柴山農園からのお返事

SUNさん こんばんは。　いつも購入頂きまして、ありがとうございます。
同じ品種（ゆめひたち）でも、たしかに玄米と精米では食感が違いますね。
私もお米は不思議だと思います、炊き方や水の分量でも食感が異なりますし
水に浸しておく時間でも違いが出てきます。
やはり一年で一番美味しい時期（新米）であることは間違いないですね。
SUNさん これからもたくさん食べて下さいね、食べた感想嬉しく読みました。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

ケータイさん おはようございます。　この度は購入頂きまして、ありがとうご
ざいます。皆様からの掲示板へのお便りを読むたびに、産直を始めて良かったと
改めて思いました。励ましや激励など、これからも期待に添えるお米を作らなけ
ればと掲示板のお便りを読んで感じました。柴山農園のお米を買って良かった、
そう言われるお米を今後も栽培していきます。これからも宜しくお願いします。
この度は、掲示板へのお便りありがとうございました。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

mariaさん　おはようございます。
先日は、購入頂きまして、また早々の掲示板へのお便りありがとうございます。
新米は年に一度、新米独特の美味しさがありますね。この時期が一番美味しい
と私も思います。mariaさん始め、皆様からの掲示板へのお便りが元気の源に
なっています。また気に入って食べて下さり、生産者として、嬉しく思います。
これからも宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

ばななさん こんばんは。毎度購入頂きまして、ありがとうございます。
我が家でも「ゆめひたち」と「こしひかり」を食べてみましたが、私個人の
感想では、コシヒカリの方がやや粘りとコクがあるような気がします。
ばななさんの言われる、「トウモロコシのような香ばしさ」がコクとでも
表現したらよいのでしょうか、うまく表現できませんが、食味に関しては
美味しいお米だと私も思います。おかし替わりに食べて下さり嬉しく思います。
注文いただくお客様により、ゆめひたち派とコシヒカリ派に分かれていますね。
皆さんの好みにより食べていただけるのが一番です。
ばななさんの食べた感想楽しく読ませて頂きました。掲示板への書き込みあり
がとうございます。今後とも宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

shachiさん こんにちは。早々の食べた感想また掲示板へのお便り、嬉しく
読みました。お送りしましたお米美味しいと食べて下さり、お米を栽培して
いて良かったと感じました。昨今食の安全性について色々言われていますが、
口の中に入れる物は、安心して食べられる食品が一番ですね。
農薬や化学肥料を使用しないで、農作物を栽培するのは手間もかかり、栽培面積も
多く出来ないのでご不便をおかけする場合もありますが、shachiさん、これからも
宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

みいちゃんさん　この度は、新米収穫まで大変お待たせしました。
「やはり格別ですね」の中にお米の味が濃縮されていますね。嬉しい限りです。
生産者から見ても一年で一番美味しい時期あることは、間違いないですね。
一人でも多くの皆様に今の時期のお米食べて欲しいです、みいちゃんさん
これからも宜しくお願い致します。掲示板へのお便りもありがとうございました。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

ゆたろさん こんにちは。先日は購入頂きまして、ありがとうございます。
宅配の件では、私の方こそご迷惑をおかけしてしまいました。
私のほうこそ今後とも宜しくお願い致します。またお送りしましたお米を
早々に食べて頂き、掲示板の感想も嬉しく読みました。美味しいと食べて頂け
る事が、お米を栽培する生産者にとって一番の喜びを感じます。
これからも柴山農園のお米を買って良かった、そう言われるお米を作って
いきますので、末永いお付き合いをお願い致します。ゆたろさんお米無くなり
ましたら、また注文して下さいね。柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

KIKIさん　こんにちは。毎度購入頂きまして、ありがとうございます。
お送りしました「ゆめひたち」も16年産は3月で完売になりご不便をおかけ
しました。KIKIさん同様私も待ちに待ったとゆう思いです。
これからも気にいって食べて頂けるお米を栽培し行こうと、改めて掲示板を
読んでおもいました。ご主人さんの食べている姿が目に浮かんできます。
わたしも嬉しくなりました。これからも宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

cuiさん　こんにちは。購入頂きまして、また食べた感想ありがとうござい
ました。私も新米を食べる時は、特別な思いがあります。種まき、田植え、
水田の管理、収穫と、食べている時に頭の中を過ぎります。心配したり、嬉しい
事があったり、それが農業のおもしろみかも知れません。お送りしました
お米を家族で美味しいと食べてくださり、一年の労も癒された思いです。
cuiさん本当にありがとうございました。これからも皆様の声を糧に頑張ります。
宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

