柴山農園からのお返事
kanakoさん、おはようございます。
また。購入いただきまして、ありがとうございます。
お送りしましたお米を、玄米や分搗きなど、色々な食べ方で、楽しまれて
いるんですね。
お米の炊き上がりのやわらかさは、kanakoさんが、言われるように
炊くときの水の量を、調整するのがベストだと思います。
柔らかい場合は、水を少なく、硬い場合は多めにと、好みの
炊き上がりで、水の量を、加減してください。
5月初旬に、田植えした稲は、あと3週間もすると、穂がでてきます。
美味しいお米が、収穫できるよう、丹精込めて、栽培していきます。
梅雨の時期で、体調を崩しやすい時期ですが、kanakoさん健康にも
注意して下さい。また、宜しくお願い致します。
柴山農園 柴山 誠