柴山農園からのお返事

macnishiさん 　こんばんは。　いつも購入戴きまして、嬉しく思います。
我が家のお米も、macnishiさん始め沢山の常連さんに購入戴いて、ありがたいですね。玄米は健康にとても良いのですが、子供さんは健康よりも、口あたりで食べ物を好む傾向があると思います。我が家でも玄米を炊くときは、軟らかめに炊いています。一度軟らかめに炊いてみてはいかがでしょうか。
以前掲示板へお客様から、玄米ドリアやチャハンなどにして食べてみたら美味しいよ・・・と言う書き込みがありました。
お子さんが早く我が家のお米を気に入って食べて下さることを、願っています。その時は、掲示板で又教えてくださいね。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

浅岡家三さん 　いつも掲示板へのお便り嬉しく思います。返信遅くなり大変申し訳ありませんでした。田植えも先が見えてきました。今年も天候に恵まれて、美味しいお米が収穫出きる事を、今から楽しみに作業をしています。
また新米の味も今年はどんなお米が収穫できるのか、先が長いですが生産者である私も楽しみにしています。今年のお米も宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

のえさん こんばんは。　いつも購入戴きまして、ありがとうございます。
田植えも天候に恵まれて順調に進んで、一日中水田を駆け回っています、田植えも先が見えてきました、のえさんからの掲示板へのお便り、返信大変遅くなりました。今年も気に入って食べて戴けるお米を作ります。
疲れもピークに来ていますが、私の作ったお米を楽しみに待っていてくれる事を思うと、頑張らなくちゃと思います。のえさん、掲示板へのお便り有難うございます。これからも宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

momochanさん こんばんは。掲示板への書き込みを読んで、私も納得・・・
日本人の食事は、お米が中心で主食ですからね。小さい時より食べ親しんで
きました。外国に行っていると日本食が食べたくなる、momochanさんの気持ちが良くわかります。我が家でも娘たちは、洋食系が多いですが私は昔者で、
味噌汁、納豆、焼き魚等ご飯に合うおかずが多いです。
外国でも「すし」が人気がありお米の良さが、健康ブームと相成って人気が
あるようです。これからも我が家のお米を沢山食べて下さい。
掲示板への書き込み、嬉しく思います。これからも宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

アキ〜ムさん いつも購入戴きまして、ありがとうございます。
お米は品種が同じでも味に違いがあるのが判りますね。長年農業をしていても
年により微妙に味が変わってきます。お送りしましたお米が家族で美味しいと
食べてくださり嬉しく思います。
田植えまで最後の追い込みで、弁当（おにぎり）持参で、水田に出かけています。今年は、昨年に比べて気温が低いので、苗の伸びも短めです。
アキ〜ムさん お心使いの言葉までかけて下さり、感謝申し上げます。
これからも宜しくお願い致します。掲示板への書き込み有難うございました。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

kaさん おはようございます。購入戴き、また掲示板への書き込みに感謝申し上げます。初めて玄米を炊くときは、私もそうですが旨く炊けるか、チョッピリ不安があったかと思います。kaさんの言われるようにネットで私も「玄米の炊き方」と調べて色々の炊き方を試みました。私の経験から出きるだけ玄米の場合、水に永く浸した方が良いみたいです。
玄米は健康に良いので、これからも続けて下さい。掲示板へのお便り有難うございました。これからも宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

コテツさん おはようございます。先日はご注文戴きまして、ありがとうございます。また早々の食べた感想嬉しく読みました。
初めて玄米食挑戦して、旨く炊けて良かったですね、私の場合は何回か失敗して炊けるようになりました。又お送りしたお米を気に入って食べて下さり、生産者として大変嬉しく思います。掲示板への食べた感想有難うございました、
こちらこそ、宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

ぷーさんさん 　おはようございます。　毎度購入戴きまして、有難うございます。厳選米でお米を販売して、たくさんの皆様に玄米を購入していただきました。玄米特有のモッチリ感が、ぷーさんさんの言われる様に特徴ですね。
今年も来週早々には、田植えが始まります。今の処寒暖の差が大きいですが
5月連休には、暖かい日が来ることを期待しながら準備中です。
掲示板への書き込み有難うございます。これからも宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