ケイガさん こんにちは。この度は、購入頂きまして、ありがとうございました。
また早々の掲示板へのお便り嬉しく思います。
お米作りは一年に一度、手塩にかけて栽培したお米が、気に入って食べて頂ける
事が生産者として一番嬉しいです。これから来春に向けて土作りを始めます。
精米して出たヌカ、モミ殻も全量水田に返します。農薬や化学肥料に頼らない
循環型農業の大切さが解るようになりました。ケイガさんお米たくさん食べて
くださいね。これからも宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

miyamiyaさん　おはようございます。
掲示板へのお便り、嬉しく読みました、厳選米でたくさんの「ゆめひたち」
ファーンの方が増えました。大多数の皆様が「ゆめひたち」初めて食べる方が
多いと思います。
実は私も厳選米で、ゆめひたちを販売する時に皆さんに受け入れてもらえる
だろうかと、チョッピリ不安もありました。それは「ゆめひたち」などのように
名前の知れれていないお米は、初めて購入する場合、迷われる事が多いですね。
「どんなお米なんだろう・・・」「食味は・・・・」など、今では多くの皆様に
購入いただけるようになりました。miyamiyaさんも、我が家のお米のファーンで
いてくださいね。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

じゃがさん　こんばんは。
初めて食べた「ゆめひたち」気に入って食べてくださり生産者として
大変嬉しく思います。皆様からの声がどんなに励ましになるかわかりません。
これからも期待に添えるよう、購入して良かった・・・そう言われるお米を
栽培していきます。これからもじゃがさん　宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

クルテクさん 　こんひちは。ゆめひたち購入頂きまして、ありがとうございます。
「一年で一番お米の美味しい時期」で、我が家でも16年度のお米が少量残ってい
るのですが、孫や子供達も新米の方が美味しいと言っています。
クルテクさんにお送りしました「ゆめひたち」美味しいと感激されて、私も嬉しく
感じています。これからも期待に添えるよう頑張ります。
早々の食べた感想、掲示板へのお便り、ありがとうございました。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

のりまきさん　こんにちは、購入頂ましてありがとうございます。
新米は、本当に美味しいですよね。
ゆめひたちは、ふっくら感と軟らかさのある品種特徴のお米ですので、玄米で
食べるのに適しているかもしれません。のりまきさんの友人の方にも好評で
私も嬉しく思います。稲刈りのすんだ水田に籾殻の散布を時間を見てしていま
すが、昔から麦は肥料で、稲は地力でと言われるように、農薬を使用しないで
稲作りをしていると、地力の大切さが解ります。これからも気にいって食べて
いただけるお米を栽培していきますので、宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

oshoさん　購入頂きまして、ありがとうございます。
お送りしました「ゆめひたち」は、茨城県の農業試験場で、育種された新しい
品種のお米で、栽培面積も少ない為にスパーやお米やさん、などに出ていない
と思います。
厳選米で購入いただいていますお客様の中には、ゆめひたちファーンの方も
たくさんいます。コシヒカリに比べて、病害虫にも強く栽培しやすい特徴も
あります。たべて美味しいので、私もお気に入りのお米なんですよ。
初めて食べるお米は、誰だって不安がありますが、気に入って食べてくださり
嬉しく思います。今後とも宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

マリンさん こんにちは。ゆめひたち購入頂きまして、また食べた感想
ありがとうございます。お米が一年で一番美味しい時期と思います。
新米の「香り」は、低温保冷庫（13度）で保管しても、薄れてしまいます。
収穫したてのお米をいち早く食べるのが、ベストかと思います。
箸休めにお送りしました佃煮、マリンさん食べられなかったのですね。
次回はぜひお米同様、佃煮も食して下さいね。食べた感想ありがとうござ
いました。これからも宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

