃から田植えが始まります。当農産では毎年、4月下旬頃から田植えをスタートして5月上旬には終了します。

2018年3月16日	今年のお米作りがスタートしました。
お米作りがスタートしました。今年、使用する籾種を32度の温水につけております。1週間ほどで発芽するのでこれから、しばらく慌ただしい日が続きます。

2018年1月1日	新年明けましておめでとうございます。
新年明けましておめでとうございます。今年も皆様に『美味しい』と思って頂けるお米を作っていきますので、これからもご愛顧くださいます様、よろしくお願い申し上げます。辻農産代表　辻勝久

2017年12月31日	今年もたくさんのご注文を頂き、有難うございます。
今年は、雨の日が多く、お米の生育に影響がないか心配していましたが、順調に育ってくれました。稲刈りも例年通り、8月下旬に開始して、9月中旬には終了しました。今年も多くのお客様にお米のご注文を頂き、心よりお礼申し上げます。これからも『また注文したい』と思って頂けるお米を作って行きますので、来年も辻農産のお米を宜しくお願い申し上げます。辻農産代表　辻勝久

2017年8月24日	新米収穫しました。
今年も例年通り、8月下旬に稲刈りを始めました。今年のお米はカメムシやイナゴと言った虫の被害が少なかったおかげで一つ一つの粒が大きく、籾殻の綺麗なお米でした。また、味についても昨年よりも旨み（お米の甘味）を感じて頂けるお米になりました。今年も丹精込めて作りました辻農産特選米をご賞味下さいませ。

2017年6月10日	順調に育ってます。辻農産のお米
今年も天候に恵まれ例年通り、5月上旬に田植えが終了しました。先日、東海地方も梅雨入りとなり、田んぼの水入れも『一休み』といきたいところだったのですが、ちょっと問題が発生してしまいました。何が問題だったかというとタニシがお米の苗を食い荒らしている事が分かり、食い荒らされた場所にまた、苗を植える作業（手苗）をする事になった事でした。大変な作業でしたが根気よく手苗をして、なんとか現状回復できました。自然相手の仕事は何が起こるか予想も付きませんが、田んぼのパトロールを毎日、欠かさず行っていた為、最小限に被害で済みました。

2017年4月22日	田植え始まりました。辻農産
今年も例年通りの時期に田植えを開始しました。この地方は、全国的に見ても田植えの時期が早いことから早場米の産地とされています。当農産では今年も4月中旬の田植えに合わせて苗の生育状態をこまめに管理して、田んぼのしろかきを行うなどの準備ができ、先日から田植えを開始しております。天候次第ですが、順調にいけば、５月上旬には終了する予定です。

2015年8月10日	稲穂が黄金色に染まり始めました。
今年は6月後半から7月中旬にかけて曇や雨の日が多く、水不足には悩まされずに済みましたが日照不足が稲の生育にどれぐらい影響すのだろうかと心配になりましたが7月後半から晴天の日が続いたので一気に稲も黄金色に染まり、順調に育ってくれました。今年もこのままいけば豊作の年になりそうな予感。皆様からの新米予約をお待ち致しております。

2013年12月31日	今年もたくさんのご注文有難うございました。
今年は台風の被害もなく天候にも恵まれた為、豊作の年でしたが、夏場は気温の高い日が続き、稲が焼けてしまう恐れがあった為、例年より一週間早く稲刈りを行いました。毎日、記録的な暑さが続く中での米作りには、神経を使いましたが、今年も美味しいお米が作れました。今年もたくさんの方からご注文を頂き、本当に有難うございました。来年はＴＰＰの問題もありますが、いつもと変わらず、安心安全で美味しいお米を作っていきますので、来年も辻農産特撰米を宜しくお願い申し上げます。

2013年12月5日	伊勢神宮で行われる神嘗祭（かんなめさい）の始まりとされている真名鶴伝説とカケチカラ発祥記念碑
伊雑宮ご鎮座の翌年秋、伊勢神宮に真名鶴が北から来て昼夜鳴いた。倭姫命が使いを遣わすと、その鶴は現在の三重県明和町根倉（旧稲倉地方）の葦原に還った。そこで稲を鶴がくわえて鳴いていた、それを聞いた倭姫命は、この稲を抜穂にして、伊勢神宮の御前に懸け奉った。これが懸税（カケチカラ）の起源であり、伊勢神宮で行われる神嘗祭（かんなめさい）の始まりとされています。この伝承をもとに、１０月の神嘗祭と１１月の新嘗祭には、伊勢神宮の内宮と外宮へ新穀を奉納し天地の恵みに対して感謝を表しています。カケチカラ発祥の地として三重県明和町根倉に「カケチカラ発祥記念碑」があります。

2013年9月30日	台風の被害もなく、今年は豊作の年となりました。
今年は、水不足の心配をするぐらい良い天気に恵まれ、お米が順調に育ちました。おかげで豊作の年となりました。今年も粘りのよい旨味のある味に育ちました新米を御賞味下さいませ。冷めても美味しく頂けますので、おにぎりには最適です。

2013年1月21日	いつでも新鮮で美味しく召し上がって頂く為の心得
いつでも新鮮で美味しくお召し上がり頂く為の心得 ①品質を守る・・・稲刈り後のお米は完熟している為、すぐにお米専用乾燥機で乾燥させ、もみすりを行います。お米を乾燥させる事で味わい深い旨みのある味になります。 ②鮮度を守る・・・玄米でコメ専用大型冷蔵庫にて12～14度の温度で保管しています。いつでも新鮮なお米をご提供致します。 ③味を守る・・・・美味しくお召し上がり頂く為に玄米を直前精米しております。

2013年1月1日	新年明けましておめでとうございます。
新年明けましておめでとうございます。旧年中は格別のご厚情を賜り、誠にありがとうございました。本年も変わらぬお引き立ての程よろしくお願い申し上げます。皆様のご健勝とご発展をお祈り申し上げます。

2012年12月21日	年末年始の営業について
2012年も残すところあとわずかとなりました。　今年もたくさんの方にお米のご注文を頂き、誠に有難く厚く御礼申し上げます。来年も、より一層のご愛顧を賜りますよう、心よりお願い申し上げます。なお、12月31日～1月3日まで、発送業務をお休み致します。この期間中にいただきましたご注文は、1月4日の出荷となります。

2012年12月17日	玉かけご飯
この時期、我が家では毎日、朝食には『玉子かけご飯』を食べます。新米のご飯に玉子をかけ、醤油を垂らして食べるご飯は格別の味がします。新米の香りと味が楽しめる最高のご馳走です。

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