めっとさん こんばんは。　いつも購入戴きまして、有難うございます。
「ゆめひたち」、「コシヒカリ」ともに美味しいと食べてもらえて嬉しいです。玄米は、炊き方を覚えてしまうとお米本来のコクが、味わえますね。
小さなお子さんの離乳食でもたくさん食べて戴き、我が家の孫の小さな頃が目に浮かんできます。健康で丈夫な子に育ってほしいと思います。

今我が家では、5月初旬の田植えに向けて、水田の準備が盛りを迎えています。
水田の畦には、タンポポの黄色い花が、可憐に咲いています、田植えの頃には、天高くヒバリのさえずりも聞こえ、疲れた時に癒される思いがします。
今年も安全で美味しいお米を作ります。めっとさん、掲示板への書き込み
嬉しく読みました、これからも宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

じんちゃんさん 定期的に購入戴きまして、有難うございます。
仕事の関係で、毎回炊けないので、冷凍庫を旨く利用して玄米ご飯食べて
いるのですね。

また、いつも掲示板へのお便り心強く、励まして戴いたり農作業で疲れた
時でも掲示板を読むたびに明日も頑張ろう・・・そんな気持ちに改めてな
ります、嬉しいですね。じんちゃんさん始め、皆様からの掲示板への書き
込み、夜間に読むのを楽しみにしています。今まで以上に美味しいお米を
今年も作るぞ・・・そんな気持ちに改めてなります。
これからも今まで以上にお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

kermitさん こんばんは。先日はご注文戴きまして、有難うございます。
又早々の食べたお便り嬉しく思います。玄米を旨く炊けて良かったですね。
私も初めて玄米を炊いたときには、炊き方が解らなく硬めにボソボソと炊きあがりました、玄米は美味しくないんだと・・・そんなイメージがありました。
炊き方を覚えてしまうとお米本来のモッチリした食感が、健康に良いんだと思いながら食べられますね。お客様の仲には、チャハンやドリヤなどにして食べている方もいます。
kermitさんも色々な食べ方に挑戦してみて下さい。またレシピ等ありましたら
教えていただけると掲示板を読んだ他の方も参考になるかと思います。

玄米は白米に比べて食物繊維も多いので健康にも良いですから、これからも続けて下さい。掲示板へのお便り有難うございました。
これからも宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

健康おたくさん 　こんばんは。先日は購入戴きまして、有難うございました。
又、早々の食べた書き込み嬉しく読みました。美味しいと主人さん始め、気に入って食べてくださり、丹精込めて栽培したお米が報われた気がします。
稲作りは、自然の影響を大きく受けますので、毎年管理のしかたが異なり秋を迎えてみないと結果が解りません。これからも体力の続く限り美味しいお米だと言われるよう頑張ります。忙しいなか掲示板への書き込み有難うございました。又、「ゆめひたち」今年収穫できましたら、こちらも食べてみて下さい。
これからも柴山農園のお米を宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

すももさん　こんばんは。掲示板への書き込み有難うございました。
いつも購入戴きまして、生産者として大変嬉しく思います。
又、私のすももさんへの返信大変遅くなり申し訳ありませんでした。
ゆめひたち、コシヒカリと柴山農園のリピターになって頂き、感謝の気持ちで
一杯です。5月初旬の田植えに向けて、土作りに時間を惜しまず農作業をしています。水田の畦にはタンポポも黄色い花を咲かせて、もうすぐ田植えの時期だと、ひとり言をつぶやいています。今年も（18年産）柴山農園のお米を購入して良かったと言われるお米を栽培していきます。すももさん、これからも宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

