令和6年産特別栽培米(農薬・化学肥料・不使用栽培)コシヒカリ
月曜に発送していただきました。ありがとうございます。手元に届いてすぐに玄米を水につけはじめ発芽させ、今日やっといただくことができました。本当は今まで通り「ゆめひたち」が良かったのですが、“今年は気温が低くて低温に適応のないゆめひたちは販売できる品質のものがあまり収穫できなかった。その為今回はゆめひたちを売らない”という柴山農園さんの姿勢に信頼を感じ、コシヒカリを注文させてもらいました。粒がそろっていて綺麗なお米ですね。水につけた時も水面に浮くお米が少なくて、(それだけ重みがあるのかな?)と思いました。無農薬栽培のおかげなのでしょうか?
とにかく(笑)、おいしくいただきました。明日の朝は黒米を混ぜて炊いてみるつもりです。私の姉も柴山さんにコシヒカリ玄米を注文させてもらい、とってもおいしかったと言っていました。ハゼの佃煮もとてもおいしくて、いつもながらその心遣いに感激しています。あと、細かい事で申し訳ないのですが、配達時、できれば毎回、クロネコヤマトさんに頼んでいただきたいです。今までの経験上、クロネコさんからが一番気持ち良くうけとれるし、また安心ですので…。よろしくお願いします。