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お客さまの声(みのふぁーむ)

みのふぁーむ
みのふぁーむ

3時間前にオンライン

代 表 者 : 蓑口 潔 
所 在 地 : 富山県
生 産 歴 : 31年
モットー : 『食べる人を満足させたい』
 
「作るものの心、こだわりが食べて頂く方に伝わる
この喜びのために農業をしているような気がします」
「安全・安心」はもちろんのこと至高の美味しさ追求しています。ぜひ手塩にかけた有機米コシヒカリ「かぐや姫」をご賞味ください。

またオーガニックの普及活動もしていますのでぜひ遊びに来てください。お待ちしています。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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aloha7さんのコメント


 2013年12月10日
お世話になった知人へのお礼にとこちらのお米を購入させて頂きました。富山県のお米が美味しいということは存じておりましたが、知人の健康を祈り有機JAS認証米であること、そして私の好きな7分づきがオススメ!というところが購入の決め手になりました。今回は贈答用として購入させていただきましたが
次回は自宅用に購入します。
まずは迅速な対応に感謝いたします。ありがとうございました。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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MY_COさんのコメント


 2013年11月29日
オーガニック野菜を同梱してくれるとのことで楽しみにしていましたが、野菜の影はなくガッカリしました(二年前)。以降 注文してません。 年間契約だけだったのかな?
みのふぁーむからのお返事

ご感想ありがとうございます。
オーガニック野菜同梱の件ですが年4~6回入れていまして毎回は対応しておりませんでした。春はにら、夏は茄子など秋はゆず、柿 秋冬は大根、冬は大豆、古代米などをお送りしています。たとえば11月はゆず、柿、大根などを年間契約の区別なく1カ月はご注文者に入れていますが、その品目はその都度かわります。その時々の旬のものを選んでいますが、米箱のサイズが厳しいときには別便でお送りしています。12月はお休みして1月からは大豆、古代米にする予定です。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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オレンジのひつじさんのコメント


 2013年11月27日
新米になって、さらに美味しさが増しました。
今回は、季節の野菜が同梱されており、大変嬉しかったです。
いつも美味しい安全なお米をありがとうございます。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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さつまいもこちゃんさんのコメント


 2013年11月25日
6回(60Kg)目の注文でした。
配達日を早めていただき、ありがとうございます。
普段は7〜6分づきの注文ですが、新米でやわらかい炊きあがりですので、5分づきにさせていただきました。
おまけのゆず・かき・大根もありがとうございます。
とくにゆずが食べかかったのですが、こちらではあまり見かけないので、とてもうれしいです。皮までいただかせていただきます。
いつも有機米なので、安心して妊婦の私でもいただけるのが、ありがたいです。
みのふぁーむからのお返事

こんばんわ
お便りありがとうございます。
今年はゆずが不作で柿は豊作でした。毎年、この季節にはこのような
物をプレゼントしています。今は柿、大根、蕪などが畑に
あります。

(販売休止)有機米 富山のコシヒカリかぐや姫
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pepeさんのコメント


 2013年11月12日
新米、おいしかったです。お願いも聞いてくださって、ありがとうございました。これからもよろしくおねがいいたします。
みのふぁーむからのお返事

お便りが遅くなって申し訳ありません(謝謝)
お便りありがとうございます。
最近、感じているのですが獲れたて新米も美味しいのですが
2か月ぐらい10度で熟成させたお米もいいと思っています。
これからもご愛顧をよろしくお願いします。

(販売休止)有機米 富山のコシヒカリかぐや姫
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ぼうぼさんのコメント


 2013年11月9日
美味しいお米を年間登録にてお世話になっております。今回は、ゆずを同包いただきありがとうございました。以前は炊飯器で玄米を炊いておりましたが、仕事の帰りが遅い為、時間短縮に…と 最近では圧力鍋で炊いています。本当は土鍋で炊きたいのですが。。そんな我が家での玄米食の御供は 醤油麹!!これがまた玄米との相性ピッタリで『ごはんがススミます!』
これから寒い冬へと向かいますが、ご自愛いただき 美味しいお米を宜しくお願いします(*^_^*)
みのふぁーむからのお返事