バンビさん　こんばんは。　いつも購入戴きまして、有難うございます。
ゆめひたち、コシヒカリとバンビさん始め、沢山の皆様に食べて戴き
生産者として、大変嬉しく思います。ゆめひたちは、早期に完売になり
嬉しいのですが、年間通じてお届け出来なくて、申し訳ない気持ちです。
新米の「ゆめひたち」楽しみにお待ちくださいね。新米特有のツヤツヤした
食感がなんとも言えないですね。バンビさん、ぜひ新米が出来ましたら、
食べて下さいね。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

よしぶーさん いつも購入（年間予約）戴きまして、ありがとうございます。
お送りしましたお米が、ギリギリセーフで間に合って、私も安心しました。
お米の消費は、月により異なると思います。ご連絡戴ければ、お届け予定日
に関係なくお送りしますので、いつでも連絡くださいね。
よしぶーさん からの掲示板を読んで、スパーなどで買わせずにすんで、私も
胸がホットしました。これからもどうぞ、宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

おにぎりんさん　こんばんんは。　魚沼産のコシヒカリと言えば有名なお米の産地ですね。お送りしましたお米が、そのお米より美味しいと食べてもらえて
感激しています。たくさんのリピターの皆様に支えられているのも気に入って食べてもらっているからかなと、思います。今年も稲の苗が3センチ程に成長しましたが、おにぎりんさんからの、掲示板への書き込みを読んで、今年も気に入ってもれえるお米を作るぞと、年甲斐も無く気合が入りました。
嬉しい書き込み有難うございました。これからも宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

宮前 さん　こんばんは。　購入戴きまして、また早々の食べた感想、有難うございます。お米の美味しい産地は、沢山あると思いますが、茨城のお米も、
美味しい産地の一つになると思います。コシヒカリの生産量は、新潟県について全国第2位なんですよ。
お送りしましたお米が、気に入ってたべてもらえて、掲示板を読んで、嬉しくなりました。今年も柴山農園のお米を買って良かったと言われるお米を作っていきます。これからも宜しくお願い致します。掲示板への書き込み有難うございました。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

ri-mamaさん こんばんは。この度は、掲示板への書き込み有難うございました。お送りしましたお米を気に入って食べて戴きまして、生産者として一番
嬉しいですね。
食物繊維のある食べ物をとるきかいが少なくなった現代、玄米は食物繊維も多く健康にとても良いと思います。外国でも日本食（ご飯）が健康に良いと、テレビで見たことがあります。
ri-mamaさん、家族全員で玄米食で健康家族でいて下さい。
掲示板への書き込み有難うございました。これからも宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

廣瀬さん　おはようございます。いつも購入戴きまして、ありがとうございます。早々の食べた感想嬉しく読みました、皆様からの書き込みを読み直す度に、皆様からの声に支えられて農業が出来ることを、改めて感じました。
廣瀬さんからの書き込みを読んで、家族の暖かい食卓が目に浮かんできます。
お送りしましたお米が、少しでもお役に立てているんだと私も、チョッピリ嬉しく思っています。お忙しいなか、書き込みありがとうございました、
これからも柴山農園のお米を宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

ワガさん 　毎度購入戴きまして、有難うございます。
17年産の「ゆめひたち」は、12月で完売になりましたが、多くの皆様に
支持されて生産者として、嬉しく思いました。

今回お送りしましたコシヒカリも、多くの皆様に購入戴いて嬉しく思います。
ゆめひたち、コシヒカリと品種は違いますが、皆様からの掲示板への書き込みを読むたびに、農業をやっていて良かったと実感しました。
ワガさん始め、皆様のお便りが疲れた時でも癒されますね。今年も柴山農園の
お米を買って良かった・・・そう言われるお米を栽培して行きます。
これからも、ワガさん宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

ｈｉｒｏｒｉｎさん 　こんばんは。　先日はご注文戴きまして、
有難うございました。お送りしましたお米を気に入って食べてもらえる事が
、私にとって一番に喜びを感じます。
明日3月21日は今年の種まきをします。これから苗の管理や水田の土作り、
私の作ったお米を待っていてくれる、お客様がいる事を思うと、頑張ろう・・・そんな気持ちになります。購入戴いて、掲示板へのお便り心より
感謝申し上げます。返信遅くなりましたが、書き込み有難うございました。
ｈｉｒｏｒｉｎさん、これからも宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