やまぼうしさん　新米購入頂きまして、ありがとうございます。
私も今の時期のお米は、楽しみなんですよ。新米特有の艶、香り、なんとも
言えないですね。お送りしましたお米を大切に食べてくださり、嫁いだ娘が
可愛がられているみたいな心境です。やまぼうしさんからの掲示板を読んで
感謝、感激で元気が沸いてきました。これからも宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

浅岡さん　いつも購入頂きまして、ありがとうございます。
我が家でも稲刈りが、昨日で終わりこれからお世話になった機械の手入れや
整備にかかります。時間をみて籾殻の水田に散布も始めます。時間のある時に
来年度に向けての土作りも少しづつ始めています。
これからも柴山農園のお米を買って良かったと、言われるお米を栽培してい
きますので、浅岡さん宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

むぅさん　おはようございます。
お米の一番美味しい時が、今に時期の新米でしょうね。これからの季節紅
葉狩りやハイキングなど外で食べるおにぎりやお弁当は、最高の食事にな
りますね。
むぅさん、美味しいと食べていただける事が、私も一番の幸せを感じます。
お送りしました「ゆめひたち」は、今年3月で完売になり、早く新米を届け
たいと収穫作業をしてきました。長い間待っていて下さり、ありがとうご
ざいました。これからも宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

sillymooさん おはようございます。
自分の信念に基づいて栽培しましたお米が、評価され購入して頂けることは、
農作業にも励みと、勇気がわいてきます。
我が家のお米を必要としてくださるお客様がいる限り、お米の栽培を続けた
いと思います。たくさんの生産者の方が、美味しいお米を作ろうと、努力して
います。私の作ったお米を気に入って食べてくださり嬉しく思います。
これからも安心して、食べられるお米作りをしていきますので、宜しく
お願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

メルさん　こんにちは。いつも購入頂きまして、ありがとうございます。
今の時期新米で、一番美味しいと思います。お勝手一杯に広がる新米の
湯気の香り、なんともいえないですね。これからハイキングなどにも、おにぎり
が、最高だと思います。沢山食べて下さい。
また8月に台風14号が九州地方で大きな被害を出しましたが、私達の所では、
大きな被害も有りませんでした。ご心配下さいまして、ありがたいと思います。
お送りしました新米を気に入って食べて下さり、収穫の疲れが癒されます。
今後とも宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

ちなちなさん こんにちは。　いつも購入頂きまして、嬉しく思います。
新米のつやつやした炊き上がりは、なんとも言えないですね。
我が家でも、16年産のお米が少し有るのですが、新米を食べてしまうと、子供達
も食べないですね。今の時期新米が一番でしょうね。今月中に食べて（16年産）
から新米を我が家でも食べます。これから食欲の秋ですので、栗ご飯も美味しいと
思いますので、ちなちなさん沢山食べて下さいね。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

yu-kiさん　こんばんは。
この度は、新米の予約、また早々の新米を食べた感想ありがとうございました。
我が家でも新米食べました、食べる前の炊飯器の湯気の香り、新米特有の臭いが
お勝手一杯に広がりますね。yu-kiさんも、発芽玄米や玄米のまま炊飯され
色々と工夫して食べているんですね。yu-kiさんのお子さん達を含めた、楽しく
、暖かい家族の食卓が目に浮かんできます。私もお米をお送りして良かったで
す。お子さん達にも、宜しくお伝え下さい。購入頂きまして、ありがとうござ
いました。今後とも宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

kamiさん　こんばんは。　期待して新米の予約を頂きまして、生産者として
責任の重さも感じました。美味しいと食べて頂きまして、私もホットしました。
お送りしましたお米は、刈り取りから4日でお届けしましたホカホカの新米です。
お米の味は、同じ品種でも水田の土によって味も異なります。
食味に自信のあるお米をお届けしましたので、「新米の香り」を楽しんで下さい。
kamiさんこの度は、ありがとうございました。今後とも宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