お便りありがとうございます!
醤油麹はどのような作り方をされているのでしょうか?ぜひ教えてください。
私も1月からは麹作りを毎週始めますので醤油麹を作ってみます。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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ぼうぼさんのコメント


 2013年11月9日
美味しいお米を年間登録にてお世話になっております。
ゆずを同包いただき、ありがとうございました。
以前は炊飯器で炊いておりましたが、仕事の帰りが遅くなり、時間節約に…と 最近は、圧力鍋で炊いております。本当は土鍋で炊きたいのですが。。
我が家の玄米食での御供は、醤油麹!!玄米との相性ピッタリで 『ご飯がススミます!』これから寒い冬へと向かいますが、ご自愛頂き、美味しいお米をよろしくお願いいたします(*^_^*)
みのふぁーむからのお返事

ありがとうございます。起きずかいをいただきまして!!!!
ご飯の炊き方ですが、最近砥ぎ方から水分量そして浸す時間など
研究していて、ようやく一つの答えが見つかりました。
次回からレシピを入れますので追試をぜひお願いします。
これからもよろしくお願いします。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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さつまいもこちゃんさんのコメント


 2013年11月8日
新米が美味しかったので、玄米に挑戦してみました。
小豆と炊いてみました。美味しくできました。
ありがとうございました。

おまけに、ゆずと柿を一つずつも嬉しかったです。早速、ゆず蜂蜜を作っていただきました。
ありがとうございました。
みのふぁーむからのお返事

お便りありがとうございます。玄米+小豆は美味しそうですね!
私も試してみます。ゆずは義父が庭先で栽培しているものをおすそ分け
しました。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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オレンジのひつじさんのコメント


 2013年10月22日
4回目の購入です。今回は新米でした。
前回のお米がなくなったので、今日から食ます。
とても楽しみです。
おかげさまで息子のアトピーも最近はほとんど出なくなりました。
みのふぁーむからのお返事

こんにちは 
お便りありがとうございます。
お子様の症状が良くなられて何よりです。
私もデトックスについて勉強をしていますので
ぜひいろんな情報を教えてください。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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さつまいもこちゃんさんのコメント


 2013年10月16日
10月5日指定で、注文いたしましたが、10月2日ごろに、「明日には到着します」とメールが届きましたので、混乱しました。 その確認メールを送りましたが、返信なしで、結局10月5日に届きました。
新米は、柔らかくて美味しいです。いつもよりも水を少なめで炊くとよい感じです。ありがとうございます。
みのふぁーむからのお返事

申し訳ありませんでした。私の勘違いでご迷惑をおかけしました。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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さつまいもこちゃんさんのコメント


 2013年10月16日
6分付きにしました。いつも楽しみにしています。
美味しかったです。また注文させていただきます。ありがとうございます。
みのふぁーむからのお返事

お便りありがとうございます。
6分搗きのお米は調整が難しくて心配していましたが
美味しいという評価をいただきほっとしています。
これからもご愛顧をよろしくお願いします。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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ぺんちゃんさんのコメント


 2013年10月14日
モチモチ、つやつや、美味しくいただいています。
今までは、スーパーで安全なお米を探していましたが、有機JAS米は買えませんでした。
でも、ネットでこんなにも手軽に購入できて、うれしく思います。
私は、家庭菜園で有機野菜を育てるなど、食品の安全性にはどうしてもこだわってしまいますので、これからも、信頼できるお米をお願いいたします。
みのふぁーむからのお返事

ご感想ありがとうございました。
家庭菜園で野菜を育てられておられるようで楽しそうですね!
みのファームでもいろんな野菜と花を栽培して楽しんでいます。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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strawberryさんのコメント


 2013年10月5日
おいしいお米です。今まで柔らかいお米に馴れていたので
はじめは 少し硬いかな と思ったのですが、
しだいに お米本来の味が噛めば噛むほど
味わえるようになりました。発送も丁寧、迅速で
ありがとうございました。
みのふぁーむからのお返事

ご感想ありがとうございました。
これからもよろしくお願いします。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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さつまいもこちゃんさんのコメント


 2013年9月26日
引っ越しなどをしていて、投稿が遅くなりました。
5分つきで、美味しくいただかせていただいています。
ありがとうございます。
みのふぁーむからのお返事