まめたろうさん こんにちは。いつも購入戴きまして、ありがとうございます。
自分の家に精米機があると便利ですね。その日の気分で、玄米や分搗き米に
気軽に出来ますね。お米は表面のヌカの部分を削ると空気に触れ、酸化しやすくなります、精米して長期保存は、食味が落ちると言われます。まめたろうさんのように、その都度精米機を使用するのが一番ベストで、今摺米で一番美味しい食べ方です。

私も気に入って食べて戴き、大変嬉しく思います、今月21日には種まきを予定しています。一年も早いもので、4月に入りますと本格的に水田の作業が始まります。その都度情報などもお伝えしていこうと考えています。
まめたろうさん　書き込み有難うございました、今後とも宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

reon-kunさん こんばんは。いつも購入戴きまして、有難うございます。
今回お送りしました、「コシヒカリ」は、ゆめひたちとは、品種が異なるた
めに、食感も違うと思います。どちらのお米も気に入って、食べて戴きまして、大変嬉しく思います。手塩にかけて栽培したお米ですが、掲示板を読ん
でお送りして良かったと実感しています。これからも体力の続く限りお米作
りを、頑張らなくちゃと思います。reon-kunさん、書き込み有難うございま
した、こちらこそ今後とも宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

りなごんさん　おはようございます。いつも購入戴いて、有難うございます。
2種類のお米を保管するのは、気温の上がるこれからの季節は、保管に気を使いますね。白米で食べる場合は、精米したてのお米が一番ですから、私たち生産者が見ても一番理想です。また「分搗米」なども出来るようでしたら食べてみると、色々なお米の味が楽しめますね。りなごんさん、これから食事の時間が楽しみになりますね。私の栽培したお米を大切に食べて戴いている事を考えると、感謝の気持ちで一杯です。これからも宜しくお願い致します。　柴山農園
　柴山　誠

柴山農園からのお返事

もぐもぐ　もぐたんさん 　おはようございます。いつも有難うございます。
本当にお米の味は、炊き方で大きく変わります。もぐもぐ　もぐたんさんも、何度か購入戴いて自分好みのご飯が、炊けて良かったですね。
お子さんもお米の味が解るかも知れませんね、4歳の息子さんまで気に入って
食べて下さり、孫がまた一人増えたような気持ちで嬉しくなりました。

今月の19日には、種まきが始めるんですよ、毎年同じ気持ちで「美味しいお米を作るぞ・・・」そう思いながら種籾を蒔いています。これからも我が家のお米、たくさん食べて下さいね。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

シューさん 　毎度購入戴きまして、ありがとうございます。
お送りしましたお米を、気に入って食べて戴きまして、嬉しいですね。
よし・・・また美味しいところ送ってやろう・・・そんな気持ちになりお米が、シューさんの家庭の一員みたいに感じました。
食物繊維の多い玄米は、胃腸の動きも活発になり、私もシューさんの言われることが、全てだと掲示板を読んで感じました。
今まで以上に健康でいてくださいね、書き込み嬉しくなりました。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

ジジさん 　いつも購入戴きまして、有難うございます。
私達も、掲示板を読むたびに農業をやってきて良かったと思います、農作物を
育てるのは、大変な時もあるのですが、ジジさん始め多くの皆様から励ましの
言葉を戴いたり、美味しいお米と食べて戴き、ありがたいと痛感します。
今月中旬には、本格的に水田の土作りを始めますが、今年も「俺の作ったお米」を待っていてくれるんだと思うと、張り合いも出てきます。
ジジさん 忙しいなか掲示板への書き込み有難うございました。これからも
宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

ちゅんさん　こんばんは。この度は購入又、早々の食べた書き込み、有難うございました。初めて玄米を炊いたのに旨く炊けて良かったですね。
私は何度か失敗をして覚えました、玄米は白米とは違った食感で、炊き方を
覚えてしまうと、お米の味が濃縮されているような味がします。
私も購入戴いて、美味しく食べてもらえて、大変嬉しく思います、これからも
安心して食べられるお米を栽培していきます、ちゅんさん、嬉しい書き込み
有難うございました、これからも宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