なっつさん　こんばんは。　新米の予約を頂きまして、嬉しく思いました。
私も期待に添えるよう、安全で美味しいお米を栽培し、一年の集大成が新
米の収穫です。新米は、お勝手の湯気の香りが違うのがわかりますよね。
たくさんの皆様に気に入って戴きました「ゆめひたち」今後とも期待に
添えるよう栽培していきます。なっつさんからの応援を背に受けてこれからも
頑張ります。今後とも宜しくお願い致します。ありがとうございました。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

のえさん　こんばんは。
早々に新米の予約頂きまして、ありがとうございました。
稲刈りも順調に進んでいます。稲刈り等で、パソコンに向かう時間が少な
い為に、掲示板への返事も送れてしまいました。新米は、生産者でも特別
な思いがあります。私も食べるの楽しみなんですよ。発送等も対応が間に
あわずご迷惑をおかけしました。のえさんこれからも柴山農園のお米を
購入して良かったと言われるお米を栽培米していきます。
こちらこそ宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

reon-kunさん　いつも購入頂きまして、ありがとうございます。
新米は、生産者でも特別な思いがあります。なんと言っても、湯気の香りは
食欲をそそりますね。昨年も（16年産）皆様からの再注文の多かったお米
なんですよ。お送りしました「ゆめひたち」美味しいと食べて下さり、嬉しい
ですね。これからも宜しくお願い致します。
梅干は、自家製ではなく、叔父が和歌山にいてお米と交換に作ってもらって
います。数量が少ないので、ご了承くださいね。掲示板への書き込みもあり
がとうございました。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

うさみさん　新米の予約頂きまして、ありがとうございました。
9月10日より、予約頂きました皆様に順次お送りしました。新米のお届けまで
お待ち頂きまして、嬉しいです。
また、あかちゃんも授かり自分事のように私も嬉しいですね。うさみさん、私も
初孫の誕生を思い出しました。うさみさんも、元気なあかちゃんの顔を早く見た
いでしょうね。お母さんもお米沢山食べて、元気な赤ちゃん生んでください
私も体力の続く限り、お米作りを続けます。こちらこそ宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

シューさん おはようございます。　早々の食べて感想頂いたのに返事遅く
なり大変申し訳ありませんでした。我が家でも収穫作業が終わり現在籾殻を
水田に散布しています。来年に向けての土作りを少しずつやっています。
またお送りしましたお米が期待に添えて生産者として、嬉しく感じています。
改めて皆様の声に支えられているんだなと実感しました。心使いの言葉まで
添えて下さり、感謝申し上げます。これからも宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

yamakeiさん　この度は、予約を頂きまして、ありがとうございました。
水田から収穫し（9月8日）、即日お送りしました。ホヤホヤノ新米です。
台風14号は、九州地方で大きな被害がでて、大変だったと思います。
私の所は、大きな被害も無く無事新米を収穫出来ました。

炊飯器の湯気の香りが、yamakeiさん新米はなんとも言えないですよね。
皆様からの掲示板を読むたびに、頑張って良かったと、労が報われた気が
します。収穫作業がまだ続きますが、掲示板を読んで頑張ります。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

ミミリンさん こんばんは。いつも購入頂きまして、ありがとうございます。
ここ数日収穫作業に追われています、コシヒカリは、今日12日予約いただき
ました方から優先的にお送り致しました。北海道、九州の方は、翌々日にな
りますが、その他の皆様には、13日着でお送りしました。明日にはお届け出来
ると思いますので、お待ちくださいね。
美味しいと食べて下さり、農作業にも元気が出てきます。新米は生産者でも
楽しみなんですよ。ミミリンさんからお便りを読み、気合を入れて頑張ります。
今後とも宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

ＢＡＳＳＤＲＵＭさん　こんばんは。いつも（年間予約）ありがとうございます。
私も普段は昼食を家で、食べるのですが今の時期収穫作業で忙しいので、おにぎり
を水田で食べました。外で食べるおにぎりは格別の味がしました。
これから、運動会や紅葉と外に出かける機会が多くなりますが、新米のおにぎりは
ゴマ塩だけで十分です。これからも気にいって食べていただけるお米を、栽培して
いきますので、宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

peachさん 　こんばんは。　再度のご注文ありがとうございます。
新米の収穫は、私も今から楽しみなんですよ、お勝手の湯気の香りが
新米とすぐにわかりますね。炊き立てのご飯は、艶もあり、私にとっては、
チョット大げさに言えば、一年の集大成みたいなものです。