お便りありがとうございます。
我が家でも5分搗きのお米を食べていますが
慣れてくると病みつきに?なりそうですね。
ぜひ、今度は美味しい炊き方についてもご投稿ください。

(販売休止)有機米 富山のコシヒカリかぐや姫
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pepeさんのコメント


 2013年9月18日
まくわうり(?)も送ってくださり、ありがとうございました。またおいしいお米をよろしくお願いいたします。
みのふぁーむからのお返事

お便りありがとうございます。
まくわ瓜は昔、小さい頃よく夏に食べていたので懐かしい味を
求めて数年前から栽培しています。
これからもよろしくお願いします。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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オレンジのひつじさんのコメント


 2013年9月5日
今回で3回目の購入です。
とても安全で、体に良い感じがします。

2歳の息子がアトピーだったので、
できるだけ農薬などの摂取は少なくしたいとの思いから購入を決めました。

味は、とてもおいしくお弁当でも味が落ちません。
息子も毎回「おいしいね」と喜んでいます。
みのふぁーむからのお返事

ご感想ありがとうございました。
(返事が遅れて申し訳ありません。ようやく収穫も終わりほっとしています)
息子さんのアトピーの症状はいかがですか?
東京のおいが小さい頃、強度のアトピーだったので有機米とか、いろんな有機野菜を
送っていて苦労しました。
またお便りください。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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ジュリママさんのコメント


 2013年8月25日
前回たくさん買いすぎて半年ぶりに購入しました。
同じお米とは思えないほどおいしかったです!!
やはり開封したら早く食べないといけませんね。
冷蔵庫で保管したほうがいいでしょうか?
私一人しか食べないのでどうしても数か月かかっていまいます。
良い保存方法はありませんか?2キロとかは購入できませんか?
みのふぁーむからのお返事

返事が遅れて申し訳ありませんでした。
お米の賞味期間は夏期は2〜3週間で食べきってください。
みのファームでは2kg袋も販売していますので
ぜひご利用ください。2kg袋は冷蔵庫に入りますのでお試しください。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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松本 宏予さんのコメント


 2013年8月23日
玄米20キロを購入させていただきました!

予定より早くお米がなくなりそうだったので、早めに送って下さいとお願いをしたところ、本当に早く届き助かりました!ありがとうございます。

お米は、一粒一粒しっかりしていて、玄米でも食べやすくとてもおいしいです(*^^*)
みのふぁーむからのお返事

返事が遅れて申し訳ありませんでした。
そしていいほうかをいただきありがとうございました。
我が家でも最近は玄米を食べています。
炊きたての卵ご飯が大好きです!

(販売休止)有機米 富山のコシヒカリかぐや姫
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ぼうぼさんのコメント


 2013年8月6日
今月も美味しいお米をありがとうございました。最近は実家でも健康思考から玄米を食べてみたい との要望があり、たまに分けています。他のお米と食べ比べて やはり美味しい❗との感想でした。私も鼻高々❗❗ それから…オーガニックにらも一緒に送って頂き、ありがとうございました。我が家では、野菜や果物等オーガニック若しくはそれに準じたものを宅配や店舗にて購入しているので、とてもありがたく思います。今後もよろしくお願いします。
みのふぁーむからのお返事

いつもお便りをいただきありがとうございます。
最近、玄米のご注文が7〜8割ほどを占めており
また3,5,7分搗きのウエイトも高くなってきています。
我が家でもいろいろ試食を繰り返していて炊き方の難しさを
実感しています。
ぜひ玄米の美味しい炊き方を教えてください。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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チャムチャムさんのコメント


 2013年8月2日
はじめての購入です。安心なお米を探していたところ、みのふぁーむさんのお米が目にとまり、購入させていただきました。家族にも好評です。にらもありがとうございました。野菜も作っていらっしゃるとのことで、野菜にも興味を持ちました。有機栽培米を作るのはとても大変だと思いますが、ぜひ作り続けていただきたいと思います。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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オレンジのひつじさんのコメント


 2013年7月26日
2回目の購入です。
オーガニックのお米はみのふぁーむさんで初めて食べましたが、
とてもおいしいですね。
お弁当で冷めてもおいしいです。
あまったご飯を冷凍して解凍したものもおいしかったです。
他の方のコメントを見て、玄米も食べてみたくなりました。
子どもがもう少し大きくなったら、購入しようと思っています。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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松本陽恵さんのコメント