みどりの風さん 　こんばんは。　いつも購入戴きまして、ありがとうござ
います。私たち生産者も皆様の声や購入戴ける事が、大きな支えになって
います。感謝の気持ちで一杯です。
近年では、お弁当を持参するお子さんも少ないと聞きます、近くのコンビに
などで、済ませてしまう学生さんも多く、どうしても栄養のバランスが崩れてしまいがちになります。お母さんの心のこもったお弁当が、一番美味しいと思います。我が家でも娘たちは、お弁当派です、外食のご飯が美味しくないので
持参しています。
心を込めて栽培したお米が、みどりの風さんのお役にたってると思うと、嬉しくなります。これからも柴山農園のお米を購入して良かったと、言われるお米を、栽培していきます。掲示板へのお便り有難うございました。
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

じんちゃんさん　いつも購入また掲示板への書き込み嬉しいです。
玄米は、美容にも良いと言われています、食物繊維が多いため大腸に長く
留まることなく排出されることが、健康にとても良いそうです。じんちゃん
さんのお年は解りませんが、健康が一番です。
大病して健康のありがたさが、しみじみ解ると言いますが、そのとうりだと
思います。我が家のお米を食べて「丈夫になった」と褒められて、私もお米
の栽培者として、嬉しいですよ。
これから種まき、田植えと、新米の収穫まで、チョッピリ長いですが、楽し
みに待っていて戴き、感謝の気持ちで胸が熱くなります。
これからも掲示板への書き込み、楽しみに待っています。　
柴山農園　柴山　誠　

柴山農園からのお返事

ぺろ〜んさん 　こんばんは。　こちらこそいつも有難うございます。
我が家のお米を家族全員で、届くの楽しみに待っていてくれて、嬉しさいっ
ぱいです。ぺろ〜んさん、小さなお子さんを囲んで楽しい食卓が目に浮かんできますよ、我が家の孫の小さい頃を思い浮かべました。
子供さんもお菓子などたくさん食べるよりは、お米をたくさん食べたほうが
体にも良いと思うので、たくさん食べてさせて下さいね。ぺろ〜んさんから
の掲示板への書き込み、暖かい食卓の雰囲気が伝わってきます。自分の子供
にお米を送るような気持ちになりました。小さなお子さんたちの様子など又、掲示板で教えて下さいね。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

ゆたろさん こんばんは。毎度購入戴きまして、有難うございます。
夕食の時間に間に合って良かったですね。
お客様からの希望により、5分搗きの注文も賜ります、その場合特記事項に
記載して下さい。胚芽米とは異なります、胚芽米は特殊な精米機で精米しま
すので、我が家には、胚芽米が出来る精米機がないので、分搗きのお米のみ
販売しています。一度分搗きのお米も食べてみてください、気に入ってくれ
ると嬉しいですね。ここ数日寒暖の差が多くなりました、木々の蕾も日々膨
らんで、春が待ちどうしいです、水田の畦に、タンポポなどが咲いてくると、
気合を入れなくちゃ・・・そんな気持ちになります。ゆたろさん、掲示板へ
の書き込み有難うございました。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

ゲンさん　先日は購入戴きまして、有難うございます。
精米で食べている人、分搗きのお米を食べている人、玄米で食べている人、
皆様から、色々な注文があります。自分の好みで食べるのが、永く続けられますし、美味しいと感じると思います。
私もお送りしましたお米が、満足して食べて戴き、お送りして良かったと、
ゲンさんからの掲示板を読んで、感じました。お忙しいなか食べた書き込み、
有難うございました。私の方こそ宜しくお願い致します。　
柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