お届け予定ですが、予想より早めに収穫できそうです。美味しいとこ
お送りしますので、新米を食べた感想もまた書き込んで下さいね。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

よしぶーさん 　こんばんは。年間予約ありがとうございます。
お米も野菜同様生きていますので、低温で保管した方が、お米の劣化が
少なくなります。濡れた手で直接お米は出来るだけ触らないようにして
下さい。
次回のお届けは、新米になりますので、楽しみにお待ちくださいね。
台風が関東地方に上陸しそうで心配をしています。自然災害とはいえ農家に
とっては心配ですが、心配が多い分、収穫の喜びも増しますので、今から収穫を
楽しみにしています。心使いのお言葉も添えて下さり、ありがとうございます。
今年（17年産米）も宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

草野　真裕さん 　先日は、新米の予約頂きまして、ありがとうございました。
手塩にかけて育てたお米が、もうすぐ収穫の時期を迎えます。
初めての新米は生産者でも、楽しみにしているんですよ。私も今から
とても楽しみにしています。お勝手の炊飯器からの湯気の香りが「新米」と
解りますね。あの湯気の香りはなんともいえないですね。
お届けまでもう少しですので、お待ちください、早々の新米予約、有り難うござ
いました。今後とも宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

じんちゃんさん こんばんは。　年間予約いただきましたお米も、来月には自動
的に新米をお届けします。私も新米は特別な思いがあります、手塩にかけて育て
た稲が無事成長して収穫を迎える事は万感の思いがあります。暑い時期酢の効い
た銀シャリで寿司パーティー食も進むと思いますよ。私も新米の美味しいとこ
届けますので、楽しみに待っていて下さいね。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

domoさん こんばんは。皆さんで購入頂きまして、嬉しいです。
厳選米のオープン当初から年間契約を、domoさん、domoさんの実家、お姉さんの
所と３家族で購入頂き、私も親類にお米を届けるような気持ちでいます。
今年（16年産）のお米の販売は7月末で完売になり、年間予約いただいてお預かり
している皆様の発送だけになり、農作業にもチョッと余裕が出来た感じです。
これからも親類同様のお付き合いができたら、良いなと思っています。
またお心使いに感謝しています。皆様にくれぐれも宜しくお伝え下さい。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

ＢＡＳＳＤＲＵＭさん　いつも購入下さいまして、ありがとうございます。
一年も早いもので、来月の今ごろは、収穫の始まりになるかもしれませんね。
今は、年間予約のお客様の発送のみでチョッピリ気が緩んだ気がします。
新米の収穫、またたくさんの皆様に早々の予約を頂きましたが、来月は気持ちを
引き締めて、頑張ります。ＢＡＳＳＤＲＵＭさんは、ご飯党なんですね、お送り
しましたお米を美味しいと食べて下さり、お送りした甲斐があります。
来月は新米になりますので、楽しみにお待ちくださいね。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

シューさん こんばんは。
いつも購入してくださり、ありがとうございます。
私のお米を待っていて下さり、嬉しいの一言です。
今年のお米は（16年産）、完売になりましたが、もうすぐ新米の時期に
なります。シューさん新米の収穫は年に一度のお祭りみたいな気持ちに
なり、毎年の事とは言え楽しみなんですよ。
お米って不思議で、その年の天候などによっても微妙に味が違うんですよ。
お届けまでもう少し、お待ちくださいね。
本当に暑い日が続きますね、シューさんも夏バテなどしないよう元気に
過ごして下さいね、私にまで心遣い頂きまして、ありがとうございます。
　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

ミミリンさん　こんばんは。
毎度購入頂きまして、嬉しいです。今年のお米は完売になってしまいました。
新米の収穫もあと少しですので、もう少しお待ちくださいね。
ミミリンさん同様、私も新米を食べるのが楽しみなんですよ。新米は香り、
艶が違いますものね。お勝手の炊飯器からの湯気の香りで「新米だ」とすぐに
解りますよね。また新米を食べた感想も教えて下さいね。
新米お届けまで、もう少しですのでお待ちくださいね。　柴山農園　柴山　誠