 2013年7月24日
玄米買っただけなのに、オーガニックのニラ、二束も頂き、ありがとうございました^_^
何度か玄米を購入させて頂いてますが、おいしいです。
白米と雑穀を混ぜて炊いていますが、おいしくてついつい食べ過ぎてしまいます。
私は潰瘍性大腸炎という難病を患っていますが、
玄米を食べるようになってから、体調が安定し、医者いらずになりました。
有機でお米を作られることは、大変手間がかかり、
ご苦労も多いかと思いますが、これからもおいしい有機玄米作って下さい。お願いします。
みのふぁーむからのお返事

お便りありがとうございます。(返事が遅れて申し訳ありません)
にらが気にいっていただきありがとうございます。
にらは薬草と言われていていろんな効用がありそうです。
私はにらジュースを愛飲しています。
作り方はリンゴとにらそしてハチミツをミキサーにかけるのですが
次回のご注文時には詳しいレシピを送ります。

(販売休止)有機米 富山のコシヒカリかぐや姫
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pepeさんのコメント


 2013年7月19日
いつも美味しいお米をありがとうございます。暑い中、農作業大変かと思いますが、これからもよろしくおねがいいたします。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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トッピーさんのコメント


 2013年6月22日
「最高の美味しさを味わって下さい」のフレーズにつられて、初めて購入してみました。
初回は、玄米なのに水を少なめに炊いたためかちょっと硬すぎましたが味は良かったと思います。
家には年寄りが居るので、次回は水多めで炊いてみようと思います。
自分たち好みに炊きあがれば、美味しさも倍増するはず(^o^)。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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オレンジのひつじさんのコメント


 2013年6月16日
子供が小さくアレルギーのため白米にしました。とても美味しくて安全のお米をありがとうございます。これから毎月届くのが楽しみです。また同封されていたお便りも、近況がよく分かり、良かったです。農業体験も子供に経験させたいなぁと思いました。有機農業は大変だと思いますが、これからもどうぞよろしくお願いいたします。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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さつまいもこちゃんさんのコメント


 2013年6月5日
20kgめを注文させていただきました。
美味しかったです。
2人家族ですが、美味しいので一か月で完食です。
また楽しみにしております。
暑くなりました。お身体にお気をつけて。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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MK358さんのコメント


 2013年5月24日
みのふぁーむ様
いつもおいしいお米をありがとうございます。
今回3回目の注文をさせて頂きました。
折角の無農薬栽培なので玄米で頂きたいところですが、子供が小さいので7分づきで頂いています。米本来の甘みが心地よい大変おいしいお米です。
今後ともおいしいお米作りをお願いいたします。頑張ってください。
みのふぁーむからのお返事

ありがとうございますうれしいお便りを。
今日ようやく田植えを終えました。小さな農場ですが月曜日から今日まで5日間の田植えを終えホッとして返信しています。
7分搗きは私も食べ続けていますが慣れてくると癖になりますね!

(販売休止)有機米 富山のコシヒカリかぐや姫
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pepeさんのコメント


 2013年5月18日
いつも美味しいお米をありがとうございます。やっぱり7分づきが一番おいしかったような気がしてきました。。これからもよろしくおねがいいたします。
みのふぁーむからのお返事

いつもお便りありがとうございます。
ようやく今日で田植え作業を終えました。
来週からは除草作業でまた忙しくなります。
毎月「みのふぁーむ便りを」を入れていますが
これからはもっといろんなライブな情報を書いていきたいと思います。
これからもよろしくお願いします。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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さつまいもこちゃんさんのコメント


 2013年5月10日
はじめて注文しました。 5分づきと7分づきにしました。
美味しいので、また注文させtいただこうと思っています。
みのふぁーむからのお返事

おたよりありがとうございます。
5分搗きも慣れてくるとその味の深みが癖になりますね。
私は7分搗きで食べています。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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金井悠香さんのコメント


 2013年5月7日
しっかりとした食感の美味しいお米でした!
玄米で食べたら味がとても良くて、玄米ってこんなに美味しいんだ!と驚きました。
みのふぁーむからのお返事

お便りありがとうございます!
おかげさまで玄米を買っていただいているお客様が全体の80%になっています。
これからも味にこだわり続けますのでご愛顧をよろしくお願いします。

(販売休止)有機米 富山のコシヒカリかぐや姫
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pepeさんのコメント


 2013年3月29日
いつも美味しいお米をありがとうございます。大豆も毎年いただいて恐縮です。これからもよろしくおねがいいたします。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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じゆんこさんのコメント


 2013年3月2日
古代米を送っていただいてありがとうございました!
開けてビックリしました

で、食べてびっくり!
すごくもちもちで美味しかったです!!