くりてんさん こんばんは。毎度購入戴きまして、有難うございます。
前回購入戴きました「ゆめひたち」は、毎年リピターのお客様が増えて
完売になりました。今回お送りしました「コシヒカリ」も多くのお客様に
購入戴いています。ゆめひたちも美味しいお米ですが、コシヒカリは、また
違った食感だと思います。お米の品種のなかでも、コシヒカリは、栽培方法や
土質でも味が変わってきます、ごまかしの利かない品種だと思います。
くりてんさん、気に入って食べて戴きまして、私も嬉しいです。
今年も安心して食べられるお米を作っていきますので、宜しくお願い致します。掲示板への書き込み有難うございました。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

ぷーさんさん いつも購入戴きまして、有難うございます。
皆様にご注文戴きました「ゆめひたち」は、在庫がなくなり完売になりました。コシヒカリもゆめひたち同様美味しいお米ですので、生産者の私もお勧め
の一品です。これからも柴山農園のお米を購入して、良かったと言われるお米を栽培していきます。ぷーさんさん、これからも永いお付き合いをお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

よしぶーさん 　こんばんは。毎度購入戴きまして、ありがとうございます。
又掲示板への書き込みも嬉しく読み直しました。
玄米食は、お米の味が濃縮されているみたいで、白米とは又違った食感だと
思います。お弁当やおにぎりにも、我が家のお米で食べて戴きまして、感無量
です。よしぶーさん始め皆様からの掲示板への書き込みを読み、今年の稲作りも元気が沸いてきそうです。よしぶーさん掲示板への書き込み嬉しく思います。これからも宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

コーゾーさん　こんばんは。毎度購入戴きまして、有難うございます。
お送りしましたお米は、コーゾーさん始め、常連のお客様に毎回購入戴いて
生産者として大変嬉しく思います。今春からお子さんも幼稚園に入園して
我が家のお米を沢山食べて、元気に育ってほしいと私も願っています。
今春は入園式などで、コーゾーさんも楽しみですね。気に入って食べて下さ
り、またお子さんの近況など知らせて戴きまして、有難うございます。
これからも宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

momaさん こんばんは。私も始めて玄米を炊いたときを思い出しました。
玄米は硬くてボソボソなんだ・・・そんなイメージがありました、炊き方が
解らないので、白米と同じ炊き方で炊いていました。
軟らかめに炊くと、赤飯を食べているような食感で、白米とは違った食感で
玄米は玄米の美味しさがありますね。
また白米も玄米とは違った美味しさがありますので、ぜひ食べてみてください。箸休めにお送りしました、佃煮、梅干も、お米同様美味しいと食べて下
さり嬉しいです。momaさん掲示板への書き込みありがとうございます。
これからも宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

なおすけさん こんばんは。　この度は購入戴きまして、又早々の食べた
感想ありがとうございます。お米作りは天候の影響を大きく受けますので、
管理のしかたも毎年違うんですよ。
大変な時もありますが、気に入って食べて戴ける事が私にとって、最高の
嬉しさでもあります。掲示板を読む度に、労が癒された気持ちと、勇気つ
けられているようで、感謝の気持ちで一杯になります。これからも「美味し
いお米」と言われるよう頑張ります。なおすけさん、書き込み有難うござい
ました、これからも宜しくお願い致します。　柴山農園　柴山　誠

柴山農園からのお返事

吉田さん 　こんばんは。この度は購入戴きまして、また早々の食べて
書き込み、ありがとうございました。
購入戴いたお米を、美味しいと気に入って食べてもれえる事が、私たち生産者にとって一番の励みになります。皆様からの注文の多くが玄米でお送りしています。玄米食はプロのスポーツ選手も取り入れているみたいです、始めは分搗きのお米から少しづつ玄米に切り替えると抵抗無く食べられると思います。
我が家では時々ですが、圧力鍋で炊いているんですよ、最近では玄米も炊ける
炊飯器もたくさん出ていますね。軟らかめに炊くと赤飯を食べているような食感で、モチモチした感じとプチプチした食感が玄米の特徴だと思います。
掲示板へのお便り、有難うございました。これからも宜しくお願い致します。
柴山農園　柴山　誠