古代米と普通のお米を混ぜても美味しいのですが、
古代米だけ炊いたら、もう、ご飯が止まらない!
びっくりしました。ありがとうございました!
みのふぁーむからのお返事

おたよりありがとうございます。
古代米がお気に入りいただきうれしい!
ぜひ次回のご注文の時に古代米もご購入ください。
みのふぁーむより

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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市田成則さんのコメント


 2013年2月24日
子供が、アレルギーなので試しに買ってみました。
炊飯器の玄米コースにして、炊いてみました。
指定の水加減より、一合分多めにして炊いてみたところ、『おいしい!!』とおかわりして食べてくれました。
これで、少しアレルギー克服の希望の光が少し見えてきました。
ご馳走様でした。!!

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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りぼんのパパさんのコメント


 2013年2月15日
お米、無事到着しました。
ありがとうございました。
幼いこどもにも安心して食べさせることができます。
ご飯に甘みがありとても美味しいです!

(販売休止)有機米 富山のコシヒカリかぐや姫
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pepeさんのコメント


 2013年2月8日
今回はいつもより胚芽の部分が多くて、私はおいしかったのですが、主人が「もう少し白いご飯がいい・・」と言っていました。7分づきでもその時々で搗き加減が微妙に異なっているのかもしれません。でも、どっちにしろおいしいので満足です。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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katinさんのコメント


 2013年2月5日
毎回おいしい玄米ありがとうございます。
今回で3回目ですが、依然食べていた白米より噛めば噛むほど甘くおいしく
頂いています。
お昼は麺類やパンでしたが、今では玄米ご飯になりました。
これからもよろしくお願いします。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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りぼんのパパさんのコメント


 2013年1月8日
ここしばらくぬか臭いご飯を口にすることが多いためご飯をおかわりすることが無かったのですが久しぶりにぬか臭く無い良い香りのするお米に出会いました。炊くと瑞々しくて優しい甘みがある美味しいご飯を食べることが出来たのでおかわりをしました。妻と2歳の子どもご飯が美味しいため普段より多めに食べるので炊飯器で1日3合炊いていたご飯がその日のうちに炊飯器の中のご飯が空っぽになります。(以前は余ったご飯を冷凍し翌日に食べてました。)ご飯の硬さですが少し硬めで私好みです。みのふぁーむさんまた購入させていただきます。この度はありがとうございました。
みのふぁーむからのお返事

oisiiご感想ありがとうございます。
オーガニッックに取り組んで今年で13年目、今年も
「美味しい」をテーマに更に努力していきますので
今後共ご愛顧をお願いします。
ありがとうございました! みのふぁーむより

(販売休止)有機米 富山のコシヒカリかぐや姫
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pepeさんのコメント


 2013年1月5日
いつも美味しいお米をありがとうございます。今回は緑米もつけていただいてありがとうございます。ホームベーカリーのもちコースを使って緑米を炊いたら、美味しいプチプチのおこわになりました。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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katinさんのコメント


 2012年12月25日
初めての玄米でしたが、噛めば噛むほど甘くおいしくいただきました。
ありがとうございます。
再度の注文をさせていただきました。
よろしくお願いします。

有機JAS認証 越中富山のこしひかりかぐや姫

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JUNCAさんのコメント


 2012年12月21日
みのふぁーむさんのお米をいただくようになって、1年半が経ちました。
家族の健康のためにと、有機玄米にこだわり、探し、こちらのお米を出逢いました。
いつも家族5人で美味しくいただいています。
今や我が家の食卓に欠かせません。

ご苦労の多い大変なお米作り、いつもありがとうございます。
これからも、よろしくお願いいたします。

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